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文化人类学概论文化人类学概论第1页，本讲稿共65页学习文化人类学的意义学习文化人类学的意义n n理解自身的世界，欣赏他人的生活。n n掌握跨文化交流的知识和技巧。第2页，本讲稿共65页 一、总学时安排 计划授课：计划授课：36 36 学时学时 实际授课：实际授课：32 32 学时学时第3页，本讲稿共65页二、本学期课程安排n n生计方式：游耕、游猎和游牧生计方式：游耕、游猎和游牧n n宗教与仪式宗教与仪式n n文化与人格文化与人格n n婚姻、家庭与亲属制度婚姻、家庭与亲属制度n n人类学视野中的临终关怀人类学视野中的临终关怀n n人类学田野调查方法人类学田野调查方法n n人类学的应用人类学的应用第4页，本讲稿共65页 三、考试三、考试第5页，本讲稿共65页 第一讲第一讲 概概 述述第6页，本讲稿共65页一、人类学的起源与发展一、人类学的起源与发展n n1919世纪欧洲殖民扩张，越来越多的异文化引世纪欧洲殖民扩张，越来越多的异文化引起人们的关注。起人们的关注。n n殖民统治的需要。殖民统治的需要。n n二战中，人类学家卷入战争。二战中，人类学家卷入战争。n n第三世界人类学家的兴起。第三世界人类学家的兴起。第7页，本讲稿共65页为什么会有人类学学科？为什么会有人类学学科？各美其美，各美其美，美人之美，美人之美，美美与共，美美与共，天下大同。天下大同。第8页，本讲稿共65页二、文化人类学因国而异的学科二、文化人类学因国而异的学科 名称名称n人类学（狭义）n文化人类学n社会人类学n民族学 第9页，本讲稿共65页 广义的人类学广义的人类学1、体质人类学、体质人类学第一、人类的产生和进化问题第一、人类的产生和进化问题第二、当代人类在生物性上的差异以及原因第二、当代人类在生物性上的差异以及原因问题。问题。2、文化人类学、文化人类学第10页，本讲稿共65页实例解读实例解读为什么要午睡为什么要午睡?n n n n 在对现代工业社会和非工业社会部落在对现代工业社会和非工业社会部落人体每日节律进行对比研究后发现，我们人体每日节律进行对比研究后发现，我们日常的工作时间设置是违背人体自然状态日常的工作时间设置是违背人体自然状态的。从我们祖先那里继承下来，人体节律的。从我们祖先那里继承下来，人体节律在每天有两个高峰，一个是中午，一个是在每天有两个高峰，一个是中午，一个是下午晚些时候。下午晚些时候。第11页，本讲稿共65页n 我们在午饭后常感到疲倦和午饭并没我们在午饭后常感到疲倦和午饭并没多大关系。热带动物和许多生活在热带的人多大关系。热带动物和许多生活在热带的人们会有午休现象，起初人们认为是中午日照们会有午休现象，起初人们认为是中午日照太强的缘故，后来人们发现，那是人体节律太强的缘故，后来人们发现，那是人体节律在那段时间处于低谷的表现，这也就是人们在那段时间处于低谷的表现，这也就是人们喜欢午睡的原因。喜欢午睡的原因。第12页，本讲稿共65页n n 根据这样的人体反应，在我们工作日根据这样的人体反应，在我们工作日大多数不能午休的情况下，人类学家建议，大多数不能午休的情况下，人类学家建议，中午是人体高峰时间，错开人体高峰时间用中午是人体高峰时间，错开人体高峰时间用餐，将午餐推延到节律低谷时间，这样，能餐，将午餐推延到节律低谷时间，这样，能够让我们在现代环境和文化下，使得一天的够让我们在现代环境和文化下，使得一天的工作更有效率。工作更有效率。