《门店运营与管理实务》试题题库（含答案）（ 陈杏头 第3版）.docx

门店运营与管理实务（第3版）试题题库1 > 实训I 一. doc答案：2、r实训二门店内部布同.doc答案：3、POP广告的作用有哪些？答案：吸引顾客进店；吸引顾客驻足；促使最终购买；塑造企业形像；节假日促销； 取代推销员4、连锁店员工招聘的原则是什么？答案：公开，公平，公正的原则；计划性原则；回避原则；任人唯贤，择优录取的原则5、对顾客投诉意见的处理原则有哪些？答案：不能与顾客争执；尊重顾客的感觉；处理时间越早，行动越迅速，效果越好；准 确把握顾客的真正意图6、确定采购的商品按其在一年中的销售波动情况可分为哪四种？答案：销路稳定的商品；季节性商品；时髦商品；易变质商品7、供应商选择原则答案：65、选择一家大型超市或家电卖场进行促销调查分析，包括其促销的品类、方 式及其效果。答案：66、针对以上你所选择的门店，基于调查分析的结果，创新设计该门店的促销 方案：包括选择哪些品类进行促销、促销的目的及其方式并估计促销的成本。答案：67、到某门店当一天收银员。答案：68、到某门店当一天防损员。答案：69、情景模拟：课堂模拟防损员工作。一个学生扮演顾客（疑似有偷盗行 为，比如某件商品在购物车里未取出付款），一个学生扮演防损员，模拟防损 行为。答案：70、到某门店调查防损员的工作，指出其工作的妥当与不当之处，提出相应的 建议。答案：71、以小组为单位，调查所在地区超市的商品采购与存货管理状况。 答案：72、详细分析所在地区某门店的商品采购与存货管理的现状、问题，分析其原 因并提出解决的方案。答案：73、A公司是一家经营民用爆炸物品的企'I匕由于存货属于危险品，公安 机关只允许客户按晶使用量发货，提货联上超过日使用量的，必须以寄存的方 式由仓库保管。公司对存货销售及发货的内部控制规程是：客户凭公安机关出 具的购买证明，到A公司的营业柜台开具销售发票（一式五联）并交纳货款 后，凭提货联到仓库提货。客户会存在当日开票日后提货的情况。超过口使用 量的客户，仓库保管员先在仓库商品帐中凭提货单记录发货，然后与客户填写 一份一式两联的寄存物品出入库登记表登记增加寄存数，日后寄存商品发 货时在寄存表中扣减。登记表每发生一笔增减业务，均需由客户和保管员 签名，登记表由客户和保管员各执一份。保管员凭登记表登记寄存商 品明细账。在实物上，仓库保管员不必区分公司库存商品和寄存商品。公司会 计人员，每月要对存货进行盘点。据举报，该公司仓库保管员当月有违法私自出借库存商品的嫌疑。假设上 月月末公司会计人员盘点无误，本月盘点尚未进行。【实训任务】请编制盘点表并编写检查工作底稿。【实训要求】1、盘点表编制合理；2、制定具体的检查步骤；3、查找、固定犯 罪证据。答案：74、到某门店当一天客户投诉处处理员。答案：75、情景模拟：【实训情景】一天某品牌鞋专卖店来了一位女士，手里拿了一双鞋，要求 给她换一双。假如你是接待的营业员，你如何处理？【实训任务】写出处理的流程、处理的方法和注意事项，并由团队的2个 以上成员进行情景表演。答案：76、沟通技能训练店长在自己的办公室内，电话铃声音响起，店长接电话。店长：（脸色一下严峻起来）你来啦，你过来一下吧。重重地把电话扣下。过了一会儿，办公室的门开了，营业员小玲推门进来。小玲头发散乱，衣冠不整，怯生生地来到店长的桌前。店长看着小玲，满脸怒气，指着旁边的椅子，让小玲坐下。营业员小玲坐了下来。店长：小玲，你知道我为什么找你吗？营业员小玲：我（小玲刚一张口，就被店长打断）店长：（再也控制不住自己的情感，所有的怒气都一股脑儿发泄出来）你 又迟到！你这个礼拜迟到三次了，今天是什么日子你知道吗？昨天晚班会我已 经告诉你们了，今天省公司派人来检查。你却在这个节骨眼上又迟到了！你一 个人影响了我们整个门店的业绩，你知道不知道？营业员小玲：（吃惊地看着店长）今天是因为有点儿事.店长：你哪天没有事情（食指指向小玲），我（食指指向自己）哪天没有 事情。有事情你别迟到好不好？你可以安排在其他时间办事啊，准时上班难道 还不如你的事情重要吗？