植物生长调节剂的应用课件--高二上学期生物人教版选择性必修1.pptx

5.35.3 植物生长调节剂的应用植物生长调节剂的应用第第5 5章章 植物生命活动的调节植物生命活动的调节唤醒沉睡的种子，唤醒沉睡的种子，调控幼苗的生长。调控幼苗的生长。引来繁花缀满枝，引来繁花缀满枝，瓜熟蒂落也有时。瓜熟蒂落也有时。靠的是雨露阳光，靠的是雨露阳光，离不开信息分子。离不开信息分子。在在玫玫瑰瑰葡葡萄萄种种植植过过程程中中，合合理理施施用用人人工工合合成成的的赤赤霉霉素素、细细胞胞分分裂裂素素类类物物质质，可可以以提提高高葡葡萄萄结结果果率率和和单单果果质质量量，提提高高果果实实无无核核化化程程度度。但但如如果果施施用用不不合合理理，可可能能会会造造成果实空心等问题。成果实空心等问题。葡葡萄萄植植株株里里有有自自身身合合成成的的植植物物激激素素，为为什什么么还还要要施施用用人工合成的植物激素类物质呢？人工合成的植物激素类物质呢？问题探讨问题探讨仅仅靠靠葡葡萄萄植植株株自自身身合合成成的的植植物物激激素素来来调调节节植植株株的的生生长长发发育育，不不一一定定能能满满足足人人们们对对葡葡萄萄产产量量或或品品质质的的需需要要。适适当当施施用用人人工工合合成成的的植植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。玫瑰葡萄玫瑰葡萄一、植物生长调节剂的类型和作用一、植物生长调节剂的类型和作用1.1.植物生长调节剂：由植物生长调节剂：由人工合成人工合成的，的，对植物的生长、发育有调节作用对植物的生长、发育有调节作用的的化学物质化学物质。2.2.优点：优点：原料广泛、容易合成、效果稳定等原料广泛、容易合成、效果稳定等。3.3.类型：类型：（1 1）分子结构和生理效应分子结构和生理效应与植物激素与植物激素类似类似，如吲哚丁酸。如吲哚丁酸。（2 2）分子结构和生理效应分子结构和生理效应与植物激素与植物激素完全不同完全不同，但具有与植物激素类但具有与植物激素类似的生理效应，如似的生理效应，如-萘乙酸（萘乙酸（NAANAA）、矮壮素等。）、矮壮素等。合理猜测：与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定合理猜测：与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间评述植物生长调节剂在生产中的应用评述植物生长调节剂在生产中的应用事事例例1 1 用用传传统统的的方方法法生生产产啤啤酒酒时时，大大麦麦芽芽是是不不可可缺缺少少的的原原材材料料。利利用用大大麦麦芽芽，实实质质是是利利用用其其中中的的淀淀粉粉酶酶。有有人人用用赤赤霉霉素素处处理理大大麦麦，可可以以使使大大麦麦种种子子无无须须发发芽芽就就可可以以产产生生淀淀粉粉酶酶，这这样样就就可以可以简化工艺简化工艺、降低成本降低成本。思考思考 讨论讨论事事例例2 2 对对西西瓜瓜、草草莓莓、葡葡萄萄等等使使用用一一定定浓浓度度的的膨膨大大剂剂（也也叫叫膨膨大大素素），会会使使水水果果长长势势加加快快、个个头头变变大大，加加快快水水果果成成熟熟，使使其其提提前前上上市市。但但使使用用膨膨大大剂剂的的水水果果与与正正常常水水果果相相比比，口口感感较较差差，汁汁水水较较少少，甜甜味味不不足足，而而且且不宜长时间储存不宜长时间储存。有有研研究究发发现现膨膨大大剂剂可可能能对对人人体体有有危危害害，主主要要是是神神经经系系统，造成儿童脑炎统，造成儿童脑炎、发育不良发育不良、痴呆等。痴呆等。事事例例3 3 在在蔬蔬菜菜水水果果上上残残留留的的一一些些植植物物生生长长调调节节剂剂会会损损害害人人体体健健康康。例例如如，可可以以延延长长马马铃铃薯薯、大大蒜蒜、洋洋葱葱贮贮藏藏期期的的青青鲜鲜素素（抑抑制制发发芽芽）可可能能有有副副作作用用。中中国国科科学学院院植植物物生生理理研研究究所所用荔枝为原料研究表明，用荔枝为原料研究表明，残留期为残留期为1 12 2个月个月。事事例例4 4 天天然然状状态态下下的的凤凤梨梨（菠菠萝萝）开开花花结结果果时时期期参参差差不不齐齐，一一片片凤凤梨梨田田里里需需要要分分五五六六次次收收获获，费费时时费费工工，晚晚上上市市还还卖卖不不出出好好价价钱钱。到到了了冬冬季季，由由于于气气温温低低、日日照照弱弱，果果实实成成熟熟慢慢、品品质质差差。用用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。1.1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？评述植物生长调节剂在生产中的应用评述植物生长调节剂在生产中的应用思考思考 讨论讨论（1 1）用）用GA(GA(赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。