冬至介绍PPT-精品文档资料.pptx

寒冷的冬天来临。冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，二十四节气之第二十二个节气，在每年12月21日至23日之间。冬至，是二十四节气中最早制订出的一个，是农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。最早的土圭观测台在今天的河南登封，名叫周公测景（影）台。周公测景（影）台周公测景（影）台土奎表土奎表 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线（又称为冬至线），北半球白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移，北半球的白昼又慢慢加长，而夜晚渐渐缩短，所以古时有“冬至一阳生”的说法，意思是说从冬至开始，阳气又慢慢地回升。民间活动民间活动 民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的“庭（亭）前垂柳珍重待春風”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。每天填充笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。画九画九写九写九冬冬至至的的传传说说 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。疫鬼，防灾祛病。赤豆糯米饭是由：糯米、花生米、赤豆、赤豆糯米饭是由：糯米、花生米、赤豆、葱末、香芹末、熟芝麻、腊肉、红糖、等葱末、香芹末、熟芝麻、腊肉、红糖、等食材煮制而成的美食。食材煮制而成的美食。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑浑”与与“屯屯”之音，呼作之音，呼作“馄馄饨饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。吃吃“捏冻耳朵捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。是冬至河南人吃饺子的俗称。相传医圣张仲景告老还乡时是大雪纷飞的冬天。他见乡亲不少人耳朵被冻烂，就搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊（fan）哙(kuai)煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。不要宰我不要宰我邯郸冬至夜（唐唐）白居易邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。下一张下一张贞元二十年（804）岁末，白居易33岁，任秘书省校书郎。冬至到了，宦游的诗人却只能滞留在邯郸（今属河北），于是写下了这首游子节日思家的诗作“到邯郸的时候恰逢冬至，繁华的街市到处都洋溢着过节的热闹气息，但驿馆里却冷冷清清，人们都在忙着和家人团聚，谁会在这时候来投驿住馆呢？深夜昏暗的灯光下，抱膝而坐的我，只有孤单的身影相伴。”邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。“家中此时会是怎样的情形呢？亲人们围坐灯前，夜深了也不肯散去，他们一定在谈论我这个远行在外的人吧”诗中无一“思”字，只平平叙来，却处处含着“思”情；其次，写自己思家，却从对面着笔，与王维九月九日忆山东兄弟“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”、有异曲同工之妙。萧山人过冬至的吃食，除了团子，还有汤圆、麻团、“夹子”等小吃。麻团就是把煮好的汤圆，滚上一圈芝麻或者炒米。“夹子”和团子类似，也是裹馅的，有青色的，也有白色的，造型也更丰富，有圆的、三角的，也有饺子型的。做“夹子”就是为了能在吃了以后把嘴巴夹牢不骂人，为新年讨个好彩头。在萧山，不管是东片、中片还是南片，都会在冬至之前前往逝去亲人的坟前加点坟泥。冬至以后，天气一天比一天冷，接下来随着小寒、大寒节气的到来，萧山将迎来一年中最寒冷的日子。因此，在冬至前，家家户户都会来到逝去亲人的坟前加点坟泥，让自己亲人的“被子”能厚实点，暖暖和和过冬。