营业员小玲：（委屈的泪水夺眶而出）今天的事情很特殊这时，电话响了起来，店长余怒未消地拿起电话。店长：您好。对方：你好，是XX门店吧？你是领导吧？哎呀，好不容易才找到你。店长：请问您有什么需要帮助的吗？对方：是这样的，你们有个营业员，刚才在路上救了我女儿。我女儿在骑 自行车的时候，被一辆汽车刚倒了，当时就晕过去了，要不是你们的营业员救 她，她就有生命危险了，真的非常感谢你们啊。店长：（脸上露出高兴的表情）不用谢，这是我们应该做的，请问您知道 那位营业员是谁吗？对方：她叫小玲。（重重的背景音乐响起）店长：李小玲?（画面切到小玲凌乱的头发，音乐声继续）对方：是啊，她的一个小皮包落在医院了，里面有你们店的名片和她的身 份证，我一会儿送过去，顺便当面道谢。请问你们这里怎么走？店长：我们在北京路的北端，很好找的。再见啊。店长放下电话，内疚地看着小玲。小玲的脸上己是泪水涟涟。分析这位店长在不太了解具体情况的时候，就大加指责营业员，结果使自己处 于十分尴尬的局面。之所以会这样，就是因为这位店长没有聆听别人说话的习 惯，属于典型的压制型领导。【实训任务】如果你是店长，处于当时的情景，你会怎么处理？请各组讨论 后，修改情景剧，并进行情景模拟表演。答案：77、抽奖风波某品牌家电为了庆祝中秋佳节，在距离中秋节还有一个月的时候组织策划 了一项购物抽奖的活动。活动方式：每购买一件XX牌电器产品即可获得一张奖券，填写清楚必要 项目后，参与抽奖。活动频率：每周一次。抽奖方式：每周六上午10点，公开抽奖。所有的准备工作基本就绪，抽奖券、海报印制完毕；路演公司确定；卖场 装饰物品准备齐全；对所有的区域经理、产品经理、业务代表、内勤人员、电 话服务中心进行了活动方案与实施细则培训。9月，促销活动开始，抽奖地点选在了某超市门前，前两个周六的抽奖在 公证人员的现场公证下有条不紊地进行，除了一些小插曲外，一切正常。然而，百密一疏。第三周开奖这一天，路演抽奖结束后，公证人员刚要离 去，有几位顾客从人群中拥到台前，口里不停地嚷嚷着：“你们这活动骗 人。”“我们几个都来三周了，也没见有人抽到奖。”“是不是里面没有我们 的奖券？ ”四五个顾客一嚷嚷，带起了好多不明真相的观众的不满，出现了信任危 机。在现场，活动负责人李先生耐心地向儿位顾客解释抽奖活动的公平性，以 及国家公证的可信性，但是没有效果。他们要求现场清点抽奖券，以便确认他 们填写的购物抽奖券就在刚才的抽奖箱里。由于经手的人较多，李先生不敢保 证所有的客户奖券已经百分之百收集齐全。【实训任务】（1）如果你是李先生，接下来你会如何处理？（2）请各组讨论后，拿出处理方案。答案：78、连锁企业门店的特征（）A、数量众多，规模经营B、店名、店貌、服务标准化C、统一分销D、经营方式多样E、经营规模各异答案：ABCDE 79、连锁经营这一经营方式最早出现在日本答案：错误 解析： 80、直营连锁又称为正规连锁答案：正确81、自愿连锁也称合同连锁答案：错误82、网课2学习要求及作业1、阅读案例集中的案例1,分析Meadowhall的成功要素;2、学习“门店开发-知识点”课件及教材中“项目一门店开发”的内容；3、按组完成作业2并提交作业2：分析（1）当前哪些宏观环境在影响着门店的开发？ （2）就杭州市 来说，适合开发哪类的门店？这类门店具备什么样的特点？答案：门店管理.第一次课学习要求及作业1、认真学习“课程导入”课件2、观看视频店长的一天3、完成作业1并提交。作业1： （1）概括一下店长所做的工作，分析店长管理的重点作业；（2） 分析当前疫情对实体门店经营的影响。答案：84、（1）以小组为单位，对门店开发环境进行分析讨论，拟定要开发的门店；（2）进一步讨论如何对拟开发门店进行商圈调查和选址确定，制定出相应的调 查方案。调查方案至少应该包括：拟开发门店商圈调查的主要内容；拟开发门店所要选择的地址应该符合什么要求；计划如何开展调查。答案：85、1、根据团队项目及市场定位和周围环境，设计店面的外部形象。2、外部形象设计内容包括店名、店标、招牌、店门、橱窗陈列（必要的 话）、外部环境。