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上海花卉产业发展战略研究报告摘 要上海花卉产业发展已有20余年,已成为上海农业结构中重要组成部分。本研究首先对国内外花卉业发展现状作了概述,分析世界花卉发展态势和我国花卉产销现状及特点。接着在实地调研的基础上,对上海花卉业发展历程、现状(包括布局结构、设施投入、资源、市场发育、管理体系、科技、政策等)、面临的机遇进行分析,借鉴国内外花卉业发展经验和教训,提出上海未来几年花卉业发展对策。主要研究内容如下:1、上海花花卉业经经过200多年发发展,成成就有目目共睹。具备了一定定的产业业布局和和规模。种种植面积积从19992年年的2446.66公顷到到20005年总总面积达达到43334.9公顷顷。初步步形成了了一点、二二带及多多场这样样的产业业布局。花花卉品种种不断更更新,是是科技部部认定的的香石竹竹、百合合、唐菖菖蒲等花花卉品种种的技术术依托基基地;对对百合、石石竹、石石蒜等我我国野生生花卉资资源的收收集、分分析、育育种和组组培苗生生产,在在全国处处于领先先地位。已初步形成成了一支支掌握花花卉育种种、栽培培、生物物技术的的科研队队伍,收收集了一一批花卉卉种质资资源,掌掌握了一一些国际际先进技技术,特特别是花花卉种苗苗生产技技术达到到了国际际先进水水平。与与花卉生生产配套套的温室室设计、开开发技术术、农业业信息技技术等居居国内领领先,在在郊区建建成了以以上海鲜鲜花港为为代表的的花卉生生产基地地。花卉市场不不断发展展壮大等等等。上上海是我我国最大大的花卉卉集散中中心,已已有花卉卉市场770多家家,花店店38000多家家。20006年年,花卉卉销售额额达6.65亿亿元。2、面临新新形势、新新要求,上海花花卉产业业还存在在以下主主要问题题。缺乏种质资资源,生生产水平平相对偏偏低;科科研人员员缺乏;产业布布局分散散,专业业化程度度不高;管理格格局有参参差,多多头管理理,花协协作用不不能充分分体现;市场体体系不完完善,没没有形成成有特色色的规模模化的鲜鲜切花交交易中心心;社会会化服务务体系还还不健全全等。3、上海花花卉产业业化发展展要包括括五项措措施。(1)加大大科技投投入,注注重种质质创新。(2)合合理规划划布局,形成地地方特色色。(33)培育育和壮大大花卉市市场。(4)完完善花卉卉业社会会化服务务体系。(5)加加强政策策保障。总之,上海海花卉产产业的发发展要充充分发挥挥花卉产产业的经经济、社社会、环环境功能能;积极极有效地地利用上上海世界界博览会会的举办办和郊区区花卉生生产的有有利条件件,逐步步把上海海花卉生生产建设设成为科科技含量量高、生生产示范范性强的的先进基基地;形形成花卉卉批发市市场与零零售市场场有机结结合、国国际市场场与国内内市场相相互配合合、以市市场引导导生产的的经营模模式;逐逐步形成成以若干干花卉龙龙头企业业为先导导并与花花农合作作社结合合的产业业;逐步步建成一一个标准准化、品品牌化生生产的花花卉出口口基地和和花卉科科技研究究与开发发基地。关键词: 上海; 花卉卉产业; 现状状; 对对策86ABSTRRACTTAs ann immporrtannt ppartt off Shhangghaii aggriccultturee, tthe floowerr inndusstryy haas bbeenn deevellopeed ffor oveer 220 yyearrs. Thiis sstuddy ffocuusess fiirsttly on thee ovvervvieww off thhe ccurrrentt doomessticc annd fforeeignn sttatuus oon tthe devveloopmeent of thee inndusstryy, wwithh reespeectiive anaalyssis of thee innterrnattionnal groowinng ttrennd aand dommesttic prooducctivvityy annd mmarkketiing; thhen, baasedd onn