餐饮营销部工作制度和岗位职责共3篇 餐饮营销部长岗位职责.docx

餐饮营销部工作制度和岗位职责共3篇 餐饮营销部长岗位职责下面是我收集的餐饮营销部工作制度和岗位职责共3篇 餐饮营销部长岗位职责，以供借鉴。餐饮营销部工作制度和岗位职责共1网络销售部制度一、自觉遵守国家的网络法律法规。二、严格遵守公司的各项规章制度。三、听从工作支配，仔细履行职责，努力钻研业务，高质量完成工作任务。四、有高度的工作责任心和主动主动地服务意识，发扬奉献精神。五、遵循商业道德，保守公司机密。六、言行文明，衣着整齐，仪表端庄。七、敬重客户，客户至上。八、团结友爱，共同合作，维护集体荣誉。九、严格遵守考勤制度，做到不迟到不早退，不擅自离开工作岗位有事必需向主管领导请假。十、加强平安意识，做好平安防范工作，遇到突发事务或重大事务必需刚好汇报，不得隐瞒。网络销售部经理岗位职责1、制订公司网络营销安排，制订本部门发展目标，归销售部直属部门。2、围围着整体营销安排，制订员工工作目标，组织员工开展工作，达成目标。3、对下属工作进行考核，奖优罚劣。4、建立公司与其他相关网站的友好联系，以提升曝光率。5、负责与搜寻引擎有关的一切工作。6、负责网络宣扬相关工作目标、安排的制订与落实。7、负责相关竞争对手、相关行业的信息收集。8、分析市场要求依据公司车辆特点制定网络营销方案。9、协作其他部门做好公司形象和认知度的推广工作。10、负责完成上级领导交办的其他的事宜。网络销售部专员岗位职责1. 根据部门领导下达的工作目标，围围着工作目标制订本人工作安排。 2. 负责公司网站、网络平台、其他网络营销平台的日常维护及更新。 3. 收集市场信息，反馈客户需求和竞品信息。 4. 收集客户资料，处理网上订单及客户留言。5. 负责接听400电话、处理在线订单，并对客户跟踪维护、签单。 6. 负责客户信息登记表卡和跟踪回访及车辆挂牌工作。 7. 负责网站数据分析，运营提升8. 负责完成上级领导交办的其他事宜。网络销售部专员工作要求网络维护要求汽车之家、易车网拿到厂家嘉奖为最低维护标准，未达标准每平台考核200元。 平台维护：易车网、汽车之家 微博维护：腾讯微博、新浪微博 微信维护：微信公众平台论坛维护：汽车之家、易车网论坛、58同城客户回访要求依据公司253回访制度完善3表2卡填写工作； 依据客户意向级别，制定合理回访周期；销售后建立保有客户管理卡，并给据保有客户“”回访制度进行有效回访。网络销售部专员工作标准一、汽车之家、易车网后台登陆维护 1.车易通平台促销新闻全车型全月覆盖； 置换促销全车型全月覆盖； 车型报价更新全部：1次/天； 新闻发布：30篇/月；新闻推送：15次/天； 报价推送：15次/天； 视频更新：1次/周； 调查管理：2次/月； 活动管理：3次/月； 精准广告：3条/月； 线索管理：当天回访建卡； 微信通登录：4次/天；易车网地方页：首屏文字链：46天/月； 400电话接通率：95%以上； 新车订单处理率：100%； 活动报名处理率：100%； 试驾预约处理率：100%； 保养、修理预约处理率：100%； 在线答疑处理率：100%； 置换订单：处理率100%2.汽车之家平台促销新闻全车型全月覆盖； 车商汇后台登录：4次/天； 新闻资讯：30篇/月；举荐至汽车之家首页：5篇/周； 举荐至本地相关页面：5篇/周； APP联系率：100%； 网友留言处理率：100%； 400电话接通率：95%以上；3.腾讯、新浪微博 登录次数：7次/周编辑促销、活动新闻：6篇/周 转发企业相关新闻：10次/周4.论坛维护易车网论坛、汽车之家论坛、网上车市论坛、百度贴吧 论坛发帖：4篇/周 论坛回帖：15次/周5.