人教版高一化学乙醛 新课标 人教.ppt

乙醛1.乙醛的结构乙醛的结构2.乙醛的物理性质乙醛的物理性质3.乙醛的化学性质乙醛的化学性质4.乙醛的用途乙醛的用途2021/8/9 星期一1一、乙醛的结构结构式:HCCOHHHCOH醛基:结构简式：CH3CHO 或CH3COH2021/8/9 星期一2二、乙二、乙醛的物理性的物理性质乙乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是度比水小，沸点是 20.8OC，易易挥发，易，易燃燃烧，能和水、乙醇、乙，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互仿等互溶。溶。2021/8/9 星期一3三、乙醛的化学性质三、乙醛的化学性质1.1.加成反应加成反应(碳氧双键上的加成碳氧双键上的加成)2.2.氧化反应氧化反应(1)银镜反应银镜反应OCH3CH+H2催化剂催化剂CH3CH2OH2021/8/9 星期一4？做银镜反应要注意哪些事项1.试管内壁应洁净2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。3.加热时不能振荡试管和摇动试管。4.配制银氨溶液时，氨水不能过量（防此生成易爆炸的物质）(只能加到Ag2O棕色沉淀刚好消失)5.乙醛用量不可太多；乙醛用量不可太多；6.实验后，银镜用实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗浸泡，再用水洗CH3CHO+2Ag(NH3)2+2OH-CH3COO-+NH4+2Ag+3NH3+H2O水浴2021/8/9 星期一5(2)与新制与新制氢氧化铜氢氧化铜反应反应Cu2+2OH-=Cu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O+2H2O氧化亚铜氧化亚铜砖红色砖红色1、碱必须过量、碱必须过量2、加热至沸腾、加热至沸腾注意：注意：2021/8/9 星期一6(3)与强氧化剂反应与强氧化剂反应2CH3CHO+O2 CH3COOH催化剂催化剂乙醛可以使酸性高锰酸钾溶液褪色乙醛可以使酸性高锰酸钾溶液褪色2021/8/9 星期一7四、乙醛的用途四、乙醛的用途乙醛是有机合成工业中的重要原料，主乙醛是有机合成工业中的重要原料，主要用来生产乙酸等。如：要用来生产乙酸等。如：2CH3CHO+O2 CH3COOH催化剂催化剂乙酸乙酸2021/8/9 星期一8 随堂检测随堂检测写出下列反应的化学方程式：写出下列反应的化学方程式：1.乙醛和银氨溶液的反应乙醛和银氨溶液的反应2.乙醛和氢气的加成反应乙醛和氢气的加成反应3.乙醛催化氧化得乙酸乙醛催化氧化得乙酸2021/8/9 星期一9随堂检测1.与银氨溶液反应 CH3CHO+2Ag(NH3)2+2OH-CH3COO-+NH4+2Ag+3NH3+H2O2.与氢气加成反应 CH3CHO+H2 CH3CH2OH 3.催化氧化成乙酸 2CH3CHO+O2 2CH3COOH催化剂催化剂2021/8/9 星期一102021/8/9 星期一11