商品学概论商品的可持续发展.ppt

商品学概论（六）广东工业大学经济与贸易学院广东工业大学经济与贸易学院20102010年年2 2月月第十一章：商品的可持续发展学习目标学习目标 通过本章的学习，在了通过本章的学习，在了解商品经济活动的三个发展阶解商品经济活动的三个发展阶段之后，要明确段之后，要明确可持续发展性可持续发展性商品的概念是一种全新的商品商品的概念是一种全新的商品发展观，是在原来发展商品文发展观，是在原来发展商品文化观的基础上加入了生态观内化观的基础上加入了生态观内涵的涵的“可持续发展可持续发展”模式；模式；掌掌握生产握生产可持续发展商品可持续发展商品是企业是企业发展的战略选择；掌握发展的战略选择；掌握商品与商品与资源资源和和环境环境的的相互关联、相互相互关联、相互制约制约的关系的关系。第一节：商品经济活动的发展阶段第一节：商品经济活动的发展阶段一、可持续发展的概念一、可持续发展的概念P211P2111.1.可持续发展观念产生的原因及宗旨可持续发展观念产生的原因及宗旨原因：传统工业化道路带来的大量问题原因：传统工业化道路带来的大量问题宗旨：寻求生态、生产、生活的协调发展宗旨：寻求生态、生产、生活的协调发展2.2.概念概念P211P211 发展既要满足当代人的需要，又要考虑后代人的需要。发展既要满足当代人的需要，又要考虑后代人的需要。（19921992：全球全球2121世纪议程世纪议程UNUN环境与发展大会）环境与发展大会）二、商品经济活动的发展阶段二、商品经济活动的发展阶段1.“1.“自然平衡发展自然平衡发展”阶段阶段1818世纪以前世纪以前,特点：小作坊、手工操作为主，对自然破坏小特点：小作坊、手工操作为主，对自然破坏小2.”2.”掠夺失衡发展掠夺失衡发展”阶段阶段 工业革命后，生成规模急剧上升，对自然破坏严重。理工业革命后，生成规模急剧上升，对自然破坏严重。理论依据：人类中心主义。表现：牧童经济论依据：人类中心主义。表现：牧童经济特征：以环境污染、生态破坏为代价；特征：以环境污染、生态破坏为代价；自然资源严重耗竭、浪费严重；自然资源严重耗竭、浪费严重；3.3.可持续发展阶段可持续发展阶段 第二阶段出现的问题第二阶段出现的问题,20,20世纪世纪8080年代引起重视，商品的年代引起重视，商品的生产、消费方式得到反思，以生态为导向的可持续发展商品生产、消费方式得到反思，以生态为导向的可持续发展商品的理念形成。的理念形成。例：无氟冰箱；可降解塑料与包装；可食用报纸；清洁能源例：无氟冰箱；可降解塑料与包装；可食用报纸；清洁能源三、商品可持续发展的含义三、商品可持续发展的含义1.1.含义含义P214P214 遵循生态经济学原理，运用现代科学管理方法，按照高遵循生态经济学原理，运用现代科学管理方法，按照高质量、省资源、省能耗、低消耗的技术原则，生产出低能耗、质量、省资源、省能耗、低消耗的技术原则，生产出低能耗、低污染、商品废弃物易回收、可再生的商品，以实现生态与低污染、商品废弃物易回收、可再生的商品，以实现生态与生产的良性循环，达到商品生产的高效优质与社会经济的持生产的良性循环，达到商品生产的高效优质与社会经济的持续、协调发展。续、协调发展。2.2.理解理解核心是高质量商品核心是高质量商品(不仅是商品体本身不仅是商品体本身,而且能确保资源永而且能确保资源永续利用续利用,提供良好生态环境提供良好生态环境)商品可持续意味着一个全过程的系统工程商品可持续意味着一个全过程的系统工程(设计设计 生产生产 制制造造 包装包装 使用使用 废弃废弃)关键：提高管理者的素质，用全方位效益观替代单一的经关键：提高管理者的素质，用全方位效益观替代单一的经济效益观济效益观根本途径：改变传统的以自我为中心的发展模式与消费模根本途径：改变传统的以自我为中心的发展模式与消费模式式第二节：可持续发展的商品第二节：可持续发展的商品一、可持续发展的商品的概念一、可持续发展的商品的概念P214P2141.1.概念概念 是指在商品的研制开发、生产、包装、是指在商品的研制开发、生产、包装、运输、销售、使用及废弃的全过程中，符运输、销售、使用及废弃的全过程中，符合特定的环保要求，对生态环境无害或损合特定的环保要求，对生态环境无害或损害极小，并有利于资源的保护和再回收利害极小，并有利于资源的保护和再回收利用。用。2.2.注意：注意：可持续发展商品，一般也称为绿色商品、可持续发展商品，一般也称为绿色商品、生态商品生态商品3.3.可持续发展商品与普通商品的区别可持续发展商品与普通商品的区别绿色商品标志绿色商品标志优良的质量品质优良的质量品质不危害人体和环境不危害人体和环境二、绿色标志二、绿色标志2152151.1.