《物质跨膜运输的实例》课件（3）.ppt

细胞吸水和失水糖渍西红柿醋拌黄瓜实例一实例二洒洒水水为为了了保保持持蔬蔬菜菜的的新新鲜鲜硬硬挺挺细胞的吸水和失水细胞的吸水和失水演示实验：演示实验：请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。1 1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？2 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？还会升高吗？3 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量璃纸的水分子数量 不会不会,因为纱布的孔隙很大因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以蔗糖分子也可以自由透过自由透过.不会不会,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量出玻璃纸的水分子数量具有半透膜具有半透膜 半透膜两侧的溶液浓度不同半透膜两侧的溶液浓度不同一、渗透作用发生的必需一、渗透作用发生的必需条件条件是：是：水的流向特点水的流向特点:水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散溶液扩散(水分进出是顺相对浓度梯度的水分进出是顺相对浓度梯度的)类比推理细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液1、如果将装、如果将装置中的漏斗置中的漏斗换成动物细换成动物细胞还会不会胞还会不会吸水？吸水？2、如果吸水、如果吸水会发生什么会发生什么？如果动物细胞吸水如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞能渗透吸水、细胞膜相当于膜相当于 。半透膜半透膜外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度二、动物细胞的吸水和失水实验二、动物细胞的吸水和失水实验 小于小于 大于大于 等于等于细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩保持原状态保持原状态讨论讨论1、红细胞内的血红蛋白等有机物红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题探讨”中所说的半透膜？中所说的半透膜？不能不能是是3、当外界溶液的浓度低时，红细胞、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？一定会由于吸水而涨破吗？不一定，浓度差很大时会涨破不一定，浓度差很大时会涨破浓度差不是很大时不会涨破浓度差不是很大时不会涨破4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？5、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？为什么？干燥难受的感觉，外界浓度高，干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水口腔和唇粘膜细胞失水细胞内外溶液的浓度差细胞内外溶液的浓度差浓度差越大细胞吸水或失水越多浓度差越大细胞吸水或失水越多二、动物细胞的吸水和失水实验实验结果实验结果:当细胞质浓度当细胞质浓度外界溶液：外界溶液：动物动物细胞细胞发生了渗透作用发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩当细胞质浓度当细胞质浓度 b细细胞液浓度胞液浓度 c细胞液浓度细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧烧苗苗”。其原因是（。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁、根系被肥料分解释放的热能烧毁B3、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理溶液）杀菌防腐的原理是（是（）A、盐水中的、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用B、盐水中的、盐水中的Na不利于细菌的生活不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D1、以下可以发生渗透作用的是、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D