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酒店行政部门工作总结酒店行政部门工作总结（精选6篇） 酒店行政部门工作总结 篇1 20-年3月1日我正式从酒店销售部调往行政部工作，虽然时间不长，但在接手工作后，在总经理的正确指导和细心帮助下，工作渐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟识到慢慢熟识和清楚，不仅学到了许多，也体会到了许多，现就最近几个月的工作状况做个自我总结：一、人事方面截止到-年6月15日，第1、2季度酒店共新进员工62人，离职人员69人。目前共有在编人数180人，岗位缺编人数5人，分别是餐饮部部长、服务员、迎宾员，前厅接待、大堂副理各1名。针对酒店人员聘请，采纳对内聘请和对外聘请的方式相结合其中，对外聘请通过四种渠道进行，一是利用酒店电子屏全天滚动播出聘请信息，二是利用酒店外的喷绘广告全年聘请，三是利用网络平台在京山各门户网站上公布聘请信息，四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣扬聘请，多渠道、全方位地为酒店储备人力。二、企业文化建设方面为了更好的对外宣扬酒店，提升酒店的知名度和美誉度，春节之后，有支配有安排地起先筹备酒店网站事宜，大到整个页面的合理设计及内容规划，小到酒店全部资料的收集整理，工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新，不仅向全部员工展示了酒店的文化建设，也为员工供应了一个表扬好人好事的发布平台，真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。同时，企业文化也是一种管理理念，在酒店内部构建和谐的企业文化，一方面，可以借用企业文化作为管理工具，激发员工的主动性;在举办的迎“三八”员工卡拉ok竞赛中，员工都主动踊跃的报名，大展自己的歌喉，不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活，更加促进了员工的音乐素养。另一方面，优化员工工作的“软”环境，既可以用和谐的“软”环境吸引并感化员工。酒店于-年4月25日5月4日开展了“春游运动休闲”为主题的外出春游活动，组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩。在此次春游活动过程中，使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中，丰富了员工的文化生活，增加了团队意识和团队凝合力。三、培训方面培训是一种富有远见的投资，它不像厨师做出一道菜一样能立马产生效益，它须要持续不断地努力。行政部在春节之后，着手加强对酒店员工的培训力度。由行政部组织培训和各部门内部培训相结合的模式开展。新员工入职打破以前的传统培训方法，采纳幻灯片+讲解的教学方法进行，课堂气氛活跃，收效明显，员工反映良好。针对酒店现有的管理问题，行政部有针对性地搜集培训资料，定期组织酒店管理层人员参与每周五的职业经理人管理实务培训课程。通过培训，旨在全面提升全部从业人员的服务意识、服务技巧和管理人员的管理水平。四、档案管理方面酒店的各种档案资料都是酒店珍贵的资源和财宝。随着酒店经营的发展，档案资料的数量和种类也越来越多。行政部将全部资料统一归类，然后再进行细分，将该健全的纸质档案资料分类别、分部门、分在职和不在职的人员分别入袋，做到一人一袋，便于有记录即可查可找。同时，将各种规章制度，各部门的培训资料做到纸质与电子档同步，做到资料永久不遗失，永久存档。除此以外，结合工作实际，健立健全了一些与工作休戚相关的规章制度，例如：各部门节能降耗管理制度、酒店例会管理制度、酒店突发事务紧急预案等等。切实做到将制度服务于工作。五、考勤管理方面俗话说，没有规则不成方圆，从酒店起先实行指纹打卡以后，各部门从上至下，上到总经理，下到基层服务员都仔细执行和遵守考勤规章制度，并将集团公司下发的考勤制度与员工工资真正挂钩。从而实行了员工上下班考勤管理更加规范和制度化。针对考勤时的特别异样状况，如指纹打卡机出现故障时，由行政部负责监督并抽查部门考勤状况，真正做到人人自觉遵守上下班纪律。六、绩效考核方面科学有效的激励机制能够让员工发挥出的潜能，情愿留在酒店为酒店创建更大的价值。激励的方法许多，但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法。-年上半年度行政部从三个方面对员工实行绩效考核，一是由部门负责人评比出的优秀资深员工，共计13人，二是由部门员工评比出的季度优秀员工，共计14人，三是由自己报名参与技能竞赛产生出的优秀员工16人，并对优秀员工赐予了肯定的薪资补贴或者物资嘉奖。虽说薪酬补贴和物资嘉奖不是的途径，但是有一种让人感觉受重视、受公允待遇的魅力，也将成为员工今后职级晋升的优先考核条件之一，激励效果就由此而生。七、员工管理方面酒店是一个服务性的行业，员工流淌性大。有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久，有些想法平常想说没有机会说出来。行政部上半年从两个方面，加强员工的管理工作。一是从行动方面管理，行政部结合公司的实际状况，组织各部门正式员工开展签定劳动合同书的签定仪式，切实维护用人单位和劳动者的合法权益，让员工从今安安心心、踏踏实实的工作。