2023年关于餐饮食品的自查报告精选.docx

2023年关于餐饮食品的自查报告精选工作是我们须要用生命去做的事，生活就是在热忱与平淡中渐渐的磨合的。那么有关于餐饮食品的自查报告该怎么写呢，下面是我为大家整理的关于餐饮食品的自查报告范文两篇，供大家参考。关于餐饮食品的自查报告1今年,我乡食品平安工作紧紧围绕加快发展、科学发展、又好又快发展这一主题，深化实行科学发展观，以保障广阔人民群众的生命平安和根本利益为工作落脚点，进一步深化食品平安意识，建立统一、协调、的食品监管体制和工作机制，实行食品平安法，强化食品平安监管责任，提高食品平安监督管理效能，确保食品平安各项目标责任的完成。石海乡食品平安工作在乡党委、政府的正确领导下，紧紧围绕全县加快布局特色食品产业集群和示范基地的工作部署，以规范管理为重点，以提升食品平安保障水平为目标，进一步落实食品平安责任，不断加强食品平安宣扬教化，开展专项整治与日常监管相结合，不断建立健全食品平安长效监管机制，努力构建平安、放心、规范的食品消费环境，取得了肯定成效，现将一年来的工作状况自查汇报如下：一、提高相识，加强领导，落实食品平安工作责任1、乡党委、政府高度重视食品平安工作，坚持平安第一，预防为主、综合治理的方针，严格根据党政同责、一岗双责、齐抓共管的要求。充分相识食品平安监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强了对食品平安工作的领导。乡政府建立了食品平安工作领导小组，政府主要领导担当组长，从组织上保证了全乡食品平安工作的有序开展。领导小组多次专题部署和探讨食品平安工作，领导小组办公室详细制定食品平安年度工作安排，建立食品质量平安辖区责任制度(各行政村、学校部门、卫生院)，开展对各类零售食品、群体性取餐食品质量平安监管。2、落实食品平安责任制，年初乡政府与各村签订食品药品质量平安监管责任书，与各食品生产加工企业签订食品平安承诺书，落实食品平安主体责任。3、完善食品平安监管机制，乡上明确专人负责本乡日常食品平安工作，各村配备食品平安协管员，建立村级监管机制，详细管理本村的食品平安和食品消费监管，乡村两级食品平安监管机制得到完善。4、建立和完善了食品平安九项工作制度，修订了食品平安重大事故应急预案，全面指导和规范全乡食品平安和应急管理工作。二、巩固食品平安工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品平安协调领导小组，下设办公室，办公室建立了各项工作制度;各村设置食品平安工作协管员，职责明确。2、制定了年度食品平安工作安排和专项整治工作方案，任务明确、措施有力，体现实效。3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书，年终对各村食品平安工作进行考核。4、利用各种形式，广泛宣扬食品平安学问，法律法规，全年开展较大的宣扬培训活动4次。5、落实了常常性的巡查制度，加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。6、乡机关、学校食堂和各行政村量化分级管理全面落实，无食品中毒事故发生。7、对企业、个体户违反食品平安的事务，帮助相关部门肃穆查处。通过进一步健全了石海乡食品平安监管体系，落实了食品平安监管责任制和责任追究制，基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，食品平安长效工作机制初步建立。提高了全乡食品平安保障水平。三、突出重点，专项整治与日常监管有机结合，预防和限制食品平安事故1、开展专项整治，实行定期检查刚好排查隐患，改善食品各个环节的平安状况。依据县食品平安专项整治行动的有关精神，石海乡全面部署食品平安专项整治工作，建立专项整治工作领导小组，制定工作方案，分步骤有序推动各个阶段工作。依据本乡实际，重点加强了对马路沿线小卖部的整治。