第13页，本讲稿共65页n n 上面的例子是上面的例子是体质人类学者就体质人类学者就人体规律对人类人体规律对人类生活影响的讨论，而生活影响的讨论，而文化人类学者文化人类学者可能会从文化可能会从文化的角度给予提问和尽力的解决：我们目前的工的角度给予提问和尽力的解决：我们目前的工作时间制度是怎样形成的作时间制度是怎样形成的?如果顺应人体需要，如果顺应人体需要，改变现有工作时间制度，会遇到哪些问题呢改变现有工作时间制度，会遇到哪些问题呢?不不同文化下所遇到的障碍各自是怎样的呢同文化下所遇到的障碍各自是怎样的呢?第14页，本讲稿共65页实例解读：实例解读：婴儿与母亲睡在一起好吗婴儿与母亲睡在一起好吗n n 体质人类学家体质人类学家对不同文化下的人们的睡眠进对不同文化下的人们的睡眠进行了考察。以前，在西方，人们认为让婴儿独立行了考察。以前，在西方，人们认为让婴儿独立睡自己的小床，能培养其独立性。而人类学的研睡自己的小床，能培养其独立性。而人类学的研究发现，婴儿和父母一起睡对其身心发展均有好究发现，婴儿和父母一起睡对其身心发展均有好处，同时，非常有助于婴儿学习呼吸控制。人们处，同时，非常有助于婴儿学习呼吸控制。人们在讲话时很重要的一点是将自然呼吸与控制呼吸在讲话时很重要的一点是将自然呼吸与控制呼吸相结合，自如地转换。相结合，自如地转换。第15页，本讲稿共65页n n 体质人类学认为体质人类学认为 婴儿的发音轨迹与成婴儿的发音轨迹与成人的不同，更接近于猩猩，起初是集中人的不同，更接近于猩猩，起初是集中在喉咙的最上端，发音轨迹的转变是一在喉咙的最上端，发音轨迹的转变是一个生理的过程。呼吸和发音轨迹两项生个生理的过程。呼吸和发音轨迹两项生理问题，可能可以解释婴儿猝死现象。理问题，可能可以解释婴儿猝死现象。过去人们认为是家长没能及时发现婴儿过去人们认为是家长没能及时发现婴儿呼吸不畅而导致死亡。呼吸不畅而导致死亡。第16页，本讲稿共65页n n 而实际上婴儿与父母睡在一起，父母而实际上婴儿与父母睡在一起，父母的翻身等动作可以使婴儿被一定程度唤醒，的翻身等动作可以使婴儿被一定程度唤醒，使他更好地学习从自然呼吸到控制呼吸的使他更好地学习从自然呼吸到控制呼吸的转换。这一研究注意到，美国婴儿猝死一转换。这一研究注意到，美国婴儿猝死一般是日本的两倍。最近的调查显示，母亲般是日本的两倍。最近的调查显示，母亲与婴儿面对面呼吸吐出的二氧化碳可以激与婴儿面对面呼吸吐出的二氧化碳可以激发婴儿的呼吸。发婴儿的呼吸。第17页，本讲稿共65页n n文化人类学者文化人类学者会研究在抚养婴儿时，为何美国会研究在抚养婴儿时，为何美国人有让婴儿独立睡觉的习惯，而东亚一些国家和人有让婴儿独立睡觉的习惯，而东亚一些国家和地区让孩子与父母一起睡地区让孩子与父母一起睡?这与不同的文化有何这与不同的文化有何联系联系?n n如果在美国倡导让婴儿与父母一起睡，应当从哪如果在美国倡导让婴儿与父母一起睡，应当从哪个角度说服民众，才能让美国人最动心，并最大个角度说服民众，才能让美国人最动心，并最大限度地付诸行动呢限度地付诸行动呢?第18页，本讲稿共65页n n 如果说体质人类学是以有形的体质为如果说体质人类学是以有形的体质为媒介，研究人与环境的互动，那么文化人媒介，研究人与环境的互动，那么文化人类学则是以无形的文化为出发点，与体质类学则是以无形的文化为出发点，与体质人类学一起，力图帮助人们成为自然界和人类学一起，力图帮助人们成为自然界和谐的一分子，寻找行动的理由，获得内心谐的一分子，寻找行动的理由，获得内心的安宁。的安宁。第19页，本讲稿共65页三、什么是文化人类学三、什么是文化人类学 研究人及其文化的一门学科研究人及其文化的一门学科n n从文化的角度研究人类的种种行为从文化的角度研究人类的种种行为n n研究人类文化的起源、发展变迁的过程、研究人类文化的起源、发展变迁的过程、世界上各民族各地区文化的差异，从中探世界上各民族各地区文化的差异，从中探索出人类文化的性质及演变规律。