2013届高考二轮专题生物复习：细胞的分子组成课件(人教版).ppt

第一部分第一部分 专题整合突破专题整合突破专题整合一专题整合一 细胞的基础与细胞的基础与 生命历程生命历程（7个常考点）个常考点）返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”知识互联网知识互联网点击进入点击进入word第一讲第一讲 细胞的分子组成细胞的分子组成返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”【考纲点击考纲点击】1蛋白质、核酸的结构和功能蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、糖类、脂质的种类和作用脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用水和无机盐的作用()。4.实验：实验：(1)观察观察DNA、RNA在细胞中的分布；在细胞中的分布；(2)检检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”常考点常考点1 组成细胞的有机物分子组成细胞的有机物分子（5年年39考考 ）返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”AtRNA种类不同种类不同BmRNA碱基序列不同碱基序列不同C核糖体成分不同核糖体成分不同D同一密码子所决定的氨基酸不同同一密码子所决定的氨基酸不同高考经典高考经典1(2012新课标新课标，1)同一物种的两同一物种的两类细类细胞各胞各产产生一种分泌蛋生一种分泌蛋白，白，组组成成这这两种蛋白两种蛋白质质的各种氨基酸含量相同，但排列的各种氨基酸含量相同，但排列顺顺序不同，其原因是参与序不同，其原因是参与这这两种蛋白两种蛋白质质合成的合成的 ()。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”解析解析：本题以细胞的成分为切入点，综合考查蛋白质的组：本题以细胞的成分为切入点，综合考查蛋白质的组成、结构、转录、翻译等过程，但比较基础，考生容易得成、结构、转录、翻译等过程，但比较基础，考生容易得分。在两种蛋白质合成过程中，分。在两种蛋白质合成过程中，tRNA种类、核糖体成分、种类、核糖体成分、同一密码子所决定的氨基酸均相同。同一密码子所决定的氨基酸均相同。答案答案：B返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”DNA分子中两条脱氧核苷酸之间的碱基一定是通过氢键分子中两条脱氧核苷酸之间的碱基一定是通过氢键连接的连接的 (2011海南海南，16B)双链双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数分子中嘌呤数等于嘧啶数(2010江苏江苏，1D)胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关(2011北京北京，4C)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012江苏江苏，1B)磷脂和蛋白质合成时，需要模板磷脂和蛋白质合成时，需要模板 (2011江苏江苏，1A改编改编)2(整合题整合题)下列有关蛋白下列有关蛋白质质和核酸的叙述正确的有和核酸的叙述正确的有_。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同信息一定相同 (2011海南海南，16C)真核生物以真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗为遗传物质传物质(2011山东山东，5C)某蛋白质由某蛋白质由m条肽链、条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是氧原子的个数是nm(2009上海上海，15)答案答案：返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”命题多以信息题或综合分析选择题命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现，侧重考查有机分子的成分、结构、功能形式呈现，侧重考查有机分子的成分、结构、功能及相互关系。及相互关系。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”A甲状腺激素是唯一含甲状腺激素是唯一含I的激素的激素B碘盐有利于预防地方性甲状腺肿大碘盐有利于预防地方性甲状腺肿大C空气中空气中131I浓度超过一定标准会引起疾病浓度超过一定标准会引起疾病D人体多补人体多补I有利于身体健康有利于身体健康命题猜想命题猜想新情境下考查组成生物体的元素和化合物新情境下考查组成生物体的元素和化合物【押题押题1】2011年年3月月11日，日本日，日本发发生生9.0级级大地震，引大地震，引发发海海啸啸，导导致福致福岛岛第一核第一核电电站爆炸，站爆炸，3月月19日日进进行了大地震行了大地震发发生以来的生以来的首次空气取首次空气取样样。