微信公众平台 登陆次数：7次/周撰写、群发公司活动、新闻：7次/周餐饮营销部工作制度和岗位职责共2餐饮营销部岗位职责各 部 门 岗 位 职 责书目财务部一、财务部部长（4） 行政部一、行政部部长（4）三、人力资源课 人力资源专员（4）二、直营店课课长（4） 营运部一、部长（4）二、营建课课长（4）四、广告课课长（4）二、选购课课长（4）四、配送课课长（4）二、中心厨房加工课课长（4） 三、技术新品研发课课长（4）四、品质检验课课长（4）二、旅游项目课课长（4） 财务部一、财务部部长干脆上级：干脆下级：助理及各财务课课长一、依据酒店所制定的年度预算，实施成本限制行政费用、营运费用及能源工程修理固定费用限制。二、建立健全酒店内部管理制度，监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理，组织酒店的全面经济核算，审核会计科目，进行收入、成本、费用、利润的专题分析，编制报表，保证各级核算的正确性。三、建立一整套财务系统及操作程序。 1.财务系统： a.财务系统： b.总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。 2.操作程序：a.制定收银及收入审计的核算程序。 b.制定各种所需的凭证、表格。c.建立帐帐之间核对，帐表之间核对等工作制度，确保所反映的经济活动状况的精确性。四、参加酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益安排、经济合同签订重要决策，从经济管理的角度为领导供应参考数据。五、拟定财务内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选，安排工作任务，监督各级主管会计人员的工作，刚好精确编制财务报表，其中对外报送的财务报表要报领领导签章。六、限制资金先运用审核各部门的设备、物资、安排和酒店开支安排;并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护酒店经济利益。七、审核酒店的收益报告和利益安排报告;监督财税安排和贯彻实施按期上交国家税费，协调酒店同银行税务等有关部门的关系。八、定期向总经理提出预算和决算报告，资产负债表给总经理审核同意后，组织贯彻实施。九、负责财务部的日常行政管理工作。 二、总账会计主要负责酒店的财务系统，编制报表并帮助财务部经理处理日常行政事务一、处理总帐业务及编制损益表、资产负债表及所属明细帐。 二、处理应收帐、应付帐、总出纳、工资等帐目系统的业务。三、做好成本限制营业核数的帐目，报表核对工作。四、帮助会计师事务所完成年度财务审计工作。五、负责各类税收的申报。六、负责各类保险的索赔工作。七、处理睬计部内部行政事务。八、做好资料的存档。九、严格组织纪律。十、搞好内部分工，处理好各主管的工作三、会计助理1.依据总账会计做好的会计凭证进行数据录入工作，做到仔细、细致、精确。2.帮助出纳完成银行票据的结算工作。3.帮助总账会计参加存货、固定资产等清查、盘点工作。 4.帮助部长做好公司往来账户的清理工作。 5.完成每月进项发票的认证、发票开具工作。 6.完成发票的购、销工作。7.月末纳税申报，刚好抄、报税。8.统计、财政、外管等外协单位的资料报送工作。9.做好与本企业税务专管人员的沟通工作，并将问题刚好反馈给总账会计，刚好处理。 10.不断学习钻研，提高岗位技能，做好总账会计的助手。 11.仔细完成好领导交办的其他工作。四、出纳1.根据国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务。出纳员应严格遵守现金开支范围，非现金结算范围不得用现金收付；遵守库存现金限额，超限额的现金按规定刚好送存银行；现金管理要做到日清月结，账面余额与库存现金每日下班前应核对，发觉问题，刚好查对；银行存款账与银行对账单也要刚好核对，如有不符，应马上通知银行调整。2.依据会计制度的规定，在办理现金和银行存款收付业务时，要严格审核有关原始凭证，再据以编制收付款凭证，然后依据编制的收付款凭证逐笔依次登记现金日记账和银行存款日记账，并结出余额。 3.根据国家外汇管理和结汇、购汇制度的规定及有关批件，办理外汇出纳业务。外汇出纳业务是政策性很强的工作，随着改革开放的深化发展，国际间经济交往日益频繁，外汇出纳也越来越重要。