中国对虾行业发展现状及趋势分析.docx

中国对虾行业发展现状及趋势分析一、中国对虾产业的发展历程中国对虾又称东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东、及天津市沿海是主要产区。中国对虾是上世纪80年代中国水产业中升起的一颗辉煌耀眼的“新星”，高峰时年捕捞产量近2万吨，养殖产量达到20万吨。进入上世纪90年代中期，黄渤海区的中国对虾种群资源衰败，已形成不了渔汛，1997年捕捞产量仅800吨。受虾病影响，从1993年开始中国对虾养殖业和中国对虾增殖业产量都下降90%，与之相关的加工业和育苗产业也相继萎缩。中国对虾产业走向衰落，从辉煌到没落，仅10多年时间，成为中国水产业起步阶段的一件大事。二、中国对虾养殖业的发展现状1、中国对虾海水养殖产量从2015-2019年，中国对虾的海水养殖产量呈现出剧烈波动。2018年中国对虾产量为55756吨，相比2017年增长了18298吨，增长幅度为48.85%；2019年中国对虾产量为38583吨，相比2018年下降了17173吨，下降幅度为30.8%，中国对虾海水养殖产量波动剧烈。2、中国对虾海水养殖面积中国对虾海水养殖面积自2016年增长至顶峰以后，开始逐年下降。截止至2019年，中国对虾海水养殖面积为18546公顷，相比于2018年养殖面积下降了3478公顷，下降幅度为15.79%。三、中国对虾养殖业的区域竞争格局中国对虾主产于渤海、黄海海域，辽宁省是中国对虾的主产地，2019年辽宁省中国对虾的的海水养殖产量为12022吨，海水养殖面积为7524公顷，双双位居国内第一；山东省背靠渤海也是重要的中国对虾产地，2019年海水养殖产量为7462吨，位居中国第二，海水养殖面积为3126公顷，位居中国第三。四、中国对虾养殖业未来发展趋势1、中国对虾养殖业的发展形式中国对虾业养殖业将由生产推动型转变为市场诱导型，将以高度发展转变为稳步发展。2、中国对虾养殖业的销售形式中国对虾养殖业的产品销售形式将发生变化，以鲜、活虾以及完整单体冻虾等多种产品和包装形式，适应不同层次消费者的需要。3、产业集团化趋势将明显加强由于形势发展的需要，中国对虾养殖的各产业集团化趋势将明显加强。育苗、饲料、加工、冷藏、外贸等各个环节，将联合协同，提高竞争能力。标签中国对虾