prractticaal wworkk, tthe stuudy anaalyzzed thee hiistoory, cuurreent sittuattionn (wwhicch iinclludee thhe iinduustrry sstruuctuure, innputt off eqquippmennt, ressourrcess, mmarkketiing pottenttiall, mmanaagemmentt syysteem, sciiencce aand tecchnoologgy aand pollicyy, eetc) annd uupcoominng ooppoortuunittiess, aassiimillateed ssomee exxperriennce of othher couuntrriess annd aareaas aand proopossed sevveraal sstraateggiess too prromoote thee deevellopmmentt off flloweer iinduustrry iin tthe nexxt ffew yeaars. Thhe mmainn coonteentss off thhe sstuddy aare as folllowws:1. Thhe aacknnowlledggemeent of achhievvemeent of Shaanghhai floowerr inndusstryy foor ooverr twwentty yyearrs ddeveeloppmennt:A larrge scaale of inddusttry strructturee haas bbeenn deevellopeed; thee pllanttingg arreass weere inccreaasedd frrom 2466.6 ha of 19992 tto 443344.9 in 20005; An inddusttry strructturee off onne ppoinnt, twoo baandss off arreass annd sseveerall hoortiicullturral fieeldss iss prrimaarilly iin sshappe. Theere aree coonsiisteent upddatees oon tthe typpes of floowerr annd SShannghaai hhas beeen aassiigneed bby tthe Minnisttry of Sciiencce aand Tecchnoologgy aas tthe tecchnoologgy ccenttre forr caarnaatioon, lilly aand glaadiooluss cuultiivattionn. SShannghaai iis aalsoo addvanncedd att coolleectiion, annalyysiss, bbreeedinng aand tisssuee cuultuure forr wiild floowerr suuch as lilly, pinnk aand amaaryllliss.A grooup of speeciaalissts enggageed iin bbreeedinng, flooriccultturee annd bbiottechhnollogyy haave colllecctedd a larrge amoountt off geerm plaasmaa reesouurcees aand intternnatiionaal aadvaanceed ttechhnollogyy, aamonng wwhicch sseeddlinng pprodducttionn haas rreacchedd thhe ttop rannk. Meaanwhhilee, tthe suppporrtinng ffaciilittiess suuch as