零食的危害.ppt

如果说吃零食会影响你的智力如果说吃零食会影响你的智力发育你可能不信；如果说发育你可能不信；如果说“小食小食品品”有毒副作用你也不会相信；有毒副作用你也不会相信；如果说肥胖会导致智力下降你更如果说肥胖会导致智力下降你更不会相信。可是，这些确确实实不会相信。可是，这些确确实实都是真的，吃零食确实会影响你都是真的，吃零食确实会影响你的身体健康和智力发育。的身体健康和智力发育。小食品的主要成份是淀粉，味精和香精，其中营养成份根本不能满足人体生长发育的需要，而且，各类“精”多是化工合成的工业产品，除了能增加食欲之外，对身体没有任何好处。例如，糖精是从煤焦油中提炼的，它除了有甜味之外，一点热量也没有，最后还需从尿液中排出，反而给肾脏增加了负担。这些零食是在哪里做出来的？他们来自黑作坊什么是黑作坊？什么是黑作坊？黑作坊指的是没有在国家工商部门注册黑作坊指的是没有在国家工商部门注册的个人办的作坊，一般都是从事生产假冒的个人办的作坊，一般都是从事生产假冒伪劣的三无产品，主要是食品和药品。黑伪劣的三无产品，主要是食品和药品。黑作坊的存在对公民的健康和相关行业的健作坊的存在对公民的健康和相关行业的健康造成了极大的安全威胁，目前我国公安康造成了极大的安全威胁，目前我国公安部已接连出重拳打击黑作坊，维护形成良部已接连出重拳打击黑作坊，维护形成良好的市场秩序和社会信用。好的市场秩序和社会信用。我们看我们看到的那到的那些五颜些五颜六色的六色的食品，食品，就是这就是这种添加种添加剂做出剂做出来的来的用香精、色素勾兑出的用香精、色素勾兑出的“色彩缤纷色彩缤纷”的饮料的饮料刚才没有刚才没有看清楚吗看清楚吗？不要紧，？不要紧，我们就在我们就在这个车间这个车间多呆一会，多呆一会，仔细看清仔细看清楚辣条是楚辣条是怎么生产怎么生产出来的，出来的，这回看清这回看清楚了吗？楚了吗？这是棒棒糖的生产车间这是棒棒糖的生产车间被反复用的被反复用的油，已经黑油，已经黑了了落在食品上落在食品上的苍蝇的苍蝇能看出来这是什能看出来这是什能看出来这是什能看出来这是什么吗？请看下集么吗？请看下集么吗？请看下集么吗？请看下集这就是黑作坊做出的零食！这就是黑作坊做出的零食！这些零食有危害吗？这些零食有危害吗？1 1、容易长胖（大多数的零食都是高热量低营养成分）、容易长胖（大多数的零食都是高热量低营养成分）2 2、容易诱发各种疾病（零食中的各种化学成分的香料可能、容易诱发各种疾病（零食中的各种化学成分的香料可能会引起身体内某些细胞发生变化）会引起身体内某些细胞发生变化）3 3、影响正餐的食欲（吃那么多零食怎么吃饭？）、影响正餐的食欲（吃那么多零食怎么吃饭？）4 4、把钱花在不必要的地方，纯数浪费、把钱花在不必要的地方，纯数浪费5 5、很容易让自己丧失毅力，沉沦其中难以自拔（很多胖子、很容易让自己丧失毅力，沉沦其中难以自拔（很多胖子想减肥，但都是零食使其难以坚持、成功）想减肥，但都是零食使其难以坚持、成功）看了上面的介绍，你会说：看了上面的介绍，你会说：“天哪，太天哪，太可怕了可怕了”。其实，更可怕的还在后面，因。其实，更可怕的还在后面，因为上面介绍的只是零食对身体的直接危害，为上面介绍的只是零食对身体的直接危害，或是能看到，能想到的危害，而更可怕的或是能看到，能想到的危害，而更可怕的是吃零食对身体造成的间接危害，也就是是吃零食对身体造成的间接危害，也就是人们既看不到，也想不到的更严重的危害，人们既看不到，也想不到的更严重的危害，即对脑健康的危害。即对脑健康的危害。人的身体发育和智力发育，需要不断补充营养；身体人的身体发育和智力发育，需要不断补充营养；身体活动和大脑活动需要不断补充能量，因此人每天都要吃饭、活动和大脑活动需要不断补充能量，因此人每天都要吃饭、吃菜、吃水果、喝水，以补充身体的能量消耗。但是，这吃菜、吃水果、喝水，以补充身体的能量消耗。但是，这种补充消耗是有时间规律的，是在种补充消耗是有时间规律的，是在“生物钟生物钟”的调控下维的调控下维持体内的生态平衡的。例如，该吃饭时没吃饭，你便会觉持体内的生态平衡的。例如，该吃饭时没吃饭，你便会觉得得“饿了饿了”，有时腹中还会发出，有时腹中还会发出“咕噜咕噜”的声音；可是，的声音；可是，过了吃饭的时间以后，你又觉得过了吃饭的时间以后，你又觉得“不饿了不饿了”，俗称，俗称“饿过饿过劲了劲了”，这就是，这就是“生物钟生物钟”的作用。的作用。“生物钟生物钟”受人的大受人的大脑中潜意识的支配，同时也受人的生活习惯和规律的影响，脑中潜意识的支配，同时也受人的生活习惯和规律的影响，所以，当人的生活规律发生变化时，如吃零食，所以，当人的生活规律发生变化时，如吃零食，“生物钟生物钟”就会发生变化或紊乱，于是身体内的生态平衡就被打破就会发生变化或紊乱，于是身体内的生态平衡就被打破了：胃里有了食物，血液便会集中到消化器官，因此大脑了：胃里有了食物，血液便会集中到消化器官，因此大脑会因缺血而缺氧；胃肠活动规律被打破之后，导致消化功会因缺血而缺氧；胃肠活动规律被打破之后，导致消化功能紊乱。