3、要求用一张图片展示（注：色彩很重要），并有文字陈述（解释各部分 如此设计的目的）说明：只要外部形象，不包括内部设计。答案：1、根据团队项目及市场定位，进行店面的内部设计。2、内部设计内容包括通路设计、商品布置和氛围制造。3、要求用一张图片展示，并有文字陈述（解释各部分如此设计的目的）答案：87、在市场细分的基础上，对本小组门店进行市场定位，针对目标市场进行营 销策略的策划，最终形成完成的营销方案。营销方案内容至少包括：市场细 分、目标市场定位、4P策略。注：word文档上传到平台，准备好PPT下次课堂 上分享。答案：88、收银员在营业之前要做的工作包括以下哪些？A、清洁、整理收银台和收银作业区B、整理补充必备的物品C、准备好一定数量的备用金D、检验收银机E、熟记并确认当日特价商品、当日调价商品答案：ABCDE89、收银员在营业过程中的工作包括以下哪些？A、主动招呼顾客B、为顾客做商品入袋服务，同时将购物小票放入购物袋C、处理顾客废弃的收银联，保持收银台及周围环境的清洁D、处理顾客询问及抱怨E、协助警卫人员做好通道安全工作答案：ABCDE90、一天营业结束后，收银员的工作还有哪些？A、整理作废票据以及各种优惠券B、与财务结算营业总额C、清洁收银台及周围环境D、关闭收银机电源并盖上防尘罩E、协助现场人员处理善后工作答案：ABCDE91、收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公 款私挪的现象答案：正确92、收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候 结算的顾客的不满与抱怨答案：正确93、收银员不可为自己的亲朋好友结算收款答案：正确94、收银台上除茶水外，收银员不可放置其他私人物品答案：正确95、收银员可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金答案：错误96、收银员要熟悉卖场内的商品，尤其是变价商品和特价商品，以及有关的经营 状况，以便顾客提问时随时做出正确的解答答案：正确 97、收银员在工作时应做到“三轻”，即说轻话，走路轻,操作轻答案：正确 98、当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时,如还有顾客等候结算，应 以礼貌的态度请他到其他的收银台结账答案：错误99、当收银员由于正常的原因临时离开收银台时，快去快回即可，不必用链条将 收银通道拦住答案：错误100、营业结束后，在前台系统“收款结账”中，打印出当日收银报表，将收银现 金、赠券等第二天一早如数缴送财务部答案：错误101、收银部主管应如实记录收银员当日收银短缺情况，以便收银主管月末考核答案：错误102、营业结束后，收银员应将收银机里的所有现金、购物券、单据收回金库并 放入超市指定的保险箱内，将收银机的抽屉锁上,直至次日营业开始。答案：错误103、超市员工不可在上班时间购物，其他时间所购买的商品，如需带入超市内， 跟收银员打声招呼即可答案：错误104、超市的员工在工作的超市所购物品，如需进行换货，也要走外部顾客一样 的流程，不可私下自行调换答案：正确105、为了评核收银员在为顾客做结账服务的工作表现，稽核人员（或店长）应于 每天在不固定的时间随机抽查收银台答案：正确106、收银台抽查项目包括以下哪些？A、检查收银机结出的总营业账条与实收金额是否相符B、核对总营业账条的折扣总金额与该收银台折扣记录单记录的总额是否相符C、检查收银机内各项密码及程式的设定是否有更改D、检查每个收银柜台的必备物品是否齐全E、检查收银员的礼仪服务是否良好答案：ABCDE107、清点金库内所有现金及准现金的总金额,点数的范围除了大钞之外,还应包 括小额现钞及零钱，以确定当日现金收入答案：错误108、关于超市收银稽核作业，以下哪些是正确的？