2022年比较过氧化氢在不同条件下分解 .docx

精选学习资料 - - - - - - - - - 比较过氧化氢在不同条件下的分解一、学习目标学习探究酶的催化效率的方法；探究过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低；知道酶在什么部位获得；能用科学术语表达生物现象,养成事实求是的科学态度；这个试验需要你尝 试着收集证据,并依据证据作出合理判定；同时试着用数学的方法处理和说明数据；二、观看与摸索 生活中因外伤造成伤口时,可以用双氧水进行消毒,你知道什么是双氧水吗？它就是 过氧化氢的水溶液,看起来像水一样无色透亮,当你把它涂在伤口上时会显现白色的泡沫,这些白色的泡沫就是过氧化氢分解产生的氧气；Fe 3+是催化过氧化氢的分解得无机催化剂,动物肝脏中的过氧化氢酶也能催化过氧化氢分解,谁的催化效率更高呢？（一）提出问题（二）猜想与假设（三）沟通、争论（对猜想与假设进行沟通争论）三、设计与沟通（依据试验原理,挑选试验器材（仪器和药品）,列出详细试验步骤,设计自己或小组的 试验方案） 试验方案我的设计 试验器材（仪器与药品） 试验步骤 或 试验方案小组设计 试验器材（仪器与药品） 试验步骤四、试验解读（一）试验原理 新奇的肝脏中有较多的过氧化氢酶,过氧化氢酶是一种生物催化剂,Fe 3+是一种无机 催化剂,它们都可以将；名师归纳总结 H2O2Fe3+H 2O2 + O 2Fe 3+数,大约是每滴质量分数为20%的过氧化氢酶温馨提示：每滴质量分数为3.5%的 FeCl 3 溶液中的第 1 页,共 8 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的 25 万倍；（二）主要试验材料：新奇的质量分数为 20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液；质量分数为 3.5%的 FeCl 3溶液；新配制的体积分数为 3%的过氧化氢溶液；量筒,试管,滴管,试管架,卫生香,火柴,酒精灯,试管夹,大烧杯,三脚架,石棉网,温度计；（三）方法与步骤（按下表添加试剂）步骤1 2 试管编号3 4 H 2O2溶液2ml 2ml 2ml 2ml 常温90常温常温温度FeCl3溶液- - 2 滴- - - - 2 滴肝脏研磨液气泡释放量卫生香燃烧（四）留意事项1. H2O2 溶液有肯定的腐蚀作用；用量筒量取H2O2溶液时请当心,切勿将H 2O2 溅在皮肤上或者衣服上,一旦发生要立刻用大量清水冲洗；2. 试验过程中,试管口不要对着自己或者同学,以免反应太猛烈,气泡冲出试管冒到脸上产生危急；3. 由于过氧化氢酶是蛋白质,所以使用的动物肝脏必需新奇,此为试验胜利之关键；4. 不要使用滴加 FeCl 3溶液和肝脏研磨液,以免相互干扰；5. 向试管中插入带火星的卫生香时动作要快,尽量往下,直到接近液面,但不要插到气泡中,以免使卫生香因潮湿而熄灭；（五）试验变量分析在本试验中, H2O2溶液的浓度,使用剂量,肝脏研磨液的新奇程度等为无关变量；五、试验结论及分析1. 试验结果与猜测结果的比较试管编号反应条件预期试验现象实际观看到的现象误差分析1 2 3 4 2. 试验中遇到的问题（1）为什么要选用新奇的肝脏？马铃薯或胡萝卜的块茎可以吗？（2）3 号和 4 号试管未经加热,也有大量气泡产生,这说明什么？名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - （3）在细胞内,可以通过加热来提高反应速率吗？备注：遇到的问题可以到相关课程资源网站中查询；六、例题分析为了争论酶的有关特性 , 取两支洁净的试管并编号为 A、B,各注入 2ml 体积分数 3%的 H202溶液；再向 A 管滴入 2 滴体积分数为 3.5%的 FeCl3溶液,向 B 管滴入 2 滴质量分数 20%的肝脏研磨液；堵住管口,轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观看并记录结果；（）本试验的主要目的是探究；（）假如试验所用肝脏是新奇的,但是两支试管的现象均不明显, 从试验材料分析, 缘由可能是；（）过氧化物酶也能催化H2O2的分解,产生的O 能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀；为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶,设计如下试验；参照上图所给信息,回答以下问题；3 