索出人类文化的性质及演变规律。第20页，本讲稿共65页马来西亚土著纹身马来西亚土著纹身第21页，本讲稿共65页澳大利亚土著澳大利亚土著第22页，本讲稿共65页苏丹土著苏丹土著第23页，本讲稿共65页波利尼西亚土著波利尼西亚土著第24页，本讲稿共65页第25页，本讲稿共65页第26页，本讲稿共65页穆斯林的葬礼穆斯林的葬礼第27页，本讲稿共65页藏族的天葬藏族的天葬第28页，本讲稿共65页第29页，本讲稿共65页n n 第30页，本讲稿共65页第31页，本讲稿共65页四、什么是文化四、什么是文化n1、文化的分类、文化的分类n n n n 自然界自然界-衣、食、住、行衣、食、住、行-物质文化物质文化n n人人 人类社会人类社会-法律、制度、协约法律、制度、协约-制度文化制度文化n n 人类自己人类自己 -艺术、宗教艺术、宗教-精神文化精神文化第32页，本讲稿共65页n2、文化的定义 “文化或文明，从其最广泛的意义上来说文化或文明，从其最广泛的意义上来说，是作为社会成员的个体所习得的包，是作为社会成员的个体所习得的包括知识、信仰、艺术、法律、道德、括知识、信仰、艺术、法律、道德、习俗以及其它一切能力和习惯的复合习俗以及其它一切能力和习惯的复合整体整体”。泰勒泰勒 第33页，本讲稿共65页现代的文化定义现代的文化定义n n 文化是一个社会成员共享文化是一个社会成员共享的理想、价值和信仰，社会的理想、价值和信仰，社会成员用它们解释经验并生成成员用它们解释经验并生成行为，而且它们也反映在他行为，而且它们也反映在他们的行为之中。们的行为之中。第34页，本讲稿共65页五、文化人类学主要理论五、文化人类学主要理论n（一）文化功能论（一）文化功能论n（二）文化相对论（二）文化相对论n（三）文化与人格理论（三）文化与人格理论第35页，本讲稿共65页（一）文化功能论（一）文化功能论拉德克利夫拉德克利夫.布朗布朗n n n n 一切文化现象都有特定的功能，一切文化现象都有特定的功能，无论在整个社会还是在某个社区，都是无论在整个社会还是在某个社区，都是一个功能统一体。一个功能统一体。第36页，本讲稿共65页n n 在安达曼岛民中，他说：在安达曼岛民中，他说：“原始社原始社会的每个风俗与信仰在该地区的社会生活中会的每个风俗与信仰在该地区的社会生活中扮演着某些决定性角色，恰如生物的每个器扮演着某些决定性角色，恰如生物的每个器官在该有机体的生命中扮演某些角色一样。官在该有机体的生命中扮演某些角色一样。”安达曼人的信仰仪式其功能就是促进该社安达曼人的信仰仪式其功能就是促进该社会的团结和凝聚力。会的团结和凝聚力。第37页，本讲稿共65页（一）文化功能论（一）文化功能论马林诺斯基马林诺斯基n n 1 1、认为文化是满足人类生活需要的一、认为文化是满足人类生活需要的一种手段种手段n n 2 2、文化是在特定环境内，人类机体和群、文化是在特定环境内，人类机体和群体为了基本需要的满足和生活水准的逐步提体为了基本需要的满足和生活水准的逐步提高而充分适应环境所逐渐发展出来的体系。高而充分适应环境所逐渐发展出来的体系。第38页，本讲稿共65页n n 3.3.人生最基本的需要有七种：新陈代谢、人生最基本的需要有七种：新陈代谢、新生、舒适、安全、运动、发育、健康，相应新生、舒适、安全、运动、发育、健康，相应而产生了食物补给、亲属关系、居所、保护、而产生了食物补给、亲属关系、居所、保护、活动、训练、卫生七种文化回应。这些文化回活动、训练、卫生七种文化回应。这些文化回应形成文化迫力，衍生出四种需求：经济组织、应形成文化迫力，衍生出四种需求：经济组织、社会控制、教育制度、政治组织社会控制、教育制度、政治组织第39页，本讲稿共65页n n 4.4.