2023年餐饮业迎“双节”营销方案参考.docx

2023年餐饮业迎“双节”营销方案参考餐饮业迎双节营销方案参考 按部就班地开展社区文化活动，充分发挥社区文化的导向功能、约束功能、凝合功能、激励功能和辐射功能。有利地促进管理处较好的管理与服务，塑造酒店品牌形象，加深酒店与顾客之间的沟通和沟通。我为大家整理相关的餐饮业迎双节营销方案参考资料，供应参考，欢迎阅读。 方案一 为了迎接20xx年中秋节的到来，丰富酒店顾客的业余生活，为大家在惊慌的工作之余能够充分放松，享受节日的欢乐。矢志不移地加强精神文明建设，形成健康和谐的社会风尚，既要工作，更要和谐。 一、目标： 1、为了迎接20xx年中秋节的到来，丰富顾客的业余生活，为大家在惊慌的工作之余能够充分放松，享受节日的欢乐。 2、矢志不移地加强精神文明建设，形成健康和谐的社会风尚，既要工作，更要和谐。 3、发挥群体效能，共同创建亲切和谐的空间。 4、按部就班地开展社区文化活动，充分发挥社区文化的导向功能、约束功能、凝合功能、激励功能和辐射功能。有利地促进管理处较好的管理与服务，塑造酒店品牌形象，加深酒店与顾客之间的沟通和沟通。 二、详细活动方案如下： (一)、夹弹子： 1、在30秒钟的时间内用嬉戏指定的筷子从杯中夹出弹子放进酒瓶内，数量越多 越好; 2、在夹弹子过程中不得用另一只手协助或用其他外力及物品进行协助，否则成果无效; 若在夹出弹子以后弹子掉在地上了，此次成果无效，选手可以接着夹下一颗弹子; 3、分值：在规定时间(30秒)内夹出15颗以上弹子的为获胜者，将得礼品一份。 (二)、扔飞镖 1、在1分钟的时间内，站在3米线外用飞镖向镖靶准心投郑，环数越高越好; 2、选手在投郑飞镖时脱靶或未按规定的距离、时间进行投郑的，此次成果无效; 3、分值：在规定距离、时间内得到35环以上者获胜，得礼品一份。 (三)、猜灯谜 1、将猜中的灯谜撕下，依据灯谜编号到领奖处进行核实灯谜答案，答案正确后领取相应的礼品。 (四)、飞镖射气球： 1、本活动共分为男子组、女子组、少儿组三组进行。 2、男子组选手距离泡沫板3米，女子组选手距离泡沫板2.5米，少儿组选手距离泡沫板2米。 3、每人可以掷飞镖5次，飞镖击破气球后依据气球里的纸条内容回答一个脑筋急转弯问题，答对者获礼品一份。 (五)、套圈： 1、物品摆放在圈定地面上。 2、距离最近物品2米远(小孩1米远)抛圈。每人限抛3次。 三、以上活动的竞赛成果必需由此次活动的裁判进行签定，否则无效，每桌最多可派出2名代表参与2个不同的活动，并凭酒店统一发放的中秋成果卡参与，依据签定的成果至酒店吧台前领取奖品。 方案二 一 活动背景 中秋节是我国仅次于春节的其次大传统节日，这一天家家吃团聚饭，品月饼，赏明月，到处洋溢快乐喜庆气氛。今年中秋紧临十一黄金周，也是举办活动的黄金时机。 中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，顾客集聚的情形，不仅体现出酒店大家庭般的和谐氛围，进一步提升酒店形象。 二 活动筹备 (一)活动主题 中秋佳节，团聚美食 团员二字也可由酒店的名称替代 (二)活动目的 1、 以中秋这个众所周知的传统节日为由头，让顾客每逢中秋便会回忆起这次中秋活动的快乐景象，印象良好。 2、通过这次文娱活动，增进酒店与顾客之间的沟通了解，留下美妙的印象，保持了两者之间友好和谐的关系。 3、提升酒店的影响力和吸引力，树立良好形象。 (三)活动形式 以中秋为主题的文娱活动，形式丰富多彩 (四)活动对象 进店就餐的顾客 中秋节活动专用节目 (五)活动时间 20xx年9月13日晚(由酒店自行确定) (六)活动地点 可选择酒店宽敞的场地或者是包厢 三 前期打算 (一)前期造势 1、提前主动向顾客提起此项活动，并热忱邀请顾客的参与。 2、海报形式的宣扬 3、宣扬单形式(选用) (二)活动的前期打算 1、活动前10天，宣扬动员会，确定活动主题、活动方式、消遣节目、活动流程发到每名员工手中，这样让员工知道自己的任务，同时也可以明确告知顾客有什么亮点及消遣项目，吸引顾客的主动参加。 2、通过预热把台词及文艺节目进行实战演练，并总结问题再娴熟、自然地运用。针对不同的工作设置专职主持人和会务人员负责。 3、活动现场的彩排及音响调试及布置 4、支配专任布置场地 5、活动前一天晚上，召开活动动员会，总结宣扬活动，明确活动现在的分工及出现意外状况的应急预案。 6、活动当中用到的礼品要在活动前5天到位，不要到活动起先那天，出现礼品不足或者不到位的问题。 7、找寻顾客中有艺术特长的儿童，并进行邀请。 8、了解顾客中是否有新婚夫妇，进行邀请，并可事先跟他们说好活动规则和支配。 (三) 企划打算 1、现场布置所需物品：横幅、气球等营造节日气氛 2、制作礼包，打算礼品 3、画出活动现场平面布置图，事先演练 四 活动设计 1、赏月，分发月饼，同时专心体会中秋主题意义，如有可能建议顾客给家里的父母或者亲人打电话，捎去对远方亲友的思念之情。 2、简洁介绍关于中秋的来历、意义等相关信息，可以让顾客们说出以前或者最难忘的一次过中秋的情形，与大家一起共享华蜜和乐趣。 3、互动嬉戏： (1)吟对与中秋有关的诗句。谁吟对的多，就赠送精致小礼品 (2)吟唱歌曲，歌曲里带月字，谁唱得好唱得多，赠送小礼品。 4、中秋最棒家庭竞赛 可以进行拉唱节目，即歌颂带月字的歌曲(或吟对与月有关的诗句或成语)，邀请几桌顾客进行对抗，以所唱歌曲的多为胜，赠送礼品，其他参与的家庭也赠送小礼品。每组家庭只需赠送一份礼品。 5、最好支配老顾客家中儿童的才艺表演，儿童表演一般都是观众情愿看到的节目。 6、相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。因此在一些地区，逢中秋月夜，妇女会走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之照月。酒店可以借鉴这个传闻，邀请新婚不久的夫妻上台，恭祝早生贵子。