四川省成都市学年高中化学 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类分散系及其分类课件 新人教必修1.ppt

导入新课导入新课 指出指出溶液、悬浊液、乳浊液的共同点：溶液、悬浊液、乳浊液的共同点：1、溶液、溶液是是一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质里，形里，形成均一、稳定的混合物。成均一、稳定的混合物。2、悬浊液、悬浊液是是固体小颗粒固体小颗粒悬浮于悬浮于液体液体里形成的混合物里形成的混合物3、乳浊液、乳浊液是是小液滴小液滴分散到分散到液体液体里形成的混合物里形成的混合物共同点：一种或几种物质共同点：一种或几种物质分散分散到另一种物质里，到另一种物质里，形成的形成的混合物混合物复习回顾复习回顾一、物质的分一、物质的分散系及其分类散系及其分类1.1.分散系的概念：分散系的概念：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一物质分散在另一种种(或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系2.2.分散系的组成：分散系的组成：分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）乳浊液乳浊液(油水油水)悬浊液悬浊液(泥水泥水)溶液溶液(NaCl(NaCl溶液溶液)分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水NaNa+和和ClCl概念与分类概念与分类3.3.分散系的分类分散系的分类（1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）（气、液、固）来分，有来分，有9 9种类型种类型分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态概念与分类概念与分类实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质（2 2）常见分散系举例）常见分散系举例概念与分类概念与分类分散质：水滴（液分散质：水滴（液）分散剂：空气（气）分散剂：空气（气）(3)(3)当分散剂是水或其他液体时，当分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的按照分散质粒子的大小分类大小分类溶液：分散质粒子直径溶液：分散质粒子直径小于小于1nm1nm的分散系的分散系 胶体：分散质粒子直径在胶体：分散质粒子直径在1 1100nm100nm的分散系的分散系浊液：分散质粒子直径浊液：分散质粒子直径大于大于100nm100nm的分散系的分散系分散系分散系概念与分类概念与分类利用逐层过滤（滤纸、半透膜原理利用逐层过滤（滤纸、半透膜原理）探究探究:不同分散系的本质区别不同分散系的本质区别-滤纸滤纸半透膜半透膜分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观分散质微粒组成分散质微粒组成微粒直径微粒直径能否透过滤纸能否透过滤纸 能否透过半透膜能否透过半透膜 均一、稳均一、稳定、透明定、透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳不均一、不稳定、不透明定、不透明分子、离子分子、离子大分子、离大分子、离子的集合体子的集合体固体颗粒、固体颗粒、液体小液滴液体小液滴1nm100nm100nm能能能能不能不能能能不能不能不能不能三种分散系性质比较三种分散系性质比较根根据据分分散散剂剂状状态态分分液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒空气中的有机纤维或颗粒矿山开采的粉尘、烟、云、雾矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃有色玻璃 一些纳米材料一些纳米材料胶体的分类胶体的分类晨雾气 溶 胶烟白云固 溶 胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃用品、仪器及装置：用品、仪器及装置：操作步骤：操作步骤：化学方程式：化学方程式：FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl煮沸煮沸Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体制备胶体制备胶体制备胶体制备煮沸至呈红褐色煮沸至呈红褐色向沸水中滴加向沸水中滴加饱和饱和FeCl3溶液溶液5-6滴滴将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾.胶体的制备胶体的制备药品是药品是少量少量的，实验过程不能的，实验过程不能搅拌搅拌，不能长时间，不能长时间加热加热胶体的制备胶体的制备（1）丁达尔效应丁达尔效应（光学性质）（光学性质）CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体由于胶体粒子对光线由于胶体粒子对光线散射散射形成的形成的一条光亮的通路一条光亮的通路可用于区分可用于区分胶体和溶液胶体和溶液胶体的性质胶体的性质丁达尔现象的原因在外加电场作用下在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里胶体粒子在分散剂里向电极向电极(阴极或阳极阴极或阳极)作定向移动作定向移动的现象的现象,叫做电泳叫做电泳 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶体向阴极移动胶体向阴极移动 带正电荷带正电荷 （2）电泳现象电泳现象(电学性质电学性质)胶粒带电的原因胶粒带电的原因:胶粒具有较大的表面积胶粒具有较大的表面积,能吸附离子而带电能吸附离子而带电.胶体的性质胶体的性质注意：胶体粒子带电但胶体体系不带电。注意：胶体粒子带电但胶体体系不带电。不是所有的胶体粒子都带电。不是所有的胶体粒子都带电。金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带正电金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带正电金属硫化物、非金属氧化物、硅酸的胶体粒子带负电，金属硫化物、非金属氧化物、硅酸的胶体粒子带负电，河水（泥沙）带负电，土壤带负电河水（泥沙）带负电，土壤带负电AgIAgI胶体粒子可以带正电、也可以带负电胶体粒子可以带正电、也可以带负电淀粉胶粒、蛋白质胶粒不带电淀粉胶粒、蛋白质胶粒不带电胶粒带电，是因为胶粒的表面积大，易于选择性吸附溶液中的阴阳离子，从而可能带上正、负电荷。这里的选择性吸附往往是吸附与它的结构相似的离子。为什么为什么胶体微粒胶体微粒带有电荷？带有电荷？同种胶胶体体粒粒子子带同种电荷，他们之间的相互排斥阻碍了胶体粒子变大而不易聚集，这是胶体稳稳定定的的主主要要原因原因。胶体的性质胶体的性质 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。运动，这种现象叫做布朗运动。(3)布朗运动布朗运动胶体的性质胶体的性质分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液稳定性稳定性 最稳定最稳定介稳体系介稳体系很不稳定很不稳定胶体的性质胶体的性质（4）稳定性稳定性1 1、胶粒带电，相互排斥：、胶粒带电，相互排斥：胶体粒子通过吸附而带有胶体粒子通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子的典性相同，相互之间的排斥电荷，同种胶体粒子的典性相同，相互之间的排斥力阻碍了粒子变大，使其不易聚沉。力阻碍了粒子变大，使其不易聚沉。2 2、胶粒作布朗运动：、胶粒作布朗运动：胶体粒子不断的作布朗运动，胶体粒子不断的作布朗运动，也使得它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。也使得它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。介稳原因中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。应用实例：应用实例：豆浆里加盐卤或石膏豆浆里加盐卤或石膏(CaSO(CaSO4 42H2H2 2O)O)溶溶液使之凝聚成液使之凝聚成豆腐。豆腐。加入少量电解质加入少量电解质（5）胶体的聚沉胶体的聚沉使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做从分散剂里析出的过程叫做聚沉。聚沉。胶体的性质胶体的性质带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。应用实例：应用实例：用明矾等净水。用明矾等净水。加入带相反电荷胶粒的胶体加入带相反电荷胶粒的胶体 加热加热加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。应用实例：应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。分散系和胶体分散系和胶体氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备胶体的丁达尔效应胶体的丁达尔效应电泳现象与布朗运动电泳现象与布朗运动胶体介稳性与聚沉胶体介稳性与聚沉内容总结内容总结一、运用所学的知识解答下列问题：1、血液透析2、明矾净水3、静电除尘4、沙洲的形成5、卤水点豆腐二、完成导学案习题册课后思考课后思考典例探究典例探究