身边的民风民俗作文600字.docx

身边的民风民俗作文600字【篇一：中秋】适逢中秋之夜，我仰视天空，望见一轮圆月。但不是我们常说的一轮皎洁的圆月，天空中有层层清云，如烟似雾，弥蒙在月光下。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，牵于二者之间，淡淡的点上一圈，既不喧兵夺主，又万般娇态。俗话说：月到中秋格外明。圆月在天空中像玉盘，使我想到了小时不识月，呼作白玉盘的诗句。黑夜覆盖在我们头顶，唯独这皎洁的明月格外刺眼。月亮并不总顺心如意，有时如一叶小舟，怎经得起旷宇中的海啸巨浪；也似劳作的镰刀，耕耘了多少良田。宋朝词人就抒发了月有阳睛圆缺，人有悲观离合的感慨。透过深邃的夜空，仰视天空，月光照旧如水，我好像看到了广寒宫里的寒气夺人，好像看到了嫦娥的冰清玉洁，好像看到了苏东坡的深情凝视，好像看到了周幽王在清幽的月下用泪拍击最悲伤的旋律，最无望挽歌……中秋节吃月饼已成为中国人过节不行缺少的一部分。中秋节吃月饼相传起始于明代。明代开国皇帝朱元璋吩咐属下把八月十五夜起义的纸条藏进饼里，再派人传到各地起义军手中，通知他们起义，就这样起义军一举推翻元朝。此后朱元璋确定，每逢八月十五中秋节，必吃月饼。我拿着一个月饼，走到桂花树前，忽然一股芳香遮天蔽日地袭卷而来，真香啊！我闭上眼，细细品尝着芳香四溢的淡淡桂花香，真的是桂子花开，十里飘香。夜晚，凉风习习，我完全沉醉在花香的世界里，仿佛自己也是一朵桂花。我的脚变成了花茎，我的身体变成了小巧玲珑的花瓣，手与头变成了花蕊。一阵清风拂过，我们就翩翩起舞。好久，我才想起我在赏桂花。我咬了一口月饼，渐渐地咀嚼着。我抬头一望，咦？一朵朵桂花似乎一个个羞涩的小姑娘。只把一半身子露在外面。我耐不住新奇心，想知道它的真面目，就迫不及待地跑了过去，香味更浓了，真是广寒一点香，吹得满山红。一颗晶莹剔透的小露珠，又给桂花增加了一丝妩媚。露珠们像一个个小宝宝一样，依偎在桂花妈妈的怀抱里，不愿出来。细致看，它们姿态各异，一团团，一簇簇，像一个个温馨的大家庭，有的分得开开的，像两个孩子吵架了，谁也不理谁……中秋，月圆桂花香，思念之情徘徊心上……（周泽易）【篇二：端午节】中国有很多传统节日，如春节、元宵节、重阳节、清明节、七夕节、端午节等等，其中我最喜爱的还是端午节。农历五月初五是端午节，这天，我刚起床就闻到了粽子的香味。穿好衣服就发觉一门把手上挂了几捆捆好的艾叶。后来我问爸爸这件事，爸爸笑着对我说艾叶可以辟邪，还可以做药材用。我听完后匆忙下了楼，望见妈妈外婆在包粽子…妈妈包粽子的动作可娴熟着呢！先把粽叶洗干净，在热水中泡软。再打算好红豆、豆沙、糯米等做馅，将这些馅煮熟就可以开工了。先把长长的粽叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把馅放在米里，和在一起揉匀，最终把粽叶包着的粽子做成四角的形态。之后包好的粽子放进锅里用猛火煮。大约一个小时后，改文火煮半个小时就可以了。锅里时常地飘散出一股粽子的香味，深深地闻一口，沁透心脾。馋嘴的我不住地问妈妈：粽子有没有好啊？我等不及了！妈妈有时耐性地回答我一声：没有。有时却懒得回答我。再过半个小时后，馋嘴的我最终吃到了香喷喷的粽子，心满足足了。吃粽子是端午节的一个习俗。端午节的另一个习俗是赛龙舟。但是吃粽子和赛龙舟是怎么来的呢？