结结果表明，福果表明，福岛岛第一核第一核电电站内站内131I浓浓度超度超标标。下列关于下列关于I的生理作用叙述的生理作用叙述错误错误的是的是 ()。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”破题关键破题关键返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”解析解析甲状腺激素是人体内唯一含甲状腺激素是人体内唯一含I的激素，人体内缺的激素，人体内缺I，甲状腺激素不能合成，会影响人体正常的生命活动。我国甲状腺激素不能合成，会影响人体正常的生命活动。我国政府为了预防碘缺乏症，提倡在食盐中加政府为了预防碘缺乏症，提倡在食盐中加I。碘盐是指含有。碘盐是指含有碘酸钾碘酸钾(KIO3)的氯化钠的氯化钠(NaCl)。世界卫生组织推荐每人每。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是天的食盐摄入量是6 g。I摄入量过低会引起碘缺乏症，但摄入量过低会引起碘缺乏症，但I过量也会对机体的健康造成影响。过量也会对机体的健康造成影响。131I具有放射性，其在空具有放射性，其在空气中的浓度超过一定标准可能导致基因突变。气中的浓度超过一定标准可能导致基因突变。答案答案D返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”生物信息题是指以现代科技、日常生活、社会或生生物信息题是指以现代科技、日常生活、社会或生产实际中的某个事件为命题材料，通过文字、数据、表产实际中的某个事件为命题材料，通过文字、数据、表格、图形等形式给考生提供资料信息，要求考生通过分格、图形等形式给考生提供资料信息，要求考生通过分析和处理信息把握事件呈现的特征，进而选择或填写有析和处理信息把握事件呈现的特征，进而选择或填写有关问题的答案的一类题目。其解答步骤为：关问题的答案的一类题目。其解答步骤为：认真阅读认真阅读题干，理解题干创设新情境的新知识；题干，理解题干创设新情境的新知识；结合问题提炼结合问题提炼有效信息，剔除干扰信息，从中找出规律；有效信息，剔除干扰信息，从中找出规律；发挥联想，发挥联想，将发现的规律和已有的知识相联系，迁移到要解决的问将发现的规律和已有的知识相联系，迁移到要解决的问题中去；题中去；运用比较、归纳、推理，创造性地解决问题。运用比较、归纳、推理，创造性地解决问题。生物信息题的解答技巧生物信息题的解答技巧返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”【押题押题2】在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中关系如图所示。其中X、Y代表元素，代表元素，A、B、C代表生物代表生物大分子。据图分析正确的是大分子。据图分析正确的是 ()。生物大分子的成分、结构与功能及相互联系生物大分子的成分、结构与功能及相互联系返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”人体中，单体人体中，单体a的种类有的种类有4种种X代表的元素是代表的元素是N、P，而而Y代表的元素一定有代表的元素一定有N图中图中A和和C是组成染色体的主是组成染色体的主要成分要成分若若C是由是由n个单体个单体c脱水缩合形成的，则相应的脱水缩合形成的，则相应的A片段中至少有片段中至少有6n个碱基对个碱基对导致组成某生物个体的细导致组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因是由于其核内胞出现稳定性差异的根本原因是由于其核内A分子中的基分子中的基因的选择性表达因的选择性表达ABCD破题关键破题关键返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”解析解析由图可知，大分子物质由图可知，大分子物质A、B、C分别表示分别表示DNA、mRNA和蛋白质；单体和蛋白质；单体a、b、c分别表示脱氧核苷酸、核分别表示脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素糖核苷酸和氨基酸；元素X表示表示N和和P，元素，元素Y表示表示N，过，过程程、分别表示分别表示DNA分子的复制、转录和翻译。人分子的复制、转录和翻译。人体中有体中有4种脱氧核苷酸；若种脱氧核苷酸；若C是由是由n个单体个单体c脱水缩合形成，脱水缩合形成，则相应的则相应的A片段中至少有片段中至少有6n个碱基，而碱基对至少为个碱基，而碱基对至少为3n个。个。组成某生物个体的细胞出现稳定性差异是因为细胞的分化，组成某生物个体的细胞出现稳定性差异是因为细胞的分化，其根本原因是基因的选择性表达。其根本原因是基因的选择性表达。