胶体的性质及制备精选课件.ppt

关于胶体的性质及制备第一页，本课件共有21页3.分类分类（1）以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系第二页，本课件共有21页分散质分散剂实 例汽汽空气液汽云、雾固汽烟灰尘汽液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆汽固泡沫塑料液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金第三页，本课件共有21页（2 2）以分散质粒子大小为分类标准）以分散质粒子大小为分类标准完成课本第完成课本第29页第页第5题的表格题的表格分散系分散系分散质粒分散质粒子大小子大小主要特征主要特征举例举例溶液溶液 100 nm不稳定、不均一不稳定、不均一泥浆水泥浆水第四页，本课件共有21页 4.胶体的制备和性质胶体的制备和性质p26页页【科学探究【科学探究1】（1）Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中向沸水中加入加入12mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。液呈红褐色，停止加热。第五页，本课件共有21页（2）性质）性质v溶液溶液 胶体胶体 浊液浊液 介稳性：三种分散系对比，溶液是最稳介稳性：三种分散系对比，溶液是最稳定的，而浊液很不稳定，胶体则介于两者定的，而浊液很不稳定，胶体则介于两者中间，在一定条件下能稳定存在，属于中间，在一定条件下能稳定存在，属于介介稳体系。稳体系。第六页，本课件共有21页 当可见光束通过胶体时，在入射光当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的侧面可观察到光亮的“通路通路”，这种现，这种现象叫做象叫做丁达尔效应。丁达尔效应。树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 第七页，本课件共有21页【科学探究【科学探究2】验证验证Fe(OH)3胶体和胶体和CuSO4溶液是否溶液是否能发生能发生丁达尔效应丁达尔效应 现象：现象：可见到可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的胶体有一条光亮的“通路通路”，而，而CuSO4溶液看不到此现象溶液看不到此现象 结论：结论：胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能第八页，本课件共有21页 胶体中分散质微粒对可见光（波长为胶体中分散质微粒对可见光（波长为400700nm）散射而形成的。）散射而形成的。丁达尔现象产生的原因：丁达尔现象产生的原因：P27利用丁达尔现象可以区分溶液和胶体利用丁达尔现象可以区分溶液和胶体物理方法物理方法第九页，本课件共有21页【科学探究【科学探究3】过滤过滤Fe(OH)3胶体和泥水胶体和泥水现象现象：结论：结论：Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色；泥水过滤后过滤后的液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。澄清、透明的。胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行粒子则不行第十页，本课件共有21页补充：补充：思考：如何分离胶体和溶液？（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析渗析。其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。液中的分子和离子能透过半透膜。由于胶体微粒直径在由于胶体微粒直径在1nm100nm之间，所以可之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。以通过滤纸，不能通过半透膜。第十一页，本课件共有21页.渗析渗析一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：检测不出的是：检测不出的是：盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中第十二页，本课件共有21页利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称为渗析。提纯，精制胶体的操作称为渗析。一定时间之后，一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：烧杯中能够检测出的是：氯氯化钠化钠检测不出的是：检测不出的是：淀粉淀粉盛有淀盛有淀粉胶体粉胶体和食盐和食盐溶液的溶液的半透膜半透膜浸在蒸浸在蒸馏水中馏水中分离提纯的一种方法分离提纯的一种方法第十三页，本课件共有21页 溶溶 液液 胶胶 体体 浊浊 液液微粒直径微粒直径微粒微粒组组成成特点特点能否通能否通过过滤纸滤纸光照光照实实例例100n m分子或离子分子或离子分子的集合体或分子的集合体或高分子高分子小液滴或固体小小液滴或固体小颗粒颗粒均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、稳定、透均一、稳定、透明明能能 能能 不能不能无光路无光路形成光的通路形成光的通路透光性差透光性差蔗糖水、食蔗糖水、食盐水盐水蛋白溶液、蛋白溶液、淀粉溶液淀粉溶液石灰乳、石灰乳、油水混合物油水混合物第十四页，本课件共有21页电场作用下胶体有什么表现？电场作用下胶体有什么表现？阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅 -阴极阴极+阳极阳极在外加电场作用下在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极胶体粒子在分散剂里向电极(阴阴极或阳极极或阳极)作定向移动的现象作定向移动的现象,叫做电泳。叫做电泳。.电泳电泳：原因：原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。第十五页，本课件共有21页那么为什么胶体微粒会带电呢？那么为什么胶体微粒会带电呢？因为胶粒具有较大的表面积因为胶粒具有较大的表面积,能吸附离子而带电能吸附离子而带电.胶核胶核 吸附层吸附层 扩散层扩散层 胶粒胶粒 胶团胶团 在进行电泳实验时，由于电场的作用，胶团在吸附层和在进行电泳实验时，由于电场的作用，胶团在吸附层和扩散层的界面之间发生分离，带正电的胶粒向阴极移动，扩散层的界面之间发生分离，带正电的胶粒向阴极移动，带负电的离子向阳极移动。因此，带负电的离子向阳极移动。因此，胶粒带电，但整个胶胶粒带电，但整个胶体分散系是呈电中性的。体分散系是呈电中性的。第十六页，本课件共有21页物理方法：物理方法：溶解法溶解法如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得到胶体到胶体机械法机械法将固体颗粒直接磨成胶粒的大小，溶于溶将固体颗粒直接磨成胶粒的大小，溶于溶剂得到胶体，如将碳粉制成碳素墨水剂得到胶体，如将碳粉制成碳素墨水.胶体的制备胶体的制备化学方法：化学方法：水解法水解法如氢氧化铁胶体的制备：如氢氧化铁胶体的制备：FCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体）胶体）+3HCl复分解反应法复分解反应法如碘化银胶体的制备如碘化银胶体的制备:AgNO3+KI AgI(胶体胶体)+KNO3第十七页，本课件共有21页思路思路：中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。下来。应用实例应用实例：豆浆里加盐卤豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏或石膏(CaSO42H2O)溶液使溶液使之凝聚成豆腐；之凝聚成豆腐；1.加入少量电解质.胶体的聚沉胶体的聚沉定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。第十八页，本课件共有21页思路思路：带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。应用实例应用实例：用明矾、氯化铁等净水用明矾、氯化铁等净水2.加入胶粒带相反电荷的胶体3.加热思路思路：加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。应用实例应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶;蛋清加热后凝聚成了白蛋清加热后凝聚成了白色胶状色胶状物。第十九页，本课件共有21页练一练：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是有与此相同数量级的是 （）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是下列有关分散系属于胶体的是 （）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D.碘酒碘酒3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的散系中的 （）A.溶液溶液 B.胶体胶体 C.悬浊液悬浊液 D.乳浊液乳浊液CA C B第二十页，本课件共有21页感谢大家观看第二十一页，本课件共有21页