第十一单元盐化肥知识点优秀课件.ppt

第十一单元 盐 化肥知识点第1页，本讲稿共19页一、常见的盐一、常见的盐 定义：由金属离子定义：由金属离子(或或NH4+)和酸根离子构成的化合物和酸根离子构成的化合物物质物质俗称俗称物理性质物理性质用途用途氯化钠氯化钠NaCl食盐食盐白色粉末，水溶白色粉末，水溶液有咸味，溶解液有咸味，溶解度受温度影响不度受温度影响不大大（1）作调味品（）作调味品（2）作防腐）作防腐剂（剂（3）消除积雪（降低雪）消除积雪（降低雪的熔点）（的熔点）（4）农业上用）农业上用NaCl溶液来选种（溶液来选种（5）制生）制生理盐水（理盐水（0.9%NaCl溶液）溶液）碳酸钠碳酸钠Na2CO3 纯碱纯碱（因水（因水溶液呈溶液呈碱性）碱性）苏打苏打白色粉末状固体，白色粉末状固体，易溶于水易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等涤、食品工业等碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3小苏打小苏打白色晶体，易溶白色晶体，易溶于水于水制糕点所用的发酵粉医疗上，制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗胃酸过多治疗胃酸过多第2页，本讲稿共19页备注备注:1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。（无水氯化钙可用作吸收空气中的水分而潮解。（无水氯化钙可用作干燥剂）干燥剂）2、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为水分子，化学式为Na2CO310H2O。碳酸钠晶体。碳酸钠晶体Na2CO310H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。风化：常温时在空气中放置一段时间后，口碱。风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）失去结晶水而变成粉末。（化学变化）3、2Na H CO3 Na2CO3+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2第3页，本讲稿共19页二、精盐提纯二、精盐提纯1、实验步骤：、实验步骤：溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发2、实验仪器、实验仪器实验步骤实验步骤 实验仪器实验仪器 玻璃棒的作用玻璃棒的作用 溶解溶解 烧杯、玻璃棒烧杯、玻璃棒 加速溶解加速溶解 过滤过滤 铁架台（带铁圈）、漏铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒斗、烧杯、玻璃棒 引流引流 蒸发蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，使液体受热均匀，防止液体飞溅防止液体飞溅 第4页，本讲稿共19页三、盐的化学性质三、盐的化学性质1、盐（可溶）、盐（可溶）+金属金属1 金属金属2+新盐新盐（金属（金属1比金属比金属2活泼，活泼，K、Ca、Na除外）除外）2、盐、盐+酸酸 新盐新盐+新酸（满足复分解新酸（满足复分解反应的条件）反应的条件）3、盐、盐+碱碱 新盐新盐+新碱（反应物需都新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）可溶，且满足复分解反应的条件）4、盐、盐+盐盐 两种新盐（反应物需都可两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）溶，且满足复分解反应的条件）第5页，本讲稿共19页注：注：复分解反应的条件：复分解反应的条件：当两种化合物当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生或有水生成时，复分解反应才可以发生。常见沉淀：常见沉淀：AgCl BaSO4 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 BaCO3 CaCO3生成气体：生成气体：H+与与CO32-；NH4+与与OH-生生成水：成水：H+与与OH-第6页，本讲稿共19页反应实质：离子结合成反应实质：离子结合成H2O：H+与与OH：H+与与CO32；NH4+与与OH：Ag+与与Cl；CO32 Ba2+与与CO32；SO42 Ca2+与与CO32 Mg2+与与OH第7页，本讲稿共19页四、酸、碱、盐的溶解性四、酸、碱、盐的溶解性1、酸：大多数都可溶（除硅酸、酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）不溶）2、碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀3、盐：钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶；、盐：钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶；硫酸盐除硫酸盐除BaSO4难溶，难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余微溶外，其余多数可溶；多数可溶；氯化物除氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶；难溶外，其余多数均可溶；碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。注：注：BaSO4、AgCl 不溶于水，也不溶于酸。不溶于水，也不溶于酸。