答案答案B返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”DNA多样性、蛋白质多样性多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系与生物多样性的关系返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”1列表比较有机物分子相关区别列表比较有机物分子相关区别考点探源考点探源物物质质基本基本单单位位合成合成场场所所初步初步水水解解产产物物彻彻底底水水解解产产物物DNA脱氧糖核脱氧糖核苷核酸苷核酸主要在主要在细细胞核胞核4种脱氧种脱氧核苷酸核苷酸磷酸、脱氧核磷酸、脱氧核糖、含氮碱基糖、含氮碱基RNA核糖核核糖核苷酸苷酸主要在主要在细细胞核胞核4种核糖种核糖核苷酸核苷酸磷酸、核磷酸、核糖、含氮糖、含氮碱基碱基返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”蛋白蛋白质质氨基酸氨基酸核糖体核糖体多多肽肽氨基酸氨基酸多糖多糖葡萄糖葡萄糖淀粉在叶淀粉在叶绿绿体，体，糖原在内糖原在内质质网，网，纤维纤维素在高素在高尔尔基基体体二糖等二糖等葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪内内质质网网甘油、甘油、脂肪酸脂肪酸甘油、甘油、脂肪酸脂肪酸易错提醒易错提醒蛋白质、核酸具有物种特异性，而生物体内蛋白质、核酸具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。物种特异性。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”2各种有机物的主要功能各种有机物的主要功能种种类类糖糖类类(单单糖、二糖、糖、二糖、多糖多糖)脂脂质质(脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇)作用作用主要的能源物主要的能源物质质组组成其他化合物，成其他化合物，如：核糖和脱氧核如：核糖和脱氧核糖糖细细胞胞结结构的构的组组成成成分，如：成分，如：纤维纤维素素储储存能量，存能量，维维持体温持体温(脂脂肪肪)构成构成细细胞膜，如磷脂和胞膜，如磷脂和胆固醇胆固醇促促进进性器官性器官发发育和性育和性细细胞形成，激胞形成，激发发并并维维持第二持第二性征性征(性激素性激素)促促进进人体人体对对Ca、P的吸的吸收收(维维生素生素D)返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”种种类类核酸核酸蛋白蛋白质质作用作用一切生物的一切生物的遗传遗传物物质质：遗传遗传信息能复制信息能复制和和传递传递遗传遗传信息的表达：信息的表达：通通过转录过转录和翻和翻译译控制控制蛋白蛋白质质合成合成遗传遗传信息的信息的变变异：异：提供提供进进化的原材料化的原材料构成构成细细胞和生物体胞和生物体结结构的构的重要物重要物质质，如肌蛋白，如肌蛋白催化作用：催化作用：酶酶调节调节作用：胰作用：胰岛岛素、生素、生长长激素等激素等运运输输作用：血作用：血红红蛋白、蛋白、载载体体免疫作用：抗体免疫作用：抗体信息信息传递传递作用：糖蛋白、作用：糖蛋白、激素激素(或或递质递质)、受体等、受体等返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”3.四大有机化合物之间的关系图四大有机化合物之间的关系图返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”1能源物质的种类及关系：生物体主要能源物质是糖类；生能源物质的种类及关系：生物体主要能源物质是糖类；生物体主要储能物质是脂肪；生物体生命活动的直接能源物物体主要储能物质是脂肪；生物体生命活动的直接能源物质是质是ATP；生物体生命活动的最终能量来源是太阳能。；生物体生命活动的最终能量来源是太阳能。太阳能太阳能糖类等能源物质糖类等能源物质ATP中化学能中化学能生命活生命活动。动。2从元素组成上理解氧化放能的多少：有氧呼吸第三阶段是从元素组成上理解氧化放能的多少：有氧呼吸第三阶段是H与与O2结合生成水，并释放大量能量，因此物质中含氢结合生成水，并释放大量能量，因此物质中含氢量越高，氧化分解时释放的能量越多。量越高，氧化分解时释放的能量越多。脂肪的含氢量远高于糖类和蛋白质，因此等质量的脂肪、脂肪的含氢量远高于糖类和蛋白质，因此等质量的脂肪、糖类和蛋白质氧化分解时，脂肪耗氧最多，释放的能量也糖类和蛋白质氧化分解时，脂肪耗氧最多，释放的能量也最多。最多。名师叮咛名师叮咛返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”3并非所有的糖类都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都并非所有的糖类都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂是非还原糖，不能用斐林试剂(本尼迪特试剂本尼迪特试剂)检测。检测。4多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。5并非所有的糖都是生物体的能源物质，如纤维素。并非所有的糖都是生物体的能源物质，如纤维素。提醒提醒熟记各类脂质、糖类的功能，弄清试题题干中到熟记各类脂质、糖类的功能，弄清试题题干中到底是初步水解产物、最终水解产物、还是代谢终产物？底是初步水解产物、最终水解产物、还是代谢终产物？