大脑缺氧必然会影响智力发育，人的智力就会降能紊乱。大脑缺氧必然会影响智力发育，人的智力就会降低；胃肠功能紊乱会向两个方面发展：一是功能亢进，人低；胃肠功能紊乱会向两个方面发展：一是功能亢进，人会发胖；另一个是功能衰弱，人会变瘦。想一想，你想做会发胖；另一个是功能衰弱，人会变瘦。想一想，你想做哪一个人呢，是不是哪一个人呢，是不是“更可怕更可怕”。上面介绍了吃零食的直接危害和间接危害可上面介绍了吃零食的直接危害和间接危害可归纳为五种。归纳为五种。第一，食品中的化工添加剂和农药残留物会使人第一，食品中的化工添加剂和农药残留物会使人产生慢性中毒，而受伤害最为严重的是人的神经产生慢性中毒，而受伤害最为严重的是人的神经系统，即大脑。系统，即大脑。第二，吃零食会扰乱第二，吃零食会扰乱“生物钟生物钟”正常工作，因此正常工作，因此大脑会因缺氧而不能正常发育和正常工作。大脑会因缺氧而不能正常发育和正常工作。第三，食物中的第三，食物中的“激素激素”会使人性早熟，即过早会使人性早熟，即过早出现出现“第二性特征第二性特征”，结果会导致早衰。，结果会导致早衰。第四，如果因吃零食导致发胖，其智力就会明显第四，如果因吃零食导致发胖，其智力就会明显下降。下降。第五，不卫生的零食会使人患急、慢性肠炎或其第五，不卫生的零食会使人患急、慢性肠炎或其它多种传染病，因此会影响身体正常发育和健康它多种传染病，因此会影响身体正常发育和健康成长。成长。概括起来讲：吃零食的危害伤概括起来讲：吃零食的危害伤及的是大脑，而大脑是身体的及的是大脑，而大脑是身体的“司司令部令部”；如果大脑受到伤害，人既；如果大脑受到伤害，人既不会健康，也不会聪明。不会健康，也不会聪明。一、薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥一、薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤的大敌。胖，还是皮肤的大敌。二、爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，会影响儿童二、爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，会影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味来自香精、色素等添加三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。四、果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，但可也别指望四、果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，但可也别指望它能增加营养。它能增加营养。五、话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血五、话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。压。六、快餐面：脂肪含量很高，而营养价值比较低，多吃不利于饮食的六、快餐面：脂肪含量很高，而营养价值比较低，多吃不利于饮食的平衡。平衡。七、饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，七、饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。八、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，某些产品还含有大量防腐八、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，某些产品还含有大量防腐剂、人工甜味剂等。剂、人工甜味剂等。九、膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、九、膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂.零食提供的能量和营养素在膳食营养摄入中占一定的比例。据统计，儿零食提供的能量和营养素在膳食营养摄入中占一定的比例。据统计，儿童每日所需能量的童每日所需能量的20%20%30%30%，营养素的，营养素的14%14%27%27%是由零食提供的。但是由零食提供的。但是对零食的营养成分进行分析发现，零食中糖和能量的含量明显高于是对零食的营养成分进行分析发现，零食中糖和能量的含量明显高于正餐，而它所提供的能量和营养素远不如正餐均衡、全面。正餐，而它所提供的能量和营养素远不如正餐均衡、全面。