greeenhhousse ddesiign, exxplooitaativve sstraateggiess annd aagriicullturral infformmatiion tecchnoologgy aare alsso ttakiing a lleaddingg poosittionn annd aa reepreesenntattivee prroduuctiion basse nnameed SShannghaai Floowerr Harrborr haas bbeenn coonsttrucctedd inn suuburrbann arrea. The mmarkketss off flloweer hhavee beeen connsisstenntlyy grrowiing andd deevellopiing. Shhangghaii iss thhe llarggestt diistrribuutinng ccenttre of floowerr inn Chhinaa, iin wwhicch mmoree thhan 70 marrketts aand 38000 sstorres aree buuiltt. TThe salles reaacheed RRMB 6655 miilliion in 20006.2. Too faace thee neew rrequuireemennt aand neww siituaatioon, theere aree seeverral majjor proobleems in floowerr inndusstryy too bee soolveed:Lack of gerrm pplassma ressourrcess off flloweer; commparratiivelly llow prooducctivvityy; llackk off sppeciialiistss annd sstafff; deccenttrallizeed iinduustrry sstruuctuure; loow lleveel oof sspecciallizaatioon; incconssisttentt maanaggemeent; thhe mmainn fuuncttionn off Shhangghaii Flloweer AAssoociaatioon ccannnot be actted; immperrfecct mmarkketiing sysstemm; tthe cutt-flloweer bbusiinesss ccenttre revvealls nno sspecciall chharaacteerissticcs wwithh a larrge scaale; soociaal sservvicee haas nnot beeen ffullly pprovvideed.3. Thheree arre ffivee maain meaasurres to be takken in Shaanghhai floowerr inndusstryy:(1) IIncrreasse iinveestmmentt onn scciennce andd teechnnoloogy, emmphaasizze oon ggermm pllasmma iinnoovattionn.(22) RReassonaablee laay-oout witth llocaal ccharractteriistiics.(3) Deevellop sysstemm off flloweer mmarkketss.