返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”常考点常考点2 有机化合物的检测与鉴定有机化合物的检测与鉴定（5年年21考考 ）返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”注注：“”显色，显色，“”显色更深；显色更深；“”不显色不显色A甲溶液含有淀粉甲溶液含有淀粉B乙溶液含有还原糖乙溶液含有还原糖C混合溶液不含淀粉混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶混合溶液含有淀粉酶高考经典高考经典溶液溶液双双缩脲试剂缩脲试剂碘液碘液斐林斐林试剂试剂甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合1(2012广东理综广东理综，3)分析下表，可推分析下表，可推测测()。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”解析解析：双缩脲试剂、碘液、斐林试剂在生物学中分别用来：双缩脲试剂、碘液、斐林试剂在生物学中分别用来检测蛋白质、淀粉和还原糖，并出现不同的显色反应。据检测蛋白质、淀粉和还原糖，并出现不同的显色反应。据此可以推测，甲溶液含有蛋白质，乙溶液含有淀粉，甲、此可以推测，甲溶液含有蛋白质，乙溶液含有淀粉，甲、乙混合溶液中含有还原糖。甲、乙混合溶液中的还原糖是乙混合溶液中含有还原糖。甲、乙混合溶液中的还原糖是甲溶液中的蛋白质与乙溶液中的淀粉混合后产生的，由此甲溶液中的蛋白质与乙溶液中的淀粉混合后产生的，由此可以说明甲溶液中含有的蛋白质是淀粉酶，淀粉酶催化乙可以说明甲溶液中含有的蛋白质是淀粉酶，淀粉酶催化乙溶液中的淀粉水解产生了还原糖。溶液中的淀粉水解产生了还原糖。答案答案：D返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”2(2012江苏江苏，19)下表中有关人体细胞化合物的各项内下表中有关人体细胞化合物的各项内 容，正确的是容，正确的是()。A.BCD编编号号 化合物化合物实验检测实验检测组组成成单单位位主要功能主要功能检测试剂检测试剂颜颜色反色反应应脂肪脂肪苏苏丹丹染液染液橘黄色橘黄色脂肪酸脂肪酸储储存能量存能量糖原糖原斐林斐林试剂试剂砖红砖红色色葡萄糖葡萄糖提供能量提供能量蛋白蛋白质质 双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色氨基酸氨基酸承担生命活承担生命活动动核酸核酸甲基甲基绿绿染液染液绿绿色色核苷酸核苷酸携携带遗传带遗传信息信息返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”解析解析：考查细胞内化合物的鉴定。脂肪由甘油和脂肪酸构：考查细胞内化合物的鉴定。脂肪由甘油和脂肪酸构成，糖原是非还原糖，与斐林试剂反应不会出现砖红色沉成，糖原是非还原糖，与斐林试剂反应不会出现砖红色沉淀，甲基绿用于检测淀，甲基绿用于检测DNA，所以，所以D错。错。答案答案：C返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”A苏丹苏丹染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪B龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂C健那绿健那绿(詹纳斯绿詹纳斯绿B)染色观察动物细胞的线粒体染色观察动物细胞的线粒体D甲基绿、派洛宁甲基绿、派洛宁(吡罗红吡罗红)染色观察动物细胞中的染色观察动物细胞中的DNA 和和RNA解析解析：观察花生种子子叶细胞中的脂肪时采用了徒手切片：观察花生种子子叶细胞中的脂肪时采用了徒手切片法，细胞已死亡；龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的法，细胞已死亡；龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂时细胞经过解离，已死亡；观察动物细胞中的有丝分裂时细胞经过解离，已死亡；观察动物细胞中的DNA和和RNA时使用盐酸改变了细胞膜的通透性，细胞已死时使用盐酸改变了细胞膜的通透性，细胞已死亡；健那绿亡；健那绿(詹纳斯绿詹纳斯绿B)是活体染色剂。是活体染色剂。答案答案：C3(2011山东卷山东卷)只有在保持只有在保持细细胞活性的条件下，才能胞活性的条件下，才能显显示示细细 胞中某物胞中某物质质或或结结构的构的实验实验是是 ()。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”高考对本考点的考查主要有两种类高考对本考点的考查主要有两种类型：一是以选择题形式考查检测物质的性质及颜色型：一是以选择题形式考查检测物质的性质及颜色反应的对应关系；二是以实验分析题形式考查物质反应的对应关系；二是以实验分析题形式考查物质检测的有关步骤分析。检测的有关步骤分析。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”(1)下表用碘液、苏丹下表用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是 ()。