A、抽查收银台作业，以评核收银员在为顾客做结账服务的工作表现B、清点金库现金，以确认当天的现金收入C、检查每日营业结算明细表的正确性，因为记录表的登录是否正确，将影响到 超市各项财务资料的计算以及日后营业方向D、核对中间收款记录本与金库现金收支本，以核查相关主管对现金收支的处 理是否诚实答案：ACD109、为顾客结账发生错误时，正确的做法是：A、必须礼貌地先向客人解释、致歉，并立即更正B、当收银员误将商品价格多打时，可询问客人是否还要购买其他商品，如客 人不需要，则应将发票作废重新登录C、如果发票已经结出，应立刻将打错的收银机发票收回，重新登录一张正确 的发票交给顾客D、礼貌的请顾客在作废发票记录本（或作废发票）上签字E、待顾客离去之后，在一定时间内将废票记录本填妥，并立即通知相关主管 前往签名作证答案：ABCDE110、作废发票记录本其格式应为一式二联，其中一联可随同作废发票转会计或 其他相关部门，另外一联可由收银部门自己留存答案：正确 111、若将作废的发票遗失，即不能办理发票作废，应成为收银员之收银短缺, 由收银员自行负责答案：正确必须把供应商组合起来；每一种商品选择两三个供应商；按价格带来选择供应 商；随企业发展要不断更换供应商8、连锁店选址所应具备的条件有哪些？答案：能够具有较长时间的持续经营能力；有稳定的足够规模的目标客户群；便利的 交通条件。9、连锁店选址的原则有哪些？答案：方便顾客购买；方便商品配送；长远发展能力；获得最大收益；遵守法律法 规。10、成本加成定价法答案：成本加成定价法是应用的最普通的一种定价方法，其原理是按商品的成本加上 若干百分比的加（预期利润）来定价。单位商品价格二单位商品总成本乘以（1+加 成率）11、何谓商圈？进行商圈调查的目的是什么？答案：所谓商圈，是指以店铺所在地为中心，沿着一定的方向和距离扩展的、能吸引 顾客的范围。商圈调查的目的是：设定商圈范围。估算开店后的营业额。调查商客 层。调查竞争让。卖场的适当规模。投资回收的可行性。12、连锁的十八种业态有哪些？答案：简答题答案112、作废发票记录本上之任何记录及签名必须确实填写。所有作废发票的办理 应在营业总结账之前即办理妥当，不可在结账后才补办发票答案：正确113、若同一笔交易有3张发票，只有其中1张发生错误时，只须将错误的发展 收回作废，再重新登录1张正确的发票。答案：错误114、收银员下班之前，必须先核对收银机内的现金、准现金和当日事先收入金库 之大钞的合计数，与收银机结出之累积总账条上的应收数额；若二者金额不 符，且短缺超过一定额度时，应由收银员撰写报告书，说明短缺的原因。答案：错误115、金额短缺，主管可依据收银员个人之经验、收银机当日收入金额，分析短缺系 由人为或自然因素所造成等情形做一分析，以决定是否应由收银员赔偿该笔缺 额，或是部分赔偿答案：正确116、如果是发生盈余的现象，亦即实收现金超过应收现金时，亦应由收银员支付同 等之金额。答案：正确117、()商品，店铺应最大限度地接近顾客的居住区，设在居民区商业街 中，辐射范围以半径300米为限，步行在10分钟以内为宜。A、日常生活必 需品B、周期性需求的商品C、耐用消费品D、顾客特殊性需求的商品A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：A解析：具体解析118、装在连锁门店正面的招牌叫作（），可以用来表示业务经营范围、商店 名商品名、商标名等。A、栏架招牌B、路边招牌C、垂吊招牌D、墙壁招牌A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：D解析：具体解析119、上班前，先播放几分钟（），效果好。A、幽雅恬静的乐曲B、振奋精 神的乐曲C、安抚性的轻音乐D、明快、热情、带有鼓舞色彩的乐曲A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：D解析：具体解析120、促销商品一般配置在（）。A、第三磁石点B、第二磁石点C、第五磁 石点D、第四磁石点A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：A解析：具体解析121、商品结构的ABC管理方法，是根据商品销售量的多少把它们划分为A、B、C三类；其中B类商品是指（）。