2022年夏天三伏天吃火锅要注意些什么.docx

2022年夏天三伏天吃火锅要注意些什么夏天三伏天吃火锅要注意些什么一个误区：吃火锅+冰啤酒一边吃着火锅，一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料，这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热，刺激性太强，容易造成胃肠疾病，长期这样，小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料，不要贪图一时的冰爽。特别注意，吃火锅时，白酒一定不要喝，因为白酒会发热，1克酒精能产生7卡的热量，喝了白酒人体会发热，热上加热，实属不智之举。一个原则：少肉多素夏天吃火锅应当首选清淡火锅，微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品，不要大鱼大肉。蔬菜含大量维生素及叶绿素，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足。在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火的作用。羊肉和牛肉属于温补食品，秋冬食用佳，夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍，吃时要耐心，一定要等水温够，熟透了才吃。一个提醒：爱，也不要贪食对于南方人来说，还是不要过于频繁地吃火锅，夏日里最好不要超过半个月一次，过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外，痛风症者不宜。三伏天的习俗1、饺子在三伏天头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。2、鲤鱼夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。3、黄鳝民间有黄鳝赛人参的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，也可以保护自己的心血管。三伏天的禁忌忌缺水水是生命之源，一般来说，为了维持正常的生理功能，每人每天差不多需要喝1.5升的水。但是，在大量出汗的情况下，每天的水需要量可以增加到2升，甚至到10升以上!夏天出汗多，一定要记得多补充水分。忌吃剩菜夏季天气热，胃口不好，容易剩菜。气温高，细菌繁殖迅速，剩菜容易变质。