号试管内加入的物质有马铃薯块茎提取液、；假如 1 号、 2 号、 4 号试管均未产生颜色反应,缘由依次是、； 解读 （）本试验的目的是探究酶的高效性；（）两试管内的催化剂不同,肝脏研磨液中过氧化氢酶的催化效率应高于氯化铁溶液中的 Fe 3+,从试验材料分析,两支试管的现象均不明显的缘由可能是 H2O2 溶液放置时间过长而分解；（）为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶,号试管是本试验的试验组,应加入2ml 马铃薯块茎提取液、2 滴 H2O2 溶液和 2ml 焦性没食子酸溶液；马铃薯块茎提取液中的过氧化物酶将 H2O2分解后,产生的 O 能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀；除了 3 号试管其他试管都不能产生颜色反应； 答案 （）酶的高效性 过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低 （） H2O2溶液放置时间过长而分解（） 2 滴 H2O2 溶液 2ml 焦性没食子酸溶液没有过氧化物酶没有过氧化氢过氧化物酶因煮熟而失活名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 七、学问反馈（一）同步练习1. 新奇的中有较多的过氧化氢酶,过氧化氢酶是一种生物催化剂,Fe 3+是一种无机催化剂,它们都可以将催化分解成和；2. 试验时,各试管内加入的 H202溶液浓度和剂量应当保持；3.H202 溶液有肯定的腐蚀作用；用量筒量取 H202 溶液时请当心,切勿将 H202 溅在皮肤上或者衣服上,一旦发生要；4. 试验过程中,试管口不要,以免反应太猛烈,气泡冲出试管冒到脸上产生危急；5. 用于反应的动物肝脏是否新奇是试验胜利之关键,由于；6. 不要使用滴加 FeCl3溶液和肝脏研磨液,以免；7. 向试管中插入带火星的卫生香时动作要,尽量往,直到接近液面,但不要插到中,以免使卫生香因潮湿而熄灭；（二）检测过关10713 倍；这说明白酶具1. 使用酶作为催化剂,与一般的无机催化剂相比,反应速度提高有（）B.多样性C.高效性D.多变性A.专一性2. 在做比较过氧化氢在不同条件下的分解试验时,向试管中插入燃烧但无火焰的卫生香时,不要插到气泡中,缘由是（） A. 气泡中的氧含量低 B. 气泡中的气体灭火C.卫生香会因潮湿而灭火 D. 燃烧过旺,担心全3. 在过氧化氢酶和 Fe 3+的催化效率比较的试验中,把肝脏制成研磨液的目的是（） A. 有利于过氧化氢酶的释放 B. 爱护过氧化氢酶C.提高过氧化氢酶的活性 D. 防止过氧化氢酶的分解4. 比较过氧化氢在不同条件下的分解试验中,滴入过氧化氢酶的试管内（） A. 产生的气泡多,燃烧得不猛烈 B. 产生的气泡多,燃烧得猛烈C.产生的气泡少,燃烧得不猛烈 D. 产生的气泡少,燃烧得猛烈5. 在 右 图 所 示 的 实 验 中 属 于 自 变 量 的 是（） A. 催化剂不同B.过氧化氢分解速率的大小C.试管的大小D.试管中过氧化氢溶液的量6. 常温常压下,要使过氧化氢溶液快速放出大量的氧气,最好投入的物质是（）A.新奇猪肝 B. 煮熟煮猪肝 C. 冰冻猪肝 D. 生锈铁钉7. 把点燃但无火焰的卫生香插入盛有过氧化氢溶液和肝脏研磨液的试管中,卫生香猛烈燃名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 烧的缘由是试管中产生了（） A.氧气 B.氢气 C.酒精 D.甲烷8. 以下有关对比试验设置的表达中,错误选项（） A. 要设置对比组和试验组 B. 要遵循单因子变量原就 C.无关变量要始终相同且相宜 D. 自变量要始终保持相同 9. 在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢；在马铃薯片 X 上显现泡沫,在马 铃薯片 Y 上没有泡沫,以下哪哪一项正确的说明（）A.马铃薯片 X 是煮过的,由于过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 B.马铃薯片 X 是煮过的,由于没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用 C.