命题猜想命题猜想生物组织中有机物的检测与鉴定生物组织中有机物的检测与鉴定【押题押题】不同植物种子中所含不同植物种子中所含营营养成分有差异，如豆养成分有差异，如豆类类作物作物中蛋白中蛋白质质含量含量较较高，玉米种子中淀粉含量高，玉米种子中淀粉含量较较高，花生种子高，花生种子中脂肪含量相中脂肪含量相对较对较多。多。请请回答下列回答下列问题问题。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”A.乙种子中含蛋白质最多乙种子中含蛋白质最多B.碘液、苏丹碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜 色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜在观察颜色时有可能用到光学显微镜D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热这三种试剂使用时均不需要水浴加热(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。的方法设计实验加以验证。实验原理：实验原理：_。试剂试剂种类种类碘液碘液苏苏丹丹染液染液 双双缩脲试剂缩脲试剂甲甲乙乙丙丙返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，液，双缩脲试剂双缩脲试剂B液，量筒。液，量筒。方法步骤：方法步骤：将两种玉米子粒分别进行将两种玉米子粒分别进行_，制备组织样液。，制备组织样液。取取A、B两支试管，向两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液中加入新品种玉米组织样液2 mL，B中加入普通玉米组织样液中加入普通玉米组织样液2 mL。向向A、B两支试管中分别加入两支试管中分别加入1 mL_，摇匀，再，摇匀，再分别加入分别加入4滴滴_，摇匀。，摇匀。观察观察_。预期结果：预期结果：_。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”解析解析(1)碘液用于检测淀粉，其颜色反应为蓝色；苏丹碘液用于检测淀粉，其颜色反应为蓝色；苏丹染液用于检测脂肪，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用染液用于检测脂肪，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用于检测蛋白质，其颜色反应为紫色。分析图表可知，甲种于检测蛋白质，其颜色反应为紫色。分析图表可知，甲种子中含淀粉较多，乙种子中含脂肪较多，丙种子中含蛋白子中含淀粉较多，乙种子中含脂肪较多，丙种子中含蛋白质较多，故质较多，故A选项错误。在脂肪的鉴定中需要用显微镜观选项错误。在脂肪的鉴定中需要用显微镜观察。察。(2)检测蛋白质应选用双缩脲试剂，颜色反应的深浅与检测蛋白质应选用双缩脲试剂，颜色反应的深浅与蛋白质含量有关，蛋白质含量越高，紫色反应越深。蛋白质含量有关，蛋白质含量越高，紫色反应越深。答案答案(1)A(2)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深反应，蛋白质含量越高颜色越深研磨研磨双缩脲试剂双缩脲试剂A双缩脲试剂双缩脲试剂B颜色变化并比较紫色的深浅预期结颜色变化并比较紫色的深浅预期结果：新品种玉米子粒组织样液果：新品种玉米子粒组织样液(A试管试管)紫色较深紫色较深返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”几种常见物质鉴定的归纳总结几种常见物质鉴定的归纳总结(重点重点)考点探源考点探源化合物化合物试剂试剂颜颜色色反反应应备备注注还还原糖原糖斐林斐林试剂试剂(本本尼迪特尼迪特)砖红砖红色色(红红黄色黄色)水浴加水浴加热热，甲，甲液和乙液混合液和乙液混合后立即加入后立即加入蛋白蛋白质质双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色A液、液、B液依液依次加入次加入返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”淀粉淀粉碘液碘液蓝蓝色色脂肪脂肪(油脂油脂)苏苏丹丹染液染液橘黄色橘黄色选择选择花生子叶花生子叶为为材材料料时时需要制片，并需要制片，并用用显显微微镜观镜观察察苏苏丹丹染液染液红红色色DNA甲基甲基绿绿绿绿色色二苯胺二苯胺蓝蓝色色沸水浴加沸水浴加热热RNA吡吡罗红罗红(派洛宁派洛宁)红红色色甲基甲基绿绿与吡与吡罗红罗红往往往混合使用，甲基往混合使用，甲基绿绿使使DNA着色，吡着色，吡罗红罗红使使RNA着色着色返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”(1)根据颜色反应的鉴别类实验应选取无色或颜色较浅的材料，根据颜色反应的鉴别类实验应选取无色或颜色较浅的材料，以避免材料本身的颜色掩盖了反应产生的物质的颜色。