第8页，本讲稿共19页五、特殊离子鉴别：五、特殊离子鉴别：H+1、指示剂；、指示剂；2、活泼金属；、活泼金属；3、金属氧化物；、金属氧化物；4、碱；、碱；5、某些盐：某些盐：CO32盐盐OH 1、指示剂；、指示剂；2、非活泼金属；、非活泼金属；3、碱；、碱；4、某些盐：、某些盐：Fe3+、Cu2+盐盐Cl 用用Ag NO3溶液，生成不溶于硝酸的溶液，生成不溶于硝酸的AgCl沉淀沉淀SO42 用用Ba(NO3)2溶液，生成不溶于硝酸的溶液，生成不溶于硝酸的 BaSO4沉淀沉淀CO32 用用HCl能产生使能产生使Ca(OH)2变浑浊的气体变浑浊的气体Fe3+用用OH能生成红褐色沉淀能生成红褐色沉淀Cu2+用用OH能生成蓝色沉淀能生成蓝色沉淀NH4+用用OH能生成能生成NH4OH，不稳定，分解出，不稳定，分解出NH3；能使湿能使湿润的红色石蕊试纸变蓝润的红色石蕊试纸变蓝Mg2+用用OH 能生成白色沉淀能生成白色沉淀Ca2+用用CO32 能生成白色沉淀能生成白色沉淀第9页，本讲稿共19页除杂：除杂：除杂：除杂：COCO2 通入石灰水通入石灰水 CO2+Ca(OH)2 CO2CO通过灼热的氧化铜通过灼热的氧化铜 CO+CuO CaOCaCO3只能煅烧只能煅烧 CaCO3 检验：检验：CaOCaCO3加盐酸加盐酸 CaCO3+HCl 鉴别：鉴别：H2、CO、CH4可燃性的气体：可燃性的气体：看燃烧看燃烧产物产物 H2、O2、CO2：用：用燃着燃着的木条的木条（H2、CO2），（），（O2、CO2），（），（CO、CO2）用用石灰水石灰水第10页，本讲稿共19页六、化学肥料六、化学肥料 1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构持久、价廉、能改良土壤结构2、化学肥料、化学肥料（氮肥、钾肥、磷肥）（氮肥、钾肥、磷肥）（1）氮肥）氮肥 作用：作用：促进植物茎、叶生长茂促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）盛、叶色浓绿（促苗）。缺氮：叶黄缺氮：叶黄 第11页，本讲稿共19页a、常用氮肥、常用氮肥 含含N量量 使用注意事项使用注意事项NH4HCO3 17.7%易分解，施用时深埋易分解，施用时深埋NH4NO3 35%易爆，结块不可用铁锤砸易爆，结块不可用铁锤砸铵态氮肥防晒防潮，且均铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用灰、熟石灰等）混合施用(NH4)2SO4 21.2%长期使用会使土壤酸化、板结长期使用会使土壤酸化、板结NH4Cl 26.2%CO(NH2)2 46.7%含氮量最高的氮肥（有机物）含氮量最高的氮肥（有机物）NH3.H2O加水稀释后施用加水稀释后施用不稳定，易放出不稳定，易放出NH3 第12页，本讲稿共19页b、NH4+的检验的检验试剂：碱（试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的等）、湿润的红色石蕊试纸红色石蕊试纸NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3+H2Oc、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收化为含氮的化合物而吸收第13页，本讲稿共19页（2）钾肥）钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。（壮秆）。缺钾：叶尖发黄缺钾：叶尖发黄 常用钾肥常用钾肥 KCl草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3），），呈碱性呈碱性K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结：长期使用会使土壤酸化、板结第14页，本讲稿共19页（3）磷肥）磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）满（催果）缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达常用磷肥常用磷肥 磷矿粉磷矿粉 Ca3(PO4)2钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）过磷酸钙过磷酸钙 Ca(H2PO4)2和和CaSO4 不能与不能与碱性物质混合施用。如草木灰、熟石灰碱性物质混合施用。如草木灰、熟石灰如草木灰、熟石灰如草木灰、熟石灰第15页，本讲稿共19页复合肥：含复合肥：含N、P、K中的两种或三种中的两种或三种 KNO3NH4H2PO4 不能与碱性物质混合施用不能与碱性物质混合施用(NH4)2HPO4 第16页，本讲稿共19页3、使用化肥、农药对环境的影响、使用化肥、农药对环境的影响（1）土壤污染：重金属元素、有毒有）土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质机物、放射性物质（2）大气污染：）大气污染：N2O、NH3、H2S、SO2 （3）引起水体污染）引起水体污染：N、P过多，导致过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象水体富营养化，赤潮、水华等现象第17页，本讲稿共19页4、合理使用化肥、合理使用化肥1、根据土壤情况和农作物种类、根据土壤情况和农作物种类选择化肥选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用、农家肥和化肥合理配用第18页，本讲稿共19页五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法氮氮 肥肥 钾钾 肥肥 磷磷 肥肥 看外观看外观 白白 色色 晶晶 体体 白白 色色 晶晶 体体 灰白色粉末灰白色粉末 加加 水水 全全 部部 溶溶 于于 水水 全全 部部 溶溶 于于 水水 大多数不溶大多数不溶于水于水 灼烧灼烧 可燃烧，熔可燃烧，熔化起泡冒烟化起泡冒烟不燃烧，跳不燃烧，跳动、爆裂声动、爆裂声加加Ca(OH)2 放出氨气放出氨气 不放出氨气不放出氨气 第19页，本讲稿共19页