(44) OOptiimizze ssysttem of socciall seerviice. (55) SStreengtthenn prroteectiive pollicyy.In suummaary, Shhangghaii flloweer iinduustrry mmustt prromppt tthe ecoonommic, soociaal aand envviroonmeentaal ffuncctioon oof tthe inddusttry; taake goood aadvaantaage of thee hooldiing of Shaanghhai Worrld Expposiitioon aand subburbban floowerr prroduuctiion to connstrructt ann addvanncedd ceentrre wwithh hiigh sciienttifiic lleveel aand moddel of prooducctivvityy; fformm a bussineess pattterrn oof ccombbinaatioon oof fflowwerss annd pplannts disstriibuttionn annd rretaailiing marrketts; inttegrratiion of dommesttic andd innterrnattionnal marrketts aand marrkettingg inndusstryy sttep by steep; pussh tthe leaadinng rrolee off soome mosst iimpoortaant entterpprisses andd coombiinattionn off flloweer aand agrricuultuurall cooopeerattivee soocieety; coonsttrucct aa flloweer eexpoortiing basse aand sciienttifiic sstuddy aand devveloopinng bbasee wiith staandaardiizattionn annd bbrannd.KEYWOORDSS: Shaanghhai; flloweer inddusttry; acctuaalitty; couunteermeeasuuress目 录摘要 1 引言 7 第一章 文文献综述述 9 11 世界界花卉业业发展态态势 99 1.11 生产产与消费费现状 9 1.22 花卉卉产业市市场竞争争日趋激激烈 110 1.33 世界界花卉生生产和经经营企业业由独立立经营向向合作经经营发展展 111 1.44 花卉卉品种向向新、特特、优和和多样性性发展，花花卉科研研力度不不断加大大 111 1.55 广泛泛采用新新技术，推推动了花花卉产业业的快速速发展 12 22 主要要花卉生生产国家家 122 2.11 花卉卉生产先先进国家家 133 2.22 花卉卉生产贸贸易后起起国 116 33 我国国花卉产产销现状状及特点点 188 3.11 不同同类型花花卉种植植结构 18 3.22 各种种类型花花卉销售售结构 20 3.33 各省省市花卉卉产销排排名 222 3.44 主要要生产省省市花卉卉产业发发展概况况 244 3.55 我国国花卉业业发展特特点 225 第二章 上上海花卉卉产业现现状分析析 288 11 自然然条件与与研究方方法 228 1.11 区位位与面积积 288 1.22 自然然资源 28 1.33 研究究方法 28 22 结果果与分析析 288 2.11 产业业发展历历程及取取得的成成果 228 2.22 区域域布局和和种植结结构 331 2.33 设施施建设和和种质资资源 332 2.44 市场场培育与与产业管管理 333 2.55 花卉卉企业与与专业合合作社 35 2.66 产业业政策与与科技投投入 336 33 讨论论 388 3.11 先进进生产经经营方式式的探索索 38 3.22 与先先进国家家花卉产产业的差差距 339 第三章 上上海花卉卉产业发发展对策策分析 42 11 研究究方法 42 1.11 资料料采集 42 1.22 实地地调研 42 1.33 座谈谈、访谈谈 422 22 结果果与分析析 422 2.11 加大大科技投投入，注注重种质质创新 43 2.22 合理理规划布布局，形形成地方方特色 48 2.33 培育育和壮大大花卉市市场 449 2.44 完善善花卉业业社会化化服务体体系 