以避免材料本身的颜色掩盖了反应产生的物质的颜色。(2)现成的生物材料往往不能直接使用，需要榨汁现成的生物材料往往不能直接使用，需要榨汁(如用苹果、如用苹果、梨作为还原糖鉴定材料梨作为还原糖鉴定材料)、研磨粉碎、制浆、稀释等处理，如、研磨粉碎、制浆、稀释等处理，如用蛋清进行蛋白质鉴定时，需将鸡蛋清用水稀释，通常是用蛋清进行蛋白质鉴定时，需将鸡蛋清用水稀释，通常是0.5 mL蛋白液加入蛋白液加入5 mL水，搅拌均匀。如果蛋白液稀释程度不水，搅拌均匀。如果蛋白液稀释程度不够，与双缩脲试剂发生反应后蛋白液会粘附在试管内壁上，够，与双缩脲试剂发生反应后蛋白液会粘附在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不容易刷洗干净。使反应不容易彻底，并且试管也不容易刷洗干净。名师叮咛名师叮咛1实验材料的选择及预处理实验材料的选择及预处理返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”(1)混合使用的试剂有斐林试剂、甲基绿吡罗红试剂，其中混合使用的试剂有斐林试剂、甲基绿吡罗红试剂，其中斐林试剂现配现用，不能长时间放置。斐林试剂现配现用，不能长时间放置。(2)斐林试剂与双缩脲试剂的使用原理不同，但试剂有共同斐林试剂与双缩脲试剂的使用原理不同，但试剂有共同点和差异，如鉴定蛋白质时，向样液中加入点和差异，如鉴定蛋白质时，向样液中加入1 mL双缩脲双缩脲试剂试剂A摇匀，再向样液中加入摇匀，再向样液中加入34滴双缩脲试剂滴双缩脲试剂B，边滴，边滴边振荡摇匀。其中双缩脲试剂边振荡摇匀。其中双缩脲试剂B不能过量，因为过量的双不能过量，因为过量的双缩脲试剂缩脲试剂B会与试剂会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色。成的紫色。2试剂使用的注意事项试剂使用的注意事项返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”【典例典例】如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素由该胰岛素由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关此图的叙述中，不正确的是关此图的叙述中，不正确的是()。A人体内人体内该该分子的表达只能在胰分子的表达只能在胰岛岛B细细胞内且在内胞内且在内质质网上网上 的核糖体上合成的的核糖体上合成的B该该胰胰岛岛素在合成素在合成过过程中，相程中，相对对分子分子质质量比合成前减少了量比合成前减少了 888，形成的，形成的肽键肽键数数为为49返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”C该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是2、2D在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是、和和解析解析：由图示可知：由图示可知、是肽键，是肽键，、是是R基，基，R基基决定氨基酸的种类，决定氨基酸的种类，D正确；胰岛素属于分泌蛋白，是由在正确；胰岛素属于分泌蛋白，是由在内质网上的核糖体合成的，内质网上的核糖体合成的，A正确；每形成一个二硫键失去正确；每形成一个二硫键失去两个氢，因此该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合两个氢，因此该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合成减少了成减少了(512)1832888，B正确；正确；处有氨基，处有氨基，处有羧基，且仅为肽链的部分放大图信息，所以该胰岛素处有羧基，且仅为肽链的部分放大图信息，所以该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少为分子中游离的氨基、羧基数至少为3和和3，而不是，而不是2和和2，即，即C不正确。不正确。答案答案：C返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”教你审题教你审题挖掘示意图隐含信息，抓题干及选项关键挖掘示意图隐含信息，抓题干及选项关键词是解题关键词是解题关键左左图图中有三个中有三个“二硫二硫键键”，计计算算时时要特殊要特殊处处理理右右图仅仅图仅仅是左是左图图一小部分一小部分肽链肽链的放大的放大图图右右图图（放大（放大图图）的）的R基基含氨基、含氨基、含含羧羧基基A选项选项确确认认胰胰岛岛素分子在人体内是否是素分子在人体内是否是“选择选择性表性表达达”B、C选项计选项计算算肽键肽键数、相数、相对对分子分子质质量、氨基、量、氨基、羧羧基的数量基的数量仅仅靠通用性的靠通用性的“通关通关锦锦囊中的囊中的2、3”是搞是搞不定的，准确无不定的，准确无误误的的选择选择必必须须依依赖赖“特殊示意特殊示意图图”中中的的隐隐含信息！含信息！返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”错选错选A是是“通关锦囊通关锦囊”中的不到位。