菜、芹菜等的营养生长，增加产量。（2 2）用）用NAANAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏疏花疏果果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。（3 3）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。的果实成熟。（4)4)施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。2）生长素类激素的应用用一定浓度的生长素类似物作为除草剂。双子叶植物(杂草)单子叶植物(农作物)除草剂浓度范围用一定浓度的生长素类似物培育无子果实。注意：以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉，则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救。但是以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。子房有子番茄受粉前,雌蕊柱头涂抹涂抹生长素促进促进发育发育发育的种子生长素提供提供促进促进无子番茄2.2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？3.3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？是为什么？要要根根据据实实际际情情况况和和施施用用目目的的，综综合合考考虑虑植植物物生生长长调调节节剂剂的的作作用用效效果果、价价格格等等；同同时时还还需需要要考考虑虑适适当当的的施施用用时时间间，以以及及国国家法律法规的要求等。家法律法规的要求等。有有些些植植物物生生长长调调节节剂剂是是人人工工生生产产的的化化学学药药剂剂，可可能能具具有有一一定定的的毒毒性性，因因此此上上市市之之前前需要经过国家有关部门的检测、评估。需要经过国家有关部门的检测、评估。4 4、植物生长调节剂应用的利与弊、植物生长调节剂应用的利与弊 P102P102（1 1）应用领域广，应用领域广，提高作物产量提高作物产量、改善产品品质改善产品品质等。等。如：如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。（2 2）减轻人工劳动减轻人工劳动。（3 3）需要关注需要关注可能存在的负面影响可能存在的负面影响。使使用用不不当当，可可能能影影响响作作物物产产量量和和产产品品品品质质；过过量量使使用用，可可能能对对人人体体健健康康和和环境带来不利影响。环境带来不利影响。（4 4）我国我国对对于于植物生长调节剂的生产植物生长调节剂的生产、销售销售和和使用使用都有都有明确明确的的规定规定。如如植植物物生生长长调调节节剂剂必必须须经经国国家家指指定定单单位位检检验验并并进进行行正正规规田田间间试试验验，充充分分证证明明其其效效益益，无无毒毒、无无害害方方可可批批准准登登记记；在在销销售售中中禁禁止止夸夸大大植植物物生生长长调调节剂的功能；禁止在肥料中添加植物生长调节剂，等等。节剂的功能；禁止在肥料中添加植物生长调节剂，等等。二、植物生长调节剂的施用二、植物生长调节剂的施用1 1、根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。、根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。（1 1）促进扦插枝条的生根）促进扦插枝条的生根生长素类植物生长调节剂生长素类植物生长调节剂。（2 2）果实催熟）果实催熟乙烯利。乙烯利。2 2、综合考虑综合考虑施用目的施用目的、效果和毒性效果和毒性，调节剂残留调节剂残留、价格和施价格和施用是否方便用是否方便等因素。等因素。对于某种植物生长调节剂来说，施用浓度、时间、部位以及对于某种植物生长调节剂来说，施用浓度、时间、部位以及施用时植物的生理状态和气候条件等，都会影响施用效果，施用时植物的生理状态和气候条件等，都会影响施用效果，施用不当甚至会影响生产。施用不当甚至会影响生产。预实验预实验进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验预实验。预实验目的预实验目的：（1 1）为进一步的实验）为进一步的实验摸索条件摸索条件；（2 2）检验实验设计的科学性和可行性。）检验实验设计的科学性和可行性。