课题1生活中常见的盐（1）.ppt

课题课题 1 生活中常见的盐生活中常见的盐九年级化学下册（RJ）【提问提问】1 1、你能说出几种生活中常见的盐吗？、你能说出几种生活中常见的盐吗？2 2、除上述几种盐外，目前我们所接触的除上述几种盐外，目前我们所接触的盐还有哪些，能否举例？盐还有哪些，能否举例？3 3、盐的定义是什么？、盐的定义是什么？由由金属离子金属离子和和酸根离子酸根离子构成的化合物构成的化合物。学习目标1.了解氯化钠在生活中的用途、在自然了解氯化钠在生活中的用途、在自然界的分布等。界的分布等。2.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途成及其在生活中的主要用途.3.初步学会鉴定碳酸根离子的方法。初步学会鉴定碳酸根离子的方法。4.初步了解复分解反应。初步了解复分解反应。一、氯化钠一、氯化钠1.1.用途用途：医疗上的生理盐水。医疗上的生理盐水。农业上可以用氯化钠溶液来选种。农业上可以用氯化钠溶液来选种。食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。公路上的积雪也可以用氯化钠来消除，等等。公路上的积雪也可以用氯化钠来消除，等等。（阅读课本（阅读课本P72页）页）（食盐食盐）俗称俗称 调味品，钠离子在细胞外液中，氯离子生调味品，钠离子在细胞外液中，氯离子生成成物物盐酸，帮助消化。盐酸，帮助消化。工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。氧化钠、氯气和盐酸等。海盐海盐湖盐湖盐2.2.存在存在食食盐盐在在自自然然中中分分布布广广：海海水水、盐盐湖湖、盐盐井井和和岩岩矿矿中中都都蕴蕴藏藏着着食食盐盐，但但主主要要存存在于海水中。在于海水中。海海水水粗粗盐盐蒸蒸发发溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发精精盐盐海水晒盐、井水制盐。海水晒盐、井水制盐。3.3.食盐的制取食盐的制取:二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1.【对比对比】请大家试着从颜色、状态以及溶水性请大家试着从颜色、状态以及溶水性进行比较进行比较它们的物理性质。它们的物理性质。天安门前的华表天安门前的华表物物 质质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜颜 色色状状 态态溶溶 水水 性性1、物理性质、物理性质（阅读（阅读P73）碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙物物 质质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜颜 色色状状 态态溶溶 水水 性性白色白色白色白色白色白色固体固体固体固体固体固体易溶于水易溶于水 易溶于水易溶于水不溶于水不溶于水1、物理性质、物理性质2 2、主要用途：、主要用途：（1 1）碳酸钠：制造玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。）碳酸钠：制造玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。（2 2）碳酸氢钠：发酵粉、治疗胃酸过多症。）碳酸氢钠：发酵粉、治疗胃酸过多症。（3 3）碳酸钙：建筑工业）碳酸钙：建筑工业碳酸钙碳酸钙 CaCOCaCO3 3石灰石石灰石大理石大理石-花瓶花瓶碳酸钙是重要的建筑材料。碳酸钙是重要的建筑材料。汉白玉、石灰石、大理石、方解石、白垩，虽外表汉白玉、石灰石、大理石、方解石、白垩，虽外表不同，但主要成分都是不同，但主要成分都是CaCOCaCO3 3，化学性质相同化学性质相同【回顾回顾】请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方的方程式。程式。CaCO3 +2 HCl=CaCl2+H2CO3CO2+H2O【讨论讨论】根据上述反应，请问根据上述反应，请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀能否与稀盐酸反应？盐酸反应？如果能反应，请问它们又会如果能反应，请问它们又会生成什么物质？生成什么物质？盐酸腐蚀含盐酸腐蚀含CaCO3的建材的建材3.3.化学性质化学性质【演示实验演示实验11111 1】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解，放出使澄清白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了盐酸反应生成了COCO2 2气体气体【练习练习】请同学们写出上述有关化学方请同学们写出上述有关化学方程式。程式。【设问设问】碳酸钠能否与碱反应？碳酸钠能否与碱反应？【演示实验演示实验11112 2】见书中见书中7474页页NaNa2 2COCO3 3+2 HCl=2 NaCl+H+2 HCl=2 NaCl+H2 2O+COO+CO2 2与碱反应与碱反应（实验（实验11-211-2）现现 象象化学方程式化学方程式分分 析析产生白色沉淀产生白色沉淀含有含有COCO3 32-2-的碳酸盐溶液与石灰水能反的碳酸盐溶液与石灰水能反应产生白色沉淀应产生白色沉淀 Na Na2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOH向盛有少量向盛有少量NaNa2 2COCO3 3溶液的试管溶液的试管滴入澄清的石灰水，观察现象。滴入澄清的石灰水，观察现象。三、碳酸根离子的检验方法。三、碳酸根离子的检验方法。观察上述反应再结合实验室制取二氧化碳的反观察上述反应再结合实验室制取二氧化碳的反应，分析反应物及生成物各有什么共同点？应，分析反应物及生成物各有什么共同点？你能试着总结出什么规律？你能试着总结出什么规律？