对文化的定义：所有文化因素，最对文化的定义：所有文化因素，最终都被视为满足个人的生理上的基本需要，终都被视为满足个人的生理上的基本需要，然后满足然后满足“制度上的需要制度上的需要”（如法律制度、（如法律制度、教育制度）以及教育制度）以及“整合上的需要整合上的需要”（如宗（如宗教艺术等）教艺术等）三大功能说三大功能说n n 第40页，本讲稿共65页实例解读实例解读“库拉库拉”交换圈交换圈 “库拉库拉”(Kula)”(Kula)是马林诺斯基在新几内亚东是马林诺斯基在新几内亚东部和北部诸岛上发现的一种非常特殊而又耐人部和北部诸岛上发现的一种非常特殊而又耐人寻味的交换形态。这里交换的物品只有两种：寻味的交换形态。这里交换的物品只有两种：红贝壳项链和白贝壳手镯。它们分别按照顺时红贝壳项链和白贝壳手镯。它们分别按照顺时针和逆时针方向在岛民间循环交换。交换只是针和逆时针方向在岛民间循环交换。交换只是在男人之间进行，还伴随特别的仪式，甚至巫在男人之间进行，还伴随特别的仪式，甚至巫术。术。第41页，本讲稿共65页n n 从一般的意义上看，这两种物品不从一般的意义上看，这两种物品不具有实用价值，但其质量的好坏却与名具有实用价值，但其质量的好坏却与名声、地位、荣誉和权力等密切相关联。声、地位、荣誉和权力等密切相关联。这两种仅仅具有象征意义的物品每年交这两种仅仅具有象征意义的物品每年交换一次，持续不断，结果构成一个大的换一次，持续不断，结果构成一个大的交换圈，这就是交换圈，这就是“库拉库拉”交换圈。交换圈。第42页，本讲稿共65页n n马林诺斯基进一步认为，一个人给予是因为马林诺斯基进一步认为，一个人给予是因为他期待报偿，而一个人回报是因为他害怕伙他期待报偿，而一个人回报是因为他害怕伙伴中止这种交换关系，这是一种典型的伴中止这种交换关系，这是一种典型的“馈馈赠赠接受原则，它既可以满足个人的心理需接受原则，它既可以满足个人的心理需要，更是整个社会维系、整合和团结的管道，要，更是整个社会维系、整合和团结的管道，是美拉尼西亚社会秩序的重要基础。是美拉尼西亚社会秩序的重要基础。第43页，本讲稿共65页2、文化相对论、文化相对论n n 主张每一种文化都有其独创性和充分主张每一种文化都有其独创性和充分的价值，而且一切文化的价值都是相对的、的价值，而且一切文化的价值都是相对的、平等的，但这种平等的，但这种“平等平等”并不意味着放弃并不意味着放弃批评而赞成或接受某一人群的所思所为，批评而赞成或接受某一人群的所思所为，而是指将文化行为放人其具体的历史、环而是指将文化行为放人其具体的历史、环境和社会中加以评估和对待。境和社会中加以评估和对待。第44页，本讲稿共65页n n 人们总是习惯于以自己所属的群体文化人们总是习惯于以自己所属的群体文化价值和传统观念来衡量、判断并且解释其他价值和传统观念来衡量、判断并且解释其他社会文化行为，这就是所谓的社会文化行为，这就是所谓的“民族中心主民族中心主义义”。其极端表现是。其极端表现是“文化沙文主义文化沙文主义”，即认为自己拥有的习俗、信仰永远优于别人即认为自己拥有的习俗、信仰永远优于别人的习俗和信仰，并以自己的文化来规范他人的习俗和信仰，并以自己的文化来规范他人的行为。过分强调本民族的优越性，容易引的行为。过分强调本民族的优越性，容易引起对他民族的否定和排斥情绪，带来很多负起对他民族的否定和排斥情绪，带来很多负面影响。面影响。第45页，本讲稿共65页n n 文化相对性的观点提示人们，任文化相对性的观点提示人们，任何一个族群的文化观念与风俗习惯都何一个族群的文化观念与风俗习惯都是在其漫长的历史中逐渐形成的。