2023酒店心得体会(4篇).docx

2023酒店心得体会(4篇)最终盼来了寒假，是可以解脱了不，更大的问题还在后面呢!怀着期盼与迷茫的心情，全系学生都参加了院上组织的寒假实习活动。我因为各种缘由被安排到度假酒店实习，度假酒店是一家由斥资亿打造的由xx酒店集团管理的五星度假酒店。是西南地区最大的温泉水会酒店。2月5日晚很晚才到得酒店，简洁的用过晚餐，整理行李之后就休息了，应当说酒店的员工宿舍总的还是不错的。2月5日七点左右起床整理，用餐之后人力资源部的培训主管给全部实习生做了简洁系统的培训，初步了解了该酒店之后，就安排岗位了。我不知道我是不是应当说我很不幸的被安排到了客房部，至少当时我是觉得我很委屈的。客房部的工作服很丑，并非因为个人形象而是觉得员工的服装不好看，假如工作服丑，那么客人对酒店形象的打分也该会降低吧。在部门还没有做培训就上楼层了，当时什么都不懂，上楼层能做什么呢。拿着钥匙，去拆布草吧。好吧，原来我们是来做这种没技术的活的，ok，下午的时间搞定。其次天，客房部经理露面了，挺年轻，大家有些兴奋，好像望见了我们的将来，可是还是没有做培训。说是正式安排楼层，先打打杂吧，洗洗客用杯，刷刷马桶，好，我忍。几天之后，最终进行培训，了解了整理房间的整个程序，起先单独作业了，这不是一件易事，工作车很重，这须要很大的力气，貌似本人力道还不够。我喜爱为我的工作车减负，老员工喜爱给自己的工作车增重，都是为了便利工作，很好。铺床也不简单，要求也挺多的，一张床得在三分钟之内完成，床单、被套、枕套，整理好就大功告成了，说起来简单，做起来就苦了。有的老员工人很好，在工作中会给与自己许多帮助，客房里的许多事情并非中心短短培训一段时间就能做完的，许多时候都是发觉问题，老员工会很耐性的告知你这应当怎么做，在大姐们那里，我觉得自己学到了许多，我想我会始终记得，感谢，花水湾名人客房部的大姐们。在酒店过了簇新期之后，每天都在重复，机械一般的生活，起先厌倦，起先想躲避，却又不得不停留，学分啊，我亲亲的学分。每天都会感觉到很辛苦，即使在来之前就已经做好了心理打算，我们不是来度假的，我们是来熬炼的，但是，年轻的身体似乎还是承受不了这突如其来的负荷，工作车的重量可以减，我的压力谁来减，每天辛苦的工作之后感觉身体都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的灵魂正在脱离我的身体。想到还在无限量增加的工作量，想到自己微薄的实习工资，数着手指盘算着还有多长时间可以结束这样的实习，就忍不住感觉到乏累。偶有一日，梦到上班，梦到发工资，竟像是做噩梦般的哭着醒来，满脸都是泪水和汗水(幸好那日宿舍没人，否则脸也该丢光了吧。)那种感觉，至今仍旧记忆犹新，那般无助和悲伤，连哭喊与伤痛的力气也没有，一时间仿佛失去了全部依撑，颓然倒地。我的期望从来也不高，人说我是一个极其简单满意的人，我会努力工作，仔细吃饭，好好的对待身边的人，我会很好。我知道，酒店会有自己的要求和规定，我理解酒店，理解酒店旺季的时候工作量增加是很正常的，可是你至少告知我，我们工作量的上限啊，至少心里会有个数，感觉上班的时候会有盼头，有动力。还有，生病的时候请假就那么不能容忍吗，假如能当面到你面前向您请假，请您批准，那还有请假的必要吗，假如有走到酒店的力气何必请假，何必受您的气。假如在上一个酒店，只有员工忠诚，才会有顾客忠诚。假如一个酒店员工每天都想着跳槽，酒店管理者每天都得苦恼怎样才能留住员工，想着怎样最大限度的利用劳动力，进行成本限制，那么，这个酒店无疑是特别失败的，即使现在赢利，可是终有一天员工散去，谁来做一线，谁来为客人供应基本的日常服务，管理者，是您吗?所以，高高在上的人啊，您垂耳听听基层员工的心声吧，一线服务人员每天兢兢业业的恪守在自己的岗位上，才能维持一个酒店的正常运转，为酒店带来利润。而我们这些实习实习生，未曾踏入社会，并非我们多么无知，我们有着良好的成果，仔细的念着高校酒店管理的课程，一心以为我们真的可以成为一名管理者。当得知，一个管理者应当从基层做起，更应当是一名优秀的一线人员时，我们那么努力的才在这个专业坚持下来，我们觉得从基层做起也是应当的吧。得到通知要去实习时，我们至少是抱着期盼的，我们知道我们可以学到更多了。我们怀着虔诚的姿态加入酒店这个大家庭，虚心、谨慎、当心翼翼的做着做基本的工作。我没觉得自己该有多大的埋怨，我只是想说，我们找的不是兼职，是见习啊。的确，一个酒店成立的时间不长，管理上难免存在着漏洞，人是不断学习成长的，一个企业也该是这样，好吧，大家一起加油。假如是人力资源的确缺乏，多聘请几名员工莫非就这么难么。一个只剩下钱的企业，是没有生命力的，在追求利益益的同时，更应当让自己的后方充溢起来。一个酒店在员工跳槽的时候，应当做的不该是用短暂的金钱留住员工，而应当加强酒店自身的文化建设，培育员工的归属感，许久的留住员工。同时，管理者应当重视员工内心的想法，听取他们的看法，人性化管理才是许久之计。总之，在酒店进行社会实践见习这么长时间，学到了不少，更看到了不少，一句话，我仍旧怀着极大的热忱情愿加入酒店业，希望自己能够和酒店一起进步。关于酒店工作心得体会文章2023酒店心得体会(2篇) | 返回书目XX年12月，我来到xx酒店工作，经过惊慌的培训之后，我成了一名西餐厅员工，起先了如家的暖和，我的新生活起先了。因为我是新员工，所以在西餐厅经理，主管和一些同事都对我要求比较严格，也很关切我，酒吧的及厨房的同事们都很喜爱我，我们在一起接触的时间都很欢乐，跟他们在一起我学到了许多东西，尤其学到许多西厨房的学问是特别的快乐，因为我的爸爸年轻时就是一个小出名气的厨师，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。我很爱也很珍惜我的工作，每天也都很细心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是论顾客至上，我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活，在这个大家庭里每天我都过得很快乐，就像欢乐的小天使，每天把自己的欢乐快乐共享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐，由于酒店刚刚开业，依据营业状况并不是每天都设立自助餐，许多状况都是零点早餐。在我的待客思维里，我觉得早餐虽然都是免费的，但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的，自助早餐客人有许多选择，口味不适合可以再选择其他食物，可以跟好的依据自己的喜好搭配，更简单达到满意感，但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后，往往没有太多的选择，许多有良好素养的客人即使不合胃口也会静默的把食品吃完。所以，在西餐厅供应零点早餐的时候，我往往对客人倾注了更多的关注及关切，把我的微笑和欢乐更多的共享给客人。在立达人工作不知不觉已经两个多月了，欢乐美妙的生活与工作总是让时间过得很快，在这两个多月让我感受到从未有过的欢乐工作中让我过得很充溢美满，想家一样的暖和。