爸爸走过来告知我：春秋时期，爱国诗人屈缘由仗义执言遭到革职放逐，眼看自己的国家被侵略，自己有心报国却无法挽回，心如刀割，但是屈原不愿放弃自己的国家，于是于五月初五投汨罗江而死。传闻屈原死后，百姓们纷纷划起龙舟到汨罗江去凭吊屈原，有的还拿着食物丢进江里，说是让鱼虾食用，这样鱼虾就不会咬屈大夫的身体了。后来担忧饭团被蛟龙所食，用楝树叶包饭，外缠彩丝，就发展成现在的粽子了。以后五月初五，就有了赛龙舟、吃粽子的习俗。为的就是纪念爱国诗人屈原。我听得兴致勃勃，想不到粽子和龙舟的背后竟有这么哀痛的历史故事。我以后要更加珍惜五月初五这个节日-端午节。端午节，一个拥有历史故事的节日，我爱这端午节。（宋禹坎）【篇三：烘豆茶】我们中国地大物博，且只说茶，就种类繁多。比如：龙井茶、普洱茶、莫干黄牙……真是数不胜数。可我最喜爱的，还是我们德清特有的，茶中奇葩烘豆茶。在史记中有记载：大禹治水的时候，下渚湖周边，洪水泛滥。于是大禹封汪芒氏为防风王，前来与百姓一同抗洪。但抗洪期间，防风操劳过度，身患重病。当地的百姓用烘青豆、腌制的陈皮和野芝麻泡茶给他喝，结果很快大病治愈。但是大禹听信佞臣之言，误杀了防风王。后来得知实情，懊悔不已。于是为他建立庙宇，塑像立碑，树碑立传，供世人瞻仰。所以烘豆茶又名防风神茶。烘豆茶是用烘豆、陈皮和芝麻等，数种香料配制而成的。但主料是黄豆，它的制作可不简洁。首先是要把皮剥开，在乡下有一句俗话：谁家剥黄豆，大家都来帮。大家一起剥，速度可是快了好几倍哩！在家剥好的黄豆，用水煮熟。最终把熟黄豆放入圆形竹匾上晒干，用炭火烘上几日。那黄豆从黄变绿，香喷喷的烘豆也就烘好了。制作一杯烘豆茶也就万事俱备只欠东风。这东风是什么呢？哈哈，是一只精致的杯子！一只金边白瓷杯，好像一朵绽开的花儿。不同的人家，杯子当然也不一样，但都令人赏心悦目。杯子中，碧绿的茶叶，青绿爽口的烘豆，橙红色的胡萝卜干和金灿灿的陈皮，组成了一幅绚丽的彩色画卷。捧在手里，水不烫，温温的。呷一口，水中带着咸咸的味道，伴随着几声嘎嘣声，烘豆，陈皮和芝麻的香味儿，扩散整个口腔，舒适感传遍全身，沁入心脾。正所谓茶不醉人人自醉。现在，人们吃的都过于油腻。但是只要喝上一杯香喷喷的烘豆茶，就能把人从迥异的当代拉回朴实无华的从前。（茅以诺）【篇四：特色美食火锅】说到火锅，大家肯定不生疏。身为半个四川人的我，更是吃过不少火锅。那种鲜美的汤汁，配上簇新的食材，可口的蘸料，想必没有人会不爱。火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式，老少皆宜。古代称火锅为古董羹，因食物投入沸水的咕咚声而得名，西汉博士韩婴在韩诗外传中记载，古代祭祀或庆典，要击钟列鼎而食。这便是火锅的萌芽。到了商代，祭祀时就要鸣钟列鼎而食。就算是火锅的雏形。后又经验了几个朝代的演化，到了宋代，火锅终被正式记载了下来。元代，火锅流传到了蒙古一代，用来煮牛羊肉。清代，火锅甚至变成了一道闻名的宫廷菜。火锅特色即为边煮边吃，现吃现烫，油而不腻。锅本身又有保温效果，吃时食物仍热气腾腾四川火锅，以麻、辣、鲜、香著称，用料多种多样，颇受大众欢迎。从山珍到海味，从飞禽到走兽，可入火锅的食材可谓数不胜数。一句话，凡是能吃的均可在火锅中烫食。易经上讲：刚柔交织，天文也；文明以止，人文也；关乎天文以察时变，关乎人文化成天下。