出纳人员应熟识国家外汇管理制度，刚好办理结汇、购汇、付汇；避开国家外汇损失。4.驾驭银行存款余额，不准签发空头支票，不准出租出借银行账户为其它单位办理结算。这是出纳员必需遵守的一条纪律，也是防止经济犯罪、维护经济秩序的重要方面。出纳员应严格支票和银行账户的运用和管理，从出纳这个岗位上堵塞结算漏洞。5.保管库存现金和各种有价证券(如国库券、债券、股票等)的平安与完整。要建立适合本单位状况的现金和有价证券保管责任制，如发生短缺，属于出纳员责任的要进行赔偿。6.保管有关印章、空白收据和空白支票。印章、空白票据的平安保管非常重要，在实际工作中，因丢失印章和空白票据给单位带来经济损失的不乏其例。对此，出纳员必需高度重视，建立严格的管理方法。通常，单位财务公章和法人名章要实行分管，交由出纳员保管的出纳印章要严格按规定用途运用，各种票据要办理领用和注销手续。五、仓库保管员1.依据选购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物; 2.必需把好质量关;3.负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品 等 营业所需物资;4.仓库保管员必需保证仓库整齐每天打扫仓库卫生; 5.严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;6.妥当保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资 的平安及物品的质量;7.仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;8.每日下班前编著当天收货记录及收发汇总表;9.了解部门对物品的要求和建设刚好将信息反馈给成本部门和选购部门。行政部一、行政部部长二、行政办公课 行政办公文员一、负责做好计算机打字、复印等行政工作。 二、负责公司办公设备的管理，计算机、传真机、签字长途电话、复印机的详细运用和登 记，名片印制等工作。三、负责公司邮件和报刊的收取、分发工作。四、负责公司电话小总机的接线工作。对来往电话驳接精确及进、声音清楚、看法亲善，恰当运用礼貌用语；对未能联络上的记录在案并刚好转告；对紧急电话设法接通，未通者速报行政部经理处理。五、负责低值易耗办公用品的发放、运用登记和离职时的缴回。六、负责各类办公用品仓库保管，每月清点，年终盘存统计，做到入库有验收、出库有手续，保证帐实相符。七、按标准定额，做好添购办公用品的安排编制和申购手续工作，做到既不脱档又是不长期积存。八、完成各项勤杂、选购工作。九、负责公司办公场所的室内外绿化、盆景状况的检查监督，保证舒适良好的工作氛围。十、负责下班时对整个办公区的巡察，查看门窗、水机电源、电脑电源等、关闭状况并做记录。 十一、完成行政部经理临时交办的其他任务三、人力资源课 人力资源专员 岗位职责1、建设部门内部的人事行政管理工作及规划，为公司的发展壮大、高效有序运行供应有力保障；2、依据公司的实际须要，制定具体的聘请、培训安排；3、制定符合公司实际状况的人事行政管理制度，并严格监督运行； 4、全力帮助协作其他部门的工作，供应后勤有利保障。 5、负责公司人员聘请，新进员工的教化培训、在师生的技术培训、考评；6、主导公司员工薪资审核管；7、负责考核、考勤、工资、奖金、晋升的管理及作业； 8、签发人事、行政文件；9、负责公司员工劳动合约的签定及存档； 10、员工离职手续的办理； 四、工程修理课 修理人员五、资迅课 信息管理员1.实行公司各项技术要求和相关工作支配，听从公司行政管理； 2.负责信息部现有软件系统的管理、网络系统的运行及电子设备的维护工作，确保公司信息系统保持正常高效运转；3.负责公司各部门信息数据管理及报表文件的有效生成，刚好办理领用手续；4.依公司业务管理须要，组织开展系统分析工作，向公司提出系统改进看法；5.