ZARA极速供应链简析.ppt

ZARA极速供应链简析销售量销售量 20201 14 4年年它它销售服装销售服装 3 3.36.36亿亿 件；件；这对中国众多服装企业来说是可望而不可及的天文数这对中国众多服装企业来说是可望而不可及的天文数字。字。销售额销售额 20201414年年它它销售额达销售额达 6 64.414.41亿亿 欧元，欧元，息税前利润息税前利润 9 9.12.12亿亿 欧元（约欧元（约9 92.892.89亿人民币）；亿人民币）；远远超过中国服装企业远远超过中国服装企业前前1010强加起来强加起来的销售额和利润。的销售额和利润。2020/12/242ZARA演绎供应链的极速传说演绎供应链的极速传说2020/12/243ZARA为啥会成功？拥有Zara，做时尚达人2020/12/244完善的供应链管理拥有Zara，做时尚达人2020/12/245目目录录lZARA简介l供应链战略及其供应链结构类型l供应链系统l供应链绩效评价2020/12/246简介简介 ZARA是西班牙是西班牙Inditex集团集团旗下的一个子公司，旗下的一个子公司，它既是服装品牌，也是专营它既是服装品牌，也是专营ZARA品牌服装的连锁品牌服装的连锁零售品牌。零售品牌。1975年设立于西班牙的年设立于西班牙的ZARA，隶属于，隶属于Inditex集团，为全球排名第三、集团，为全球排名第三、西班牙排名第一西班牙排名第一的服装商，的服装商，在世界各地在世界各地56个国家内，设立个国家内，设立2000多多家连锁店。家连锁店。尽管尽管Zara品牌的连锁店只占到品牌的连锁店只占到Inditex公司所有公司所有分店数的分店数的三分之一三分之一，但其销售额却占到了公司总销，但其销售额却占到了公司总销售额的售额的75%左右。左右。ZARA深受全球深受全球时尚青年时尚青年的喜爱，设计师品牌的喜爱，设计师品牌的的优异设计优异设计，价格却更为，价格却更为低廉低廉，简单来说就是让平，简单来说就是让平民拥抱民拥抱High Fashion。2020/12/247ZARA的全程供应链的全程供应链可划分为四大阶段，可划分为四大阶段，即即产品组织与设计产品组织与设计、采购与生产采购与生产、产品产品配送配送、销售和反馈销售和反馈，所有环节都围绕着所有环节都围绕着目标客户目标客户运转，整运转，整个过程不断滚动个过程不断滚动循循环和优化环和优化。以品牌为核心的协同供应链运作模式以品牌为核心的协同供应链运作模式供应链简介供应链简介2020/12/248独特的全程供应链管理模式 产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本10-15天天每周至少两次每周至少两次3周周“三位一体三位一体”的的产品设计产品设计“垂直整合垂直整合”协作生产协作生产“掌控最后一掌控最后一公里公里”的物流的物流“一站式一站式”的的购物环境购物环境准：收集市场需求准：收集市场需求信息确保产品时尚；信息确保产品时尚；省：省：“按需设计按需设计”节约大量产品导节约大量产品导入时间，降低了产入时间，降低了产品风险；品风险；快：设计、市场、快：设计、市场、采购专家联合组队采购专家联合组队开发新产品；开发新产品；多：通过组合大大多：通过组合大大增加产品款式，每增加产品款式，每年推出年推出12000款新品；款新品；20多家自有工厂和多家自有工厂和大量先进设备随需应大量先进设备随需应变；变；260多家供应商保多家供应商保障原材料及时稳定供障原材料及时稳定供应；应；400多家厂商几乎多家厂商几乎只为只为ZARA提供服务；提供服务；缝制工作外包以求缝制工作外包以求快速响应市场；快速响应市场；半成品生产标准化半成品生产标准化缩短了生产周期；缩短了生产周期；工厂与超大型自动工厂与超大型自动化物流配送中心直化物流配送中心直接相连；接相连；2家物流配送中心家物流配送中心位于交通发达地区；位于交通发达地区；陆空联运的配送模陆空联运的配送模式；式；专卖店所在地区有专卖店所在地区有高效的第三方物流高效的第三方物流供应商；供应商；货物到达专卖店可货物到达专卖店可直接上架；直接上架；库存分散在物流过库存分散在物流过程中；程中；超大型专卖店提供超大型专卖店提供了一站式购物场所；了一站式购物场所；整体搭配、整体出整体搭配、整体出售的促销策略；售的促销策略；人为制造货物短缺；人为制造货物短缺；一周至少两次新货一周至少两次新货上市；上市；每年只有两次折扣每年只有两次折扣处理活动；处理活动；以快速消费促进快以快速消费促进快速进货速进货2020/12/249 