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2023年关务部岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：房务部岗位职责 岗位职责 JOB DESCRIPTION 职位： 工作地点： 下级： 工作范围 全面负责酒店与会所的工作，组织各部门完成房务部的日常工作任务，保持酒店经营的连续性。贯彻执行公司的各项决议，通过科学化、标准化、程序化的经营管理，完成酒店各项任务, 酒店收益最大化，达到公司的经营目标。房务部经理酒店部 房务部副经理、前台主管、客房主管、会所主管 上级：总经理 营运职能 1.根据公司经营目标，制订年度预算和经营实施计划。 2.随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格和市场拓展方案。 3.根据酒店总体营业目标，最大限度提高酒店收入和客房出租率，带领管理团队，执行酒店的经营战略， 完成酒店的计划任务和指标 。 4.认真做好员工的培训需求和计划，并亲自组织实施、督导和跟踪。 5.做好员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度。 6.监察酒店员工的在岗状态及操作情况，并制定奖惩条例，公平公正。 7.构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，处理重要投诉，及时采取措施， 弥补可能产生的 不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类事情发生，提高客人满意度 。 8.组织召开部门的会议和培训，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题 。 9.监督、检查、控制酒店各部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况 。 10.领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。 11.保持与相关政府部门和社区的良好关系，树立酒店的良好形象。 行政职能 1. 2. 3.酒店各项合理体制的制定, 引导酒店各项工作的顺利进行。 制定和实施部门有效的培训计划与课程，并适时监控培训质量。 负责部门梯队建设，储备公司发展所需人才。 与房务副经理、财务总监共同制定本部门预算，并有效监管，保证预算各项的达成。 有效管理部门财务操作规范，定期与财务总监检查部门操作流程，并适时修改。 财政职能 1.2. 员工管理 1.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌。 2.建立团结、高效的服务团队。 3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。 4.负责培训以满足员工所需的技能。 5.监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。 6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。 7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。 职位： 工作地点： 下级： 工作范围 协助房务部经理负责房务部的整体工作，组织部门开展前台接待、客房服务和各项配套服务、保证工作质量，完成房务部的日常工作任务，贯彻执行酒店的各项决议，通过科学化、标准化、程序化的经营管理，给客人营造舒适、惊喜入住体验， 酒店收益最大化，已达到公司的经营目标。房务部副经理酒店部 前台主管、客房主管、会所主管 上级：房务部经理 营运职能 1.负责督促、指导酒店员工严格遵守各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准提供服务 。 2.监察酒店员工的在岗状态及操作情况，并制定奖惩条例，予以严格执行。 3.构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，处理重要投诉，及时采取措施， 弥补可能产生的 不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类事情发生，提高客人满意度 。 4.做好VIP接待预案并将各项工作准确、及时地进行安排 。 5.保持与宾客之间的沟通与交流，收集客户意见，进行分析, 并及时予以改正. 6.组织召开部门的培训和考核，培养优秀的管理团队 。 7.监督、检查、控制酒店各部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况 。 8.负责酒店各类报表的管理和档案资料的储存工作。 9.建立良好的行业风气，不断深入学习，导入最新的、最实用的管理理念，保证团队以更高的能力完成 任务 。 10.根据酒店总体营业目标，最大限度提高酒店收入和客房出租率，带领管理团队，执行酒店的经营战略， 完成酒店的计划任务和指标 。 11.制定阶段的预算指标，定期对经营情况进行汇总与分析，并据此不断调整经营思路，实现营利最大化。行政职能 参与酒店各项合理体制的制定, 引导酒店各项工作的顺利进行。 财政职能 1.与房务经理、财务总监共同制定本部门预算。 2.确保部门收入和开支符合营运计划的要求。 员工管理 1.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌。 2.建立团结、高效的服务团队。 3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。 4.负责培训以满足员工所需的技能。 5.