火锅的文化底蕴非常重要。火锅采纳煮这一单一的烹饪手段来处理各种不同的食材，同样使他们变得鲜美，因而火锅真具有包涵性。火锅一词是炊具、盛具、吃法、技法的统一。这表现了中国饮食之道的和谐性。小小的火锅也有这么多的学问，这这种种文化特色，个个深化人心，使人无一不惊羡民族传统、中国文化的博大精深。（余典）【篇五：独具特色的乾龙灯会】乾龙灯会是家乡德清的一种民俗活动，每逢元宵节，人们舞起龙灯、喝着龙灯酒相互庆祝，给新年增加喜庆祥瑞的气氛。想知道乾龙灯会是怎么来的吗？民间始终流传着一个漂亮的传闻：相传乾隆年间，乾隆皇帝下江南，途经乾元境内，听到人声鼎沸、锣鼓喧天，便登岸观望，只见几条彩龙上下飘舞，众百姓呼声连连，掌声雷动。得知百姓正欢庆元宵佳节，乾隆皇帝龙颜大悦，提起御笔，钦点乾龙灯会四字。从今，乾龙灯会这一民俗佳节始终流传了下来。记得小时候，我住在乾元，就在每年表演舞龙灯的广场旁边。每到乾龙灯会那一天，我都特殊地兴奋，一大早听见广场上响起打算的锣鼓声，我便迫不及待地督促着大人带着我到广场去。我们总是早早来到广场，占据一处最佳的观看地点。人们接连从四方聚集，等到表演起先时，整个广场已经人头攒动，挤得水泄不通。咚咚咚、咚呛，喧天的锣鼓声响彻云霄，表演起先了。整个广场似乎已经醒来，舞动双臂，跟着节奏移动脚步呢！青龙、黄龙、桑叶龙…各种色调的龙在广场上飘舞起来，在观众们的掌声与喝彩声中舞动着身体，展示着浩大威猛的身躯与绚丽的舞姿，那威猛的龙头昂扬，洋溢着得意的笑容。龙从广场这边舞到那边，观众们的喝彩声跟随着此起彼伏，一浪高过一浪。童年的我被那不断旋转的龙吸引着，沉醉其中，似乎自己就是那条色调绚丽的龙一样，在空中飘舞，尽情伸展身躯旋转、跳动…我闭上眼睛，不禁跟着节奏哼起小调。这种翱翔的感觉可真好啊！在舞龙者的舞动中，龙游出广场，飞过街道，穿过小巷，舞动在田野、天地间，舞动在人们的欢声、笑声里，整个乾元都沉醉在欢歌笑语中。龙是中国的祥瑞物，传闻中，龙能行云布雨、消灾降福，老百姓奉之为神明，数千年来，炎黄子孙都把自己称作龙的传人。自古以来，在节庆、贺喜、祝愿、祭神等场合，都有舞龙的仪式。经过一代一代的传承，舞龙已成为我国一个重要的传统体育项目。舞龙者在龙珠的引导下，手持龙具，随着鼓乐伴奏，通过人体的运动和姿态的改变完成龙的腾飞、旋转、跳动等动作。舞龙可不是件轻松的活，穿、腾、跃、翻、滚、戏、缠，这些仿照龙的动作及造型须要长时间训练才能精通，而且，舞龙是个团体项目，须要团队中每个人相互磨合、默契协作、同心协力才能让一条生气勃勃的龙呈现在观众眼前。舞龙这项民间传统活动，让我感受到了中华民族传统文化的源远流长，五十六个民族五十六朵花，每个民族都有悠久的传统文化，让这些民族文化之花一起绚丽绽放，中华大地肯定会永久焕发出勃勃朝气！（张邵嵚）【篇六：念老街一角的糖人】凉风习习，在一条古老的小巷里，有一个小小的糖人铺子，传来阵阵叫卖声：卖糖人喽又甜又好看的糖人一位白发老人坐在一间狭小的铺子里，边叫卖着，边用心致志地做糖人。糖人，从宋朝起先流传至今，是传统的特色工艺品，也是一样新颖的美食，它让我始终记忆犹新。这位老人做的糖人非常精致，有孙悟空，有猪八戒，有嫦娥，有女娲，这些糖人有的是名著中的人物，有的是神话人物，也有一些是可爱的小动物，虽然形态各不相同，但各个栩栩如生，活灵活现，特点显明，各种各样的糖人令我纷繁芜杂，目不暇接。