ZARA ZARA 总部拥有一支总部拥有一支300300人的商业团队，由设人的商业团队，由设计专家计专家、市场分析专家市场分析专家和和采购人员采购人员组成；组成；该团队每年设计的新产品将近该团队每年设计的新产品将近40000 40000 款，公司从中选择款，公司从中选择10000 10000 多款投放市场；多款投放市场；该团队不仅设计下个季度的新产品样式，同时还不断地更新当前季度的产品；该团队不仅设计下个季度的新产品样式，同时还不断地更新当前季度的产品；全球各个连锁店可以在设计过程提出意见；全球各个连锁店可以在设计过程提出意见；设计定稿后，生产计划和采购人员开始履行订单流程。设计定稿后，生产计划和采购人员开始履行订单流程。产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本200人人56周周（1-2）款）款/周周/人人12000款款/年年 信息收集信息收集 产品讨论产品讨论 产品确定产品确定产品设计产品设计 交付生产交付生产具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时随时随时随时随时2020/12/2410 ZARA ZARA 拥有拥有2222家工厂家工厂，5050的的ZARAZARA产品由自有工厂制造的，产品由自有工厂制造的，其余其余5050由外部供应商制由外部供应商制造；造；ZARAZARA所有的缝制工作都外包给其他工厂，产品究竟自产还是外包，由所有的缝制工作都外包给其他工厂，产品究竟自产还是外包，由生产计划和采购生产计划和采购人员决定人员决定；为防止过度依赖某供应商，为防止过度依赖某供应商，ZARA ZARA 的原材料供应来自于的原材料供应来自于2 27070家供应商家供应商，每家供应商的份，每家供应商的份额最多不超过额最多不超过4 4；产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本10到到15天天 面料选择面料选择 针缝整熨针缝整熨 贴标价牌贴标价牌染整剪裁染整剪裁 打包入库打包入库具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时随时随时随时随时2020/12/2411一体化供应链在总部及生产基地西班牙，ZARA自己设立了20个高度自动化的染色、剪裁中心，把人力密集型的工作外包给周边400家终端工厂甚至家庭作坊。多数服装企业供应链响应周期多数服装企业供应链响应周期2020/12/2412一体化供应链一体化供应链 而把这20个染色、裁剪中心与周边小工厂连接起来的物流系统堪称一绝ZARA把西班牙方圆200英里的生产基地的地下都挖空，架设地下传送带网络。每天根据新订单，把最时新的布料准时送达终端厂，保证总体上的前导时间(指从设计到把成衣摆在柜台上出售的时间)要求。分散生产分散生产 10天天2020/12/2413 一体化供应链一体化供应链 成品服装在欧洲用卡车两天内可以保证到达，而对于美国和日本市场，ZARA甚至不惜成本采用空运以提高速度。这种大生产思维，使得ZARA品牌一骑绝尘。管道运输管道运输 5天天分散生产分散生产 10天天2020/12/2414快速生产系统快速采购系统uZARA的快速采购和生产系统2020/12/2415一体化供应链一体化供应链 “短”是ZARA快速反应的另外一个基础。ZARA知道，如果供应链环节很多，则不可避免导致反应时间长，因此要求产品从门店直接发出，由店长负责订货，配送也是从配送中心直接配送到门店。管道运输 5天分散生产 10天高效配送 2天2020/12/2416uZARA在全球的配送体系2020/12/2417 ZARAZARA所有产品都通过同一个物流中心发出；所有产品都通过同一个物流中心发出；该中心建筑面积超过该中心建筑面积超过5000050000平方米，运用非常成熟的自动化管理系统，其中大部分软平方米，运用非常成熟的自动化管理系统，其中大部分软件由公司员工自主开发；件由公司员工自主开发；ZARAZARA拥有两个空运基地，欧美地区两天内保证到货；拥有两个空运基地，欧美地区两天内保证到货；保持着如此惊人的运输速度，保持着如此惊人的运输速度，ZARAZARA的出货正确率达到了的出货正确率达到了，而出错率不足，而出错率不足。