551 2.55 加强强政策保保障，营营造良好好环境 54 33 讨论论 555 3.11 新时时期上海海花卉业业发展要要适应世世界花卉卉业发展展特点 55 3.22 上海海花卉产产业创新新发展具具有一定定基础 56 3.33 上海海花卉产产业发展展前景广广阔 558 结论与建议议 599 参考文献 60-62引 言自上世纪880年代代末，上上海花卉卉产业作作为“朝阳产产业”一直保保持快速速发展态态势，生生产面积积逐年扩扩大，产产值成倍倍增长，市市场日趋趋繁荣，出出口创汇汇也大幅幅上升，己己成为上上海农业业中最具具前景和和发展潜潜力的产产业。据据不完全全统计，220055年上海海花卉种种植面积积已达443344公顷;鲜切花花销售量量7亿支支，盆花花1亿多多盆，花花卉年销销售额66.255亿元，出出口创汇汇5600多万美美元11。随随着上海海国际大大都市建建设的推推进和220100年世界界博览会会的临近近，以精精神、文文化和生生态环境境需求为为特征的的花卉消消费将进进入一个个从量到到质的全全面提高高阶段。目前上海己己初步形形成了一一支掌握握花卉育育种、栽栽培、生生物技术术的科研研队伍，收收集了一一批花卉卉种质资资源，掌掌握了一一些国际际先进技技术，特特别是花花卉种苗苗生产技技术达到到了国际际先进水水平。与与花卉生生产配套套的温室室设计、开开发技术术、农业业信息技技术等居居国内领领先，在在郊区建建成了以以上海鲜鲜花港为为代表的的花卉生生产基地地。但是是由于对对花卉产产业的系系统研究究起步较较晚，花花卉市场场体系还还不健全全，花卉卉人才培培养与产产业发展展还不相相协调，政政府宏观观调控缺缺乏有效效手段和和措施等等，对上上海花卉卉产业发发展产生生了一定定影响。另另外，虽虽然上海海花卉产产业在种种质资源源及创新新、现代代农业设设施生产产技术、产产学研结结合等方方面具有有一定的的优势和和基础，但但围绕产产业化发发展而形形成的产产业化组组织、配配套服务务体系还还比较薄薄弱。花花卉产业业化的最最终目标标是提高高花卉产产品质量量，提高高社会效效益和经经济效益益2。为了使上海海花卉产产业健康康快速发发展，本本研究对对上海花花卉业的的发展历历程、现现状(包包括布局局结构、设设施投入入、资源源、市场场发育、管管理体系系、科技技、政策策等)和和面临的的机遇进进行了分分析，借借鉴国内内外花卉卉业发展展经验和和教训，提提出了上上海未来来几年花花卉业发发展对策策。本研研究是多多学科交交叉的研研究项目目，涉及及花卉园园艺、设设施园艺艺、生物物技术等等自然科科学领域域，以及及经济管管理、技技术经济济、市场场流通、政政策法规规等社会会科学、人人文科学学领域。主主要在以以下三方方面开展展研究:一是综述国国内外花花卉产业业发展现现状及趋趋势，并并对上海海花卉业业在全国国的位置置和功能能定位作作出客观观分析;二是在实地地调研的的基础上上，通过过资料和和数据分分析，在在发展历历程、区区域布局局、种植植结构、资资源、市市场、企企业、人人才、投投入、政政策等方方面对上上海花卉卉产业进进行深入入研究，得得出相对对比较客客观的结结论;同同时从花花卉产业业发展的的整体要要求，分分析上海海花卉产产业发展展的薄弱弱环节或或不足之之处，包包括资源源、市场场、科研研、技术术推广、政政策环境境等方面面的及其其分析存存在原因因;三是从上海海花卉产产业发展展壮大出出发，围围绕上海海农业“十一五五”规划，提提出上海海花卉产产业发展展的方向向及具体体工作措措施。本研究通过过查阅有有关文献献资料，结结合有关关花卉企企业、市市场、基基地、管管理部门门上海海市农委委、上海海市绿化化局(林林业局)、花卉卉协会、区区县农业业部门、林林业站的实地地调研，收收集基本本数据，并并就有关关政策、法法规征询询意见和和建议。组组织有关关花卉专专家、企企业负责责人、推推广人员员等座谈谈，获得得建设性性意见和和建议。对对获得的的数据、资资料综合合分析等等方法进进行比较较、分析析，做出出花卉业业发展的的预测，提提出较合合理的产产业化发发展对策策和途径径。第一章 文献综综述花卉业是世世界各国国农业中中唯一不不受农产产品配额额限制和和21世世纪最有有希望的的农业产产业和环环境产业业，被誉誉为“朝阳产产业”。