A、品种占15%,销售额为75% B、品种 占25%,销售额为20% C、品种占30%,销售额为20% D、品种占55%,销售额 为5%A、选择1B、选择2D、选择4答案：C解雇具体解析122、作为长期合作的供应商必须同时具备下列有关质量的文件是（）和商检 合格证。A、营业执照B、质量合格证C、经济合同D、结算合同A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：B解加：具体解析123、超级市场的特点是品种繁多，一般分类是把（）作为第一大类；第二大 类为日用杂品；第三大类为洗涤用品、卫生用品。A、蔬菜类B、水产品类 C、食品类D、生活用品类A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：C解扁具体解析124、商场的供货渠道主要分为三个方面：一是企业自有供货者；二是原有的 外部供货者；三是（）。A、新的外部供货者B、原有内部供货者C、企业 合作伙伴D、企业参股单位A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：A解析：具体解析125、连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间，以保证订货作业的计 划性。一般采用的订货方式有人工、电话、传真、（）等多种形式。A、固 定间隔期B、不定期C、电子订货D、书面联系B、选择2C、选择3D、选择4答案：C晶析：具体解析126、仓库有些商品会因包装问题或其他原因损坏，需要申请（）。A、调拨 B、报损C、领用与发出D、盘点与处置A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：B解析：具体解析127、通过在特定的营业时间段提供优惠商品，来刺激消费者的购买欲望的定 价方法是（）。A、一次性折扣定价法B、累计折扣定价法C、季节折扣定 价法D、限时折扣定价法A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：D解施具体解析128、针对顾客的求廉心理，有意将一种或几种商品价格大幅度降低，以吸引 人们来本店购买商品，带动其他商品的销售的定价方法是（）。A、渗透定 价B、招保定价C、撇脂定价D、季节折扣定价法A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：B解析：具体解析129、一听同样的饮料，在杂货铺售5元左右，在娱乐场所是饮料厅中可售7 元，而在高级饭店中可售10元，这是（）定价法。A、招徐B、需求差异 C、自有品牌D、成本优势A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：B解析：具体解析130、可以把POP广告功能界定为（）之间的对话，是没有营业员中介的超级 市场自助式销售活动。A、商品与顾客B、顾客与顾客C、中间商与中间商 D、供应商与顾客A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：A解析：具体解析131、商场兼卖戏票和月票属于（）服务。A、租赁服务B、提供连带销售C、形象设计服务D、金融方面的服务A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4答案：D解析：具体解析132、商圈结构可分为（）三层。A、核心商圈B、次级商圈C、边缘商圈 D、第三商圈A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ABC解析：具体解析133、在端架陈列的商品可分为（）。A、特卖商品B、大量陈列商品C、店 铺规划商品D、选购品A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：AC解析：具体解析134、大量陈列法的种类主要有（）。