天津市静海县唐官屯中学高中化学 1.1 化学实验基本方法（第3课时）课件1 新人教必修1.ppt

蒸馏和萃取蒸馏和萃取2021/8/8 星期日1蒸馏：利用混合物中各组分沸点不同，使利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。的操作过程。冷凝冷凝蒸发蒸发2021/8/8 星期日2进水口进水口出水口出水口蒸发冷凝碎瓷片2021/8/8 星期日3 海水淡化工厂海水淡化工厂2021/8/8 星期日4 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？想一想2021/8/8 星期日5活动1 体验萃取活动目的活动目的 ：类比有油西红柿汤的制作类比有油西红柿汤的制作体验萃取体验萃取活动用品：活动用品：碘的水溶液（碘：碘的水溶液（碘：I2，溶质；水：溶剂），溶质；水：溶剂），I2的的CCl4溶液溶液（CCl4：溶剂），：溶剂），水，四氯化碳，汽油水，四氯化碳，汽油,酒精酒精,滴管滴管提示：提示：试管较多，注意记录它们的试管较多，注意记录它们的标号标号 注意液体用量注意液体用量,取液方法取液方法要求要求 ：4 4人为小组人为小组,每人做一个实验每人做一个实验,注意记录实验现象。注意记录实验现象。时间：时间：3min3min2021/8/8 星期日6实验实验现象现象结论结论实验实验1:1:试管中试管中注入约注入约2 mL2 mL碘碘水，再注入约水，再注入约1 mLCCl1 mLCCl4 4，振，振荡荡注入注入CClCCl4 4后（是后（是/否）否）分层。水层在分层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色变后水层颜色变_，CClCCl4 4层显层显_色。色。碘从碘从_层层进入进入_层层实验实验2:试管试管中注入约中注入约2 mL I2的的CCl4溶液，再注入溶液，再注入约约1 mL水，水，振荡振荡注入注入CClCCl4 4后（是后（是/否）否）分层。水层在分层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色后水层颜色_，CClCCl4 4层显层显_色。色。是萃取是萃取碘一直处碘一直处于于CCl4层层,不是萃取不是萃取上上紫紫浅浅下下水水CCl4上上下下紫紫不变不变2021/8/8 星期日7实验实验现象现象结论结论实验实验3:3:试管试管中注入约中注入约2 2 mLmL碘水，再碘水，再注入约注入约1 mL 1 mL 汽油，振荡汽油，振荡注入汽油后（是注入汽油后（是/否）分否）分层。水层在层。水层在_，汽油，汽油层在层在_。振荡后水层。振荡后水层颜色变颜色变_，汽油层显，汽油层显_色。色。碘由碘由_层层进入进入_层层,实验实验4:4:试管试管中注入约中注入约2 2 mLmL碘水，再碘水，再注入约注入约1 mL 1 mL 酒精，振荡酒精，振荡注入酒精后注入酒精后（是（是/否）分层。否）分层。是萃取是萃取注入酒精注入酒精后不分层后不分层,不是萃取不是萃取上上下下浅浅紫紫水水汽油汽油2021/8/8 星期日8实验实验现象现象结论结论实验实验1:试管中注入约试管中注入约2 mL碘水，再注入约碘水，再注入约1 mLCCl4，振荡，振荡实验实验2:试管中注入约试管中注入约2 mL I2的的CCl4溶液，再注溶液，再注入约入约1 mL水，振荡水，振荡实验实验3:试管中试管中注入注入约约2 2 mLmL碘水，再注入约碘水，再注入约1 mL 1 mL 汽油，振荡汽油，振荡实验实验4:试管中试管中注入注入约约2 2 mLmL碘水，再注入约碘水，再注入约1 mL 1 mL 酒精，振荡酒精，振荡碘从水层进入碘从水层进入CCl4层层,是萃取是萃取碘一直处于碘一直处于CCl4层层,不是萃取不是萃取碘由水层进入汽碘由水层进入汽油层油层,是萃取是萃取注入酒精后不分注入酒精后不分层层,不是萃取不是萃取2021/8/8 星期日9说说你心目中的萃取？说说你心目中的萃取？交流和讨论溶解能力不同溶解能力不同 发现问题：引起萃取现象的原因？发现问题：引起萃取现象的原因？提出假设：提出假设：查阅资料：查阅资料：解决问题：解决问题：找出其他类似的例子找出其他类似的例子 实验验证实验验证2021/8/8 星期日10萃取剂选择的依据是什么？萃取剂选择的依据是什么？1 1、萃取剂与原溶剂（水）萃取剂与原溶剂（水）不互溶、不互溶、密度密度有一定有一定差异差异。2 2、溶质在萃取剂中的溶质在萃取剂中的溶解能力溶解能力要要 比在原溶剂（水）中大。比在原溶剂（水）中大。交流和讨论请尝试给萃取下定义。请尝试给萃取下定义。2021/8/8 星期日11 利用物质在互不相溶的溶剂中溶利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同解能力不同进行分离或提纯的方法进行分离或提纯的方法。萃取萃取？2021/8/8 星期日12预习作业预习作业:教材教材P.9 P.9 实验实验14 14 “萃取萃取分液分液”操作操作发现问题：发现问题：操作操作（4）、（）、（2）2021/8/8 星期日13(4)待液体分层后，将待液体分层后，将分液漏斗上口的玻分液漏斗上口的玻璃塞打开璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽对准漏或使玻璃塞上的凹槽对准漏斗上的小孔斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。2021/8/8 星期日14分液漏斗分液漏斗2021/8/8 星期日15分液漏斗分液漏斗 2021/8/8 星期日16(2)用右手手心压住分液漏斗用右手手心压住分液漏斗玻璃塞玻璃塞，左手握住活塞部分左手握住活塞部分，把分液漏斗，把分液漏斗倒转倒转过来过来用力振荡。用力振荡。边振荡边放气。边振荡边放气。2021/8/8 星期日17活动3“萃取分液”操作练习活动目的活动目的 ：练习运用分液漏斗进行练习运用分液漏斗进行“萃取萃取分液分液”的实验操作。的实验操作。要求要求 ：2 2个同学一组做实验个同学一组做实验小结：小结：“萃取萃取分液分液”操作的注意事项。操作的注意事项。2021/8/8 星期日18 利用两种液体互不相溶、密度利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行相差较大进行分离或提纯的方法分离或提纯的方法。分液分液:花生油和水花生油和水2021/8/8 星期日19开开阔视野野液液萃取液液萃取、固液萃取固液萃取 萃萃 取取应用：应用：天然香料、药物的提取，天然香料、药物的提取，核染料的处理等核染料的处理等2021/8/8 星期日20液液萃取在制药工业中的应用液液萃取在制药工业中的应用提取青霉素装置提取青霉素装置2021/8/8 星期日21生活中生活中的萃取的萃取固液萃固液萃取取2021/8/8 星期日22生活中生活中的萃取的萃取固液萃固液萃取取2021/8/8 星期日232021/8/8 星期日24