近年年来，世世界花卉卉业以前前所未有有的速度度增长，并并远远超超过世界界经济发发展的速速度。220000年全球球花卉消消费总额额高达118000亿美元元，而119899年只有有3000亿美元元;世界界花卉贸贸易总额额从19990年年的655亿美元元，猛增增到20004年年的25500亿亿美元3。花花卉业成成为很多多国家和和地区农农业创汇汇的支柱柱，显示示了“效益农农业”的作用用和发展展潜力。世世界花卉卉业初步步形成了了三大消消费市场场，即以以欧盟为为主的欧欧洲消费费市场，以以美国为为中心的的美洲消消费市场场和以日日本为中中心的亚亚洲消费费市场。目目前，这这些区域域性消费费市场还还在扩张张，同时时，在美美洲和亚亚洲，除除美国、日日本以外外的国家家和地区区花卉消消费量也也在大幅幅度增加加。1世界花卉卉业发展展态势目前，世界界花卉生生产正向向专业化化、现代代化、工工厂化发发展，花花卉产品品向优质质化、高高档化、多多样化发发展，科科研向系系统化、应应用化发发展，销销售向国国际化发发展。许许多发展展中国家家都把发发展花卉卉业作为为提高农农业附加加值的契契机。印印度把220033年作为为印度花花卉产业业年，泰泰国兰花花出口总总值达到到20亿亿泰株，位位居世界界第一，马马来西亚亚通过进进口战略略发展本本国产业业，而作作为亚洲洲花卉业业最发达达国家的的日本，在在花卉品品质、花花卉新品品种研发发及保护护方面均均处于先先进水平平，以花花卉新品品种发展展本国花花卉业4。1.1生产产与消费费现状由于各国花花卉科研研、生产产、流通通和消费费水平不不同，花花卉业发发展水平平差别很很大，发发达国家家仍占有有绝对优优势地位位。荷兰兰、哥伦伦比亚、以以色列、肯肯尼亚等等都是花花卉生产产和贸易易的先进进国，其其中以荷荷兰的生生产和出出口最强强，素有有“欧洲花花园”美誉，花花卉品种种己超过过 110000个个，每年年花卉出出口额达达40多多亿美元元。在花花卉种源源上，发发达国家家占据了了大部分分知识产产权，如如荷兰的的郁金香香、月季季、菊花花、香石石竹;日日本的菊菊花、百百合、香香石竹、月月季;哥哥伦比亚亚的香石石竹;以以色列的的唐葛蒲蒲、月季季;泰国国、新加加坡的热热带兰;还有荷荷兰、日日本的种种球生产产等3。荷荷兰凭借借其悠久久的花卉卉发展历历史，逐逐渐在花花卉种苗苗、球根根、鲜切切花、自自动化生生产方面面占有绝绝对优势势，尤其其是以郁郁金香为为代表的的球根花花卉，己己成为荷荷兰的象象征;美美国则在在草花及及花坛植植物育种种及生产产方面走走在前列列，同时时在盆花花、观叶叶植物方方面也处处于领先先地位;日本凭凭借“精准农农业”的基础础，在育育种和栽栽培上占占有明显显优势;丹麦则则集中全全国的力力量，从从荷兰引引进全套套盆花生生产技术术，并进进行大胆胆改进，在在盆花自自动化生生产和运运输方面面处于世世界领先先地位;其他如如以色列列、西班班牙、意意大利、哥哥伦比亚亚、肯尼尼亚则在在温带鲜鲜切花生生产方面面实现专专业化、规规模化生生产;而而泰国的的兰花实实现了工工厂化生生产，每每年大约约有1.2亿株株兰花销销往日本本，在日日本的兰兰花市场场占有880%的的份额。220世纪纪90年年代以前前，世界界花卉的的生产还还主要集集中在西西欧、北北美和亚亚洲的日日本等一一些发达达国家。如如今，由由于土地地、劳动动力等生生产成本本的大幅幅上升，花花卉生产产已转向向自然气气候条件件优越、劳劳动力价价格比较较低的发发展中国国家和地地区，刺刺激了肯肯尼亚、哥哥伦比亚亚、厄瓜瓜多尔等等国家的的花卉产产业发展展，形成成了一批批新兴的的世界花花卉产地地。哥伦伦比亚995%的的花卉出出口，占占世界花花卉出口口量的112%，主主要出口口美国5。自然然资源丰丰富、劳劳动力便便宜、交交通运输输方便的的国家和和地区逐逐渐成为为生产区区域。而而经济发发达、有有着良好好花卉消消费习惯惯的国家家和地区区逐渐成成为消费费区域，呈呈现出产产销分离离的发展展趋势。从从栽培面面积来看看，中国国、印度度、日本本、美国国、荷兰兰分列前前5位;而欧共共体、美美国、日日本则形形成了花花卉消费费的三大大中心，占占世界花花卉贸易易产品进进出口的的99%。