A、落地式陈列法B、岛型陈列法C、 货架式陈列法D、悬挂陈列法A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ABC解析：具体解析135、按盘点实施的时间，门店盘点有如下类型（）。A、月度盘点B、日常 盘点C、年度盘点D、周期盘点选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案 AC解析;具体解析136、企业形象识别系统由（）三部分组成。A、VI视觉识别B、CI文化识 别C、MI企业理念D、BI企业行为A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ACD解析：具体解析137、连锁企业门店货架的布局类型有（）。A、格子式B、岛屿C、斜线式 D、自由流动式A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ABCD解析：具体解析138、第一磁石点卖场主要展示的是（）。A、主力商品B、新上市的产品C、购买频率高的商品D、礼品装A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答拿 AC解症具体解析139、盘点后的工作内容主要集中在（）。A、盘点数据统计B、盘点差异分 析C、盘点结果处理D、盘点考核A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ABCD解析：具体解析140、现场促销一般分为（）和（）两个阶段。A、准备阶段B、实施阶段C、售后阶段D、评价阶段A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案 AB解析;具体解析141、促销效果评估主要包括（）方面。A、促销主题配合度B、创意与目标 销售额之间的差距C、促销商品选择的正确与否D、轰动性效果A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案 ARC'解析;具体解析142、下列属于由收银员行为不当所造成损失的是（）。A、商品条形码标签 贴错B、打错商品的价格C、进货的重复登记D、记错售价、货号、单位A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案 BD解析：具体解析143、下列属于作业手续不当造成连锁企业门店商品损耗的是（）。A、商品 验收时点错数量B、商品调拨的漏记C、姑息扒窃D、水灾A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：AB解析：具体解析144、下列不属于验收不当所造成的损耗的是（）。A、门店员工搬入的商品 未经点数、造成短缺B、进货的发票金额与验收金额不符C、进货商品未入库 D、看错或记错售价、货号、单位等A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5容案 BD解析;具体解析145、由于顾客不当的行为造成的损耗包括（）。A、皮包夹带B、调换标签 C、不当退货D、与亲友串通、购物未结账或金额少打A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ABCD解析：具体解析146、引起损耗的意外事件通常包括（）。A、水灾B、火灾C、抢劫D、诈 骗A、选择1B、选择2C、选择3E、选择5答案：ABCD解析：具体解析147、按售货过程的阶段分类，顾客服务可分为（）。A、售前服务B、售中 服务C、售后服务D、一体化服务A、选择1B、选择2C、选择3D、选择4E、选择5答案：ABC解析：具体解析148、自身客流指那些专门为购买某商品的来店顾客所形成的客流。答案：错误149、饱和指数越大，表明目前商圈内饱和度相对越高，新开店的市场占有率 就会越低。