就像那个漂亮的嫦娥，小巧的脸上五官一个不少，生动的表情配上柔顺的黑色长发，很难想象这正是用普一般通的糖做的，因为它看上去更像粘土。嫦娥穿着精致困难的古装，衣角向上扬起。在嫦娥的衣服上，用糖浆画着壮丽的花纹，她的手指比作兰花状，好像就在我们面前翩翩起舞，充溢仙气，令人沉醉其中。一想到这么精致的糖人是由一双长满皱纹的手做出来的，你就会不由自主地驻足赞美。白发老人眯着眼睛，皱着眉头，弓着背，正揉着一团又大又黏的糖。糖的颜色许多，白的、红的、绿的、黄的、紫的……糖人制作过程中，是不会用到色素颜料的，而是用传统染色方法，如：绿色的糖里加了少量的蔬菜汁，黄色的糖中含有胡萝卜汁，红色的糖则用了草莓汁染色，每团糖都是特别平安健康的。老人先把一大团糖分为两小团，然后，在其中一个团上谨慎地捏出鼻子和耳朵，接着，又当心翼翼地刻出眼睛、嘴巴和一些细微环节的小地方。看老人一笔一划地刻着，想到老人这么仔细地对待每一个糖人，我不禁心生佩服。这莫非不是老人对传统工艺糖人的宠爱与敬重吗？老人每天起早贪黑，废寝忘食，就为了带给人们欢乐与甜蜜，看着他饱经风霜的双手灵活地制作糖人，我觉得是他超群的手艺和传统工匠精神，才把这样的手艺始终持续至今。现在，人们买糖人，并不在于吃，而是留作纪念。穿过历史的风雨，糖人来到我们手中并不简单。它背后蕴含的传统文化和人文精神都值得我们思索，让我们学会珍惜与珍藏它，珍藏这个难得一见，不行多得的传统文化珍宝。我也喜爱糖人，喜爱它的精致外观，喜爱它的可口味道，喜爱它的文化内涵，喜爱把它紧握在手中，欢乐地到处奔跑。我佩服那位坐在窄小铺子里日日夜夜孜孜不倦做糖人的白发老人……（叶嘉宁）【篇七：乡味儿】乡味是怎样的呢？是简洁的酸甜苦辣咸吗？确乎不是这样的，或许满盘的珍馐食之无味，一樽清酒却有独特的味道。幽幽古越大地之上，这座名不见经传的小城，依山傍水别有风情，它有着一番从古至今特有的味道乡味。小城是特殊的，青翠优柔的莫干山，浓浓的文化底蕴早已和在其中，只需在此闲坐，品上杯莫干黄芽，百种风味就跃然而起，那浓浓的芳香浸入肺腑，一种说不尽的清爽感洋溢着。青山绿水，沙沙的竹音共鸣于耳畔，一栋栋古老的别墅镶嵌在大山之中，再呷一口，满意贯穿了全身，安静使之回味无穷……重重的大山绵延起伏，竹林更是随处可见，绿色的竹海一望无际。这绿海似的大宝库为农家新增了一道独特的佳肴笋。不同品种的笋，它们的吃法也是不同的。油焖笋的做法适合鲜嫩的早园笋，它在热油中经过一番爆炒后变得有劲道又独具笋的鲜味儿。肥大的冬笋加冬菜相煮最合适，酥松的笋中饱含了冬菜的汁水，菜味与笋味融为一体，吃起来比大块的红烧肉还有味。瘦长的马鞭笋和自家腌制的腊肉熬汤是绝配，奶白的浓汤叫人喝得停不了嘴。笋这东西产量很高，一挖就是几十斤，甚至上百斤，单靠烧着吃是确定吃不完的，所以大部分的笋是要进行腌制或烘干的，以便保存。土生土长的山里人日日吃笋，年年吃笋，可是从来没有厌倦过。这大山的馈赠也是祖辈的言传身教所得，无论如何，乡味就这样恒久凝固在人们心中了。近十年的发展将山脚下古镇的土味淡化了很多，但我仍能记起儿时的味道。小路终点，老店里的点心风味照旧，古朴的门楣，虽然只有五套简洁的桌椅，客人却是川流不息。我独爱店中的小笼包，它的面皮是很有劲道的，但又不失松软，肉馅的味道更是纯正，油而不腻。