二是从思想方面管理，组织一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会，进一步了解酒店员工的思想动态，营造酒店良好的企业文化与人文关怀，促进管理人员与员工之间的沟通，达到相互理解，增进团结的目的。切实做到关切员工、爱惜员工，充分调动员工的工作主动性、主动性、创建性，增加公司的凝合力和战斗力。八、个人在工作中存在的不足之处1、深化员工，跟员工沟通的较少。2、行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致，组织实力欠缺。3、人力资源的储备不够。4、员工活动组织较少，培训系统不够健全。 酒店行政部门工作总结 篇2 时间飞逝，转瞬间20-年即将过去。在这一年里，酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下：一、加强业务培训，提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，依据市场状况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的须要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等实惠活动。这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲消遣设施的运用率也有所增加。三、狠抓卫生质量，为客户营造整齐、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整齐、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。四、工作中的不足和今后的准备虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的不足之处，详细表现在：一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;二是个别新员工工作还不够娴熟;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后，我管理部会团结一样，在酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。详细措施有以下几点：1、接着加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，协作营业部门做好明年的销售任务。2、接着落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满足为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。3、综合协调，协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作实力，为客户供应优质、满足的服务。20-年承载着很多人的幻想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的阅历。 酒店行政部门工作总结 篇3 时间飞逝，转瞬间20-年即将过去。在这一年里，酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下：一、加强业务培训，提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，依据市场状况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的须要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等实惠活动。这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲消遣设施的运用率也有所增加。三、狠抓卫生质量，为客户营造整齐、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整齐、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。四、工作中的不足和今后的准备虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的不足之处，详细表现在：一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;二是个别新员工工作还不够娴熟;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后，我管理部会团结一样，在酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。详细措施有以下几点：1、接着加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，协作营业部门做好明年的销售任务。2、接着落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满足为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。