人教版高中化学：1.1《认识有机化合物》课件（鲁科选修5）.ppt

鲁科版鲁科版有机化学基础2021/8/9 星期一1第一章烃烃 有机化合物的结构与性质2021/8/9 星期一2第一课时认识有机化学认识有机化学2021/8/9 星期一3烃的定义仅有C和H组成的有机化合物叫烃.2021/8/9 星期一4一、有机化学的发展18世纪 瑞典 舍勒 酒石酸、柠檬酸19世纪 瑞典 贝采里乌斯 提出有机化学及有机化合物的概念 维勒维勒 在实验室合成了尿素在实验室合成了尿素李比希 定量分析法2021/8/9 星期一5IR红外光谱NMR核磁共振谱MS质谱XRD X射线衍射 氢谱逆推法有机化合物的测定方法2021/8/9 星期一6氢氧根氢氧根羟基羟基带电性带电性稳定性稳定性带电的原子团带电的原子团 不带电不带电 不活泼不活泼 活泼、不稳定活泼、不稳定写出其电子式羟基存在有机化合物中氢氧根存在无机化合物中2021/8/9 星期一74、烃 基写出写出CHCH4 4分子中失去一个分子中失去一个H H原子和一个原子和一个H H+后的电子后的电子式？式？什么叫烃基？什么叫烃基？写出乙烷失去一个氢原剩余的基团？写出乙烷失去一个氢原剩余的基团？写出烷基的通式写出烷基的通式2021/8/9 星期一8由烃基组成化合物4 4、用一个丙基、一个甲基组成一种结构、用一个丙基、一个甲基组成一种结构5 5、用三个甲基、一个次甲基组成一种结构、用三个甲基、一个次甲基组成一种结构6 6、某化合物的分子式为、某化合物的分子式为C C5 5H H1111ClCl，分析数据表明，分析数据表明，分子中有分子中有2 2个个CHCH3 3，2 2个个CHCH2 2和和1 1个个CHCH及及1 1个个ClCl，它的可能结构只有，它的可能结构只有4 4种。请写出这种。请写出这4 4种种可能的结构式。可能的结构式。2021/8/9 星期一9练 习7 7、一氯代物的同分异构体有二种，二氯代物的、一氯代物的同分异构体有二种，二氯代物的同分异构体有四种的烷烃（同分异构体有四种的烷烃（）A A丙烷丙烷 B B丁烷丁烷C C戊烷戊烷 D D新戊烷新戊烷8 8、下列化学式能代表一种纯净物的是（、下列化学式能代表一种纯净物的是（）A AC C3 3H H8 8 B BC C4 4H H1010C CC C5 5H H1212 D DCHCH2 2BrBr2 2 9 9、从理论上看，碳原子数为、从理论上看，碳原子数为1010或小于或小于 10 10的烷烃的烷烃分子中，其一卤代烷不存在同分异构体的烷烃共分子中，其一卤代烷不存在同分异构体的烷烃共有有4 4种，它们的结构简式分别是种，它们的结构简式分别是 和和 。2021/8/9 星期一10写出甲、乙、丙、丁基2021/8/9 星期一11同分异构体同分异构体现象：化合物（指有机物）具同分异构体现象：化合物（指有机物）具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。叫做同分异构体现象。同分异构体：具有同分异构体现象的化合同分异构体：具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体。物互称为同分异构体。1碳骨架异构2官能团类型异构3官能团位置异构2021/8/9 星期一123、同分异构体的书写降碳法书写：降碳法书写：依据先写碳原子，主链碳原子逐个减少，减少的依据先写碳原子，主链碳原子逐个减少，减少的碳原子作为取代基，书写完成填写碳原子作为取代基，书写完成填写H，完成碳原，完成碳原子的四价的原则书写。子的四价的原则书写。书写方法：书写方法：“四到四到”1、主链由长到短；、主链由长到短；2、支链由整到散；、支链由整到散；3、位置由心到边；、位置由心到边；4、排布由对到邻再到间。、排布由对到邻再到间。