监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。 6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。 7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。 职位： 工作地点： 下级： 工作范围 全面负责前厅部日常经营管理工作，负责同客房部配合、协调工作，培训员工、评估员工，开拓稳定客源，确保前厅经营工作及服务质量 。前台主管酒店前台上级：房务部经理前台接待员 营运职能 1.负责接待部日常管理工作，以身作则并保证接待部全体员工认真执行酒店各项规章制度 。 2.直接督导迎送服务，确保服务程序贯彻执行，督导问询应接服务的进行，满足客人要求 。 3.制订本岗位的培训计划，不断提高员工的业务技能和综合素质，树立为宾客服务的良好职业道德 。 4.负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人的各种对酒店服务及设施的意见反馈酒店部门经理 。 5.掌握预定情况和当天客情与客房部保持密切联系，确保客人订房要求得到满足和最大限度地提高客房 的使用率 。 6.与客房、财务等有关部门保持密切联系，确保团队及会议客人的各项要求尽快得到落实 。 7.合理安排下属工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本 。 8.负责对客房钥匙制作和管理、监督工作 。 9.负责每日核对客账，确保各项财务制度执行到位 。 10.参加酒店部门会议和培训，并将部门及酒店会议精神及时传达给前台每位成员，并协助落实执行 。 11.制定培训计划，组织实施，给与员工合理的工作评定 。 12.按时完成部门下达的其他各项指令 。 行政职能 1. 2. 3. 4. 5.协助酒店部经理制定前台工作计划。向酒店部经理递交前台相关报告。 参加每周及每日例会。 接受上级安排的其他工作。 督促前台预订与接待工作的顺利进行 财政职能 1.督促前台员工第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。 2.严格控制部门各项消耗品的使用 ,制定本部门预算，确报收入和开支符合营运计划的要求。 员工管理 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌，保持良好的仪容仪表。建立团结、高效的接待队伍 确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。 负责培训以满足员工所需的技能。 监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。 确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。 确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。 职位： 工作地点： 工作范围 在宾客住店期间,代表酒店与宾客沟通,确认他们的预订房型种类和居住天数。帮助宾客填写临时住宿登记表、安排客房、确认宾客付款方式，以及尽可能地满足宾客特殊要求。负责做好宾客和客房的有关信息记录，并将有关信息通知到酒店相关人员。前台接待员酒店前台 上级：前台主管 营运职能 1.按时上岗，着装整洁，保持饱满的工作热情。 2.受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房详细资料录入电脑 。 3.及时按照工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理 。 4.熟悉当日及次日预订客情，合理安排客房，了解当天在酒店举办的各项重要活动 。 5.做好预订宾客抵店前的准备工作，办理宾客入住登记手续，尽可能落实宾客的特殊要求 。 6.熟记酒店产品种类及价格，技巧性、建议性的销售酒店产品 。 7.为客人办理换房、延住、加床等前台服务，及时主动与客房部配合，为客人提供细心、周到的服务。 8.延期离店、提前进店及各种特殊要信息通知客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性 。 9.负责房卡的管理、制作和发放，严格执行客房钥匙管理制度，协助处理客人钥匙遗失等问题 。 10.了解有关安全和紧急事故处理程序，懂得预防事故的措施 。 11.确保公共区域与工作区域环境卫生干净整洁，及时补充办公用品、客用品，为客人营造一个舒适、温 馨的环境。 12.向前厅主管汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求 。 13.每班阅读交班本并签字，认真细致做好交接工作，及时跟办移交事项，保证工作的延续性 。 14.按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料，及时准确的输入系统 。 15.完成上级交办的其他工作任务。 财务职能 第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。 职位： 工作地点： 下级： 工作范围 在房务部经理的领导下,协助其负责客房部的日常运营,保证各项任务的顺利完成,确保为宾客提供优质的客房服务 。客房主管酒店楼层上级：房务部经理客房管家 营运职能 1.检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。 2.合理安排工作任务，检查督导服务员按程序标准操作, 并按照清洁标准检查客房卫生。 3.掌握VIP客人的抵离情况及特殊要求， 做好房间检查，确保房间状态最好。 4.检查督导服务员按程序标准操作, 并按照清洁标准检查客房卫生。 5.