定义定义P215 P215 是指印在产品包装上用以表是指印在产品包装上用以表明该产品在生产、使用和处理过明该产品在生产、使用和处理过程中符合特定的环保标准的图形程中符合特定的环保标准的图形标记。（国外也称为生态标志或标记。（国外也称为生态标志或环境标志）环境标志）2.2.标志的作用标志的作用P216P216提供信息提供信息引导消费引导消费促进销售促进销售指导生产指导生产3.3.常见的标志图案示例常见的标志图案示例三、绿色消费三、绿色消费P216P2161.1.安全化安全化2.2.天然化天然化3.3.清洁化清洁化4.4.高档化高档化第三节：绿色商品第三节：绿色商品一、绿色食品一、绿色食品1.1.定义定义P217P2172.2.标志标志:见见P157P157图图6-46-4有效使用期为三年有效使用期为三年3.3.绿色食品质量的保障绿色食品质量的保障食品原料产地的生态环境质量食品原料产地的生态环境质量原料及深加工产品主要工艺质量原料及深加工产品主要工艺质量原料及产品本身质量原料及产品本身质量二、绿色纺织品二、绿色纺织品1.1.定义定义P218P2182.2.绿色纺织品的生态质量的构成绿色纺织品的生态质量的构成加工过程中的生态质量加工过程中的生态质量使用生态质量使用生态质量废弃物的生态质量废弃物的生态质量三、绿色家用电器三、绿色家用电器1.1.定义定义P219P2192.2.绿色家用电器的要求绿色家用电器的要求节约能源；降低污染；无氟氯碳化物等等。节约能源；降低污染；无氟氯碳化物等等。环境标志环境标志四、绿色日用工业品四、绿色日用工业品1.1.定义定义P219P2192.2.要求要求节约资源节约资源;减少污染减少污染五、绿色包装五、绿色包装1.1.定义定义P219P2192.2.绿色包装应具有的内容绿色包装应具有的内容第四节：商品与资源、环境第四节：商品与资源、环境一、资源的概念一、资源的概念P220P2201.1.狭义定义狭义定义2.2.广义定义广义定义二、自然资源的分类二、自然资源的分类1.1.按基本属性分按基本属性分土地资源土地资源矿物资源矿物资源生物资源生物资源气候资源气候资源水利资源水利资源2.2.按综合性属性分按综合性属性分能源资源能源资源森林资源森林资源海洋资源海洋资源3.3.按可利用性分按可利用性分可再生性资源可再生性资源不可再生性资源不可再生性资源三、自然资源开发利用的特点三、自然资源开发利用的特点P221P2211.1.整体性整体性2.2.地域差异性地域差异性3.3.资源有限性资源有限性4.4.综合利用性综合利用性四、商品与资源四、商品与资源P222P2221.1.二者的区别二者的区别2.2.关系关系3.3.当前面临的全球性资源危机当前面临的全球性资源危机水资源水资源森林资源森林资源土地资源土地资源能源资源能源资源物种资源物种资源4.4.我国资源的现状我国资源的现状P223-224P223-224五、资源的可持续发展五、资源的可持续发展P P1.1.确立可持续发展的资源观确立可持续发展的资源观2.2.上述发展观的核心上述发展观的核心资源保护资源保护;资源开发资源开发;资源的综合利用和再生利用资源的综合利用和再生利用六、商品于环境六、商品于环境1.1.环境的概念环境的概念P225P225广义：是指研究主体周围的情况和条件。（包括自然环境和广义：是指研究主体周围的情况和条件。（包括自然环境和社会环境）社会环境）狭义：仅指自然环境狭义：仅指自然环境2.2.环境的分类（按研究的属性分）环境的分类（按研究的属性分）P225P225自然环境自然环境社会环境社会环境3.3.商品生产与消费导致的环境问题商品生产与消费导致的环境问题全球性环境问题全球性环境问题我国的环境问题我国的环境问题4.4.强化环境保护强化环境保护环境保护的概念环境保护的概念如何实现环境保护如何实现环境保护环保与可持续发展环保与可持续发展第十二章：新产品开发学习目标学习目标通过本章的学习，在了解通过本章的学习，在了解商商品品信息信息的作用和的作用和商品信息分类商品信息分类的的基础上，理解基础上，理解商品预测及其作商品预测及其作用用；初步掌握；初步掌握商品预测的过程商品预测的过程；掌握掌握新产品的新产品的概念概念和分类和分类；明；明确确提高新产品开发的成功率提高新产品开发的成功率和和缩短新产品开发周期缩短新产品开发周期的重要性。的重要性。第一节：商品信息第一节：商品信息一、商品信息的概念一、商品信息的概念1.1.定义定义P231 P231 即商品市场信息即商品市场信息 关于商品生产、流通和消费的有用知识和消息。关于商品生产、流通和消费的有用知识和消息。2.2.理解理解P231P231：狭义：狭义 广义广义二、商品信息的特性二、商品信息的特性1.1.具有使用价值和价值具有使用价值和价值2.2.具有可识别性和转换性具有可识别性和转换性3.3.