答案：错误150、如卖场比较大，可设于一楼或地下室；而便利店则以一楼为主要诉求； 美容美发店则可设在二楼。答案：正确151、外在形象主要指企业目标、企业哲学、企业精神、企业风气等看不见、 摸不着的部分，是企业形象的核心部分。答案：错误152、进行企业形象策划时，应将企业名称、品牌名称有机地统一起来，使企 业形象协调统一，以利于新产品领域的开拓和新产品市场的开发。答案：正确153、招牌一般包括超级市场的名称、标志、标准特色和营业时间。答案：错误154、停车场与商店区域保持在5:1的比例是比较适当的。答案：错误155、第三磁石点指的是主通路的末端。13、商圈调查的要点有哪些？答案：简答题答案14、开发门店连锁企业应遵循什么样的选址原则？答案：简答题答案15、门店的主要职能有哪些？答案：简答题答案16、连锁企业如何树立良好的企业形象？答案：简答题答案17、招牌设计的主要原则有哪些？答案：简答题答案18、橱窗策划有什么要求？答案：简答题答案19、室内装潢有哪些方面的要求?答案：简答题答案答案：错误156、第二磁石点商品负有诱导消费者走到卖场最里边的任务。答案：正确157、交易次数频繁、挑选性不强、色彩造型艳丽美观的商品，适宜设在门店 的最深处。答案：错误158、贵重商品、技术构造复杂的商品，以及交易次数少、选择性强的商品， 适宜设在出入口处。答案：错误159、自由流动式布局能充分利用卖场面积。答案：错误160、人口多少是决定市场容量最重要的因素。答案：正确161、商品组合的广度越宽，其综合化程度就越高。答案：正确162、商品的加工方法不能作为分类标志。答案：错误163、在商品的销售情况调查中，调查商品滞销的原因，如果无法改变其滞销 的情况，无论哪种性质的商品，都应予以撤柜处理答案：正确164、门店存货控制要注意整个供应链水平上协调进行库存管理。答案：正确165、验收分为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收.答案：正确166、在一定的时间段内测定出商品标准销售额（如3000元），达不到标准销 售额的即可淘汰的方法是销售量法。答案：错误167、端头陈列的品项越多越好。答案：错误168、商品放满陈列的要求是货架每一格的品种越多越好。答案：错误169、岛型陈列是最常见的一种大量陈列方法。答案：正确170、采用落地式陈列法的多是带外包装箱的商品。答案：正确171、大量陈列不能与普通陈列交叉混放答案：错误172、盘点就是查核库存商品的实际数量与管理单位的存量帐卡上所记载的数 量是否相符；也是一种证实某一期间内储存商品的结构数量是否无误的方法。答案：错误173、定期盘点法因为使用工具不同，可分为下列三种盘点方法：盘点单盘点 法、盘点签盘点法、分区盘点法。答案：错误174、按照门店盘点阶段可将盘点实施流程分为初盘作业和复盘作业答案：正确175、盘点人员的培训根据培训内容不同可分为两部分，一部分是认识商品的 培训，另一部分是盘点方法的培训答案：正确176、价格带不是指单一品种价格，而是指某一类品种价格的分布幅度。顾客 层次不同，对商品的要求也不同，而连锁超市一般适宜于制定“适中价格”幅 度的战略。答案：正确177、价格带不是指单一品种价格，而是指某一类品种价格的分布幅度。顾客 层次不同，对商品的要求也不同，而连锁超市一般适宜于制定“适中价格”幅 度的战略。通常百货商店对新产品定价，有高、中、低价位三种选择及撇脂定 价一一取高价，渗透定价一一取低价，合理定价一一取中价。答案：正确178、依据价格对顾客心理的微妙影响来确定价格。通过价格来引导顾客的购 物心理，促使顾客产生便宜感、合理感或者自豪感，从而满足顾客的求廉、求 实或求名心理，刺激顾客的购物行为的定价方法是招徒定价法。答案：错误 179、成本加成定价法是指在产品的成本上加上一个固定比例的利润，形成产 品的价格。其可分为成本顺加定价法和成本逆加定价法。