中的不到位。错选错选B、不选、不选C是题干信息挖掘不到位，是题干信息挖掘不到位，蛋白质合成相关计算规律不熟练。蛋白质合成相关计算规律不熟练。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”(1)核核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵分裂分化形相同：不同体细胞都是由一个受精卵分裂分化形成的。成的。(2)mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因有差异，产生的不同细胞表达的基因有差异，产生的mRNA、蛋白质有差、蛋白质有差异。异。(1)氨基数肽链数氨基数肽链数R基上的氨基数各氨基酸中氨基总基上的氨基数各氨基酸中氨基总数肽键数。数肽键数。1同一个体的不同体细胞中核同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关与蛋白质的关 系系(易混点易混点)2氨基酸脱水缩合形成蛋白质的规律氨基酸脱水缩合形成蛋白质的规律(难点难点)返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”(2)羧基数肽链数羧基数肽链数R基上的羧基数各氨基酸中羧基总基上的羧基数各氨基酸中羧基总数肽键数。数肽键数。(3)N原子数各氨基酸中原子数各氨基酸中N的总数。的总数。(4)O原子数各氨基酸中原子数各氨基酸中O的总数脱去水分子数。的总数脱去水分子数。(5)若已知多肽中氮原子数为若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为，氨基个数为n，则缩合成，则缩合成该多肽的氨基酸数目为该多肽的氨基酸数目为mn肽链数。肽链数。(6)若已知多肽中氮原子数为若已知多肽中氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为数目最多为m。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”脱氧核苷酸脱氧核苷酸 核糖核苷酸氨基酸核糖核苷酸氨基酸6 3 1由于由于mRNA中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为每中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为每形成形成1个氨基酸，至少需要个氨基酸，至少需要mRNA上上3个碱基，个碱基，DNA上的上的6个个碱基。碱基。温馨提示温馨提示(1)若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则其肽键数若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则其肽键数缩合产生的水分子数氨基酸个数。缩合产生的水分子数氨基酸个数。(2)环状环状DNA分子，如质粒，其相对分子质量脱氧核苷酸数分子，如质粒，其相对分子质量脱氧核苷酸数脱氧核苷酸平均相对分子质量脱氧核苷酸数脱氧核苷酸平均相对分子质量脱氧核苷酸数18。3基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基(核苷酸核苷酸)数目数目 的对应关系的对应关系(难点难点)返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”【变式变式1】(2012山东滨州一模山东滨州一模，31)经分析某条多肽链中经分析某条多肽链中有有O原子原子p个，个，N原子原子q个，它彻底水解后，只得到下列个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为赖氨酸个数为 ()。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”ApqBqpCpq1 Dqp1解析解析：分析四种氨基酸的特点知，赖氨酸含有两个氮原：分析四种氨基酸的特点知，赖氨酸含有两个氮原子；该多肽所含氨基酸数为子；该多肽所含氨基酸数为p1个，因此该多肽含有的个，因此该多肽含有的赖氨酸数赖氨酸数q(p1)qp1，D项正确。项正确。答案答案：D返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”A图中多肽至少含有一个羧基图中多肽至少含有一个羧基(位于第位于第1位位)和一个氨基和一个氨基(位于第位于第30位位)B用特殊水解酶选择性地除去图中用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的个甘氨酸，形成的产物比原多肽多产物比原多肽多5个氧原子个氧原子【变式变式2】如如图图表示胰表示胰岛岛素分子中的一条多素分子中的一条多肽链肽链，其中有，其中有3个个 甘氨酸且位于第甘氨酸且位于第8、20、23位。下列叙述正确的是位。下列叙述正确的是()。返回返回返回返回上页上页上页上页下页下页下页下页随堂精练随堂精练常考点常考点1常考点常考点2阅考人考前阅考人考前“叮嘱叮嘱”C用特殊水解酶选择性地除去图中用特殊水