随时检查报修、维修情况, 督导员工清除地毯的污迹。 6.检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。 7.与前台接待处及时保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。 8.调查客人的相关投诉，并提出改进措施。 9.掌握本部门固定财产的分类及使用情况,并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、添置、转 移、出借等登记工作编制，做到有帐有物，帐物相符情况。 10.控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。 11.记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。 12.督导员工对工作车，清洁工具设备的清洁与保养, 操作间保持整洁、安全，防止物品霉变虫害 。 13.贯彻、落实执行房务部的各项规章制度。 14.定期向上级提出合理化建议。 15.处理客人的委托代办事项。 行政职能 1.协助房务部经理制定客房工作计划。 2.向房务部经理递交前台相关报告。 3.参加每周及每日例会。 4.接受上级安排的其他工作。 财政职能 1.督促员工第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。 2.严格控制部门各项消耗品的使用 ,制定本部门预算，确报收入和开支符合营运计划的要求。 员工管理 1.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌，保持良好的仪容仪表。 2.建立团结、高效的客房服务队伍 3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。 4.负责培训以满足员工所需的技能。 5.监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。 6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。 7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。 职位： 工作地点： 工作范围 按宾馆标准为客人提供各项服务客房管家酒店楼层 上级：客房主管 营运职能 1.负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作 。 2.熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中 。 3.做好与前台工作的衔接，根据上级的安排，及时做好房间的清洁及跟房工作，并做好记录 。 4.服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作、计划卫生工作及安全检查工作 。 5.做好日常设施设备的使用及保养工作，发现问题及时上报与维修，确保一切设施设备的正常运转 。 6.做好退房的检查工作，发现问题及时上报情况并通知总台(客人遗留物品及时上交至客房中心) 。 7.做好交接班工作，记录好客人的特殊要求及注意事项 。 8.熟悉酒店的各种经营项目及收费标准，并适时促销。 9.满足客人的合理需求，认真听取客人的建议及意见 。 10.在规定时间内及时清理好房间，做好内务工作。 11.严禁借故在房间内休息或看电视，禁止驻足在房间门口倾听窥视房间内的情况。 12.负责所分担区域卫生。 13.完成上级交给的其他任务。 财务职能 第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。 推荐第2篇：房务部部经理岗位职责 房务部经理岗位职责 1、根据饭店经营管理的有关政策，负责制定房务部的营运计划，并组织实施，确保计划的实现。 2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务；督导本部门遵守店纪店规，并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务；负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升，调职意见；关注员工思想动向，确保员工的工作保质保量；每月核查满试用期的员工名单，及时按要求写出工资调整表，负责每月工资核对及发放工作。 3、每天查阅有关报表和交班本，掌握客房预订、销售情况和客人动态；亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和长住客；每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作，抽查客房并做好记录，发现问题，及时处理。 4、科学地制定房务预算支出，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施，努力减少支出、降低成本。 5、负责宾客投诉处理，及时做好客人沟通协调工作，全力弥补可能产生的不良影响。 6、负责酒店客房资产管理，提出客房设置改造方案，协助工程部做好维修和更新改造。 7、负责协助客房安全管理，协助保安部做好安全防火工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全，杜绝安全事故的发生。 推荐第3篇：房务部各岗位职责 房务部各岗位职责.txt我退化了，到现在我还不会游泳，要知道在我出生之前，我绝对是游的最快的那个 一、管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。 (4)负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动，为提高服务质量献计献策。 