因是在其漫长的历史中逐渐形成的。因此，族群与族群之间、文化与文化之此，族群与族群之间、文化与文化之间采取相互理解的态度是相宜的。间采取相互理解的态度是相宜的。第46页，本讲稿共65页n 人类学家在人类生存领域的探人类学家在人类生存领域的探索过程中，总是第一个坚持了多样索过程中，总是第一个坚持了多样性的立场。人类学家总是率先使用性的立场。人类学家总是率先使用跨文化的透镜看待他者，同时再以跨文化的透镜看待他者，同时再以他者的眼光审视自身。他者的眼光审视自身。第47页，本讲稿共65页3、文化与人格理论、文化与人格理论n n（1 1）文化与行为关系的理论）文化与行为关系的理论n n 对于任何社会来说，如何定义正常行为和对于任何社会来说，如何定义正常行为和非正常行为都是由文化决定的。所谓有道德的非正常行为都是由文化决定的。所谓有道德的行为，就是那些符合一定社会善恶标准、与社行为，就是那些符合一定社会善恶标准、与社会的正常运作相符合的行为。而所谓异常行为会的正常运作相符合的行为。而所谓异常行为就是一系列不为文化价值观念、规范所认可的就是一系列不为文化价值观念、规范所认可的行为。行为。第48页，本讲稿共65页n n 案例：案例：为什么某些民族为什么某些民族(德国和日本德国和日本)具具有侵略性人格。有侵略性人格。n n 本尼迪克特本尼迪克特关于日本国民性的研究。关于日本国民性的研究。菊与刀菊与刀n n 本尼迪克特重点探讨了日本社会的基础，日本尼迪克特重点探讨了日本社会的基础，日本社会中人与人之间维持关系的主要要素以及本社会中人与人之间维持关系的主要要素以及日本人人格形成的童年经验。她认为，正是日日本人人格形成的童年经验。她认为，正是日本人本人(尤其是男性尤其是男性)儿童教育的二重性造成了他儿童教育的二重性造成了他们人生观中的二重性。们人生观中的二重性。第49页，本讲稿共65页n文化人格文化人格玛格丽特玛格丽特.米德米德 一个人的成年人格的形成，深受其所处的一个人的成年人格的形成，深受其所处的文化的影响。不同文化或社会的儿童养育方文化的影响。不同文化或社会的儿童养育方式，对人的个性形成有着关键性的影响。式，对人的个性形成有着关键性的影响。第50页，本讲稿共65页案例：青春期是由什么决定的案例：青春期是由什么决定的n n 在此之前，美国心理学家霍尔根据他对西方在此之前，美国心理学家霍尔根据他对西方青年的研究，提出了青年的研究，提出了“青春期危机青春期危机”理论。他认理论。他认为，青春期象征着人类一个动荡的过渡阶段。在为，青春期象征着人类一个动荡的过渡阶段。在现代西方社会，少男少女一到青春期就会出现一现代西方社会，少男少女一到青春期就会出现一种心理上的紧张、混乱、心绪不宁，行为上表现种心理上的紧张、混乱、心绪不宁，行为上表现为肇事、破坏、犯罪、骚乱等。这意味着个人心为肇事、破坏、犯罪、骚乱等。这意味着个人心理状态的突变和危机，有人又称之为理状态的突变和危机，有人又称之为“青春期心青春期心理断乳理断乳”。第51页，本讲稿共65页n n 他认为，这种心理变化是由遗传决定他认为，这种心理变化是由遗传决定的生理因素引起的，具有生物学上的普遍的生理因素引起的，具有生物学上的普遍性。性。n n 而玛格丽特而玛格丽特.米德在萨摩亚三个毗邻小米德在萨摩亚三个毗邻小村庄研究了村庄研究了5050个少女。她发现，对萨摩亚个少女。她发现，对萨摩亚少女而言，青春期并不是一段困难动荡时少女而言，青春期并不是一段困难动荡时期，心理上也没有危机和突变。期，心理上也没有危机和突变。第52页，本讲稿共65页n n究其原因，主要在于：究其原因，主要在于：n n第一，整个萨摩亚社会充溢着那种普遍的随和性。