产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本每周两次每周两次 产品分拣产品分拣 打包装运打包装运 专卖店销售专卖店销售具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时区域配送区域配送打包装运打包装运2020/12/2418管道运输 5天分散生产 10天高效配送 2天2020/12/2419强大的配送中心强大的配送中心Inditex的首席执行官的首席执行官Castellano所说：所说：“在时装界，在时装界，库存就像是食品，会很快变质，库存就像是食品，会很快变质，我们所做的一切便是来减少反我们所做的一切便是来减少反应时间应时间。”这就是建立第二个这就是建立第二个物流配送中心的根本原因。物流配送中心的根本原因。除了销售增长使得物流配除了销售增长使得物流配送压力越来越大，这还里是铁送压力越来越大，这还里是铁路和公路枢纽，并且离国际机路和公路枢纽，并且离国际机场很近，拥有便利的交通。场很近，拥有便利的交通。时效性对于时装行业是非常时效性对于时装行业是非常重要的。重要的。第二个配送中心萨拉戈萨第二个配送中心萨拉戈萨2020/12/24202020/12/2421 ZARAZARA专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物，将衣裤、皮包、佩饰组合搭配在一专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物，将衣裤、皮包、佩饰组合搭配在一起，促使顾客成套购买；起，促使顾客成套购买；ZARAZARA专卖店中每种款式衣服上架时间不超过专卖店中每种款式衣服上架时间不超过3 3 周，每种款式最多补货一次；周，每种款式最多补货一次；两三个星期后未卖出的产品，将会被运往该国的其他分店或西班牙本部；两三个星期后未卖出的产品，将会被运往该国的其他分店或西班牙本部；服装行业一般只能出售服装行业一般只能出售6060-70-70的产品，而的产品，而ZARA ZARA 却让这个比例上升到却让这个比例上升到8585；ZARAZARA专卖店每平米平均销售额达到专卖店每平米平均销售额达到51925192欧元。欧元。产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本每周更新款式两次每周更新款式两次 产品分类产品分类 整体配套整体配套具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时产品下架待处理产品下架待处理产品出售产品出售每种款式上架每种款式上架3周周2020/12/2422四、四、ZARA供应链绩效评价供应链绩效评价-基于基于SCOR模型的简要定性评价模型的简要定性评价2020/12/2423ZARA供应链绩效评价供应链绩效评价 总体来看，ZARA的供应链绩效很高，可靠性高，反应速度快，生产柔性强，库存周转快，这样高效的供应链构成了其核心竞争优势，使得ZARA能雄踞全球时装零售行业之首。2020/12/2424（1）强大的管理信息系统）强大的管理信息系统 ZARA成功的秘诀就在于建立了强大的信息管理系统。信息系统成了成功的秘诀就在于建立了强大的信息管理系统。信息系统成了ZARA商业模式的核心，它将商业模式的核心，它将ZARA服装的设计、生产加工、物流配送以及门服装的设计、生产加工、物流配送以及门店销售四个环节融为一体，确保店销售四个环节融为一体，确保ZARA品牌成为品牌成为“买得起的快速时尚买得起的快速时尚”。正是。正是在信息方面的卓越表现，才使得在信息方面的卓越表现，才使得ZARA拥有了惊人的速度。拥有了惊人的速度。（2）其配送中心在快速、高效地运作）其配送中心在快速、高效地运作 其配送中心主要功能是周转而不是存储；而国内众多服装企业的配送中心其配送中心主要功能是周转而不是存储；而国内众多服装企业的配送中心是越建越大且里面成品堆积如山的仓库。是越建越大且里面成品堆积如山的仓库。（3）ZARA专卖店基本上采用从配送中心直配的模式专卖店基本上采用从配送中心直配的模式 国内大多数服装企业都是当地设分公司建仓库，积压了大量成品库存；国内大多数服装企业都是当地设分公司建仓库，积压了大量成品库存；ZARA高频、快速、少量、多款的补货策略也保证了专卖店的出样丰富但库存高频、快速、少量、多款的补货策略也保证了专卖店的出样丰富但库存少。少。成功的基石成功的基石2020/12/2425Thank You!2020/12/2426