答案：错误180、促销的目的就是增加促销期间门店的营业额答案：错误181、促销主要是竞争引起的，所以与竞争者对抗是促销的主要作用之一答案：正确182、消费者的购买阶段分为：注目、兴趣、联想、确认、行动答案：正确183、连锁企业门店的商圈一般有核心商圈、次级商圈和边缘商圈三部分组成答案：正确184、理货员的作业主要包括领货、标价、变价、商品陈列和补货作业流程答案：正确185、收银员的主要工作职责包括正确结账、亲切待客、迅速服务和收银员的 基本作业答案：正确186、对于超级市场通常分为五个磁石点，其中第二磁石点位于卖场中主通道 的两侧，是顾客的必经之地，也是商品销售的最主要地方答案：错误187、服务的特点包括服务产品的无形性、不可分离性、差异性、不可存储性答案：正确188、商品盘点可分为定时盘点和定地盘点两种答案：错误20、如何综合运用灯光与色彩？答案：简答题答案21、货架的布局类型有哪些？答案：简答题答案22、格子式货架布局的优缺点是什么？答案：简答题答案23、超级市场各区域应怎样配置？答案：简答题答案24、通道设计的原则是什么？答案：简答题答案25、说明磁石点理论的主要内容。答案：简答题答案26、商品组合与定位的含义和内容是什么？答案：简答题答案27、连锁企业如何进行品种管理？答案：简答题答案28、商品如何分类更方便于顾客？答案：简答题答案29、谈谈进行“SKU”管理的意义？答案：简答题答案30、请描述超市的进货流程。答案：简答题答案31、门店在收货时，要遵循什么原则？答案：简答题答案32、超市如何防止缺货？答案：简答题答案34、商品陈列的技巧有哪些？答案：简答题答案35、端头陈列的注意事项有哪些？答案：简答题答案36、专卖店的主题陈列如何运作？答案：简答题答案37、卖场的生鲜食品应如何陈列？答案：简答题答案38、什么是循环盘点法？它的实施程序是什么？答案：简答题答案39、怎样做好仓库盘点前的准备工作？答案：简答题答案40、在仓库盘点之前，如何清理仓库物资？答案：简答题答案41、你认为应当怎样分析盘点差异？答案：简答题答案42、分析连锁门店常用的机制定价方法。答案：简答题答案43、根据所学知识分析连锁门店商品定价时要注意的主要问题。答案：简答题答案44、连锁企业如何对自有品牌产品进行合理定价？有何意义？答案：简答题答案45、如何进行有效地价格标签管理？答案：简答题答案46、促销有何作用与意义？答案：简答题答案47、连锁门店主要有那几种促销方式？答案：简答题答案48、在运用不同的促销方式时要注意哪些问题？答案：简答题答案49、为什么要进行促销检核评估？进行促销检核评估常用的方法有哪些?答案：简答题答案50、对于超市经营中的生鲜产品可以通过哪些措施进行损耗控制？答案：简答题答案51、卖场经营中如何进行运营环节的损耗控制？答案：简答题答案52、可以从不同的角度看，顾客服务可划分为那几种类型？答案：简答题答案53、接待顾客的准备工作主要有哪些方面？答案：简答题答案55、以团队为单位，在前期做好开店计划后对所在大区域进行宏观分析，并拟 定开店的目标区域，制定商圈调查分析计划书。锁定预设店址进行深入的调查 分析后确定选址。答案：56、每个团队为模拟的门店进行形象设计，包括为门店设计理想的店名，并配 以文字说明；为门店设计理想的店标；为门店设计简单的招牌；为门店进行合 理的店门设计。答案：57、每个团队为模拟的门店进行内部设计答案：58、调查物美超市的内部设计，形成2000字以上的调研报告答案：59、每个团队为模拟的门店进行商品的模拟陈列，最好以图片的形式表达，并 辅以相应的文字说明答案：60、世纪联华和物美大卖场是杭州比较多见的大型连锁超市，试比较两者商品 陈列的异同及各自的优缺点。答案：61、当顾客来购物，却拿不定主意，而且将商品弄得很零乱，你该怎么做？答案：62、一顾客抱怨前天购买的商品品味差，理货员应该如何去做？答案：63、某顾客挑选了一只西瓜，促销价格0.99元/斤，在排队过秤后，发现电子 秤价格是L 28元/斤，于是在秤台前面大发脾气，你该怎么处理？答案：64、模拟一次商品销售过程：一名学生扮演销售人员，一名学生扮演顾客，就 某一商品（自定），开展一次销售活动。答案：