2023年厨房勤杂组长岗位职责（精选多篇）.docx

2023年厨房勤杂组长岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：厨房组长岗位职责 厨房组长岗位职责 1、厨房红案炉子组长 直接领导：厨师长 管理范围：炉灶厨师 联系范围：厨房其它各组职权：负责小组考勤，安排本组厨师上岗。 工作职责： 1、协助厨师长制作菜单，懂得成本核算和菜肴的销售价。 2、熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。 3、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。 4、开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。 5、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。 6、掌握各种原料的名称，产地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下属领取当日厨房所需要的原料。 7、向厨师长汇报厨房工作，并提出建议，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能提供的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。 8、工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭。 2、厨房冷菜组长岗位职责 1、组织安排本组员工按规格加工制作各类风味纯正的冷菜，保证及时出品；  2、根据营业情况，合理安排变化冷菜菜单，督促员工按规格要求加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格的要求，负责冷菜调味汁的制作工作； 3、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天用完，严格控制成冷菜剩余的保管，把好质量关；  4、带领员工钻研业务，根据季节变化，适时推出新品，主动征求意见，提高出品质量，督促员工合理使用原料，准备控制冷菜成本；  5、每天检查冷藏设备的运转是否正常，发现问题及时报告厨师长，安排维修；  6、安排本组员工值班，负责本组员工工作表现的评估和认定，检查员工的个人卫生和包区卫生，确保食品卫生安全，督促员工做好收尾工作，完成厨师长布置的其它工作。 3、厨房炉头组组长岗位职责 工作任务： 1检查并确保餐前准备工作充分。  2检查各种菜品的原料切配、菜肴烹调的质量，对所有原料食品的质量严格把关，将不符合质量规格的原料、半成品与成品退回重做，及时反馈给砧板组长修正，确保出品质量。  3检查每天制作的汤汁（鸡汤、浓汤、火锅汤等）是否符合要求，以确保出品质量。  4检查炉灶、抽风、煤气、电源等运转情况和卫生情况，发现故障时及时向厨师长汇报，以便联系工程部维修。  5协助上级决定本组人员的调配，督促落实重要菜点制作人选，以确保菜品质量。 6加强本组组员的培训、学习，提高本组员工的技术水平和业务能力，确保提供岗位需求的能力水平，完成各项任务。  7检查每天包桌菜的准备工作和菜品质量，落实卫生责任制，并检查本组员工的个人卫生。  8分析造成退菜的原因，并及时对菜品质量进行改正，确保不重复类似错误。 9完成上级指派的其它工作。  推荐第2篇：会计岗位职责勤杂工岗位职责 会计岗位职责-勤杂工岗位职责 勤杂工岗位职责 勤杂工岗位职责 1严格遵守学校的一切规章制度，工作积极主动。树立全心全意为教学服务、为师生服务的思想，提高服务意识。 2穿工作服上岗，工作时间必须坚守岗位，不得擅自离岗，不得在工作时间做其它与工作无关的事。 3主动完成落实到个人的具体工作。 4维修人员每天需做好校园财产巡视检查工作，并做好记录。遇到破损，及时反映，及时维修。督促各班做好财产保管、赔偿工作。负责管理好维修器 材，平时要坚持原则，照章办事，不询私情，工作中注意精打细算，做到合理用料，节约用料，避免浪费。 5清洁工每天应做好校区卫生保洁工作。