开展了各类零售食品基本状况核查活动，全面摸清了全乡零售食品的基本状况，为进一步开展食品平安隐患整治活动奠定了基础。通过调查摸底，建立动态管理台帐，针对存在的问题，提出详细的整改措施，限期落实整改。2、加强日常监管，预防食品平安事故发生。加强食品平安管理是一项长期艰难的任务，由于食品生产涉及多个环节，相应的涉及多个管理职能部门，根据一个监管环节由一个部门监管的原则，乡食品平安委员会统一领导，根据年度工作安排，各职能部门协调协作，切实加强了各环节的日常管理。今年以来，石海乡的食品平安管理始终坚持做好群体性聚餐申请、小卖部、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣扬教化，深化现场检查，食品消费维权监督等多种渠道做好管理。乡食品平安委员会每逢节日期间组织各相关部门开展食品平安全面检查。全年累计食品专项检查4次，责令整改食品平安隐患小卖部多家、群体性聚餐违规行为多起。有效的维护了食品市场，消退了食品平安隐患。四、存在的问题和对策今年以来，石海乡食品平安工作在上级的指导下，通过全乡上下的共同努力，工作取得了肯定的成效，但也存在着一些不容忽视的问题。一是农村食品平安隐患明显存在，目前石海乡的小卖部许多，由于广阔群众自我爱护意识不强，监管相对薄弱，简单成为假劣食品的侵害对象，食品消费平安问题存在;二是流淌摊贩食品、学校周边饮食卫生平安问题依旧存在。全部这些问题，都有待于我们在今后的工作中实行有效措施，切实加以解决。总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品平安监管工作，在净化市场环境，促进经济发展，创建和谐社会，打造平安方面起着确定性的作用，我们必需引起高度重视，因此，在今后的食品平安工作中，石海乡将再接再励，依法监管，促进全乡食品平安工作有序健康发展，以实际行动维护好广阔人民群众的根本利益。关于餐饮食品的自查报告2为仔细实行食品平安法及其实施条例，严格执行餐饮服务许可管理方法、餐饮服务食品平安监督管理方法，进一步促进餐饮服务食品平安责任的落实，切实提高监管效能和水平。依据市食品药品监督管理局关于印发20xx年度餐饮服务食品平安监管绩效考核工作方案的通知（宁食药监局20xx22号）的精神和要求，我所于20xx年4月9日起先，进行了20xx年度餐饮服务食品平安监管绩效考核工作，现将自查自评状况报告如下：一、餐饮服务食品平安监管实力建设状况为了更好的完成食品平安工作，我所完成监管职能交接并履行监管职责，特地成立了食品、公共场所卫生科，设科长1名，负责食品卫生工作，下设朝阳、小桥、马坊、大堡子、廿里铺五个检查小组，分片包干，落实到人；我所卫生监督员及助理监督员均配发了监督服、执法证，要求在监督检查时必需统一着装，亮证执法，并配备一辆监督执法车辆。二、餐饮服务食品平安监管工作状况我所仔细完成上级部门部署的各项工作任务，刚好制定相应的工作安排和符合本区实际的工作方案，在工作结束时刚好上报工作总结；开展了学校、建筑食堂、一次性塑料餐盒、筷子、地沟油、餐饮服务食品平安百千万示范专项整治工作；抽检餐（饮）具样品1495份；参与了20xx年食品平安宣扬周活动、建卫日等食品平安宣扬活动，设立宣扬点，摆放食品平安方面的展板，组织卫生监督专业人员发放食品平安法、巩固国家卫生城市指导手册等食品平安宣扬资料。城北区政府将食品平安纳入地方政府目标考核；城北区卫生和食品药品监督管理局与市食品药品监督管理局签订了工作责任目标书，正在进一步完善的监管信息化网络；建立了投诉举报机制，且由专人负责。20xx年度，我辖区未发生食物中毒事务，完成食物中毒事故处置率100%。三、餐饮服务食品平安工作公众满足度调查状况我所选择了城镇居名、农村居名、学生各30人，进城务工人员10名，共100名的调查对象，对本辖区餐饮服务平安满足度进行了现场问卷调查，经调查发觉，大部分被调查者不了解食品平安问题仅限于问题奶粉、染色馒头等重大事务的关注，对其余的食品平安问题不是很了解，投诉意识差，基本满足辖区的餐饮服务平安状况。