健康科普知识-妊娠期糖尿病患者的膳食指导.docx

妊娠期糖尿病患者的膳食指导妊娠期糖尿病患者必须定期接受专业营养医师的个性 化指导，并严格按照医嘱执行饮食方案，根据体重增长情况 不断调整饮食方案。一般需遵循的基本原那么如下：1 .遵循医嘱要求限制总能量摄入，但不宜过低。孕早期 不低于1500千卡/日，孕中晚期不低于1800千卡/日。2 .碳水化合物占总能量50%60%,不宜过度限制，不得 少于150克/日，防止甜食，选择血糖生成指数低的食物， 粗细搭配。3 .蛋白质摄入需充足，6090克/日或遵循医嘱，其中 瘦肉、禽、蛋、奶、鱼等优质蛋白要占一半以上。4 .限制动物类脂肪摄入，适量增加不饱和脂肪的摄入, 烹调用油2530克/日，可适量吃坚果，但不宜超过20克/ 日。5 .增加蔬菜、豆类、血糖生成指数低的水果类（如苹果、 柑橘）、藻类等富含可溶性膳食纤维的食物的摄入，利于餐 后血糖的控制。6 .增加富含维生素、钙、钾、铁、锌的食物的摄入。7 .少量多餐，定时定量，合理安排三餐比例，可以采用 分餐的方法改善餐后血糖和防止餐前过度饥饿。8 .多喝水，忌用含糖饮料。9 .进餐结束30分钟后可以选择适宜的运动，持续10 30分钟，但需要医生的专业指导（假设血糖低于3. 3nmol/L或 高于13. 9mmol/L时停止运动）。1、血糖控制目标类型空腹血糖 (mmol/L)餐后1小时 (mmol/L)餐后2小时 (mmol/L)夜间血糖 (mmol/L)糖化血红蛋 白(%)GDMW5.3W7.8<6. 7三3. 3<5. 5PGDM3. 35. 6餐后峰值5.6-7. 13. 3-5. 6<62、血糖生成指数低V55中5570高>70可以多项选择需要控制要限量或少吃3、常见食物的碳水化合物、膳食纤维含量及血糖生成 指数食物(100g生 重)碳水化合物含量(g)血糖指数膳食纤维含量(g)白面包5187.90. 1面条7181.62. 1米饭7783.20.4小米7461.51.6玉米20552.9白薯23541.6土豆17620. 7香蕉21521.2西瓜8720.2葡萄10430.4橙11430.6富士苹果10362. 1