3、综合协调，协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作实力，为客户供应优质、满足的服务。 酒店行政部门工作总结 篇4 在工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的困难程序。以下是我的工作总结。1、服务质量对于宾馆等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在_我们看到，宾馆领导非常重视服务质量的提高，即使对于我们来说，也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素养和水平。2、宾馆文化宾馆里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在宾馆里全部的工作人员都是主子，全部的来宾来到宾馆都会对宾馆和宾馆人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向宾馆人寻求帮助。因此，我们可以说，宾馆是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。3、工作不足企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又须要企业中全部的人能够同心同德，团结一样，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平常一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过仔细的思索，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。4、展望将来过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问，我们现在学到的还远远不足，那么就更应当打算好下一阶段的工作，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。_宾馆是我踏入社会的第一个工作地点，对我个人来讲有很重要的意义，到现在能够独立面对一切困难和压力，我很感谢_宾馆给我的这次机会，希望能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。 酒店行政部门工作总结 篇5 20_年人事部在酒店领导的正确带领下坚持“敬重、理解克难奋进、共创辉煌”的重要思想为指导深化实行邓总在20_年度酒店工作的指导精神在人事工作日益繁重酒店管理标准大幅度提高的新形式下通过本部门及酒店全体员工的共同努力基本完成了预期工作目标并且取得了肯定的成果。一、考勤管理20_年度根据邓总的指示人事部对考勤管理实行指纹考勤与纸卡考勤相结合的方法仔细做好每天各部门人员出勤卡的跟踪检查工作刚好将检查中发觉的异样现象反馈到各部门并刚好主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作使得考勤管理与之有很大的改进且取得了特别好的效应。但是在考勤管理取得肯定成果的同时也出现了一些问题部门考勤管理较混乱管理人员对部门员工的考勤管理不严格对违反考勤制度的员工的处理不刚好、不严格这些问题将在20_年度作为人事部完善考勤管理的一项重点工作人事部将在20_年度加大加强对各部门的考勤监管力度严格执行酒店相关考勤制度绝不姑息和放纵违反考勤制度的行为。二、档案管理酒店各类档案的管理是人事部一项重要而又繁杂、细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案进行了较细的分类。从员工的入职到每一个环节的资料进行了具体的归整严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库使各类档案的管理逐步达到了便于查找便利查找一目了然提高了档案管理的工作效率与工作质量避开了缺项解决了乱丢乱放的现象使各类档案的管理更大规范化和系统化。三、酒店规章制度的建立20_年人事部针对酒店实际状况制定了一系列规章制度逐步规范酒店管理使酒店人力资源各项工作有章可循形成“靠制度管理按制度办事”的良好机制20_年度人事部将加强各部门对各项制度的学习与执行力度尽快的使制度与管理与员工相融合。四、人事部企业文化的建立人事部在20_年根据邓总的相关指示完成了本酒店的企业文化的初步建立使得酒店指导思想“敬重、理解克难奋进”深化人心也使得酒店员工在自身素养与修养上有很大的提高。五、20_年人力资源现状分析 岗位分布截止20_年12月26日酒店员工99人酒店职能部门人员占比例为34业务人员占比例为3一线服务岗位占比例为49。 六、聘请、培训工作盘点一聘请渠道及费用 1、现场聘请今年的聘请效果不明显后期主要采纳了网络聘请和发放传单的形式进行聘请20_年将采纳传单、现场聘请会、聘请宣扬广告、员工举荐等形式加强聘请力度。2、报纸聘请 今年共进行了2次报纸聘请主要针对酒店紧缺的管理人才和服务人员另外通过报纸酒店也做了相应的宣扬工作。3、网络聘请 今年我们运用了嘉鱼热线网聘请运用几个月来发觉在聘请基层岗位比较适合人员也比较稳定。 4、内部员工介绍20_年通过内部员工的介绍有员工到我酒店工作20_年还将加大内部员工的介绍力度做好宣扬。 