具有可传递性具有可传递性4.4.具有多级流动性具有多级流动性三、商品信息的分类三、商品信息的分类P231-232P231-2321.1.按来源分按来源分内部信息内部信息外部信息外部信息2.2.按时间分按时间分历史性信息历史性信息预测性信息预测性信息3.3.按加工程序分按加工程序分例行信息例行信息非例行信息非例行信息4.4.按加工程度分按加工程度分原始信息原始信息综合信息综合信息5.5.按信息的精确度分按信息的精确度分高精确度信息高精确度信息低精确度信息低精确度信息6.6.按信息更新时间间隔分按信息更新时间间隔分经常变动的信息经常变动的信息相对稳定的信息相对稳定的信息7.7.按信息流方向分按信息流方向分同向信息同向信息逆向信息逆向信息(与商品流与商品流 物流方向相同物流方向相同)四、商品信息的重要作用四、商品信息的重要作用1.1.商品信息也是商品商品信息也是商品2.2.商品信息的指导性作用商品信息的指导性作用3.3.商品信息是管理活动的核心商品信息是管理活动的核心4.4.商品信息是联系的纽带商品信息是联系的纽带第二节：商品预测第二节：商品预测一、商品预测的概念一、商品预测的概念P233P2331.1.定义定义2.2.决定商品预测精确性的因素决定商品预测精确性的因素对商品发展规律性的认识和商品学的知识对商品发展规律性的认识和商品学的知识占有大量准确和可靠的商品信息占有大量准确和可靠的商品信息借助现代化科学技术手段借助现代化科学技术手段二、商品预测的分类二、商品预测的分类1.1.按预测时间分按预测时间分短期预测短期预测中期预测中期预测长期预测长期预测 2.2.按商品预测的内容分按商品预测的内容分 商品消费需求预测商品消费需求预测 商品市场预测商品市场预测 商品科学技术预测商品科学技术预测 3.3.按商品预测方法分按商品预测方法分 定性分析方法定性分析方法 时间预测分析方法时间预测分析方法 因果分析法因果分析法 三、商品预测的过程三、商品预测的过程P234P234 1.1.规定预测目标规定预测目标 2.2.收集筛选资料收集筛选资料 3.3.选顶预测模型选顶预测模型 4.4.预测的计算分析预测的计算分析 5.5.写出预测的论证报告写出预测的论证报告 6.6.预测结果的判断预测结果的判断 7.7.分析预测误差分析预测误差第三节：新产品的概念、分类与开发第三节：新产品的概念、分类与开发一、新产品的概念一、新产品的概念1.1.定义定义P235P2352.2.理解理解二、新产品的分类二、新产品的分类1.1.按更新程度分按更新程度分全新型新产品全新型新产品更新换代型新产品更新换代型新产品改进型新产品改进型新产品仿制型新产品仿制型新产品2.2.按层级分按层级分世界级新产品世界级新产品国家级新产品国家级新产品地区级新产品地区级新产品3.3.按商品出现的连续性分按商品出现的连续性分非连续性新产品非连续性新产品连续性新产品连续性新产品三、新产品开发的几个重要问题三、新产品开发的几个重要问题1.1.重视借鉴开发失败的历史经验教训重视借鉴开发失败的历史经验教训2.2.注意分析新产品开发失败的原因（主要原因注意分析新产品开发失败的原因（主要原因P238P238）3.3.增强市场营销观念，作好以下几点管理工作增强市场营销观念，作好以下几点管理工作决策过程管理决策过程管理开发过程管理开发过程管理投放市场管理投放市场管理新产品计划管理新产品计划管理市场竞争管理市场竞争管理四、缩短新产品开发周期四、缩短新产品开发周期239239一、新产品开发周期一、新产品开发周期1.1.定义定义P239P2392.2.意义意义3.3.必然性（新产品开发周期缩短是历史的经验，见必然性（新产品开发周期缩短是历史的经验，见P240P240表）表）二、新产品开发需要解决的几个问题二、新产品开发需要解决的几个问题1.1.新产品开发周期过长新产品开发周期过长2.2.部分高新技术产品得不到推广和应用部分高新技术产品得不到推广和应用3.3.中小企业缺乏新产品开发资金中小企业缺乏新产品开发资金5.5.缺乏缺乏”中试中试”所需要的足够设备和原材料投入所需要的足够设备和原材料投入6.6.新产品开发人才缺乏新产品开发人才缺乏6.6.开发人员不了解市场开发人员不了解市场 管理人员不懂技术管理人员不懂技术7.7.重复性开发重复性开发A A三、缩短新产品开发周期的办法三、缩短新产品开发周期的办法1.1.实行倾斜的价格和税收政策实行倾斜的价格和税收政策2.2.引进外资引进外资 鼓励技术进步鼓励技术进步3.3.从政策上扶持高校从政策上扶持高校 科研科研 企业的联合企业的联合4.4.经济上保障开发新产品的资金来源经济上保障开发新产品的资金来源5.5.搞好新产品开发的管理工作搞好新产品开发的管理工作