做到包干区内无纸屑、杂物，厕所基本无臭，地面无积水，台面、墙面无污渍，窗明矶净。每天清扫校内卫生箱。 6.登记保管好自己的工具，并及时进行修理。 7.严格要求自己，不断提高自己的业务水平和服务水准。 8.服从分配，完成主管领导和学校布置的其它工作。厨房勤杂工岗位职责 厨房勤杂工岗位职责 一、热爱公司，爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护公司良好形象。 1 、严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。 2 、严禁任何恶意破坏公司形象的 言行，如散布谣言、拉帮结派、制造混乱。 3 、严禁以任何方式恶意对抗公司管理。 二、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作。 1 、搞好食堂各项卫生安全工作。 认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒。 搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍。 保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤。 按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。 2 、搞好后勤服务工作。 树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到。 及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品。 对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人。 3 、做好成本控制工作。 爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报。 食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量。 三、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作。 四、完成好领导交办的其他工作。办公区勤杂工岗位职责 办公区勤杂工岗位职责 1、负责办公区猪的饲养工作，按照公司要求每天进行合理科学地饲养，对饲养猪圈每周进行一次打扫，并定期进行消毒等工作；按规定向行政人事部主管提出疫苗注射等计划，确保不发生猪瘟等疫情。 2、负责办公区狗和藏獒的饲养，定期对饲养场地进行清扫和消毒。每天 对办公区内圈养狗的铁门及铁链等进行检查，防止狗挣脱铁门或铁链咬伤人。如发现异常状况必须第一时间将狗拴住，杜绝伤人事故的发生。 3、负责办公区所有道路、排水沟的清洁卫生及垃圾桶的清理工作； 4、负责除院子中央绿化带以外的其他区域绿化带拔草、浇水和维护工作； 5、道路及绿化带中不能有垃圾或其他异物，每天清晨必须将所属卫生区域清扫干净，及时拔出杂草，并全天候维护好 6、垃圾箱中的垃圾须每天下班后倾倒干净 7、协助门卫人员共同进行巡防工作。每天下午下班后至晚上12点之间，2位值班人员轮换对公司进行不少于3次的巡视 真认执行食卫品法，搞好生具餐清洗和的毒工作消把，餐具住卫质生量关，防病严从口入，防严食中物毒。 搞2食好堂环卫生工作境，求要炊放置有具，保证序餐桌面和地面净、 无油渍干。 保证3餐厅面干净，地小心地滑严，防工员伤摔。 4规按操作 、意注安全，止工防伤火灾、故。 事 2 、搞好后服务勤作。工 树立为员服工务的思，服务热情、想快、捷周。 到 时及摆放调品、味卫生、纸牙等签品。物 乱丢对垃的员工委圾婉提醒严、禁语伤人恶。 3 做好、本成制控作工 。 护食堂公爱用财产，损对坏或缺少物的资及时上。报 品采食验购收做大公到无私，确保品的数食量质和量。 、配合三师做好厨菜洗等饭准菜工作。 备 四、完好成导领交的其办工作他。 一 星高级酒餐饮后勤店的部立建。高星级酒店一在般有没餐后饮勤部 这部门称谓和个制，编在实但际作中工酒餐饮店部含吧是都由楼面务服，出品务西，业销营售部含预定，后等勤部之成组各酒。