例例如如：探索生长探索生长素类素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，调节剂促进插条生根的最适浓度时，通通过预实验确定有效浓度的大致范围，过预实验确定有效浓度的大致范围，可可为确定最适浓度打下为确定最适浓度打下基础。基础。科学方法科学方法 一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度1.1.实验原理：实验原理：生长素类植物生长调节剂的生理作用与其生长素类植物生长调节剂的生理作用与其浓度浓度有有很大的关系。很大的关系。适宜适宜浓度的浓度的2 2，4 4D D可以可以促进插条生根促进插条生根，浓度，浓度过过高高会会抑制生根抑制生根，甚至会，甚至会杀死双子叶植物杀死双子叶植物。探索植物生长调节剂的应用探索植物生长调节剂的应用2 2.提出问题：提出问题：所选定的生长素类调节剂所选定的生长素类调节剂促进某种植物插条生根促进某种植物插条生根的最适浓度的最适浓度是多少呢？是多少呢？3 3.材料用具：材料用具：当地主要绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条；当地主要绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条；蒸馏水；花盆；细沙；常用的生长素类调节剂：蒸馏水；花盆；细沙；常用的生长素类调节剂：NAANAA、2 2，4 4D D，吲哚丙酸，吲哚丙酸，IBAIBA；所用药品包装说明上所列举的其他材料。；所用药品包装说明上所列举的其他材料。探究探究 实践实践4 4.实验设计实验设计（1 1）生长素类调节剂处理插条的方法生长素类调节剂处理插条的方法浸泡法：浸泡法：溶液的浓度较溶液的浓度较低低时使用；把插条的基部时使用；把插条的基部浸泡浸泡在配在配制好的溶液中，深约制好的溶液中，深约3 3cmcm；处理；处理几小时几小时至至一天一天；最好是在；最好是在遮阴遮阴和和空气湿度较高空气湿度较高的地方进行处理。的地方进行处理。沾蘸法：沾蘸法：溶液的浓度较溶液的浓度较高高时使用；把插条基部在药液中时使用；把插条基部在药液中沾沾蘸蘸一下（约一下（约5 5s s）,深约深约1.51.5cmcm。探索植物生长调节剂的应用探索植物生长调节剂的应用探究探究 实践实践一系列不同浓度的2,4-D溶液平均生根数量平均生根长度植物材料，插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短自变量因变量无关变量变量控制先设计先设计预实验预实验进行摸索，再在其基础上设计更合理的进行摸索，再在其基础上设计更合理的浓度梯度浓度梯度进行实验。进行实验。设置几组重复实验设置几组重复实验确定因变量的检测指标确定因变量的检测指标(4)分组设置:设置对照组和重复组。设置空白对照-不添加生长素类调节剂的一组，如蒸馏水组。设置该组的目的是判断生长素类调节剂所起的作用是促进还是抑制。预实验时需要设置空白对照，在预实验的基础上再次实验时可不设置空白对照。设置相互对照-用不同浓度的生长素类调节剂溶液处理的组别间相互对照，其目的是判断促进作用或抑制作用程度的大小。设置重复组，即每组不能少于3个枝条。(5)观察指标:一般是生根的条数或根的长度等。(6)分析结果，得出结论。统计各组的平均生根条数或平均根长度，生根最多或最长的一组所对应的浓度为促进生根的生长素类调节剂的最适浓度。有关生长素类调节剂促进插条生根的几个关键点:（1 1）用）用浸泡法浸泡法时，最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行。时，最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行。（2 2）插条的选择：插条规格对探究实验效果影响很大，最好选取）插条的选择：插条规格对探究实验效果影响很大，最好选取生长旺盛的一年生生长旺盛的一年生枝条枝条（形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活），选取部位以枝条中部最好，基），选取部位以枝条中部最好，基部较差。部较差。（3 3）扦插枝条的处理）扦插枝条的处理:枝条的形态学上端削成平面枝条的形态学上端削成平面，下端削成斜面，这样在扦插后，下端削成斜面，这样在扦插后可增大枝条吸水面积，促进成活可增大枝条吸水面积，促进成活;在扦插时，在扦插时，保留有芽和幼叶的插条保留有芽和幼叶的插条比较容易生根成比较容易生根成活，这是因为芽和幼叶在生长发育时能产生生长素，有利于生根。活，这是因为芽和幼叶在生长发育时能产生生长素，有利于生根。（4 4）凡是带芽或叶的插条，其扦插成活率都比不带芽或叶的插条成活率高，但芽和）凡是带芽或叶的插条，其扦插成活率都比不带芽或叶的插条成活率高，但芽和叶并非越多越好。叶并非越多越好。