二培训工作酒店20_年下半年主要进行了以下培训工作20_年人员分类图中高层管理人员13人职能部门34人业务部3人一线岗位49人1、消防学问培训及演练20_年10月份酒店由人事部组织由保安部牵头为酒店餐饮部和客房部两大部门的绝大多数人员实行了一次规模较大的消防培训及消防演练通过组织培训学习提高了员工消防平安意识驾驭了肯定的自救学问员工在工作中的自查意识也有了肯定的提高。2、服务技能、服务礼仪培训10月、11月人事部多次组织了对客房部、餐饮部的服务礼节、仪容仪表、服务技能等相关专业学问的培训使得客房部和餐饮部在服务质量上有所提升。七、薪酬盘点 一薪资结构调整20_年酒店行业整体薪酬水平上涨7月份酒店依据社会实际工资改变状况对酒店各个岗位的薪酬进行了调整上涨幅度达到715。二进行内外部薪酬调查调整薪酬体系提高薪酬竞争力。基于提升酒店薪酬竞争优势的须要更是为了在企业发展的过程中平衡人员职业满足度人事部在酒店领导的工作布署下将于20_年3月下旬起先了为期半个月的薪酬资料的调查分析。八、劳动保险管理。酒店目前参保人数为32人占职工总人数的32.3。共分别参与了养老、工伤两项保险。20_年度人事部将对劳动保险管理作出以下调整20_年度将不接受员工自行买保险后酒店予以补贴的形式20_年自行买保险的员工将在20_年保险期到期后全部转为社会保障局所要求的的形式予以参保。20_年人事部将对购买的社保人员重新审核增加购买社保人员数量以达到社会保障局要求。 工作安排 ：一、人事部战略目标结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况20_年人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”围绕企业的战略定位20_年度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素养形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理实力强、有序流淌的企业人力资源团队突显企业在“人才”方面的核心竞争力。二、人力资源发展规划一企业内部的有序人才梯队的培育与形成充分挖掘内部员工的潜能通过2-3年时间的大力度培育内部员工集中培育管理岗位和专业技能岗位。员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。技术型岗位通过个人技能级别来实现个人发展的突破不同级别可享受到酒店特地设置的技术岗位的技能津贴。关键管理岗位的增补以内部增补为主即出现岗位空缺通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选激励酒店员工的工作主动性激发员工自我学习、提升的激情从而提升团队的整体素养创建出学习型的团队氛围人人争先恐后相互赶超主动上进。二政策、制度及项目支持 1、制定内部竞聘上岗制度成立内部竞聘面试小组对竞聘者进7行综合素养的考评确定是否符合录用条件。工作模块详细措施实施步骤实施时间责任人职业规划制定并实施员工职业发展通道安排1、制定不同岗位员工职业发展调查问卷。 2、针对不同发展需求的员工详细状况设计发展规划。20_年及以后人事部经理内部晋升实施竞聘上岗制度 1、拟定竞聘上岗管理制度20_年3月份之前人事部经理2、成立内部晋升面试考评小组20_年3月份之前人事部经理 3、依据岗位需求实施内部竞聘20_年人事部经理聘请与培训发展 1聘请20_年聘请的主要目的为企业有安排的人员调整后的增补聘请的主要途径为内部员工举荐、校内聘请、网络资源、聘请宣扬及其它聘请渠道以免费或低成本投入为主A、出现岗位空缺人事部在酒店内部发布岗位增补的通知员工可举荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐B、校内聘请的优势为资源集中投入少具有增值效应20_年将作为聘请工作的一个重点C、网络聘请主要通过嘉鱼热线网发布聘请信息重点增补基层服务人员和专业技能型人才D、聘请宣扬工作将作为聘请工作的另一项重点以传单、报刊和广告的方式来做宣扬这样即能起到一个聘请的宣扬工作也能对酒店有一个很好的宣扬。F、其它聘请渠道通过下岗再就业中心举荐人才沟通中心信息发布等形式。 2培训发展依据20_年部门培训安排按时按量完成部门的培训工作重点为岗位职责、微笑服务、沟通沟通、服务技能、服务意识、企业理念培训。推行内部员工技能大比武在技术性岗位中推行员工技能比武结合详细工作状况组织员工技能比武推行岗位述职每半年组织述职一次一般在年度和半年度会议召开之后通过述职进一步明确岗位职责及工作目标。建立培训管理体制建立人事部培训管理体系加强培训与培训管理协作各部门组织建立起各部门的培训机制实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式能让员工到处享受培训、每天都能培训使得培训一体化、机制化、结构化、有效化人事部将主动的协作与监督各个部门的培训工作使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。三、人力资源管理体系的构建一建立起人力资源各个模块的规范体系制定并完善各项操作流程该项工作具有肯定的周期性通过一年左右的时间将各个模块的工作流程及标准细化20_年度重点系统规范聘请管理流程、人事档案管理流程完善酒店的规章制度员工休假管理规定、员工福利制度等。工作模块详细措施实施步骤实施时间责任人HR管理体系制定各模块的工作流程及标准 1、制定聘请培训、人事档案管理流程20_年6月之前人事部经理完善规章制度 、完善员工休假管理规定20_年3月之前人事部经理员工福利制度、明确员工各项福利20_年4月之前人事部经理聘请管理流程中重点突出各部门管理岗位的任职素养模型管理岗位的素养模型重点测评管理岗位人员的性格特征、价值取向、各种实力等综合素养的状况。