店根实据设际置相应的组了织构和结编制在所，谓勤后这部块最见的常般分一别置为设传部和菜事管部各，部独立门运转此。置无可设厚非，但一酒些根店实据际传菜部与管事部和相通原则设的置后勤经部一理，系职统的统实一施传菜对和管部事进部管理。行这样设其置好处有： 1，能 节约资成本人 2 方，系便管统理与运营 3 ，责任体主更确，能有效明高责提任 心 ，减环少节，捷执行快落实 5方，领便控制导 。 二 高星级酒 店餐后勤饮部内部编制构设置结可设。为传置部和管事部菜两大块，菜传部内部可置设各岗为位和具功体小组，管事能部部内可置为洗设清碗， 物料管洁理其及成本控，财制管产及其理案建立档之能功和人体责。系具其体的别和级职位置根据餐饮设规部和档模次进设行。三定 高 级酒星餐饮店后部勤职责部工作具其体的工内作为：餐容具洗，消清，保毒管环境；洁清持维，水处泔；二级库管理理物，补料充与控；制草管理与布置配家私财；与餐具产器，的管具理档，案建立修正与；餐饮前申厅购到和位物品验的及其使收信用息反 ；成本馈控的制相工作；关菜与质传量把关；酱料菜品所跟用与具配的和备进跟；息传递与信沟通等相应的；工作内容四。 管 思理维手与段。因部门该工作容内较多，涉面及较大，次各班不同，相员年龄差人异大很，对管理的要较高求因而，求要用不同管的思理维与手段进管行理，现我的一些经验将简概单括下： 如 1，传菜 部要实兄施弟情怀与般严格的律管纪理并，恩重并威。施 2，对传菜 部管要理一定有魄的力，树 立要榜样。 3 传菜，部建要公立开平公的部内环境选贤任能，切，什记么位用什么人，岗此对为男管孩理之根。 4本培养，干，骨稳核心定，行好推的法方。 5 对管事，部班次的要区安排，别据餐饮部整根班次时体间和财务部含大库作时间结合息本部实门来合际理安班排，次管部的班次事非重要常，它接或直间影接着响整个饮部餐工作的。 ，对管6事部的库房财，人产管员理与洗碗清洁人员要管理所区别有，其手和段法方有侧各重，对碗洗清人员洁多注要重情人素质教和育，并化强纪律，要多进行多现示场范和讲解说，动明情之哓之，。理顶对风人之决处理。坚 7，管对部事的库，财房产人管员要理经常教育行事其风，格度态育很重教要另外，强责加管任理，建立格严各的规项制章度和操作程流。 8领头之人，严以律，己以作则，要求身 属做下到自的己必须首先到做一定，团要全体结员，形人良成好的氛。 围 9，学多习 ，领头人必须掌之握全业部知务和识技，方能有可响影，要有力的道好品德质和职素质业 。1 0注重每，人各作的和用地，并位分尊重之充，重合人成力大事。 家 11强，化统运作，机系制行。五运 其具 的体作运有所各异不详细讲，解。 已就是上的简单见我解，足不处望之见解！各岗位职责 台前县关爱幼儿园园长岗位职责 1、认真贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策，依法治园，依法治教、措施得力。 2、根据本园实际制定切实可行的三年规划及年度工作计划，体现方向性、客观性、可操作性，并随时调整。 3、定期召开园务会、教职工大会、家委会、伙委会及食品卫生管理会，发挥其民主监督作用。 4、负责建立并组织执行各类规章制度，使各类人员职责明确，工作规范。 5、重视队伍建设，倡导职工热爱本职工作有目的、有计划地安排各类人员培训。 6、加强对教育教学工作的管理参加业务学习和教研活动，经常深入班级了解教育情况。 7、检查，督促卫生保健及食品卫生等各项制度的落实，发现问题及时解决，保证全园幼儿的安全。 8、每天巡视各工作岗位，月底前完成对各类人员的考核。 台前县关爱幼儿园业务园长岗位职责 1、负责全园保教工作的组织与领导，认真制定全园各学期的保教工作计划，做到目标清楚切实可行，并及时进行工作总结。 2、认真贯彻纲要和规程，不断完善保教管理的各项制度，研究并确定教师工作质量考核的标准、内容及考核办法并检查执行。 3、组织全园教师业务学习，全面负责教科研工作，不断提高教科研质量和教师的理论水平和实践能力。 4、指导教师认真开展家庭与社区工作，有计划的开展家长学校及家长开放活动，提高家长的育儿水平和合作意识。 5、审查指导教师制定学期教育工作计划、月计划、周日计划、教育笔记及个案纪录，并进行批注和评价。 