饭店开业促销活动方案.docx

饭店开业促销活动方案开业是一件好事，促销少不了，看看下面的饭店开业促销活动方案，添加自己饭店的知名度吧! 饭店开业促销活动方案【1】 一、公关和营销：1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参与剪裁仪式;2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;3、发放邀请函，落实到每一位顾客;4、邀请王总的亲朋好友参与开业典礼;5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。6、可采纳礼仪公司广告流淌车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必需自己制作20个可插式广告牌,材料为KT板。7、以条幅、喷绘的形式宣扬本店开业期间的实惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣扬牌子到旁边各个大街进行游 行宣扬。11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。12、凡在北郊店开业期间：(七日以内)(1)烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)(2)凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。(3)凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次运用)。以上活动不得与会员卡同时运用，说明权归梅利餐饮有限公司全部。让参与梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深化了解我们酒店，提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案a)军乐队30人盘古队20人主持人1人舞狮2匹礼仪小姐6人酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米X8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅凳子，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为7.8米,音响功放设备一套(400W),广场飘空氦气球2个,并悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b)物品配置A贵宾胸花若干B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个C托盘8个D红绣球8个绸布12米E剪刀8把以上属酒店自备物品三、开业活动详细工作实施流程方案全部布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由酒店负责人检验.7:30酒店负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得有任何杂物。20分钟，负责人：7:50营销策划部支配接待处及签到事宜由礼仪小姐协作。20分钟，负责人：8:10参与庆典仪式工作人员全部到位，并列队完毕，演习活动口号，播放会场背景音乐。10分钟，负责人：8:20酒店保卫人员全权负责庆典平安及现场秩序维护,至活动结束。10分钟，负责人：8:30停播背景音乐，军乐队盘古队,奏乐60分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并帮助签到。负责人:9:30音乐停止,主持人宣布庆典起先,6门礼炮同响,军乐队奏迎宾曲,盘古队奏喜庆开门红.9:50两匹喜狮进行表演。40分钟10:30主持人宣布梅利北郊店开业庆典仪式正式起先，并介绍到位的主要领导和贵宾。5分钟;结束时奏鼓掌曲5秒钟。10：35主持人邀请政府及主要单位领导致辞。5分钟，结束时奏鼓掌曲5秒钟。0：40主持人邀请董事长王永利先生致开业仪式辞。5分钟，结束时奏鼓掌曲5秒钟。10：45主持人邀请总经理刘建中先生致辞。5分钟，结束时奏鼓掌曲5秒钟。10：50主持人邀请贵宾讲话。5分钟(只选出一个贵宾代表)结束时奏鼓掌曲5秒钟。10：55主持人邀请贵宾讲话。5分钟，在讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，打算剪彩。11：00主持人宣布邀请董事长和7位指定贵宾一起剪彩5分钟。11：05剪彩仪式中进行军乐队演奏欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、冷焰火等。5分钟。11：10主持人宣布剪彩仪式结束并邀请领导参与舞狮点睛活动5分钟。11：15主持人此时宣布6门礼炮齐响,打出6发彩弹,军乐队、盘古队、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束35分钟.11:50酒店各部门中层员工,带领众来宾入席,由董事长及总经理主持酒水答谢会.现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。四、布展及营销活动费用预算方案(一)、设备类：a)彩虹门一座每天80元X3天费用：240元b)充气立柱4座每天80元X4座X3天费用：960元c)音响、功放车、话筒4个、支架2个费用：每场400元d)舞台4.80米X8.40米含地毯步梯2个费用:每场600元e)后背景喷绘一块尺寸：4.80米X8.40米材料：喷绘布每平方6元X41平方费用：248元f)皇家礼炮6门(含彩弹6发)门/140元X6门费用：840元g)飘空氦气球2个每个每天600元X2个费用：1200元H)气球彩色数量：6包费用：50元(二)、人员演义类：1、军乐队30人，1350元(表演时间2小时)2、盘鼓队20人，320元(表演时间2小时)3、主持人1人，每小时300元4、舞狮2匹(南狮)含杂技、点睛、踩云台1600元5、礼仪小姐8人，800元含服装、绶带、表演4个小时(三)物品配置：A贵宾胸花若干B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个C托盘4个D红绣球8个绸布xx米E剪刀8把F矿泉水200瓶以上属酒店自备物品计500元(四)、营销费用：(1)行走气模2个每个每天80元X2个(不含人)费用：160元(2)楼面条幅尺寸：20米X0.70米数量:20条20米X20条费用:xx元(4)鞭炮两挂费用:200元(五)、宣扬渠道预算(1)宣扬单页数量：1万份尺寸：大度16开157克铜版正反4色0.15/张X10000张费用:1500元(2)短信平台1万条费用：500元发动现有员工,联系各家媒体记者,参加酒店开业活动庆典,并利用他们的现有渠道,实施发布.