家是温馨的港湾，家能给人以欢乐、舒适的感觉，让人在乏累或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家-那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海，信任大家都听过“有缘千里来会面”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的高兴，因为欢乐的音符始终在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想起父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠挚友”，在这里有很多的兄弟姐妹，长辈领导挚友。他们用春天般的暖和，夏天般的热忱来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会熬炼自己，不断的发展完善自己，我常常憧憬明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。酒店是一个大家庭，工作中有欢乐，也有泪水，生活中有争吵更有友情，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了许多，如开展职业培训、实行各项活动等等，在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素养。我们应怀抱感恩的心主动回报酒店，树立“立达人是我家，一草一木都爱它”的主子翁思想，发挥主子翁的精神，把个人的追求融入到酒店的发展中去，成为酒店的主子。一个新的酒店在发展的过程当中，必定会遇到很多异想不到的困难，他犹如襁褓中的婴儿，须要大家共同关爱、呵护，才能强壮成长。生命告知我们要坚持执着，坚持对美妙事物的追求，坚持对将来生活的向往。前途是光明的、道路是曲折的，深信我们的将来不是梦。让我们“同身心，共进退”，为酒店创建财宝，体现自身价值，为立达人酒店美妙明天而不懈努力，使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽敞、明朗，同时也希望这个大家庭能越来越强大，越来越美妙。酒店服务中心工作的心得体会2023酒店心得体会(3篇) | 返回书目1、沟通实力提高作为一名服务中心的工作人员，虽然与客人的接触是通过声音，但是却是最干脆的。往往我们的一句话就可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得快乐，是作为一名服务中心工作人员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通实力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。2、突发事务应变实力提高在服务中心工作，每天都必需作好作战的打算。因为作为一名服务中心的工作人员，每天都要接听不同客人的电话，面对不同的事务。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对工作人员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。3、工作独立处理实力提高通过这次实习，我深切的了解到，必需学会自己有实力的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立实力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应当大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累阅历，最终得到的才是最适合自己的东西。4、服务意识提高作为一名服务中心的工作人员，作为一名酒店的员工，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好服务的意识。要时刻提示自己的职责所在。酒店礼仪培训心得体会2023酒店心得体会(4篇) | 返回书目由于这次培训，我相识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱当然重要，但还须要具备良好的服务实力。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务实力。一、语言实力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、看法性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。二、以人为本客人对酒店的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满足。三、应变实力服务中突发性事务是屡见不鲜的。在处理此类事务时，服务员应当秉承客人恒久是对的宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的致歉和补偿。在一般状况下，客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当冲突发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。四、酒店五个重要营造(1)、产品营造要有第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。(2)、环境营造对消费环境不断创新，要有每天有新意，月月有新招的指导思想。(3)、市场营造心有多大、市场就有多大，把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的看法和需求，通过座谈、听取看法、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣扬广告，为我们开拓更广袤的客户市场。五、记忆实力在服务过程中，客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平常从阅历中得来的或有目的的积累成为客人的活典、指南针，使客人能够即时了解自己所须要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人观赏的服务。经过了培训，使我对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。培训和平常的强化练习，熬炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。结束了培训的历程，竟有些留恋，经理的训诲指导，领班们温柔的微笑，那些和我一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。经验此次的培训，我学会了细心仔细地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，英勇地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。