酒店人力资源部工作计划.docx

酒店人力资源部工作计划人力资源部应当谋求人与事的结合和人与人之间的紧密协作，实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。下面是由我为你带来的“酒店人力资源部工作打算，更多内容请访问。酒店人力资源部工作打算(一)xx年度人力资源部在酒店领导的直接领导下，其他部门的大力协作下，秉承打造“xx人的厨房的经营理念，根据年前制定的工作打算，开展工作;在人力资源管理的各项工作中，取得了一些成果，也看到了一些工作中缺乏的地方，为了做好今后的工作，现将xx年的支配做出如下准备：一、掌握人员本钱，对各部门岗位、人员进行定岗定编。合理利用资源，掌握钟点工数量和质量。二、加大员工培训力度，提高服务质量1、对新入职员工进行酒店员工手册和规章制度的培训，定期组织员工参与酒店服务礼仪的培训(培训由办公室和工会负责)，由各部门对新进员工进行服务技能的培训。2、规范酒店用人制度，酒店新入职人员必需经过人事部进行统一面试，面试合格者方可录用。三、规范员工入离职程序，加强员工稳定性1、前厅服务员、传菜员和厨房的打荷、切配流淌性较大，服务员在这一年中离职人数为110人，传菜员为46人，打荷为35人，切配为36人，在上半年的员工离职中，自动辞职状况较严重，对酒店员工进行离职流程进行规范，并对员工进行培训，此培训部分可以并入入职培训中。2、客房部和后勤部人员较为稳定，但是保安流淌性也很大，从xx年5月到如今，离职保安人数为38人。针对人员流淌性大的状况，提出几点建议：1、员工入职前，酒店提供入职培训，培训酒店礼貌礼仪，店纪店规，和员工手册培训。培训由各部门或行政办公室负责。2、对餐厅领班进行考核，能者居之。1)每月对领班进行考核，包括礼貌礼仪、服务技能和管理技能的培训考核，连续考核不通过者，作降级处理。2)设立服务员/传菜员小组长职务，对优秀服务员进行升职不提薪嘉奖，优秀组长经考核可以晋升为实习领班。3、对服务员/传菜员看台给予10-20元的嘉奖，给予人头提成，提高服务员/传菜员工作主动性。4、定期组织员工进行规范酒店服务礼仪培训，培训老师可以外请(或酒店资深领班/经理担任)，满足员工自身提高的需求。5、制作员工生日福利，寄发生日贺卡(总经理名义)，当月月底定一天给员工举办集体生日会，让员工感受到酒店对他的关怀，满足归属需求。6、设立年假，一线经营部门员工除春节期间和酒店繁忙时期，可享受带薪休假一个星期。7、针对保安离职率高的状况，经调查，主要缘由是因为入职后的保安达不到主管的要求，针对此状况，xx年严格掌握保安入职面试状况，严格把关，实行二级把关制，掌握保安流淌性，确保酒店安全工作有序的进行。酒店人力资源部工作打算(二)xx年人力资源部工作目标是，谋求人与事的结合和人与人之间的紧密协作，实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标，我部在新的一年里，将通过聘请、录用、培训、选拔、调配、调整、流淌、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标，并不断提高员工的整体素养，有效地组织员工、充分调动员工的工作主动性、创造性，最终实现酒店的新年度里的总体目标。(一)要做好员工聘请、录用工作酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源，在诸资源中，唯有人力资源部最为珍贵，因此，建立并完善“人员替补、梯队系统是人力资源部xx年度的重要工作。我们将依据酒店经营进展的需求，结合酒店实际状况，调查各部门的岗位分布、人员安置状况，制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制，依据编制，将实行不同形式的聘请方式，来吸收有阅历的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业，将坚持“因事设岗、因事择人的用人原则，严把员工质量关，也不弄虚作假，避开一些庸才进入酒店。(二)制定完善的培训打算，做好全员的培训工作培训工作是在总经理亲自督导下，由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作，各部门必需重视培训工作，从经理到领班即是接受培训者，又是培训的策划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理水平。1、确定培训循环过程，将分为培训打算阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段，即：确定培训政策确定培训需要制定培训打算拟定培训方案落实培训条件实施培训记录培训状况拟定评估方案对培训实际状况进行评估评估培训总体打算并提出改良措施。2、确定培训活动的基本步骤，即确定培训需要制订培训打算确定培训对象实施培训评估培训。3、建立基层培训打算，即确定以提高基层管理的领导能力及综合素养为基层培训目标，以政治思想、职业道德、专业学问、实际技能为培训内容，以岗位培训，自学等为培训形式，分季度进行培训。4、完善员工的在岗培训，以个别培训或一对一地进行培训，以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素养训练、礼节礼貌、酒店服务的各种学问，客人投诉的处理、案例分析、安全学问、法律学问、工作意识为主。(三)作好员工考核工作1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。2、每月对优秀员工做好评审考评工作。3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次，并拿出罚奖方法。4、每半年对管理人员进行考评一次，对管理人员拿出调整意见。