6、指导各班做好保育、教育和安全工作，促进幼儿身心和谐发展。深入班级跟踪教师半日活动，了解教师的教态、教法、教育内容及教育水平、能力，并及时给与评价。 7、认真组织各项对外开放活动，组织本园教师及幼儿参加市区的各种比赛，为幼儿园争得荣誉。 8、协助园长完成其它应急性工作。 台前县关爱幼儿园保健医岗位职责 1、负责落实各项卫生保健制度， 每月将检查记录交园领导，为奖惩提供依据。 2、认真制定并贯彻落实卫生保健工作计划，保证各类人员的健康检查率达标。 3、每周制订科学合理的代量食谱，并于周一8：oo前公布，注意饭莱多样化，营养搭配合理，保证幼儿伙食盈亏达标。检查并督促食堂饮食卫生工作执行情况，保证幼儿食品卫生安全。 4、加强对各部门人员卫生保健工作情况的检查与指导，对发现的问题及时汇报，提出改进意见。 5、每月定期出宣传栏，宣传科学育儿知识，按时组织有关人员学习卫生保健和食品安全方面的知识。 6、正确处理幼儿常见病，做好意外事故的急救，负责护送发生意外的儿童去医院。 7、按时完成青岛市托幼机构保健培训教材中所规定的各项工作内容。 8、完成领导临时交办的各项工作。 台前县关爱幼儿园班主任岗位职责 1、负责本班的全面工作，以身作则，严格遵守各项规章制度，能够团结全班同志一道，落实园保教工作目标。 2、结合园工作目标，根据本班工作实际，制定班级学期工作计划和总结，确定幼儿一日常规的要求，并组织班级人员共同配合完成计划。 3、及时向园长汇报本班的工作情况，及时传达和贯彻幼儿园的决定，研究改进本班工作。 4、组织好班级教科研工作和幼儿一日活动，及时对孩子进行各项发展评估，不断提高办及教学质量，促进幼儿全面发展。 5、组织本班教室布置环境，制作教玩具，开展节日庆祝活动等。 6、负责通过各种途径和方式开展本班家长工作，善于向家长进行宣传。 7、管理好班级各种物品，及时进行安全检查和教育，为幼儿提供安全舒适的生活环境，防止意外事故的发生。 8、协助园长作本班人员的思想工作，关心帮助同志，团结协作和睦相处。 台前县关爱幼儿园教师岗位职责 1、遵守幼儿园园规，具有良好的师德，有在幼儿园一日就要认真工作一天的集体主义意识和强烈的工作责任心。 2、根据幼儿园工作规程，幼儿园培养目标和园务计划，遵循幼儿身心发展规律，结合本班幼儿特点，制定保教工作计划，并做好期末总结。 3、认真实施计划，观察、记录、评估每个幼儿的发展情况，并做好相应的记录，以促使每个幼儿在原有水平上有所发展。 4、完成园务计划要求，创设与保教要求相适应、能促使幼儿主动参与的生活与教育环境。组织安排好一日活动，寓教育于游戏活动中。进班前必须做好一切准备工作，带班时做到人到心到，不擅自离开岗位，严格执行一日作息制度，组织好区域游戏及户外活动。 5、严格执行幼儿园安全卫生、保健制度，管理好幼儿生活。根据季节做好防暑降温、防冻保暖工作。班级出勤率不得低于规定标准。 6、热情接待家长，了解全班幼儿家长的基本情况及家 庭情况，有计划地进行家访并做好记录。通过各种方式和途径做好家园一致教育工作，充分利用好家长园地，定时向家长汇报、交流幼儿在园情况，定期召开家长会，举行家长论坛，指导家长开展家庭教育。教师要与家长建立良好关系，不向家长与幼儿索取物品或代买私人物品。 7、按时并积极参加业务学习及教研活动，能积极参与讨论并发表自己的见解，认真参加听课评课活动，在按计划完成工作的同时，要做好业务资料的积累，不断提高业务能力和水平，创造性地完成各项任务。 8、做好教育环境的卫生工作，严格执行交接班制度，做好班级内教具、 玩具及个人学习、备课用品等财产保管工作，节约使用各种办公用品。 9、完成领导临时交办的各项工作。 台前县关爱幼儿园保育员岗位职责 1、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作，配合教师对幼儿进行教育，培养幼儿良好的生活、卫生习惯。 2、执行”职业道德规范”，为人师表、仪表端庄、作风文明、态度和蔼可亲，为幼儿创造良好的精神环境。 3、管理好幼儿生活，做好幼儿的生活护理工作。如：照顾幼儿进餐、大小便、盥洗、喝水、观察幼儿的情绪、体温，发现问题及时与保健员联系，随天气变化为幼儿增减衣服等。 