马铃薯片 X 是没煮过的,由于过氧化氢分解马铃薯片中的酶 D.马铃薯片 X 是没煮过的,马铃薯中含有促使过氧化氢分解的酶10. 在比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率试验中,要选用动物的新奇肝脏,仍要将肝脏制成研磨液,滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时,吸管要分开,这样试验成效才明显；请回答下 列问题；（1）试验时选用新奇肝脏,是由于；（2）将肝脏制成研磨液,是由于；（3）滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时,可否共用一个吸管？；缘由是；1 号试管作为对比,在 2 11. 在编号为 14 的 4 支试管内各注入 10mL3%的过氧化氢溶液,号试管内快速放入新奇猪肝 12 小块, 3 号试管内放入一枚锈铁针,4 号试管内放入煮熟 并冷却的猪肝 12 小块；依据试验现象回答以下问题；（1）立刻显现大量气泡的试管为号,这种气泡是什么气体；产生大量气泡的缘由是；（2）4 号试管内有什么变化？；理由是；（3）2 号和 3 号试管内都能产愤怒体,请比较两试管内产愤怒体的速度和数量,产生这种差别的缘由是；八、高考链接（一）高考导航 本试验室高中生物学中一个重要的验证性试验,试验的材料挑选、主要步骤及试验现 象都曾在高考中出过题,仍应在此试验中学会分析试验变量、试验组和对比组；（二）真题解读（2022 年· 全国卷· 理综）已知2H O 22 H OO 2,可以通过观看反应过程中O2的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判定H2O2 分解反应的速度；请用所给的试验材料和用具设计试验,使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性；要求写出试验 步骤、猜测试验结果、得出结论,并回答疑题；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 试验材料与用具：相宜浓度的H2O2 溶液,蒸馏水,3.5%FeCl 溶液, 0.01%的过氧化氢酶溶液,恒温水浴锅,试管；（1）试验步骤：；（2）试验结果猜测及结论：是；整个试验中不同处理的试管中 O2 的释放速度从快到慢依次是：；由此可得出的结论（3）假如仅将试验中的恒温水浴改为80,重做上述试验,O2 释放的速度最快的是,原因是； 解读 该题要同时验证酶具有催化作用和高效性,因此设计步骤时自变量应设置为 FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液,以蒸馏水为对比组,其它变量应保持相同且相宜；整个试验中 ,不同处理的试管中 O2 释放最快的是加酶溶液的试管,其次是加 FeCl 3 溶液的试管,再次是加蒸馏水的试管,由此可得出的结论是酶具有催化作用和高效性；过氧化氢酶的化学本质是蛋白质,高温会使其变性失活,此时释放 O2最快的是加 FeCl 3 溶液的试管； 答案 （1）取 3 支试管,各加入等量且适量的 H2O2 溶液,放入 37恒温水浴锅中保温适当时间；分别向上述3 支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液；观看各管中释放气泡产生的快慢；（2）加酶溶液的试管、加FeCl 3 溶液的试管、加蒸馏水的试管酶具有催化作用和高效性（3）加FeCl3 溶液的试管在此温度下,FeCl3 催化作用加快,而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性（三）高考猜测1. 常温下,取3 支洁净的试管,分别加入2mL 体积分数为3%的过氧化氢溶液,进行如下试验,依据以下试验,说法不正确选项（）3 试管编号1 2 处理加 2 滴蒸馏 水加 2 滴 FeCl3加 2 滴新奇肝脏研磨液结果无气泡气泡较多大量气泡A1 号试管起对比作用 C本试验中不存在无关变量 B2、3 号试管都属试验组 D本试验的目的是探究酶催化的高效性考点提示 考查试验组和对比组,自变量、因变量及无关变量的区分；2. 