高中生物细胞中的元素和化合物优秀课件.ppt

高中生物细胞中的元素和化合物第1页，本讲稿共18页化化作作春春泥泥更更护护花花。落落红红不不是是无无情情物物，第2页，本讲稿共18页思考？“落红不是无情物，化作春泥更护花。”揭示了我们什么生物学含义呢？花瓣落入土中被微生物分解成对植物生长有利的物质，供植物吸收。生态系统的物质循环第3页，本讲稿共18页元素 地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0 比较组成地壳和组成细胞的部分元比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类和含量素的种类和含量，这说明了什么现这说明了什么现象？象？第4页，本讲稿共18页元素 地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.1.组成生物体的所有元素中，没有哪组成生物体的所有元素中，没有哪一种元素是生物体所特有的。一种元素是生物体所特有的。这说明这说明-生物界和非生物界具有生物界和非生物界具有统一性统一性。2.2.生物体中的元素含量和无机环境中的生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别，且相差很大。含量有区别，且相差很大。这说明这说明-生物界和非生物界还具有生物界和非生物界还具有差异性差异性。第5页，本讲稿共18页组成细胞的元素第6页，本讲稿共18页细胞中元素根据细胞中元素根据含量含量分为分为:大量元素：大量元素：微量元素：微量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有元素。有C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。指生物生活所必需的，但是含量却很少的指生物生活所必需的，但是含量却很少的一些元素。如一些元素。如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等。等。第7页，本讲稿共18页C 55.99%N9.33%4.67%S 0.78%P 3.11%无论是干重还是鲜重细胞的主要元素无论是干重还是鲜重细胞的主要元素C C、O O、H H、N N含量最多。含量最多。鲜重中鲜重中O O含量最高，干重中含量最高，干重中C C含量最高。含量最高。第8页，本讲稿共18页思考：思考：组成细胞的元素在细胞中以什么形式存在？组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。第9页，本讲稿共18页组成细胞的化合物组成细胞的化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水 占占85-90%无机盐无机盐 占占1-1.5%糖类糖类 核酸核酸占占1-1.5%脂质脂质 占占1-2%蛋白质蛋白质 占占7-10%组成细胞的化合物的含量：组成细胞的化合物的含量：第10页，本讲稿共18页思考与讨论：思考与讨论：细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？对生命的意义吗？细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。第11页，本讲稿共18页检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：实验原理：实验原理：实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的产生特定的产生特定的产生特定的颜色反应颜色反应颜色反应颜色反应。淀粉淀粉+碘液碘液碘液碘液蓝色蓝色蓝色蓝色 还原糖还原糖+斐林试剂斐林试剂斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀 脂肪脂肪脂肪脂肪+苏丹苏丹苏丹苏丹（）染）染）染）染液液液液橘黄（红）色橘黄（红）色橘黄（红）色橘黄（红）色 蛋白质蛋白质+双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色(碱性条件下碱性条件下)第12页，本讲稿共18页淀粉的检验和观察实验结果第13页，本讲稿共18页还原糖的检测和实验结果还原糖的检测和实验结果第14页，本讲稿共18页脂肪检测和观察实验结果第15页，本讲稿共18页蛋白质的检测和观察实验结果蛋白质的检测和观察实验结果第16页，本讲稿共18页第17页，本讲稿共18页第18页，本讲稿共18页