北城小学学生配餐安全管理制度.docx

北城小学学生配餐安全管理制度为进一步规范学生就餐行为，落实省市及区教育局有关“学生配 餐”文件精神，切实实施好我校配餐工作，提高学生营养水平和身体 素质，使每个学生做到“按时就餐，有序就餐，安静就餐，节约就餐, 卫生就餐”，逐步养成文明就餐习惯，特制定本办法。1、要求和职责(1)学生排队要求：在就餐规定的时间内，各班在班主任和陪餐老师组织下按学校 的要求在指定位置排队，做到静、齐、快。各班由班主任负责，整班按固定路线有秩序站队。做到不提前 不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。各班以两列纵队，按先后顺序前往配餐教室。因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必 须就近排到队伍的最后面。学生进入配餐教室文明有序，做到队伍不松散、不奔跑学生就餐由陪餐教师负责清点人数并有序分发餐盒。(2)学生就餐要求学生在指定的位置就餐，不随意乱跑，不大声讲话，不用勺子 敲打餐盘。文明就餐，不能边吃边讲话。节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑 食。保持饭场干净卫生，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理。就餐完毕，到指定的位置放置餐盒，不拥挤、不推操、不插队, 不乱倒饭菜。用餐后按配餐老师要求在指定位置休息；严禁在就餐教室内追 打嬉闹，严禁将可以携带的饭菜带出配餐教室。2、就餐班主任管理(1)做好济南市北城小学学生配餐管理工作实施方案的宣 传、落实工作。(2)班主任带领本班学生有序到配餐教室就餐，对本班学生排 队、就餐、安全等直接负责，并进行培训和指导。(3)班主任外出或其他原因，委托好副班主任做好班级就餐管 理。3、配餐室值班人员管理(1)值班人员提前5分钟到岗，做好准备工作。(2)值班人员在配餐发放处维持学生取餐秩序。4、后勤保障及其他方面(1)卫生工具在指定位置有序摆放。(2)安排学生就餐座位，利于学生就餐。(3)安排好学生回收餐具位置和路线，避免学生进出产生交叉。(4)明确学生就餐座位。