中国柑桔行业发展现状及趋势分析.docx

中国柑桔行业发展现状及趋势分析一、柑桔种植面积柑桔在水果中属于产量高，营养全面，又容易保存的一类。柑桔含有的大量柠檬酸，对维生素C具有保护作用，因此在加工成果汁之后，最易被破坏的维生素C能够大部分保存下来。含钙量在比苹果高出10倍，因此中国柑桔种植面积不断上升。根据国家统计局数据显示，2019年中国柑桔园面积达到2617.3千公顷，同比上升5.3%。2011-2019年中国柑桔园面积变化情况根据国家统计局数据显示，2019年中国柑橘园面积最大的省市为广西省，柑桔园面积达到438.5千公顷；其次为湖南省，柑桔园面积达到399.9千公顷；第三为江西省，柑桔园面积为336.1千公顷。2019年中国柑桔园面积前十的省市二、柑桔产量随着中国柑桔园面积的不断上升，以及中国柑桔品种的不断改善，使得中国柑桔产量不断上升。根据国家统计局数据显示，2011年中国柑桔产量仅为2864.12万吨，到2019年中国柑桔产量上升至4584.54万吨，2011-2019年中国柑桔产量上升幅度达到60.1%。2011-2019年中国柑桔产量变化情况由于气候适合柑桔生长，再加上柑桔园面积最大，使得2020年广西省柑桔产量最高，产量达到1124.52万吨，远高于其他省份，产量排名第二的湖南省，柑桔产量为560.47万吨，约为广西省的一半。2019年中国柑桔产量前十的省市相关报告：华经产业研究院发布的三、柑桔需求量由于中国人民可支配收入的增加和对生活质量要求的提高，中国市场对于水果的需求量不断提升。全国居民人均可支配收入由2015年的21966元增长至2019年30733元。2019年中国柑桔市场需求量为4539.8万吨，较2018年增加446.7万吨。随着未来中国经济的发展，人均收入水平的继续上升，预计柑桔未来市场需求继续上涨。2011-2019年中国柑桔市场表观需求量变化情况2011-2019年中国柑桔市场人均需求也稳健增长，2011年中国柑桔市场人均需求为20.69千克/人，2019年中国柑桔市场人均需求达到32.43千克/人。2011-2019年中国柑桔人均需求量变化情况四、中国柑桔产业未来发展趋势1、提质增效，着力普及标准化生产技术从目前生产过程来看，一方面果农迫切需要高效、优质、省力化、轻简化的栽培技术，另一方面老旧桔园管理观念落后、综合基础配套设施薄弱、用肥用药失当现象严重、 科学标准化技术措施落实落地滞后。 因此，需要提高农业技术集成的精度、挖掘农业技术推广的深度、加大农业技术示范的力度、拓展农业技术研究广度、加快桔园转型升级的速度。2、适地适栽，着力优化品种结构布局从目前市场消费来看，一方面产量供过于求，另一方面风味佳、品质好、果形奇、耐贮运、易丰产、价值高的品种， 仍然受到消费者热捧和经销商的青睐。 因此，种植前需科学规划、合理布局，必须根据当地的气候环境和种植区域立地条件，结合品种的成熟期和经济价值， 兼顾社会效益和生态效益，通过补植补栽、高接换种、老园更新换代、新建品种示范园等方式，以示范引领、以奖代补等措施，调整优化种植结构，均衡市场供应。3、培育主体，着力强化全产业链建设从目前产业化生产来看，强势的产业主体，一方面可以带动集约化、标准化、规模化生产，另一方面会有序自觉地加强品牌维护和建设， 提升产品质量和档次，加快软硬件建设，提高应对市场风险能力。 因此，需要配套相应的激励机制，培育一批生产主体、营销主体、贮运加工主体，提高产业发展后劲。