定期向公司领导汇报数据分析结果，为经营管理决策工作供应依据；6.做好全系统的平安保密工作，负责设置软件运用权限；7.协调有关部门及场外有关人员间的关系，为信息部工作创建良好的外围环境 8.负责店内各种营运报告的打印、分发及跟进工作，9.组织并负责库存更正、商品变价、标价签打印制作等工作的按时完成10.帮助公司商品盘点工作的安排、支配、组织、实施和总结11.组织开展电脑设备、收银机、电子秤等设备的修理保养，保证各项设备正常运行12.监督检查商品资料的录入、储存、更新工作的开展 13.组织部门员工做好信息部办公室的清洁卫生工作 14.帮助相关部门做好顾客服务工作 15.完成公司交付的其他工作 六、稽核课 稽核人员稽核主查人：1.制订详细稽核实施方案，报稽核组长或稽核部门审批后实施。 2.依据批准的稽核方案，做好有关规章、制度性文件及资料的收集、整理工作。3.分清主次，突出重点，依据不同稽核目的须要组织实施现场稽核。 4.执行稽核工作规程，仔细、细致查阅资料，完整、全面编写稽核工作底稿，合规、合法收集稽核取证材料，规范地运用稽核管理系统。5.对稽核中发觉的可疑问题和重要线索刚好向稽核组长汇报。 6.签收并管理好调阅的档案资料，稽核事项结束后完整交还给被稽核单位。 7.汇总稽核资料，撰写稽核报告，实事求是反映存在的问题，客观公正地做出稽核评价，提出整改建议和处理看法。8.稽核项目结束，做好稽核资料收集、整理、装订和归档工作。 9.按时上报工作安排、工作总结、报表等相关工作资料，定期向领导报告工作。做好单位上下、内外的协调沟通。10.贯彻国家法律法规和单位各项规章制度、工作要求，做好工作调研，提出工作看法、建议，报批后执行。11.遵遵守法律律规章和单位各项制度、工作职责、工作纪律，讲职业道德、职业操守。根据单位各项工作事务和业务操作规程做好各项工作。12.完成单位安排和领导支配的其他工作任务。内容提要：备注：1、职能：事物、机构本身具有的功能或应起的作用.职责：职务上应尽的责任;职务和责任2、职能强调实力上能做什么，而职责强调应当做什么。两者有明显区分.营业部负责日常经营，负责客人的接待、支配、收费、服务等工作。营销部负责推广酒楼品牌、知名度，扩大酒楼影响等。餐饮业各岗备注： 1、职能：事物、机构本身具有的功能或应起的作用.职责：职务上应尽的责任;职务和责任2、职能强调实力上能做什么，而职责强调应当做什么。两者有明显区分.营业部负责日常经营，负责客人的接待、支配、收费、服务等工作。营销部负责推广酒楼品牌、知名度，扩大酒楼影响等。餐饮业各岗位描述1、总经理：酒楼一切经营管理活动，人事任免，财务预算，审核，收支限制。2、楼面经理：负责餐饮部的全面管理，厨房和楼面的沟通、连恰、协调，与总厨共同开发客人宠爱的出品。3、行政总厨：负责厨房全面管理，成本限制、保证毛利率额度、人员管理、制定菜单、研制新式出品。、中厨总管：帮助厨师长管理好分档的出品管理 、厨部厨师 烹饪厨部所出出品 、烧腊厨师 制作烧腊所出出品 、点心厨师 制作点心出品4、楼面经理：负责楼面人力、物品管理，负责和重要客人的沟通，刚好反馈客人投诉信息。、楼面主管：帮助楼面经理全面管理楼面事宜。、楼面部长：帮助楼面主管管理楼面及本班次和本区域的管理限制。、迎宾员（咨客）：接受预定、安排房间、按程序领客。 、楼面服务员：餐前、餐间、餐后服务，家私、布草、餐具整理，环境卫生。、传菜（地喱）部长 ：熟识全部菜品的酱料和所跟器皿；限制出菜合理节奏。、传菜员：听从传菜部部长，精确快速地完成传菜任务。 5、营业经理：做好公关营销工作，负责接待预订工作季节停订餐电话，能生动的运用养分保健，传统典故刚好尚食法进行促销、点菜。6、财务（出纳）：资金管理，制作报表、选购、库管：依据厨部头沾的当日申购单进行物料选购、仓库管理，仓库盘点，厨房、吧台的物料进货限制和监督7、人力资源经理：全面负责酒楼人力资源的开发和利用，制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖惩惩罚、教化培训、质量督导等方面的方针政策。 