你只要轻轻咬一口，透过面皮淡淡的芳香，肉汁奔涌入口，真是鲜美无比，再细细嚼上几口，肉馅与面皮水乳相融，更加回味无穷，吃完一个，忍不住又想再吃一个，的确是百吃不厌。无论是茶的芳香，笋的鲜美，还是小笼包的纯正，这一切都是乡味儿，它赛过一切调味料，赛过一切山珍海味。路边的小摊不见了，走街串巷的叫卖声消逝了……很多东西都随着时间的消逝而消散了，但家乡的味道照旧徘徊在心头，可能这就是真正的乡味吧！儿时的美味已慢慢离去，我好像又想去找寻这份已经逝去的味道……（姚玎锴）【篇八：梅花糕】说到浙江德清，最闻名的就是新市小吃了吧，在新市小吃中，最具特色的就属梅花糕了。一提到糕，人们脑海中往往就会出现出那种扁扁、糯糯的糕，但梅花糕偏偏就是那糕中奇葩。为什么说它奇葩呢？首先，梅花糕，顾名思义就是形态如梅花，不像其它糕一样为正方体、长方体。其次，在梅花糕的表面有红、黄、绿等各种颜色的丝，颜色非常艳丽，比那些清一色为白、黄色的糕好看多了！就算是冲着它的样貌，那也得去尝一尝。相传梅花糕是乾隆皇帝下江南时见其色泽迷人，便故作品尝，发觉其入口甜而不腻回味无穷，赛过宫廷御点，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。我品尝过梅花糕，它的味道让我记忆犹新。梅花糕外焦里嫩，软绵的口感，浓缩的甜香味、热乎乎的夹馅流连齿间。这糕顶着纯白色的六角脑袋，没尝过的人肯定看不出里面还有豆沙馅。它的小脑袋上还戴着一些红红绿绿的头饰，甚是好看！我咬了梅花糕一口，软软糯糯的糕填满了一嘴。我接着向豆沙进攻，我咬了一大口，糕中就会流出琥珀色的红豆沙馅，这时就抓紧去舔，爽滑无比，还带着梅花淡淡的芳香，飘然至心，心情在这妙不行言的芳香中明朗起来。新市梅花糕展示着独特的江南特色。假如你们有空走近新市，肯定要感受它那多姿多彩的地域特色，发觉它蕴含着的江南味道！（吴佚铭）【篇九：洛舍鱼圆】黄金白玉兜，玉珠浴清流。诗句中的白玉和玉珠形容的是德清出名的美食洛舍鱼圆。洛舍鱼圆美味爽滑，柔绵而有弹性，白嫩宛如凝脂，但你们知道它的由来吗？让我来告知你们吧！相传于楚文王时代，文王第一次吃鱼时，被鱼刺卡住了喉咙，当即怒斩厨师。此后文王吃鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼圆，文王吃来觉得香鲜可口，完全不用担忧鱼刺会卡在喉咙里，连连叫好。从今，将鱼肉制成鱼圆成了荆楚一带的风气，渐渐扩散至了江浙一带。我的外婆是一个洛舍人，我有幸看到了鱼圆制作的全部过程。外婆先从菜市场买来一条鲢鱼，外婆说：买鱼可探究了呢，不能大也不能小，大约四斤左右的鲢鱼最适合做鱼圆。太大了肉质粗糙，做出的鱼圆不够鲜美，不细腻；而太小了，可以做鱼圆的肉就很少，肉质太嫩，粘稠度不够，做出的鱼圆数量太少。鱼买来了，外婆沿着鱼背切开，将鱼分成两半，把其中一半固定在木板上，再用锐利的刀，把鱼背和鱼尾上的刺剔下来，把肉刮下来，剁成肉泥状。肉泥装在一个大容器里，渐渐分批次地倒入1。5倍的水，用手搅打成粘稠状，再把它捏成圆形，冷水入锅烧熟，这样一个个白白胖胖的鱼圆就出锅啦。它们白嫩宛如豆腐，口感如凝脂般丝滑，轻快如浮萍般漂移于锅中，垂涎三尺的我赶忙捞起一个放入碗中，一阵阵鱼香萦绕在鼻尖，一口咬下去，极富弹性，略微咀嚼即化，我禁不住诱惑，一口气吃了六七个。洛舍鱼圆果真名副其实，味道如此鲜美，我肯定要传承外婆的好手艺，到时候欢迎大家来我家品尝哦！（周佳妍）