酒店董事长员工大会讲话稿.docx

酒店董事长员工大会讲话稿员工是酒店发展的顶梁柱,员工在酒店业的发展中起着中流砥柱的作用。下面就是第一范文网小编给大家整理的酒店董事长员工大会讲话稿，仅供参考。 酒店董事长员工大会讲话稿(一) 各位员工：大家晚上好!阳春三月，春暖花开，在这个播种志向、孕育着希望的美妙季节，惠丰大酒店迎来了新员工培训动员大会，特别兴奋我们能为着一个共同目标走到这里，那就是，打造一个溆浦同等级中最好的酒店。那么，酒店怎样才能在激烈地市场竞争中站稳脚跟、怎样才能做到最好，并取得良好地社会效益和经济效益呢?除了硬件设施设备完好、好用之外，最重要的就是软件酒店服务人员的基本素养及服务技能的展示。酒店开业前实行集中培训，培育具有较高素养的员工是全部酒店管理者的共识。通过培训，可以规范学员的言行举止。系统的学习和驾驭各项服务技能及技巧，树立酒店服务意识及良好的职业道德风尚。过去的一周，我们进行了军训，这为我们以后的工作打下了基础，从今日起先，我们将进行理论课的培训，我们支配了酒店公共学问课、分部门专业学问理论及实际操作课。所以，请员工肯定要珍惜这次难得的学习机会，通过这次培训，达到相互了解、加深感情，学习学问、提高技能的目的。为了让这次培训达到最佳效果，我提几点要求，请各部门负责人及员工遵照执行：一、 高度重视，主动协作在座的员工，有少部分可能参与过此类培训，我希望这部分员工能起到一个良好的带头作用，主动协作教员搞好学习，(在教员的指导下可以做小师傅吗!)千万不要有厌烦心情，我国古代宏大的思想家和文学家，被后人称为圣人的孔子说过这样一句话温故而知新，说的就是温习学过的东西,可以获得新的体会，况且酒店作为一个服务行业，个人技能的不断学习与提高，并娴熟地将之运用到实际工作中去，是每个员工都应当明白并不断努力的方向。新员工，更要应主动的心态投入到培训中去，争取在最短地时间里驾驭基本的酒店相关学问，争取超过老员工。大家有没有信念?二、 仔细学习、听从支配在座的员工，大部分没有大型综合性(有客房、餐饮)酒店的工作阅历，所以，在学习中，肯定要做到脑勤、手勤，仔细听、仔细记，只有这样才能在最短的时间里学到可以在日常工作中运用的基本技能技巧。才能适应酒店对相应岗位人才的需求。才能让来酒店消费的客人乘兴而来，满足而归。为了检验员工的学习效果，酒店将于培训结束时进行综合考试考核，对于个人技术强、综合素养高考试考核成果优异的员工，赐予免试用期，干脆聘用并在培训结业的大会上赐予物质和精神嘉奖。对于学校看法不好，考试考核成果较差的学员，赐予补考和适当延长试用期的机会，并依据员工的培训表现、培训结果及酒店的岗位需求进行适当的岗位调整，希望员工们都能一次过关，都能做优秀学员;也希望被调整岗位的员工主动协作，听从支配。做到到哪个岗位都能发挥自己应当发挥的作用，为酒店的发展发热发光。员工挚友们，有大家的共同努力，有董事会的正确领导，我们有充分的理由信任，我们酒店的将来是美妙而又充溢希望的!感谢! 酒店董事长员工大会讲话稿(二) 敬重的各位同事，敬重的员工挚友们：大家下午好! 鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日春节来临之际， 我们在这里团聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美妙将来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上静默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示诚心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!感谢你们!同时，向酒店全体员工及其家属，向全部曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺当，身体健康，生活华蜜，万事如意!20xx年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从 20xx 年起先不断扩散的国际金融危机和20xx 年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经验了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经验了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx 年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热忱，认仔细真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创建更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约 万元，实现利润约 万多元。 值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在 20xx 年里努力再创佳绩。一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为 唯一一家四星级旅游饭店，服务是我们的本职工作，我们也始终以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里实行的会议，还是 实行的各种活动，我们都特别仔细地开展服务工作。20xx 年，我们紧紧围绕搞好武宣服务工作这个核心任务开展各项工作，仔细完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了 县人大、政协会议， 接待及 和 会议，全市 会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都特别重视，并依据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保平安牢靠、确保代表满足的原则，提前支配好各项议程，做好各项接待打算工作，因此保证了各项会议的顺当进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好， 的许多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子领先垂范，组织指导各级管理人员及员工，仔细学习酒店学问，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态主动向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培育精气神。 酒店的管理服务不是高科技，没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光彩。三、狠抓经营，促进效益狠抓经营， 在年初，酒店就确立了不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。20xx 年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和 KTV 三个收入增长点，全力促进经营业 绩勇攀新高。四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设始终是我们酒店的重要工作之一。20xx 年我们接着加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队：1.狠抓制度管理，提升队伍形象。2.加强员工培训，提升服务质量。3.以安生生产为内容，抓好安保工作。五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。1.在全酒店范围推广六常管理法，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店探讨确定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出六常管理法的要求。即常分类、常整理、常清 洁、常维护、常规范、常教化。2.抢修修理：工程部的 7 名同志担当着酒店各个部门设备设施的维 修保养工作，常常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理支配，如在入冬前提前 对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。