总体而言，发发达国家家继续保保持产业业领先，发发展中国国家生产产规模扩扩大，国国际花卉卉生产布布局基本本形成。1.2花卉卉产业市市场竞争争日趋激激烈伴随着经济济全球化化，花卉卉贸易范范围越来来越广，至至今约有有65个个国家和和地区参参与国际际花卉市市场的竞竞争。全全球四大大花卉批批发市场场包括荷荷兰的阿阿姆斯特特丹、美美国的迈迈阿密、哥哥伦比亚亚的波哥哥大、以以色列的的特拉维维夫决定定着国际际花卉的的价格，引引导着花花卉消费费和生产产贸易的的潮流。国国际花卉卉市场的的开放程程度将越越来越高高。荷兰兰首先占占领了欧欧洲市场场，每年年花卉出出口额达达40多多亿美元元，而德德国是世世界上最最大的花花卉进口口国，其其进口市市场的885%为为荷兰控控制。119655年哥伦伦比亚将将第一批批价值22万美元元的鲜切切花销到到美国市市场上，到到19996年，他他们在美美国市场场的销售售额己高高达5.1亿美美元，占占哥伦比比亚全国国产量的的95%。亚太太地区随随着经济济的发展展，花卉卉需求迅迅速增长长，市场场潜力巨巨大。作作为世界界上三大大花卉消消费中心心之一的的日本，每每年鲜切切花销售售额达1130亿亿美元，占占世界鲜鲜切花销销售规模模的十分分之一左左右。由由于日本本国内花花卉生产产水平较较高，又又注意市市场保护护，进口口花卉只只占国内内消费量量的5%-7%左左右，并并集中在在一些国国内无法法生产的的花卉品品种上;随着国国内需求求的旺盛盛增长，中中国己成成为世界界上花卉卉生产面面积最大大的国家家，中国国花卉市市场己成成为新世世纪花卉卉商家的的必争之之地。一一些发达达国家正正在寻求求与花卉卉生产成成本低的的国家进进行合作作经营，以以求在世世界花卉卉业的竞竞争中立立于不败败之地，目目前，荷荷兰、美美国、日日本的一一些花卉卉公司己己经在哥哥伦比亚亚、危地地马拉、巴巴西、印印度、马马来西亚亚及中国国等地建建立了大大型花卉卉生产基基地，以以降低成成本，扩扩大国际际市场的的销售份份额。1.3世界界花卉生生产和经经营企业业由独立立经营向向合作经经营发展展随着花卉商商品国际际化程度度提高，欧欧美国家家一些有有眼光的的公司都都意识到到取长补补短、加加强合作作，才能能共同谋谋取到更更大的利利益，在在国际竞竞争中立立于不败败之地，这这已成为为现代花花卉企业业的发展展方向。合合作经营营或联合合经营，主主要表现现为生产产上的合合作和贸贸易上的的合作两两方面。如如荷兰的的CANN和IBBC等合合作组织织，农民民加入后后，该组组织可高高额投资资购置大大型设备备，为农农民提供供生产加加工的场场地和生生产花卉卉必需的的设备。在在经营和和贸易上上的合作作，可以以实现利利益共享享，风险险共担，最最大限度度地保护护了生产产者和经经营者的的利益。另另一方面面，随着着花卉产产业的日日趋兴旺旺，一些些实力雄雄厚的贸贸易公司司或实业业公司涉涉足花卉卉业，使使世界花花卉业的的发展更更添生机机。如日日本麒麟麟啤酒集集团通过过数次跨跨国并购购花卉企企业，在在14个个国家拥拥有400家控股股园艺企企业，己己基本形形成一个个有影响响的国际际花卉企企业6。日日本丰田田公司在在爱知县县建立了了5公顷顷的花卉卉基地，主主要生产产花卉种种苗和花花坛植物物7。1.4花卉卉品种向向新、特特、优和和多样性性发展，花花卉科研研投入不不断加大大世界切花品品种从过过去的四四大切花花为主导导变为以以月季、菊菊花、香香石竹、百百合、唐唐葛蒲、郁郁金香、大大花惠兰兰等为主主要种类类，盆栽栽植物以以球根秋秋海棠、印印度胶榕榕、凤梨梨科植物物、龙血血树、杜杜鹃花、万万年青、一一品红等等最为畅畅销。而而近年来来，一些些新品种种受到欢欢迎，如如大花飞飞燕草、乌乌头属、风风铃草属属、羽衣衣草属、熊熊耳草属属、石竹竹属、丁丁香属花花卉以及及在南美美、非洲洲和热带带地区开开发的花花卉种类类在市场场上受到到欢迎8。花卉大国不不断提高高花卉科科技含量量，规模模化、专专业化地地发展花花卉产业业。一是是将传统统的育种种方法与与先进的的生物技技术相结结合，加加快育种种步伐，培培育市场场所需的的多种花花色、抗抗性强及及带有香香味的畅畅销品种种，然后后利用生生物技术术规模化化批量生生产种苗苗。