20_年通过外部聘请或内部晋升途径进行管理人员的甄选时重点突出以下几个方面的素养要求1、对管理岗位人员重点要求的是管理技能PDCA沟通协调实力等综合素养要高单纯的某一方面的实力强并不能胜任管理岗位2、管理岗位重点突出执行力在绩效考核中执行力项得分平均低于该项分值二分之一的不能胜任管理岗位3、经核实存在个人生活作风问题的实施一票推翻制不胜任管理岗位经核实在任职中存在个人生活作风问题予以岗位调整4、档案记录中存在诚信度问题的实施一票推翻制不胜任管理岗位。二帮助各个部门制定和完善工作流程及工作标准明确各项工作的操作流程提高工作效率和质量通过一年的系统梳理使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。四、薪酬方面工作 1、完善酒店基层岗位工资待遇及工资结构。2、完善绩效考核的正激励加分项目突出绩效考核的正面激励作用重点突出人才培育方面及工作流程优化方面的正激励力度同时对部门的人才梯队培育关注力度不够的部门加强督导。五、质检工作20_年人事部将建立完善的质检体系对质检奖罚细则广泛的征求看法进行合理的修正和完善。克服质检人员少的困难抓重点抓实际培育部门质检骨干增加质检的数量扩大覆盖面增加项目和内容向全面质检管理迈进。六、后勤管理人事部将在20_年度对酒店后勤板块重新作出管理安排与方针特殊是酒店员工宿舍的管理与员工生活的管理方面下足功夫针对员工宿舍的管理将在以下几个方面作出改进宿舍人员的住宿平安问题人事部将在20_年度的第一季度对全部的员工宿舍做一次打的平安排查工作保障住宿人员的人身平安。宿舍卫生管理的建立使得我们的员工宿舍干净、整齐、卫生。宿舍各项管理制度的建立使员工宿舍管理有章可循。员工生活方面人事部将建立员工业余生活安排如出游、生日会、运动会、技能评比、野炊等人事部还将建立员工心声安排刚好、深化的了解员工心声。20_我们任重道远人事部将接着坚持邓总对酒店的经营与管理的指导思想完善部门各项工作根据制定的部门目标脚10踏实地的完成各项任务同时要不断地提高自己刚好学习更新以使管理方法更加科学、合理。加强与各部门间的沟通与合作促进相互了解与协调发展。总之20_年人事部将继承并发扬以往主动向上的工作热忱和团队精神。使我部的工作要求走向正规化、标准化。使人事工作能继往开来。为了目标的实现我们已经做好了迎接新挑战的打算。 酒店行政部门工作总结 篇6 一、工程方面：各店的常规修理与维护1、公司各店工程人员完成了各部门上报的修理单据4000多件，口头报修_多件，处理多起突发性设备、设施故障。2、工程部在去年的工作基础上，又制定了具体的设备、设施保养安排，将安排分解到季度、每个月，并具体说明白保养内容，落实到每个人，保障了工作质量和效率。3、全年完成了大型修理与事故抢修项目：宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次;市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次;改造楼顶排烟管道一次，解决了顶层居民投诉问题;新阳店为了缓解用电压力，增设改造主电缆2根，不仅解决了用电问题，同时解决了平安隐患问题;新阳店后楼道改造，通过与厨房长共同探讨，为了菜品出品的须要，厨房需增加煤气灶，但因空间狭小，困难重重，经反复探讨、测量，最终确定将后楼通道加以利用，又新增了一个380公斤油箱，即解决了选购冬季买油的困难，又保证了部门的运用;西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞，面临无法营业;连夜抢修西大直街一楼总电闸烧坏，整个一楼停电，影响营业，连夜抢修。4、宣化店装修改造期间，基础设施改造项目本着一次建设长远准备，立足超前，留有后劲的宗旨，克服了时间短、场地窄，各方面错综困难的恶劣环境，完成了以下几项工作：整体综合布线的设计、施工;室内供暖设施进行全方位改造，整体按分户供暖型式设计以后，全楼分户供暖时不用在室内施工，此项工作一劳永逸。自来水干线原有分布不合理，而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点，经请示总办，将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管，并且做了合理布局，做到一劳永逸。为了平安、保暖，后楼道增设防盗门两扇，小门斗一处，400公斤油箱一个。整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调，管路、电路的走向位置，合理的利用了空间，经运用验证，效果良好。5、全年完成了大修保养项目：新阳店供暖锅炉大型修理、保养一次;新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次(20延长米)，从排烟罩至排风机;西大直街店更换平板式热风幕一个;西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米)，从排烟罩至排风机;完成了各店的空调、排风机、外机等，年度清洗、保养工作。固定资产管理工作：对固定资产的购进、管理、监督、修理、保养工作。新阳店，西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面依据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教化。