项目一任务四 走客房卫生间的清扫教案.docx

教学内容 （章节）客房服务工程一任务四走客房卫生间的清扫课程类型新课课时安排一课时班级旅游专业二年级学生教学目标：【知识与技能】掌握走客房卫生间清扫的方法，并能熟练地运用在实际工作中。【过程与方法目标】通过对走客房卫生间清扫的具体流程的学习，以及老师的讲解，让同学们的了解知识的过程中，学会 具体的操作。能够熟练掌握清扫的过程。【情感态度与价值观目标】通过本节课的学习让同学们更加了解走客房卫生间清扫的方法，感受服务的魅力。教学重点：记忆走客房卫生间清扫的具体方法和流程。教学难点：理论联系实际，将知识运用到实际工作中。教学方法：讲述法、多媒体教学法。学习方法：合作学习法、实际操作法。教学进程：-、课前导入请同学们将书本翻到本节课要上的位置，有全面的走客房卫生间的清扫流程图，给出五分钟时间， 让同学们增加对走客房卫生间清扫流程的了解二、课堂教学老师：使用ppt播放图片，辅助教学，运用问答等教学方法，环环相扣，理清其清洁过程。（一）准备工作清洁卫生间需配备合适的清洁工具和清洁用品。了解清洁剂的相关知识和使用方法。（二）“开”翻开灯具检查其状态完好性，开启排气扇检查是否正常工作。（三）“冲”放水冲恭桶，将污物冲走，并喷上恭桶清洁剂，浸泡10分钟左右。（四）“收”取走客人用过的“四巾”既脸巾、浴巾、手巾、地巾。收走卫生间用过的消耗品，清理纸篓垃圾。将烟灰倒入制定的垃圾桶内。（五）“洗五“擦”擦洗浴缸、脸盆、镜面、恭桶。（六）“消”紫外线消毒法、擦拭消毒法和喷洒消毒法。（七）“添”补充卫生间的用品，按要求摆放好各种物品。（八）“抹”擦拭卫生间门和卫生间地面。（九）“吸”在抹净地面后，还特别用吸尘器对地面吸尘。（十）“观”环视卫生间和房间，检查是否有漏项和不符合规范的地方。关灯，关排气扇，带走所有的清洁 工具，关上浴室门，将卫生间门半虚掩。三、巩固练习（一）小组合作将需要更换添加的物品以及需要擦拭的物品，列出来，按照顺序制成表格。（二）记一记记忆表格中的内容，同桌两人以提问的方式，背出关键物品。四、课堂总结（-） 根据本节课所讲内容，对应书中，查漏补缺。简单回顾，强调本节课要点。（二） 对本节课同学们的表现进行点评。五、布置作业将本节课的重要流程总结在作业本上，并且与同学一起模拟整个过程。