3.选购把关：选购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，主动走访市场询问商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的选购安排，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，限制选购费用的支出。4.20xx 年，特殊是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水 果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原 料、物料的选购成本不断加大，运营成本隧然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，刚好对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客 人就餐满足度的前提下以保证毛利率和平均房价。六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。1.合理定编：依据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则， 人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关 部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。2.员工聘请：依据酒店经营须要，限制人事费用支出，调整人员结构。通过登报聘请、网上聘请等各种渠道，共计聘请 100 人次。七、存在的问题1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及 时推陈出新。2.员工流淌性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉 时有发生，离四星级酒店还有肯定的差距。3.规章制度落实的不够坚决，有随意性和照看面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。4.成本高：管理费用和营业外费用仍旧偏高，成本费用也还有压缩的空间。须要进一步加强成本核算，节支增效。通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增加自信，激昂精神，发扬成果，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作安排，以指导20xx 年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 八、20xx 年主要工作 20xx 年的任务目标：安排争取实现营业收入 万元，安排实现净利润 万元。其它经济指标：客房出租率 70%80%，平均房价 元以上/间，餐饮毛利率限制在 45%-50%;餐饮、KTV 的定厢率力争达到 80%以上。 20xx 年是酒店拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼酒店内功，争创 国际大酒店品牌!在新的市场形势下，以产品、销售、创新、成本为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格限制成本、提高经济效益，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新这一酒店发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。提升产品质量。最终，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年工作顺当，身体健康、阖家华蜜，新年欢乐!感谢大家! 酒店董事长员工大会讲话稿(三) 敬爱各位员工和同事们：大家好!今日，我能站在这里和大家一起召开我们酒店第一次员工大会，我感到特别快乐。在此，我代表商务酒店全体董事会成员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热情的欢迎!金秋季节、硕果飘香，在这个收获的季节，我们商务酒店也即将迎来9月27日正式开业的庆典，这标记着商务酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关切支持酒店事业的家人表示诚心的感谢和真挚的敬意!回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和骄傲，全体员工在田雨总经理的带领下同心同德，克服了种种困难，最终迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表酒店董事会管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示诚心感谢!记得第一次望见酒店员工穿着整齐的T恤，在教官的带领下参与酒店的军训，那时正值燥热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然辛苦，但是我们大家风雨无阻。我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离军训结束已经将近三个月的时间，在这说长不长，说短不短的三个月时间里。我看到了大家脸上表情的改变，从充溢希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在，大家的心情肯定特别急迫，跃跃欲试，期盼酒店开张的那一天，把自己在这三个月来学到的东西呈现出来，现在我要告知大家的就是，呈现你们风采的时刻即将到来了。我们现在的员工已经达到了100多人，队伍不断地壮大，力气也必将势不行挡。选择商务酒店将是你们职业生涯中最珍贵的职业经验，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是商务酒店明智的选择。看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素养;望见你们培训时仔细的表情，让我信任商务酒店的将来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，商务酒店肯定不会让大家悲观，定会带给你们一个充溢希望的将来。今日的大会与其说是激励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的酷爱。我们每一个人都是为了自己的志向，怀揣着对酒店的酷爱，所以今日才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，信任大家会在很短的时间内创建出好的成果，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们打算好了，接下来就是你们的舞台，把学到的学问运用到实践当中，对客服务当中。信任你们将是商务酒店将来最闪亮的明星。我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们酷爱事业，勤奋工作;我骄傲是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美妙的记忆和感动的一段历史。它将激励我在将来的日子中以更饱满的热忱和激情去投入到充溢希望和挑战的工作。在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是特别正常的，但我们也要引起足够重视，终归我们即将正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完备的酒店的消费体验经验，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作说明，酒店开业燃眉之急，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业打算工作，希望全体员工以高涨的热忱、娴熟的业务迎接庆典的到来。