留叶过多，不利于生根，因为叶片多，留叶过多，不利于生根，因为叶片多，蒸腾作用失水多蒸腾作用失水多，插条易枯死。，插条易枯死。留芽过多，分泌较多的生长素留芽过多，分泌较多的生长素，会影响实验的结果，导致结果不准确。，会影响实验的结果，导致结果不准确。（5 5）记录结果）记录结果组别组别1 12 23 34 45 56 62 2，4-D4-D溶液的浓度（溶液的浓度（mol/Lmol/L）0 01010-12-121010-11-111010-10-101010-9-91010-8-8生根数（平均值）生根数（平均值）探索植物生长调节剂的应用探索植物生长调节剂的应用探究探究 实践实践生生根根数数2,4-D2,4-D溶液溶液浓度浓度(mol/L)(mol/L)蒸馏水蒸馏水10101212101011111010101010109 910108 8（6 6）实验）实验结论结论：探究探究实践实践探索植物生长调节剂的应用探索植物生长调节剂的应用二、尝试利用乙烯利催熟水果二、尝试利用乙烯利催熟水果 1.1.实验原理：实验原理：番茄、香蕉等。番茄、香蕉等。2.2.材料：材料：3.3.自变量：自变量：乙烯利浓度乙烯利浓度4.4.因变量：因变量：成熟程度（软硬、口感、成熟程度（软硬、口感、PHPH等）等）乙烯利对皮肤、黏膜有一定乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。需要注意防火。6.6.注意事项：注意事项：5.5.无关变量：无关变量：开始时所用果实的成开始时所用果实的成熟程度、处理后的时间等熟程度、处理后的时间等1.1.农农业业生生产产上上常常用用植植物物生生长长调调节节剂剂代代替替植植物物激激素素,下下列列说说法法不不正确的是正确的是()。A.A.乙烯利乙烯利是植物生长调节剂是植物生长调节剂B.B.植植物物生生长长调调节节剂剂具具有有原原料料广广泛泛、容容易易合合成成、效效果果稳稳定定等等优优点点C.C.植物生长调节剂与植物激素的作用效果完全相同植物生长调节剂与植物激素的作用效果完全相同D.D.生产上使用植物生长调节剂时需要注意配制合理的浓度生产上使用植物生长调节剂时需要注意配制合理的浓度C巩固练习巩固练习2.2.某某研研究究小小组组进进行行了了外外施施赤赤霉霉素素和和脱脱落落酸酸对对储储藏藏期期马马铃铃薯薯块块茎茎发芽影响的实验发芽影响的实验,结果如图所示。下列叙述正确的是结果如图所示。下列叙述正确的是()。A.A.为使马铃薯块茎提早发芽为使马铃薯块茎提早发芽,可以外施脱落酸可以外施脱落酸B.B.为延长马铃薯块茎的储藏时间为延长马铃薯块茎的储藏时间,可以外施赤霉素可以外施赤霉素C.C.外外施施赤赤霉霉素素后后,马马铃铃薯薯块块茎茎从从开开始始发发芽芽到到最最大大发发芽芽率率所所需需的的时时间更短间更短D.D.对照组马铃薯块茎中赤霉素对照组马铃薯块茎中赤霉素含量与脱落酸含量的比值含量与脱落酸含量的比值,第第5 5周时大于实验开始时周时大于实验开始时D巩固练习巩固练习D3 3、下列关于下列关于“探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”的探究过程中注意事项的叙述，错误的是的探究过程中注意事项的叙述，错误的是()A.A.在正式实验前先做一个预实验在正式实验前先做一个预实验,目的是为正式实验摸索条件目的是为正式实验摸索条件B.B.找准枝条的上下端，防止颠倒找准枝条的上下端，防止颠倒C.C.所用每个枝条都应留所用每个枝条都应留3 34 4个芽个芽D.D.此探究活动中不存在对照实验此探究活动中不存在对照实验巩固练习巩固练习4 4、用月季作为实验材料进行用月季作为实验材料进行NAANAA促进扦插枝条生根的验证促进扦插枝条生根的验证实验中实验中,预实验结果如图所示预实验结果如图所示,下列叙述错误的是下列叙述错误的是()A.A.通过预实验可以确定最适浓度位于通过预实验可以确定最适浓度位于2 26(mgL-1)6(mgL-1)B.NAAB.NAA促进扦插枝条生根的最适浓度是促进扦插枝条生根的最适浓度是4(mgL-1)4(mgL-1)C.C.该实验处理枝条的方法可以使用浸泡法和沾蘸法该实验处理枝条的方法可以使用浸泡法和沾蘸法D.NAAD.NAA不属于植物激素不属于植物激素B巩固练习巩固练习 1.1.在在科科学学评评估估、合合理理使使用用，且且能能保保证证水水果果质质量量的的前前提提下下，可以使用乙烯利来催熟半生不熟的水果。可以使用乙烯利来催熟半生不熟的水果。2.2.可可参参考考本本节节“探探究究实实践践”中中“探探索索生生长长素素类类植植物物生生长长调调节节剂剂促促进进插插条条生生根根的的最最适适浓浓度度”的的做做法法。说说明明书书中中还还应应该有合理的施用时间，适用的作物范围等等。该有合理的施用时间，适用的作物范围等等。拓展应用拓展应用