4、遵守卫生健康制度、消毒制度、安全制度，保持用具清洁整齐。在保健员的指导下，做好幼儿的卫生保健工作，负责体弱儿、肥胖儿的管理工作。 5、配合本班教师做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织教育活动，并配合本班教师制作玩教具。 6 、认真执行幼儿一日生活制度、作息制度，指导幼儿值日工作，培养幼儿良好的生活习惯和能力。 7、严格遵守劳动纪录，努力钻研业务、改进工作，提高工作能力和水平，团结全班同志共同做好工作。 8、完成临时顶班和园长临时交办的各项工作。 台前县关爱幼儿园门卫岗位职责 1、门卫要树立高度的责任感，必须全面履行门卫职责，坚守工作岗位，努力做好本职工作。 2、认真按幼儿园规定时间开、关幼儿园大门，确保教育教学活动顺利开展。 3、严格执行外来人员进出登记制度。对外来人员要热情接待，不得随便放行，也不得刁难吵闹。要认真检查介绍信、工作证或身份证，指导外来人员填写“外来人员出入登记表”。门卫在与相关人员确认后才能允许外来人员进入校园，及时发放和回收“校园安全出入 证”和“来访回执单”，引导其在接待室会见。对不能确认的来访人员应请示园长决定是否接待。 4、幼儿在园期间，幼儿园大门必须呈锁闭状态。门卫应坚决杜绝幼儿在园期间以任何理由随意离园。不允许家长随意进入幼儿园，若家长需接走孩子，由门卫通知有关教师将幼儿带到传达室，经教师确认后方可接走。 5、门卫要坚决杜绝闲杂人员进入校园，确保教学环境的安宁。在园门开放期间不得进行其他工作，必须站立在岗位上认真监视进出大门的各类人员，家长接送幼儿必须出示接送卡， 门卫要认真核对接送卡无误后方能准其入园。对持作废接送卡的人员一律不得准其进入园区。 6、执勤时不得擅离岗位，不得出现打瞌睡、和他人闲谈嬉闹、当班时间看电视等现象，不准无关人员逗留门卫室。 7、负责报刊、杂志、文件、函件、 电报的收发保管工作，要做到：发送及时、准确、不丢失、无差错、并做好保密工作。 8、加强对车辆进出的管理。对于外来机动车辆，严控进园，需进园经园方同意方可进园。作好外部车辆进入园内的严整、登记，制止其违章入内，指定停车地点并负责看守。严防不法分子出入。 9、搞好门卫环境卫生，保持门卫环境整洁。负责幼儿园大门周围的环境卫生，制止在园门内外违章摆摊设点和停车。 10、不得在夜间值班酗酒，巡查要勤，并作夜间值班记录。 11、门卫着装要整洁大方，上岗时要佩带“门卫工作证”，文明上岗，以礼待人，积极主动、热情地为师生服务，即要坚持原则又要方便群众，使用礼貌用语，遇到疑难问题要及时汇报。 12、熟记报警电话，会使用灭火器，发现问题会进行紧急救护。 13、有权查问本园职工及外来人园携带之可疑物品。职工带公物出门，应有园长批准的借物凭证，带大件物品出园应查 问清楚并进行记录。 台前县关爱幼儿园炊事班长岗位职责 1、对本组的工作全面负责，以身作则严格遵守各项规章制度，能够团结全组同志一道，落实园工作目标。 2、带领本组人员认真执行食品卫生法，做好食堂卫生及食物保洁工作，严防食物中毒及肠道传染病的发生。 3、带领本组人员严格按食谱操作，按人数投放主副含量。 4、对将要投放使用的原材料认真进行感官检查，发现异常立即报告，不使用有异常的原材料。 5、定期或不定期向园长汇报本组情况，定期召开组会，及时传达和贯彻园领导的决定，研究改进本组工作。组织本组人员共同学习食品卫生知识。 6、协助园长做好本组同志思想工 作，关心同志，帮助同志，团结协作，和睦相处。 7、管理好本组的一切财产，负责厨房的安全保卫工作(防火、防闲人进入)。 8、虚心听取就餐人员的意见，不断改进工作。 台前县关爱幼儿园炊事员岗位职责 1、热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为职工、为教学服务的思想努力钻研烹调技术做好个人卫生，保持工作服清洁 2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。 3、根据幼儿年龄特点，肉类要煮烂，蔬菜要切细根据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心冬天要注意保暖，供应热莱、热饭、热点心：夏天要供应温热的饭菜。 