食品安全年度工作总结3篇(本年度食品安全工作总结).docx

食品安全年度工作总结3篇(本年度食品安全工作总结)总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此非常有必需要写一份总结。下面是我收集的食品平安年度工作总结3篇(本年度食品平安工作总结)，供大家参考。食品平安年度工作总结1我校依据上级有关要求，深化实行上级文件的有关精神。进一步加强了学校食品卫生平安管理，预防和限制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产平安。一、主要做法及阅历（一）领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生平安领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生平安工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导常常深化校内进行检查，督办食品卫生管理制度的执行状况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改看法和制订方案。三是主动接受学校、学生、家长看法，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生平安工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生平安、学生健康与教化质量同等对待。（二）制度健全，管理规范我校坚固树立“学生健康平安第一”的思想，落实和完善学校食品平安责任制度，增加责随意识。一是签订了学校食品平安工作责任书，明确学校在食品平安工作管理、设施设备管理、活动平安管理及健康教化等方面的详细目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建状况纳入年度综合考评内容，实行平安责任事故“一票推翻”。二是坚持实行食品统一配送，加大食品平安管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理。学校食品的器具刚好、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生平安工作的长效机制。监督学校探讨制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参加，真正做到平安无小事，确保了师生的人身平安，家庭的安静，教化的稳定。（三）加强宣扬教化，提高相识依据学校卫生工作条例及食品平安监管领导小组关于食品平安宣扬“四进”活动的要求，我们将食品平安学问教化列入学校健康教化授课内容，利用食品平安学问读本，上好食品平安教化课。学校实行召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品平安意识和自我爱护实力。充分利用多种途径开展食品卫生宣扬，邀请疾病限制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生平安常识，切实增加学生自我防范实力。二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校食品卫生平安工作总体良好，但由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍旧存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生平安工作任重而道远，还须要我们接着加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一步提高学校领导对食品卫生平安的意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度。二是探讨制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。四是建立学校突发公共卫生事务风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事务的报告及应急处理机制。五是加强学校食品卫生平安学问宣扬教化工作，提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式，对学生进行食品卫生平安教化，树立食品卫生平安意识，增进自我爱护意识和技能。食品平安年度工作总结2一、领导重视，细心组织我社区领导高度重视此次食品周宣扬活动，特地成立了以书记为组长的宣扬活动领导小组，负责组织、协调和参加全社区宣扬活动，明确了详细实施人员，为开展此次宣扬活动做好充分的打算。二、方案详细，目的明确围绕今年食品平安宣扬活动，我社区制定了具体的宣扬活动实施方案，充分利用各种宣扬手段，通过开展宣扬询问，平安教化等活动，以张贴标语、现场询问、印发宣扬资料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣扬，以吸引广阔群众的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造“人人关切、重视食品平安”的社会氛围。三、内容丰富，效果明显1、6月18日，我社区组织食品平安员到本社区人口密集处天官苑设立食品平安宣扬站，给来往群众发放食品平安宣扬资料，并可以居民群众现场询问。同时社区召开食品平安宣扬周的宣扬工作会议，我们给大家讲解食品平安的重要性，人们也很关切这个问题。2、把近年来发生的重大食品平安事故以明确的时间、地点、事故缘由及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明：食品平安不仅涉及到广阔人民的生命健康，还干脆影响到社会稳定，还干脆影响到社会稳定，国家的经济发展。3、本社区还在食品平安宣扬周期间，组织食品平安员对本社区食品店家进行平安巡查，对有问题的店家，立刻指出，督促改善。让大家都加入到食品平安监督里来。四、加强监管、做好宣扬为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品平安状况进一步好转，人民群众食品消费平安感进一步增加，我社区在开展食品平安检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品平安宣扬工作，发放食品平安宣扬资料，接受群众询问。广泛宣扬食品平安法律法规，普及食品平安学问，提高公共食品平安意识。通过宣扬，增加了公共食品平安消费信念，提高了广阔人民群众的食品平安意识和自我爱护实力，营造了良好的社会气氛。食品平安年度工作总结3食品平安工作是关系到人民群众身体健康的大事，特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品平安更是食品平安工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位（饭店46家，早餐11家，职工食堂3家，学校餐厅2所，幼儿园食堂10所）办理了餐饮服务许可证，从业人员148人办理了健康证，保证了食品平安工作健康有序的开展。下面我就全镇20xx年食品平安工作开展状况汇报如下：一、健全网络，构筑食品平安爱护组织领导体系今年我镇针对工作人员变动状况，年初调整成立了食品平安工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品平安督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组，镇食品平安协管员由卫生院院长担当，明确了41个村各有一名信息员，制定了工作安排，保证了食品平安工作的有效实施。二、广泛宣扬，营造良好的食品平安工作氛围抓好食品平安工作，宣扬教化是前提。今年以来，我们依据我镇实际状况，根据贴近生活、贴近群众的要求，深化餐饮饭店、校内、农户、农夫合作社中间进行食品平安宣扬，同时集中开展重大节日食品平安宣扬活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品平安的意识更加深化人心乡镇年度食品平安工作总结乡镇年度食品平安工作总结。三、加强监管，切实做好当前餐饮服务食品平安工作我们依据xx区食品药品监督管理局的工作要求，采纳定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁运用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠，实行季度检查与不定期检查相结合，一旦发觉食品平安问题，随时提出整改看法。通过我们仔细细致的检查，今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒事务发生四、突出重点，全面排查餐饮服务食品平安隐患针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品平安的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患歼灭在萌芽状态。镇食品相关部门支配执法人员对简单诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进行专项检查，特殊是对学校（幼儿园）食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监督检查加大力度乡镇年度食品平安工作总结工作总结。五、严格执法，依法查处违法违规行为严格根据食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安监督管理方法的规定，严厉查处违法违规行为。对检查出的餐饮服务食品平安薄弱环节和突出问题，责令其限期整改，对性质恶劣、后果严峻的案件，将加大惩罚力度，对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校（幼儿园）食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品平安自查的，一律予以通报指责；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。