例：书写例：书写C C7 7H H1010 的同分异构体的同分异构体2021/8/9 星期一13碳碳 原原子子 数数1 12 23 34 45 56 68 8111116162020同分异同分异体体 数数1 11 11 12 23 35 51818 159159 1035910359366319366319同分异构现象的存在是有机物种类繁同分异构现象的存在是有机物种类繁多的主要原因多的主要原因烷烃的碳原子数与其对应的同分异构体数2021/8/9 星期一14C C7 7H H1010的同分异构体的书写HHHHHHHHHHCCCCCCCHHHHHH1 1、一直链、一直链2021/8/9 星期一15CCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCC2 2、主链少一个碳、主链少一个碳2021/8/9 星期一163 3、主链少二个碳、主链少二个碳CCCCCCCCC（1）支链为乙基CCCCCCCCCCC（2）支链为两个甲基CCCCCCCCCCCCCCA A、两甲基在同一个碳原子上、两甲基在同一个碳原子上2021/8/9 星期一17CCCCCCCCC两者是一样的两者是一样的两者是一样的两者是一样的CCCCCCCCCCCC注意：2021/8/9 星期一18CCCCCCCCCCCCCCCCC支支链链邻邻位位支支链链间间位位CCCCB B、两甲基在不同一个碳原子上、两甲基在不同一个碳原子上2021/8/9 星期一194 4、主链少三个碳原子、主链少三个碳原子CCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC提问：主链的碳原子可以是三个吗？2021/8/9 星期一20纯净物的判断根据分子式写不出同分异构体的，就可判定为纯净物2021/8/9 星期一21同系物分子结构相似，组成上彼此相差一个CH2或其整数倍（14n）的一系列化合物叫同系物。求分子式1、不饱和度求分子式2、相对原子质量/14或12PS：A符合通式，符合通式不一定是同系物EG：乙醇 乙醛B同一类物质C化学式不同D组成元素相同E主要是连接方式相同F相差14n2021/8/9 星期一222、比较同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较项目比较项目同位素同位素同素异形体同素异形体同系物同系物同分异构体同分异构体类别类别相同相同不同不同化性化性物性物性相同相同 相似相似 相似相似 相同相同(或不同或不同)不同不同 不同不同 相似递变相似递变 不同不同原子原子质子数质子数中子数中子数单质单质元素种类元素种类单质内部结构单质内部结构有机物有机物结构通式结构通式C C的个数的个数化合物化合物分子式分子式结构结构2021/8/9 星期一23CH3CHCH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3CH3CH2CH3CHCH3CH3CH3CH3CH2CHCH3CH33 3、判断下列物质的类别、判断下列物质的类别A A、判断下列物质中相同的是、判断下列物质中相同的是_B B、属于同分异构体的是、属于同分异构体的是_C C、属于同系物的是、属于同系物的是_练练 习习2021/8/9 星期一24一、有机化合物的分类一、有机化合物的分类 有机化合物的分类，一种是按碳架分类，一种是按有机化合物的分类，一种是按碳架分类，一种是按官能团分类：官能团分类：1.按碳架分类按碳架分类(1)链形化合物链形化合物：碳碳以单键相连成链，其它键均与：碳碳以单键相连成链，其它键均与氢相连，为饱和碳氢化合物氢相连，为饱和碳氢化合物(饱和烃饱和烃)，称烷烃；碳链，称烷烃；碳链中有双键、叁键为不饱和碳氢化合物中有双键、叁键为不饱和碳氢化合物(不饱和烃不饱和烃)，称，称烯烃、炔烃，以上均为脂肪族化合物。烯烃、炔烃，以上均为脂肪族化合物。链烃又叫脂肪烃2021/8/9 星期一252021/8/9 星期一26(2)环状化合物环状化合物：环状化合物可分碳环、芳环和杂环。：环状化合物可分碳环、芳环和杂环。碳环：碳碳连结成环，环内也可有双键、叁键。碳环：碳碳连结成环，环内也可有双键、叁键。2021/8/9 星期一27芳环：碳碳连结成环，环内具有交替的单键和双键，芳环：碳碳连结成环，环内具有交替的单键和双键，这类结构最重要的是六碳环这类结构最重要的是六碳环苯，它的特殊结构决苯，它的特殊结构决定了它的特殊性质，这种性质被称为定了它的特殊性质，这种性质被称为“芳香性芳香性”，这，这类芳香族碳氢化合物称芳香烃。两个或多个芳环共用类芳香族碳氢化合物称芳香烃。两个或多个芳环共用两个或多个碳原子两个或多个碳原子“拼拼”起来的为稠环体系：起来的为稠环体系：2021/8/9 星期一28杂环：环内含有杂原子如氧、氮、硫等称杂环化合杂环：环内含有杂原子如氧、氮、硫等称杂环化合物。物。2021/8/9 星期一292.按官能团分类按官能团分类2021/8/9 星期一303根据组成中是否含有C、H以外的其他元素，分为烃和烃的衍生物2021/8/9 星期一31