为此我对各位提出以下几点要求：第一：在思想上要做好迎接正式营业的打算，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻起先，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是各大部门已经走上正式运营的轨道。其次：在行动上做好打算，强抓劳动纪律和仪容仪表，以酒店员工手册的相关规定为标准，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工，我们不仅要仔细领悟和履行酒店的旨意，听从酒店的支配，还要仔细钻研各自的业务。学无止境，加强学习，保持不断创新的工作看法，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他们的新奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。我们应当勤于耕耘，让我们的业务学问、水平不断上台阶。让客人提起商务酒店就会赞叹不已。工作没有贫贱之分，只有分工不同，看法确定一切。第三：酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必需从我自身素养抓起。作为服务行业，尤其作为商务酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒店的建设上已经投入了上千万的资金，酒店的硬件建设在齐齐哈尔酒店同行业中应当是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的会议设施，而且，有我们在坐的100多位员工，你们才是将来创建酒店形象的代言人。从现在起先，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素养，提升整个酒店的品位。树立主子翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着商务酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉，就根本上关系到我们酒店的效益，肯定要时刻牢记店兴我荣，店衰我耻这个道理。第四：我们在酒店实行层级管理：垂直领导，层层负责，分工合作。酒店管理团队希望从自己的言行举止动身，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样，才能培育出我们酒店所需的高素养优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与酒店高档次的硬件设施相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，敬重学问，敬重人才，人人同等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达;员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式开业，同事们，呈现你们聪慧才智的时候来临了，发挥你们创新实力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在起先，是你们发挥才能的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培育优秀的员工。机会在每个人面前都是同等的，假如你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发觉你的存在。第五：树立平安意识，完善平安设施，制定平安措施，实施平安操作，确保来宾的平安。希望你们在酒店管理层的正确领导下，在各部门经理的指导下，根据科学化，国际化的管理，标准化，规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造商务酒店在行业和市场的知名度，赢得更广袤的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为鹤城乃至全国省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争非常激烈，作为酒店董事长，我希望全体员工围绕一切以经营为中心，在今后的工作中做到团结、互助、协作。时刻以主子翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格根据专业标准来做好对客服务。下面我简洁的讲一下今后这段时间对各部门的要求：人事部在我们酒店前期聘请以及培训工作中，做出了杰出的贡献，从人员筛选，面试，再到入职培训，经过千锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我希望以后接着发扬这种高标准严要求的精神，做好酒店开业后的培训和监督工作。努力打造出一支超星级服务标准的团队来。工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的，大到客房，餐厅的曰常排查及修理，家私的放置，小到一颗螺丝钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照看到真的是很不简单，我希望大家本着实事求是的看法做事，丝毫不行以轻视每一个微小的环节，要稳扎稳打，一丝不苟。要知道现在多花一分钟，多做一个步骤，以后会帮你们削减许多不必要的麻烦。客房部和餐饮部是我们的一线部门，对于一个酒店来说，是门户，是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介，我们在为客人服务的过程中，从客人到达酒店，下车，保安员接待，在到前台办理入住手续，包括在我们酒店餐厅用餐消费等等，直到客人结账退房离开我们酒店这一系列的过程假如有一个环节出错，就可能会干脆导致客人投诉，一个环节的否定，就可能会否定我们全部的服务，所以我们一线员工要时刻留意自己的仪表，言谈，举止，严格要求自己，要以微笑的服务，亲切的看法，礼貌的话语，对待我们的客人，使他们有一种宾至如归的感觉。销售部是酒店对内、对外形象的总策划，是负责酒店市场调研和推销的只能部门，它是酒店日常运作与操作的中枢机构，所以销售部的任务是艰难的，作为董事长我深知这一点，所以我们更要多去了解和驾驭市场信息，发挥自己的优势进行业务拓展，利用各工种渠道，各种形式，实行各种方法，各种手段扩大宣扬，使酒店得到举荐。财务部要仔细组织本部门员工要做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运用，确保资金能够妥当，完全，完整的保管。同时肯定要肃穆财经纪律，加强成本费用的限制，不断完善各项管理制度，做到大支出有安排，晓开支由限制，要做到勤清理，勤申报，严格限制，力求把财务工作做的井井有条。平安工作时企业生存之本，我希望保安部特殊要在酒店试运营以及酒店正式开业，努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的检查及保养，同时要强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务，要真正起到为酒店保驾护航的作用。让我们大家一起用以主动的看法，以求实的精神，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心，以平安为保障，全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。商务酒店酒店的开业将鹤城酒店业迎来了更新的标准。希望我们的酒店在田雨总经理的带领下团结、进取，共同努力创建可观的效益，以更高的标准回报社会各界的支持和期望。开业的日子最终到来了，呈现我们的机会最终来临了，大家要保持最主动地看法以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位来宾，以最簇新的面孔面对开业的到来。我们将一如既往的时时刻刻的为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到不仅仅是收入，而是珍贵的学习阅历及标准化的管理技能。请你们信任：酒店美妙的将来将是你们迈向胜利事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主子，没有你们就没有酒店的美妙的明天，让我们携起手来，为商务酒店豪人峰汇酒楼的明天共同努力。