目前前，花卉卉科研首首先是优优质花卉卉品种选选育，如如荷兰园园艺植物物研究所所和荷兰兰花卉研研究中心心，多年年来研究究花卉新新品种的的遗传规规律，进进行抗逆逆性和适适应性杂杂交育种种工作，每每年都能能推出多多种类型型的花卉卉新品种种，如球球根郁金金香、彩彩色马蹄蹄莲、安安祖花等等名优花花卉。以以色列在在新品种种选育上上主要以以引进国国外野生生资源进进行杂交交，改良良品质为为主，选选育了月月季、香香石竹、百百合等许许多新品品种。美美国主要要进行花花卉新类类型的研研究，然然后加以以改良，育育成了袋袋爪花、草草原龙胆胆、虎年年万年青青等。随随着生物物技术不不断完善善，转基基因育种种也成为为了重要要的育种种手段。二二是加强强高产、高高效、优优质的花花卉种植植设施的的研究。包包括玻璃璃连栋温温室结构构及其内内部配套套的电脑脑控制的的自动化化技术、加加热设备备、排灌灌系统及及组装、透透光好的的复合膜膜及活动动栽培床床等设施施研究。荷荷兰、以以色列、西西班牙、美美国在此此领域领领先。三三是栽培培技术研研究。包包括机械械化栽培培技术、无无土栽培培技术、快快速扩繁繁技术和和产后保保鲜技术术等99。1.5广泛泛采用新新技术，推推动了花花卉产业业的快速速发展一是花卉生生产向温温室化、自自动化发发展。由由于温室室设备的的高度机机械化，微微电脑自自动调节节温度、湿湿度和气气体浓度度，花卉卉生产在在人工气气候条件件下实现现了工厂厂化的全全年均衡衡供应。二二是种苗苗生产高高度专业业化。由由于花卉卉生产的的社会化化分工，种种子、种种苗、种种球等由由专业化化的公司司生产，保保证了生生产者的的高效和和新品种种不断推推出，也也形成了了公司加加农户的的生产经经营模式式。三是是新的生生产技术术普及。包包括节能能型的材材料、设设备和品品种，以以及无土土栽培技技术、组组培技术术、激素素和化学学物质在在花卉生生产中被被广泛应应用。四四是花卉卉育种手手段多样样化。广广泛引进进野生花花卉资源源，利用用杂交育育种、多多倍体育育种、辐辐射育种种等进行行选育，现现已开始始运用体体细胞杂杂交、基基因工程程等最新新技术培培育，新新品种迅迅速增加加。最新新发展的的基因工工程及其其它生物物技术手手段，有有可能给给花卉育育种带来来革命性性的突破破，如耐耐贮耐插插的香石石竹品种种已经商商品化，蓝蓝色月季季花已经经问世等等。五是是花卉采采收、采采后处理理、包装装、销售售纳入现现代化管管理轨道道。通过过减压冷冷冻、真真空预冷冷设备及及技术的的推广，保保证了花花卉产品品采后的的低温流流通和商商业保鲜鲜;发达达的空运运业促进进了花卉卉的远距距离外销销，形成成了国际际化的花花卉市场场;花卉卉集散地地、拍卖卖市场、批批发中心心、连锁锁花店、全全球快递递等营销销形式应应运而生生。2主要花卉卉生产国国家随着世界经经济发展展的不平平衡和区区域性市市场的形形成，世世界花卉卉生产不不断扩大大，市场场竞争日日趋激烈烈，各国国都在利利用自身身优势，采采取相应应措施，保保住或开开拓国际际花卉市市场的份份额，生生产格局局出现新新的调整整，形成成了国际际性的专专业分工工。荷兰兰、美国国、日本本等传统统花卉生生产强国国继续在在花卉生生产领域域扮演先先进和领领先角色色。哥伦伦比亚、印印度、中中国等发发展中国国家在世世界花卉卉产业中中也开始始占有一一席之地地。2.1花卉卉生产先先进国家家2.1.11荷兰素有“欧洲洲花园”之称的的传统花花卉发达达国家荷荷兰，220000年仅球球根花卉卉的生产产面积就就达2007200公顷，切切花、盆盆花及观观叶植物物的生产产面积也也达80017公公顷。全全国有一一万多个个大小不不等的园园艺场(公司)，花卉卉园艺栽栽培面积积80000公顷顷。目前前共有切切花品种种55000多个个，年产产切花997.22亿枝;盆栽品品种20000多多个，年年产盆栽栽9亿多多盆;还还有22200种种庭院植植物。220055年，荷荷兰园艺艺生产用用地占荷荷兰农业业用地的的7%，而而产值则则占农业业总产值值的400%，其其中花卉卉产值占占27%。花卉卉总产值值达488.4亿亿欧元，其其中花卉卉产品达达到377.5亿亿欧元，球球根为55.4亿亿欧元，苗苗木5.5亿欧欧元。220