使员工的整体思想素养更上一个台阶。为提升企业整体素养和长远规划打下了良好的基础。二、夜值、平安、防火工作1、各店夜间值班，平安巡查次数累计8000余次。2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。3、各店室外设施防护网设置布局合理，坚实耐用，无平安隐患发生。4、完整填写夜间值班记录本30余本。5、各店增设电路巡查机制，每天用电高峰不少于8次的，对电线、电缆，的温度检查，确保平安。6、各店按时完成了每月一次的平安联合检查。7、在公司各店、各部门的协作下，确保了全年各店无平安事故，给公司平安运营打下良好的基础。三、外联方面工作1、宣化街店装修改造期间，为了整体平安、便利、卫生方面考虑，经总办批准，安排将厨务部原有运用煤气罐改造成煤气管道，通过申报申请，得知由于是老城区气源不足，现已不增加新用户了，经与煤气公司有关部门多方协调，在工程人员赵师傅的帮助下，克服了重重困难，费尽周折，最终圆满完成了安装任务，现经运用验证，效果良好。2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响，施工方与执法法局联合下发拆除通知，我店接到通知后与总办汇报，确定尽量保住原有牌匾，经总办杨总牵头，以行政部为主，多方协调和努力，最终使我店外立面牌匾得以大部分保留，使我公司在日后牌匾的运用中彰显出实力和社会效益。3、大成店由于楼体外立面装修改造要求我店将排烟管道拆除重建，经过与杨总汇报，杨总指示尽量保住，在杨总的支持与帮助下，多次与施工方负责人交涉，与楼上邻居协商，取得他们的宽容和理解，最终实行其它方式进行保温与修饰，给公司避开了经济损失。4、完成了各店寝室续交房费的工作，还有两处条件不志向的寝室的更换工作。5、各店办理员工暂住证与派出所外联工作。6、宣化店、西大直街店、大成店办理牌匾执照外联工作已圆满完成。经过这样惊慌有序的一年，我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶，做每项工作都有了明确的安排和步骤，行动也有了方向，工作也有了目标，真正做到了心中有底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清晰，事事分明，从根本上摆脱了刚参与工作时只顾埋头苦干，不知总结阅历的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了要有一个良好的心态，一份对工作的热诚及其责任心!才能踏踏实实的做好每一项工作。新的一年即将到来，面对餐饮业竞争越来越激烈的现实状况。以及面临设施设备老化问题。行政部工程全力结合酒店现有的状况做好下一年的工作安排，来弥补上一年工作的不足。_年工作安排一、严格管理、高效沟通，开心工作。充分发挥员工的主动性与主动性，培育员工的多方面实力，促使员工成为一岗多能的万能工，加强各店之间的技术沟通与学习，提高部门整体的技术，技能。以多种形式加强与员工之间的沟通，主动推行公司的企业文化，丰富员工的思想与觉悟、加强企业文化的宣扬与学习。扭转员工的思想和工作作风，提高部门的服务水平，从而为员工开心地工作创建良好的条件，形成团结、惊慌、活泼，和谐的氛围。二、节能降耗、限制成本，势在必行。基于目前我们公司的能耗状况，节能潜力较大，工程部将集中精力进行设备的节能改造，_年，公司能耗定会限制在较为合理的水平。在修理材料及设备大修的管理上，坚持能自主解决的不找厂家、能回收利用或拼装运用的坚决不买的原则，整理各店分散材料的资源，分类管理，避开重复购买，在公司各店设备故障高峰到来之前，加强巡检保养，延缓设备的老化期，并严格限制修理成本。三、主动修理、高质高效、满足服务，变被动修理为主动修理，变事后修理为事前检修。提高修理、运行人员的服务水平，为公司打造品牌供应坚毅的硬件保证。以一线部门满足为起点，以客人满足为终点，努力提高修理，检修质量。在吸取_年度工程工作质量和效果的基础上，我们不断总结阅历，更深刻地相识到对各店定期工程工作巡察检查的必要性和重要性，规范的工程管理必需要清晰地驾驭和了解现场的管理动态和实体质量，刚好发觉和解决问题，规范生产行为，对整个工程管线系统良好的管理有极大地推动作用，_我们重点做好如下工作(1) 主动围围着平安，防火，防盗。开展工作(2) 树立服务意识，加强沟通协调。更好的完成公司相关的外联工作。(3) 加强检查，刚好整改，在工作中正确相识自己(4) 开展常规检查，把平安防火工作落在实处。(5) 要加强与员工的思想沟通，驾驭员工的心态和稳定性(6) 改进工作服务程序、加强主动性、协调性、协调与各部门之间的工作(7) 合理调控设备的经济运行，严格限制跑冒滴漏的现象(8) 加强材料，设备及配件的市场价格管理，具体各个配件，材料的价格，以便很好的限制成本。(9) 严格限制外委项目、水、电、修理项目必需自行解决。大型设备修理尽量限制外委，限制费用。(10) 修旧利废、深挖员工自身的潜力。(11) 加强人员服务意识的培训，工作技能的培训争取人员一专多能，改善二线形象促使行政部工作质量更上一个台阶。(12) 坚决落实公司关于能源管理的规定，加强监测各店的水、电、气、油的运用状况每月费用进行对比，并通报至各运用部门，以便运用部门的成本限制。(13) 搞好五号店建设、搞好中心厨房建设。以上是行政部工作总结与新年工作安排，在这里进行简洁的叙述以便大家对我部门今后工作的监督和指导。