二、管家部领班岗位职责 (1)向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。 (2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。 (3)根据员工的工作能力，合理安排工作。 (4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。 (5)勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，保证质量。 (6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。 (7)发挥班内骨干作用，共同搞好工作。 (8)经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。 (9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。 三、清洁主管岗位职责 (1)在客房部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。 (2)制定工作计划和部署每周部门工作，合理安排人力、物力，确保计划顺利实施。 (3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。 (4)制定卫生工作计划，并组织实施，确保卫生清洁工作高标准、经常化。 (5)合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期，并回避客人。 (6)督促检查各班的清洁卫生工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。 (7)负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。 (8)月底前作好本部清洁消耗费用结算，报客房部经理和财务部。 (9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。 四、公卫绿化主管岗位职责 (1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美，无杂物、无异味、无卫生死角。 (2)合理调配员工，编制领班排班表，制定培训计划，培训新员工，正确使用化学洗涤剂和清洁设备。 (3)经常对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率，评估员工，奖惩员工。 (4)制定必要的工作程序，向上级和有关部门申报公共区域所需的设备、化学洗涤剂和服务项 目。负责领用、保管清洁用品，努力降低成本，提高效率。 (5)加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目，确保公共区域内的家具、标志牌、大门、柜台、玻璃、电灯等处于良好状态。 (6)作好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保酒店内外环境卫生。 (7)不断完善酒店的绿化美化设计，作好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培，会同有关部门作好门前“三包”工作(包卫生、包绿化、包秩序)。 (8)按时参加客房部每日例会，传达落实酒店例会和客房部例会的各种决议、决定和通知；编写工作日志和交接班报告。 (9)负责所管辖区域的防火工作。 (10)经部门经理批准，通过与外单位签订合同(如：清扫合同、卫生管理合同、花木管理合同、化学用品合同、防疫合同等)来保证服务工作达到酒店规定的标准。 五、公卫绿化领班岗位职责 (1)编制员工排班表，记录本班组员工考勤。检查员工仪表、礼貌、劳动态度和工作效率，检查和督导员工工作。 (2)指导和培训本组员工、新员工正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。报告并检查各种维修项目的修复情况，确保负责区域设施用品完好有效。 (3)合理调配所属员工，完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。 (4)如发现客人或员工的意外事故，立即向主管汇报，并详细记录事故原因和经过。 (5)检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。 (6)参加客房部及公卫绿化部的例会，每日召开班前会，传达落实上级的指示，布置本班组的工作，编写工作日记。 六、公卫清洁员岗位职责 (1)作好负责地段卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花架、花叶、楼道、烟缸、灯具、指示牌、电源开关、各种扶手、空调、出进风口、换气口、家具及各种装饰物等的清洁，保证周围环境整洁。 (2)爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料。发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告，不得延误。 (3)提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班。 (4)严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品。下班时将清洁工具、用品放回指定处，交接工作柜钥匙。 七、洗手间值班员岗位职责 (1)遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容。 (2)保持洗手间干净无臭味，灯明镜亮，保证手纸、卷纸及皂液供应。 (3)每天上班后和下班前对卫生间进行大清洁。 (4)对客人彬彬有礼，“请”字当头，“谢”字不离口。 八、布草房领班岗位职责 (1)协助部门主管作好布草、制服的送洗、验收和保管工作。 (2)处理客人干洗衣服的交收手续。 (3)严格管理各项布草、制服、物品的定期清点，防止盗窃或不必要的损耗。 (4)负责修补酒店内各项破烂布草和制服。 (5)定期检查布草、制服、物品的损坏情况，并通过部门主管申请添置。 (6)收集和整理各种单据及填报工作报表并转呈主管或有关部门。 (7)编排员工工作时间和假期表以配合酒店的需要，并在必要时替员工履行职责。 (8)指导和培训新老员工以便提高工作效率。 九、客衣收发领班岗位职责 (1)负责本组日常业务和行政管理工作，每日根据任务，合理调配人员，安排小组工作。 (2)对部门经理负责，全面管理客衣收发业务，保证准确和高效率的客衣收送服务。快洗服务必须在客人要求的时间内送取和送交。 (3及时更换、缝补制服，为酒店员工仪表、仪容提供方便。抓好班后工作学习，培养员工良好的服务意识。 (4)监督员工对各种用具的使用，控制成本，减少差错。对员工进行洗烫、收发工作的培训。 (5)实施员工培训计划，负责新员工的培训。考核员工工作，严格检查员工的劳动纪律、礼节礼貌、仪表仪容，发现违纪现象及时纠正。 (6)督导、安排作好机器设备的清洁卫生，检查电源、水、汽开关、易燃物品，发现问题及时报告。 (7)严格控制物料消耗，认真作好工作记录、报表。 (8)认真处理客人提出的特别要求和投诉，并向上级汇报。 十、客衣收发员岗位职责 (1)负责本店客衣、外来客衣的接收、清点、计价、整理、检查、打号、包装、发送工作。 (2)每日到各楼层工作间收取、登记客人交付洗涤的衣物。按照服务规范和工作程序，分别清点干、湿洗衣物，检查衣袋内有无遗留物品，如果有应登记，如实上交，归还客人。检查衣物有无破损，在客衣的明显处打号，确保同一份客衣号码一致。 (3)认真履行发放手续，详细核对每份客衣的件数、编号，无误后方可包装，并按楼层号排列登记后，方可发送。做到不错、不差，计价清楚。妥善处理客人的特殊要求和快洗服务。 (4)按规定着装，进入楼层，遇客人要主动问好，处理投诉要妥善、仔细。送客衣时，遇客房门上挂有“请勿打扰”牌，将客衣送客房部服务中心存放，并在发送本上签收。 十 一、工服房领班岗位职责 (1)负责工服的设计、制作、换洗、收发、缝补、保管等项管理和工作安排。 (2)督导员工，按时收发工服，检查工服收发的详细记录，有效地控制工服的使用。 (3)负责本组员工的培训，遵守工作规程，评估和奖惩员工。 (4)审批员工的调班和一天以内的病事假，安排员工休年假。 (5)建立员工工服设计、领发和尺码档案，尽快为新员工配置工服、编号。负责离店员工工服的回收工作。 (6)保管好员工工服和其他物品，按时盘点和换季，做到账物相符。 (7)及时提出工服报损和补充，作好新工服的设计和外加工工作，严格遵守酒店制服规定和标准。 (8)负责督促工服的缝补。 (9)负责工服房防火、防盗等安全工作。 (10)参加洗衣房例会，签阅有关文件、通知。 十二、棉织品领班岗位职责 (1)了解开房状态和餐饮经营状况，准确登记每日各部门更换布草的数量，保证客房和餐饮等部门使用需要。 (2)按标准抽查棉织品的洗涤质量。 (3)督导员工分类码放各种棉织品，摆放整齐、干净，登记各种布草的报废数字，注明报废原因。 (4)参与客房部和餐饮部布草每月盘点工作。 (5)编制员工排班表，搞好本岗位卫生和安全，评估、培训员工。 十三、质检员岗位职责 (1)负责对本部门产品，即清洗过的客衣、制服和布草进行全面质量检查。 (2)根据质量登记表进行统计，定期填写质量分析报告。 (3)作好工作过程中质量事故登记，及时向经理反映质量检查情况，协助经理搞好质量工作研讨会，提出合理化建议。 (4)负责工作过程中原料的计划、进货和保管。 (5)监督各班组对原材料的使用，降低成本，杜绝浪费。 十四、水洗工岗位职责 (1)负责洗涤各类布草、工服和客衣。 (2)服从指挥，明确具体水洗任务和注意事项。 (3)严格按照操作规程操作设备，进行洗涤工作。 (4)工作结束时，对水洗机进行日常保养、检查。 (5)发现不良状态，及时报告领班。 (6)办理交接手续，交办接班员工处理遗留业务和事项。 十五、烘干工岗位职责 (1)负责烘干、晾干各类水洗布草、工衣和客衣。 (2)听从领班安排，明确当班任务、注意事项。 (3)严格按照操作规程操作，烘干过程中，不可离岗。发现异常情况，立即报告领班。 (4)工作结束后，对烘干机进行清洁保养。 (5)早班员工要办理交接事宜，晚班员工要切断电源，并保持工作场所清洁。 (6)作好交班记录，交办遗留事项。 十六、熨衣工岗位职责 (1)负责各类客衣、工衣的熨烫、整形工作。 (2)服从领班安排，明确当班任务、注意事项。 (3)按照有关操作规程及各种面料要求选用设备用具，进行作业。发现问题及时上报。 (4)负责本岗位的清洁卫生，检查工作场所是否有遗留衣服、纽扣、拉锁等，以便补充。 (5)作好工作记录，不断总结经验，交待遗留事项。 十七、干洗员岗位职责 (1)负责各类需干洗处理的布草、客衣和工服的洗涤工作。 (2)听取、接受领班分配的干洗任务，明确干洗量、种类、特殊要求等。 (3)检查设备、电源、蒸汽压力，备好干洗剂、去渍剂等洗涤用品，并清洁干洗机和工作场地。 (4)按操作规程严格执行，注意设备用具的运转状况，发现问题及时报告。 (5)整理衣物，分类送到各岗位。 (6)作好交班记录，交待跟办遗留事项。 推荐第4篇：房务部各岗位职责 房务部经理岗位职责 一、层级关系 直接上级：酒店总经理 直接下级：部门主管 二、岗位职责 全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责酒店公共区域的清洁及布草管理和外洗的工作任务。 1、负责部门全面管理工作。 