考评目的：了解员工的工作状况，发觉酒店管理上存在的优、劣，把握员要及管理者的工作能力、管理能力，并通过激励措施充分调动员工的工作主动性，并以坚持公平、公正、公开的考评原则。(四)做好员工事务的管理工作1、制定具体的事务管理制度及工作程序：饭卡发放方法;每日菜谱标准;原材料验收制度及本钱预算方案;就餐管理方法;食堂卫生标准;宿舍管理方法;宿舍安排管理方法;更衣柜管理方法;劳保用品发放方法。2、定期召开民主生活会，听取员工意见。3、组织召开卫生宣扬日活动，提高员工卫生防疫意识。(五)有效开展酒店内部人际沟通工作有效的沟通是人事管理获得胜利的重要保证。1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序，职责不明确是影响沟通的障碍之一，解决这一问题的方法，首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通，各岗位的权力与职责等内容)，每个人员必需熟知这些岗位责任制，了解自己以及他人的关系，其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤，酒店各岗位部门之间是一个相互给予连接的整体。2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。首先要对自己严于律己、办事公正，再者了解、认识员工，最终要对员工真诚相待。(六)有效开展对外沟通工作在维持现有关系单位基础上，实行电话拜见、登记拜见、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜见，争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。(七)下大力抓好模范的培训、推广工作，以点带面，全面促进人事工作上档次、上台阶。典范的力量是无穷的，在新的一年里，我们将协作质管部抓好优秀员工的评估工作，每月抓出10名左右的典型，在会后组织学习(拟制作宣扬栏、店内报纸，这将更加推动宣扬范围)。各位领导、同事们，在新的一年里，人力资源部全部员工将会在酒店总体目标的指引下，坚持可持续进展战略，在五星级酒店创建的宏大实践中，开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作，为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。酒店人力资源部工作打算(三)总的说来，过去的xx年对于我来说既是劳碌的一年，也是收获的一年。感谢公司提供给我很大的发挥空间和一个良好的平台，正是因为这样，也让我感觉到自己的缺乏，我也在不断地学习，跟随公司前进的步伐。通过一年的工作，随着对公司状况的深入了解和自身的成长，我对人力资源部xx年的工作做了如下规划：一、制度建设方面力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制，包括：职位说明(岗位责任制)、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行聘请、考核及定薪的基础资料，特别关键。这个体系不能照搬其他企业的，肯定要与各部门负责人进行沟通，制定出符合公司实际状况的任职资格体系，并能够持续沿用。二、聘请方面在年初制定公司定员、定编，并对如今人浮于事的部门人员进行清理，减员增效，这项工作完成后，人事部要严格根据编制和该部门的薪酬预算对各部门进行掌握。同时，利用好各项聘请渠道，保障公司对人才的需求。三、培训方面1)因要协作绩效管理的开展，拟在xx年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关学问的培训。总结xx年考核工作开展的不好的缘由，公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂，没有他们的协作，做考核也是空谈。目前已在着手整理教案，会在年前上报林总。2)年前针对中层，做一个年度培训意愿调查，依据各管理人员的需要及公司的实际状况，支配好参与聚成培训的人员，并在培训前明确参训人员的培训目的，人事部留意考察培训内容的应用程度，将培训有效地和考核结合起来，使培训真正到达效果，由点扩大到面。3)公司培训师参加培训课后，必需在3天内拿出培训教案和打算，不同的课程对不同的人员进行公司内训，保证公司综合水平的提高，人事部负责对培训反馈意见进行调查并照实反馈。4)可在xx年组织公司中层参与一些户外拓展训练，通过户外的活动，锻炼并强化中层的团队意识。5)在公司派员参与培训的同时，可以进行员工的梯队建设，在该部门经理外出参与培训时，设一名助理代理日常事务处理，既能锻炼该员工的能力，也能提高该员工的主动性，为公司的进展逐步储备人才。四、考核方面考核与公司经营目标挂钩，从总经理一级向下逐级延长，副总经理及以上一级签定季度目标责任书，主管及以上一级签定月度目标责任书，内容涵盖经营指标、费用指标、阶段性任务指标等，依据各部门实际状况一一签订。考核期结束后，由财务提供数据，人事部落实考核状况，做到过程掌握，准时将考核状况反馈给公司高层，并辅导各部门进行绩效面谈、找出问题，关心部门实现沟通，以利于下一步工作的开展，并明确下一步的工作目标，进而促进公司整体目标的完成。五、薪酬方面拟在xx年推行职能工资制，用薪酬体系作为调整员工工作主动性，增添公司凝聚力的手段，具体薪酬设计方案还有待完善，现不详尽表述，但会根据公司的预算严格进行过程掌握，并对每月薪酬总额做出科学的分析，做到事前、事中的管理。以上是对xx年工作的总结和对xx年工作的展望，信任在新一年的工作中我能够更好的发挥自身的优势和潜能，将人事管理工作提高到一个新的台阶!本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页