第一，整个萨摩亚社会充溢着那种普遍的随和性。n n第二，社会对每个人提供的选择完全不同于现第二，社会对每个人提供的选择完全不同于现代西方社会。代西方社会。n n第三，萨摩亚人没有精神病，也没有因战争而第三，萨摩亚人没有精神病，也没有因战争而导致的残疾人，所以不存在心理上的不良适应。导致的残疾人，所以不存在心理上的不良适应。n n第四，对性、生死都很淡，很坦然。第四，对性、生死都很淡，很坦然。第53页，本讲稿共65页n n 在萨摩亚人的成年一书中，她指出，在萨摩亚人的成年一书中，她指出，美国的教育所造成的美国的教育所造成的“文明文明”，实质上造成很，实质上造成很严重的心理压抑和社会问题。而严重的心理压抑和社会问题。而“野蛮社会野蛮社会”的放浪式的儿童训练方式虽然被许多西方人视的放浪式的儿童训练方式虽然被许多西方人视为与教育无关，但在事实上却对人格成长有良为与教育无关，但在事实上却对人格成长有良好的影响。好的影响。第54页，本讲稿共65页推荐书目推荐书目n n威廉威廉.A.哈维兰：文化人类学哈维兰：文化人类学n n奈吉尔奈吉尔.巴利：天真的人类学家巴利：天真的人类学家n n费孝通：文化与文化自觉乡土中国费孝通：文化与文化自觉乡土中国n n玛格丽特玛格丽特.米格：萨摩亚人的成年米格：萨摩亚人的成年n n列维斯特劳斯：忧郁的热带列维斯特劳斯：忧郁的热带n n本尼迪克特：菊与刀本尼迪克特：菊与刀n n马林诺斯基：西太平洋航海者马林诺斯基：西太平洋航海者第55页，本讲稿共65页n nE.B.泰勒：原始文化泰勒：原始文化n n摩尔根：古代社会摩尔根：古代社会n n弗雷泽：金枝弗雷泽：金枝n n莫斯：论礼物莫斯：论礼物n n拉德克利夫布朗：安达曼岛民拉德克利夫布朗：安达曼岛民第56页，本讲稿共65页n n博厄斯：原始艺术、人类学与现代生活博厄斯：原始艺术、人类学与现代生活、种族、语言和文化、种族、语言和文化n n露丝本尼迪克特：菊与刀、文化模露丝本尼迪克特：菊与刀、文化模式式n n玛格丽特米德：三个原始部落的性别与玛格丽特米德：三个原始部落的性别与气质气质n n特维斯特劳斯：野蛮人的思维、结特维斯特劳斯：野蛮人的思维、结构人类学构人类学第57页，本讲稿共65页五、人类学分支五、人类学分支n体质人类学体质人类学n考古学考古学n语言学语言学n文化人类学文化人类学第58页，本讲稿共65页体质人类学体质人类学主要着眼于人类的形体和特质，主要课题：依据皮肤和眼球的颜色、毛发的颜色和形状、人体各部分的长度和比例、血型、指纹等等身体特征，对世界进行人种分类；探究身体特征的机能和遗传规律；分析身体特征在不同环境中的变化；等等。第59页，本讲稿共65页考古学考古学 考古人类学，是通过人类的遗物和遗迹研究过去文化的方法。史前考古学历史考古学第60页，本讲稿共65页语言学语言学 语言人类学，是研究语言与文化相互关系的学科。第61页，本讲稿共65页六、当代文化人类学的研究课题1、民族史2、民族文化史3、语言4、自然环境与生产、生活方式 的关系，人口理论。生态人类学。5、服饰、食物、烹饪、住居、建筑。第62页，本讲稿共65页6、生活技术、民具、物质文化。7、婚姻制度与家庭、亲属的结构8、宗教、信仰、巫术、礼仪，即宗教人类学9、神话、传说、民间故事。象征人类学。10、美术、艺术。艺术人类学、民族艺术学。第63页，本讲稿共65页11、音乐、民歌、艺术，民族音乐学、音乐人类学12、教育、教育方式、精神卫生 心理人类学、教育人类学13、认知人类学14、文化、生活方式的各种问题15、都市人类学第64页，本讲稿共65页16、医疗人类学17、民族影像学、影像人类学18、计算机民族学19、应用人类学20、其他第65页，本讲稿共65页