2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。 3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，制订培训计划。 4、维护部门正常工作秩序，检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好，控制物料和费用成本。 5、主持部门会议，传达指示，及时沟通信息，加强部门间的协作与沟通。 6、做好员工思想工作，调动员工工作积极性。 7、审核领班及员工奖金的评定工作。 8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。 9、接待同行来访人员，了解行业发展趋势，提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。 10、参与重要接待任务，检查VIP房间，拜访长住客人，探访生病客人。 11、处理客人投诉及意外事件。 12、组织例行安全、卫生、消防检查。 13、发现和培养优秀员工，选拔管理人才。 14、分析部门营业周期情况。 15、完成领导交办的其它工作任务。 16、遵守国家法律和酒店规章制度。 客房部领班早班岗位职责 一、层级关系 直接上级：房务部经理 直接下级：客房服务员 联系部门：前厅部、工程部、前台收银 二、岗位职责 严格管理下属员工，主持带领本班员工做好公共区域、房间卫生，并确保为客人提供满意的服务。 1、负责督导和处理楼层各项服务工作。 2、负责督导和检查楼层各项卫生工作。 3、每日主持班组例会，传达部门工作布置及夜班工作交接。 4、负责所属员工的在岗业务培训工作。 5、督促所属员工执行钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。 6、认真如实地填写每日工作记录、查房表，检查服务员工作表的填写情况。 7、负责管理、检查客房小酒吧饮料的报损、领取和补充工作以及结账单的保管工作。 8、执行每日棉织品的抽查盘点工作，负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。 9、检查员工仪容仪表，行为规范及出勤情况。 10、制定每月客房及公共区域清洁计划。 11、检查下属仪容仪表、行为规范及出勤状况。 12、每月检查并报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情况。 13、控制清洁剂和清洁物品的耗量及设备工具的保养。 14、定期对下属进行评估，向上级提出奖惩建议。 15、完成每期盘点工作。 16、完成领导交办的其它工作任务。 17、遵守国家法律和酒店规章制度。 客房部中班领班岗位职责 一、层级关系 直接上级：房务部经理 直接下级：客房服务员 联系部门：前厅部、工程部、前台收银 二、岗位职责 主持带领本区域员工做好公共区域、房间夜床服务，并确保为客人提供满意的服务。 1、负责督导和处理中班各项服务工作。 2、负责督导和检查楼层公共区域各项卫生工作。 3、每日主持中班班组例会，传达部门工作布置及早班工作交接。 4、负责所属服务员的岗上业务培训工作。 5、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。 6、认真如实地填写每日工作记录、查房表，监督检查服务员工作表的填写情况。 7、负责检查客房小酒吧饮料补充工作以及结账单的填写情况。 8、检查服务员开夜床的质量及离店房的清洁水平。 9、检查服务员仪容仪表，行为规范及出勤情况。 10、负责酒店公共区域卫生的安排和检查工作。 11、完成领导交办的其它工作任务。 12、遵守国家法律和酒店规章制度。 房务中心文员岗位职责 一、层级关系 直接上级：客房领班 班次:早、中、夜班 联系部门：前厅部、财务部、工程部、保安部 二、岗位职责 在客房中心区域内负责钥匙收发，房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜，为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记；为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 1、负责与其它部门的信息收发传递； 2、熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致； 3、负责管理钥匙，对讲机的分发； 4、负责员工的签到考勤； 5、妥善保管客房中心的客用品，协助客人借还客用品； 6、按程序登记客人的遗留物品； 7、向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障； 8、做好各项工作交接及明确记录； 9、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 11、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 12、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 13、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 14、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 15、保持库房的清洁和整洁。 16、完成领导交办的其它任务； 10、遵守国家法律和酒店规章制度。 布草员岗位职责 一、层级关系 直属上级：客房领班 三、岗位职责 1、做好布草的整理，码放和数量登记，保持布巾室卫生整洁。 2、及时为楼层送上所需布草，同时收回用过的布草，做好登记各交接。 3、提高服务意识，为一线