1董事长报告上级：无督导下级：总经理1、贯彻执行党和国家的方针政策、法律法规，制定企业总体发展规划和发展战略，决策企业经营方向和经营策略。2、每月召开董事会议总结上月状况，主持董事会工作，向董事会报告工作和财务状况，同股东会议决策重大事项，执行董事会议一切决议。3、审批财务报告，严把一切财务收支审批双签手续。 4、代表单位签署有关重要文件。 5、任免总经理以上高层管理人员。 6、有权检查下设机构各项工作。1、主持股东大会和召集、主持董事会会议；2、召集和主持公司管理委员会议，组织探讨和确定公司的发展规划、经营方针、年度安排有及日常经营工作中的重大事项； 3、检查董事会决议的实施状况，并向董事会提出报告；4、提名公司总经理和其他高层管理人员的聘用、确定酬劳、待遇以及解聘，并报董事会批准和备案；5、审查总经理提出的各项发展安排及执行结果；6、定期批阅公司的财务报表和其他重要报表，全盘限制全公司系统的财务状况；7、签署批准公司聘请的各级管理人员和专业技术人员；8、签署对外重要经济合同、上报印发的各种重要报表、文件、资料；9、处理其他由董事会授权的重大事项。10、检查董事会决议的实施状况，并向董事会报告； 11、签署公司股票、公司债券；12、由董事会授权董事长在董事会闭幕期间行使董事会的部分职权； 13、提议召开临时董事会；14、除章程规定须由股东大会和董事会确定的事项外，董事长对公司重大业务和行政事项有权做出确定。 2总经理报告上级：董事长 督导下级：行政总厨、楼面经理、营业经理、营销经理、财务经理、人力资源经理酒楼一切经营管理活动，人事任免，财务预算，审核，收支限制。一、实行董事会领导下的总经理负责制 1、确定酒楼总的经营方向和管理目标。 2、制定长远安排和中短期安排3、依据市场和国家规定制定房价和毛利率，使酒楼价格在市场上具有竞争力。4、检查应收帐款，审查每天的财务报表，检查应付款项。二、制定酒楼管理、服务、操作规范。三、确立组织机构，依据酒楼经营管理实际设置部门，任免部门经理以上管理人员。1、对管理人员进行督导和考察，不断提高管理人员的素养和业务水平。2、协调各部门关系，使各部门保持良好的合作。3、主持部门经理参与的每周例会，广泛听取看法，商讨酒楼业各，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上。 4、常常与总监、部门经理探讨如何改进经营管理，扩大酒楼知名度、美誉度。四、检查各部工作，每天支配时间巡察检查各部门和公共场所。 1、检查管理人员在岗工作状况。 2、检查员工对客服务标准。 3、检查公共扬所秩序4、检查酒楼内、外的环境、绿化、卫生状况。 5、检查酒楼设施标准是否合理，美观。 6、检查酒楼各部门 的经营运作状况服务水平7、检查餐食质量、厨艺水平。 8、不定时突查五、加强平安管理，制定严格的保安制度和消防制度使每位管理人员和员工都予以重视，长抓不懈。六、妥当处理公共关系，树立全员公关意识。七、批阅文件，处理投诉。八、视员工以身作则，选贤任能，关切员工生活和福利。九、指导培训，亲自授课。 3行政总厨报告上级：总经理督导下级：中厨总管、味部主管、点心主管全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，设计和生产平安卫生、富有特色的菜点产品来吸引客源，并进行食品成本限制，为酒楼创建最佳的社会效益和经济效益。1、负责厨房生产的管理、安排和组织工作，依据生产要求支配工作班次，搞好厨房员工的培训、成果评估、激励和嘉奖工作； 2、熟识各种原材料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。检查验收购进的货源的鲜活、质量、数量是否符合要求，并负责原材料的保管。3、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格；制定标准菜谱，进行食品生产质量限制。4、依据对客人人数的统计和预料，作好厨房生产安排工作。