(大致每个记者就是200元红包)费用：20xx元总费用：16668元 饭店开业促销活动方案【2】 一、活动形式(一)开业前期广告宣扬为了达到向广阔市民告知酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。1、XX晚报发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。作用：发布喜庆庆贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格：1/6版发布日期：200X年X月X日星期X-X月X日星期X发布媒体：XX晚报2、精致画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。开业必需的资料，有关贵宾顾客将确定是公司的主要业务来源，此类顾客必需加以爱护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流供应基础。所以，必需要有整体的一套宣扬方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精致画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。二、发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。3、市内户外广告发布发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。作用：运用活灵活现的广告画面对社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大自然的气概和“十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必需在主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。发布日期：XX年X月X日XX年X月X日4、彩色宣扬单张夹报发行发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必定会引起公众的留意，并很乐意参与新店开张实行的活动，由此达到宣扬的效果。夹带媒体：XX日报、XX晚报发布数量：5万份发布日期：XX年X月X日、XX年X月X日(二)后期宣扬方案1、XX晚报说明：宣扬新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;实行活动，保证开业2个月内的人流量。借海鲜美食节的余热，在XX晚报上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大自然良好的社会形象。发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。发布日期：XX年X月X日发布媒体：XX晚报(三)开业当日活动设置1、剪彩仪式(基本内容：醒狮领导讲话剪彩海鲜珍品拍卖捐款宴请。)庆典活动程序：开业庆典初定于XX年X月X日上午X点在广场实行。9：30会场音乐响亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员打算工作就绪;(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)10：10公司领导、嘉宾接连进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领打算工作;10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担当)宣布庆典即将起先，请领导、嘉宾就坐，请参加庆典全部人员就位;11：00庆典正式起先，庆典司仪朗诵司仪词开场白;司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;庆典司仪宣布：开业庆典起先!(金鼓齐鸣10秒钟);庆典司仪请军乐队奏乐一首;庆典司仪请舞龙队表演;庆典司仪请醒狮队表演;庆典司仪宣布：请讲话;(公司领导);庆典司仪宣布：请讲话;(贵宾);庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)剪彩一刻，音乐响亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会起先，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(起先拍卖)领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。庆典结束。2、中式自助餐款客活动说明：选用中式自助餐主要有以下几点缘由：a)酒楼海鲜著名，适合中式烹饪。b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾大烤乳猪“等，以激昂人心为追求目标。c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。宴请来宾如下支配：a、孤儿园小孩以及职员b、各级领导以及名流c、同行三、庆典气氛布置(一)市内主要路段气氛布置1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;(二)大堂内气氛布置气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。(三)会场气氛布置1、会场带直幅升空气球8个;2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“酒楼开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;3、大门口左右放置庆贺花篮，每边8个;4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热情欢迎各位领导、嘉宾莅临酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型庆贺牌，上书“热情庆贺新店开业”对来宾表示热情欢迎;9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。四、口号标语1、热情庆祝酒楼新店开业!2、热情欢迎各级领导、嘉宾、挚友莅临指导!3、海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!