COCO3 32-2-、HCOHCO3 3-的检验方法的检验方法CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 试剂：试剂：稀盐酸和澄清石灰水稀盐酸和澄清石灰水现象：现象：产生气泡产生气泡 澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊方法方法:向其加入酸，若如有气泡产生，再将生成向其加入酸，若如有气泡产生，再将生成的气体通入澄清的石灰水中，若石灰水变的气体通入澄清的石灰水中，若石灰水变浑浊，则该盐的组成中含有碳酸根离子浑浊，则该盐的组成中含有碳酸根离子（或碳酸氢根离子）（或碳酸氢根离子）COCO3 32-2-、HCOHCO3 3-的检验方法的检验方法1.1.如何检验长期存放的氢氧化钠溶液是否变质？若变质如何检验长期存放的氢氧化钠溶液是否变质？若变质写出有关的化学方程式。写出有关的化学方程式。2.2.（1 1）请推论出碳酸钡（）请推论出碳酸钡（BaCOBaCO3 3）与稀盐酸反应的化学）与稀盐酸反应的化学方程式：方程式：。（。（2 2）某物质与稀盐酸）某物质与稀盐酸反应的化学方程式为：反应的化学方程式为：R+2HCl=2KCl+HR+2HCl=2KCl+H2 2O+COO+CO2 2 可推可推出出R R的化学式为：的化学式为：。练一练练一练CaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2COCO3 3 H H2 2O+COO+CO2 2 NaNa2 2COCO3 3+2HCl=2NaCl+H+2HCl=2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2NaHCONaHCO3 3+HCl=NaCl+H+HCl=NaCl+H2 2O+COO+CO2 2再观察下列反应。再观察下列反应。Na2CO3+Ba(OH)2=BaCO3+2NaOHAgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=2NaCl+CaCO=2NaCl+CaCO3 3CuSOCuSO4 4+2NaOH=Na+2NaOH=Na2 2SOSO4 4+Cu(OH)+Cu(OH)2 2四、四、复分解反应复分解反应：认真观察上述反应的化学方程式，：认真观察上述反应的化学方程式，观察反应物和生成物的组成特点观察反应物和生成物的组成特点化学上把与上边的几个反应类似的反应化学上把与上边的几个反应类似的反应称为称为复分解反应复分解反应。由两种化合物互相交换成分，生成由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应另外两种化合物的反应叫做复分解反应。叫做复分解反应。练一练练一练：课本第78页第3题练一练练一练1、氯化钠是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，菜将食之无、氯化钠是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，菜将食之无味。它有许多用途，下列说法中不是它的用途的是（味。它有许多用途，下列说法中不是它的用途的是（）A.医疗上用它来配制生理盐水医疗上用它来配制生理盐水B.农业上用氯化钠来选种农业上用氯化钠来选种C.生活中用食盐来腌制蔬菜、肉生活中用食盐来腌制蔬菜、肉D.常用晾晒海水的办法得到较多杂常用晾晒海水的办法得到较多杂质的粗盐质的粗盐2、蒸馒头时，在发酵的面团里加入些纯碱，其作用是、蒸馒头时，在发酵的面团里加入些纯碱，其作用是（）A、使馒头变白、使馒头变白B、既除去生成的酸，又使馒头轻而体积大既除去生成的酸，又使馒头轻而体积大C、加快面团的发酵速度、加快面团的发酵速度D、产生的二氧化碳使馒头质量变大、产生的二氧化碳使馒头质量变大3、碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法错误的是（、碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法错误的是（）A发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔B干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾火灾C碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水D碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂DBD4 4、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质，利、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质，利用这些物质，你能做成功的家庭小实验是（用这些物质，你能做成功的家庭小实验是（）检验自来水中的氯离子检验自来水中的氯离子鉴别食盐和纯碱鉴别食盐和纯碱探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐除去热水瓶中的水垢除去热水瓶中的水垢A A、B B、C C、D D、5 5、下列鉴别物质的方法中，切实可行的是（、下列鉴别物质的方法中，切实可行的是（）A.A.用酚酞溶液鉴别用酚酞溶液鉴别NaClNaCl溶液和盐酸溶液和盐酸B.B.用燃着的木条鉴别用燃着的木条鉴别COCO2 2和和N N2 2C.C.用石蕊溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸用石蕊溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸D.D.用水鉴别用水鉴别NaOHNaOH和和CaCOCaCO3 3固体固体6.6.完成课本第完成课本第7878页练习与应用第页练习与应用第1 1题题DD我们的收获我们的收获我学会了我学会了我明白了我明白了我认为我认为我会用我会用我想我想我国的制碱工业的先驱我国的制碱工业的先驱侯德榜：侯德榜：http:/www.nhyz.org/chjh/hxjgs/hxjgs6.htm 复分解反应发生的条件，复分解反应发生的条件，下节课探究下节课探究 请请同学们先进行课前预习同学们先进行课前预习