5、现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作。 6、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求。7、负责厨房中的烹调和成本限制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点。8、负责厨房的清洁卫生和平安的管理工作。餐饮销售经理岗位职责 1、管理华南区的餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有肯定的餐饮客户资源; 2、负责华南区餐饮客户的开发与维户;3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标;4、制定市场销售目标和销售安排; 5、协作销售团队，完成销售目标;6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题餐饮销售经理岗位职责(二)1、在销售总部领导下，和各部门亲密协作完成工作。 2、严格遵守公司各项规章制度，到处起到表率作用。 3、制订销售安排。 4、确定销售政策。 5、设计销售模式。6、销售人员的招募、选择、培训、调配。 7、销售业绩的考察评估。 8、销售渠道与客户管理。9、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。 10、销售状况的刚好汇总、汇报并提出合理建议。一、销售安排、组织与客户管理1、营销范围的把握与市场现状调查。 2、确定新设客户的交易条件。 3、与客户人际关系的确立。 4、搜集竞争者情报。5、销售目标与定额的设订和管理。 6、科学而有效的营业分析。二、客户的计量管理1、客户的销售统计和销售分析。 2、客户的经营分析指导。3、客户资金运转指导及信用调查。三、客户营销参谋 1、客户销售方针的设定救济。 2、支援客户的安排方案。 3、从客户处做市场视察。 4、为客户做销售促进指导四、推销技术1、技术研讨会的举办。2、商品及销售基础学问的传授。 3、陪伴销售及帮助营销。4、销售活动、售后服务指导及埋怨处理。五、专业推销1、接受订单的业务2、销售事务与公司内部联络。 3、帐款回收。4、每日、周、月销售总结、汇报餐饮营销部工作制度和岗位职责共3营销主管岗位职责1、帮助部门经理制定营销、销售安排，并加以执行。2、驾驭市场信息并了解餐饮店营业动态，向部门经理提出建议，刚好制定促销策略。3、建立并保持餐饮店与各企事业单位、各公司等客户之间的业务联系；定期探望一些主要的客户，加强与他们的沟通和沟通。4、运用敏捷多变的营销技巧和方式，主动开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户。5、与部门经理共同做好宣扬促销工作，通过各种活动，树立餐饮店的市场形象。6、热忱接待来访客户，了解其所在公司的性质和信誉之后，经部门经理批准签订用餐合同。7、每月向部门经理递交一份销售汇总报告及下月的销售安排。8、依据销售部经理的托付和授权干脆参加和负责督导分管的各项工作，确保优质高效。9、在经理缺勤时代理负责销售部的工作，主持工作例会保证工作顺当进行。10、关切部门员工的思想和生活状况，帮助经理对员工进行业务培训与考核，向经理提出奖惩的看法和建议，要求考核工作公允、公正、公开，禁止出现不合理的徇私舞弊现象。11、负责本部门各种文件、合同、资料以及业务档案的收发登记和传阅以及保管。12、仔细细致处理好客人的订餐电话，并做好订餐合同和客人资料的档案工作，并能刚好报告主要客人和回头客的资料，建议和支配领导的看法。13、完成上级领导交办的临时性工作。14、对各类价格和营销措施要保密，切忌外传。朱敬奇2023-10-30餐饮业营销部岗位职责餐饮业营销部营销员岗位职责餐饮企业营销部岗位职责餐饮营销策划岗位职责餐饮营销经理岗位职责