过氧化氯酶广泛存在于动、植物组织中,它能加快H2O2 的分解；已知Fe 3+也能催化 H2O2分解；现有新奇土豆、锈铁钉、3% H2O2 溶液、剪刀、以及试管如干；请用这些试验材料和用具,设计一组试验来验证 : 土豆中含过氧化氢酶；酶的催化具有高效性；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 试验步骤 : 第一步：取三支洁净的试管,编号为 其次 步：试验现 象：现象分 析：；A、 B、C,各加入 10ml；3%H 2O2溶液；考点提示 考查试验目的,需设计两两对比分别得出结论；九、课外作业（一）巩固训练1. 为了熟悉酶的作用特性,以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组试验结果如下表所示；通过分析试验结果,能够得出相应的结论；在以下有关结论的描述中,从表中得不到试验 依据的哪一项（）观看结果方法1 常温下自然分解氧气泡少而小2 常温下加入3+ Fe氧气泡稍多而小3 常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小A.从催化条件看,酶有温顺性B.从催化活性看,酶变性后就失活C.从催化底物范畴看,酶有专一性D.从催化反应效率看,酶有高效性（）2. 同无机催化剂相比,酶具有更高的催化效率的缘由是 A.能降低反应的活化能 B.能供应反应物能量C.转变了反应的途径 D.降低反应活化能的作用更显著3. 肝脏研磨液和氯化铁溶液中的Fe 3+都能催化过氧化氢分解成水和氧气；现用肝脏研磨液、氯化铁溶液和人的新奇唾液等材料,依下表设计试验,并得到结果,请分析回答：试验序号反应物加入物质条件现象1 H202肝脏研磨液室温大量气泡2 H202氯化铁溶液室温少量气泡3 H202新奇唾液室温几乎无气泡（1）试验 1、2 的现象显现差别的缘由是；（2）能证明酶在细胞外也具有催化作用的试验是；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - （3）试验 1 连续一段时间后,不再产愤怒泡；显现上述现象的缘由可能为：A. 肝脏研磨 液已失效； B. 过氧化氢已被完全分解；你认为正确的哪一项；请设计一个试验加以证 明：；（二）课外延长 加酶洗衣粉中通常会加入蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等酶制剂,它们对污垢有着 特别的去除才能,并且具有在洗衣粉配方中所占比例较少而洗涤成效提高很大的特性；你 能说明这是为什么吗？你能设计试验证明你的说明吗？比较过氧化氢在不同条件下的分解答案及提示 同步练习： 1. 肝脏 H 2O2H2OO 2 2. 一样（相等）3. 立刻用大量清水冲洗 4. 对着自己或者同学 5. 过氧化氢酶是蛋白质 6. 同一支滴管 相互干扰 7. 快 下 气泡 检测过关： 1.C 2.C 3.A 4. B 5.A 6. A 7.A 8.D 9.D 10.（ 1）肝脏假如不新奇,肝脏细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分 解,过氧化氢就不能分解成水和氧；（2）可以使肝细胞内更多过氧化氢酶参加反应,从而加速过氧化氢的分解；（ 3）不能；假如滴入的氯化铁溶液中混有少量的肝脏研磨液,会影响试验结果的精确 性；11. （1） 2；氧气；新奇猪肝内的过氧化氢酶快速催化过氧化氢,将其分解,产生大量氧 气；（2）没有气泡；煮熟猪肝细胞内的过氧化氢酶被破坏,失去活性；（3）2 号试管内产愤怒体的速度快而且数量多 效性；高考猜测： 1.C 酶（或过氧化氢酶）的催化作用具有高2. 其次步：在 A试管中加入少许新奇土豆块,在 B 试管中加入锈铁钉,C试管中不加任何物质 作为空白对比 ；试验现象： A试管中产生大量气泡,B 试管中产 生少量气泡, C试管中无反应；现象分析：比较 A、B、C三支试管中有无反应,可说明土豆中含有能催化 H2O2 分解的物质,即含过氧化氢酶；比较 A、B 试管中的反应速度,可说明酶的催化效率高于无机催化剂,具有催化的高效性；巩固训练 : 1.C 2.D 3. （1）肝脏研磨液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶的催化效率比氯化铁高（或酶具有高效性）（2）1 （3）B 向试验 1 的装置中再加入适量的过氧化氢,如有气泡产生即可证明名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 8 页