4、厨房用具生熟要严格分开，并 有明确标志熟食器具要专用，必须经常用消毒液消毒厨房要随时打扫，保持清洁。 5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除，地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净，无油腻、积垢周末大扫除，阴沟疏通，包干到人。 6、严格执行饮食卫生要求，不让幼儿吃隔夜食品，严禁食物中毒事故发生。 7、爱园如家，以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。厨房工作人员和其它班组之间要团结协作，互相配合，共同搞好幼儿教育工作。会所岗位职责 会所岗位职责 一、会所内保洁员 1 对所管辖区域进行巡视，维护公共秩序，发现可疑情况及时汇报领导。 2 负责责任区范围内的日常保洁工作。 3负责责任区范围内的定时卫生 巡查。 4 负责保管和使用保洁用具。 5 负责做好各项工作记录。 6 负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的卫生。 7 维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为。 8 接受部门相关培训，不断提高业务水平。 9 完成领导交办的其它工作。 二、外场保洁员 1 自觉遵守公司、中心各项规章制度、工作标准和员工手册的要求。 2负责责任区范围内的日常保洁工作 3 负责责任区范围内的定时卫生巡查。 4 负责保管和使用保洁用具。 5 负责做好各项工作记录。 6 负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的卫生。 7 维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行 为。 8 接受部门相关培训，不断提高业务水平。 9 完成领导交办的其它工作。岗位职责s 济南调频997曲艺广播频道岗位工作任务与职责 第一章 总则 一、本要求适用曲艺广播频道各岗位。 二、具有较高的政治意识、大局意识和责任心，坚持正确的舆论导向，恪守职业道德，严把政治关。 三、具有大专以上学历和相应专业标准。 四、具有较高的政治修养和思想觉悟，具备一定的管理水平与应变能力及不惧怕问题和善于解决问题的本领。 五、吃苦在先，享受在后，具有较高的团队凝聚力和集体荣誉感，团结、严谨、爱岗、奉献。 六、能熟练并正确掌握设备操作与 使用，具有较高的业务水平。 七、严格遵守曲艺广播频道各项规章制度，听从指挥，服从分配。 八、按时并保质保量完成各项工作任务。 第二章 岗位职责 工作岗位：节目部主任 具体职责： 一、主任负责节目部日常全面工作，副主任协助主任工作。 二、是领会上级领导意图和全方位落实上级领导部署的有力执行者， 是严格遵守各项规章制度的典范，视大局，顾大体，时时刻刻，以身作则，事事处处起模范带头作用，是上级领导的好助手，是 整个团队的好表率。 三、企划、制订日常广播节目采编、制作计划，安排新闻专题和各类 节目的采编、录制及正常播出。对节目生产与播出全流程负主要责任。 四、严格管理，精益求精，用高标准，严要求，做好团队建设，落实 26 人员分工、班次安排与工作考核，做好节目的编排、入库，确保节目百分百优质播出，对部门人员使用与管理负主要责任。 五、严格设备器材使用与管理，定期对设备与器材进行检查检修和维 护，狠抓人员器材使用技能培训，对设备器材保质保量正常使用与运行负主要责任。 岗位考核： 工作岗位：节目主持人 具体职责： 一、在节目部主任领导下开展日常工作。 二、严格节目主持工作流程，对所要录播的节目稿件内容须严格审核，熟练阅读，仔细甄别，以免造成失误。 三、讲求职业道德，崇尚职业精神，精益求精，用较高的业务技能与 主持水准，按照具体栏目要求进行润色和优化，形成超群特色，确保节目优质播出。 四、树立正确的服务意识与理念，做好客座节目主持工作， 27 以良好的精神风貌、工作热情和熟练的业务技能让客户达到百分百满意。 岗位考核： 工作岗位：节目编辑 具体职责： 一、在节目部主任领导下开展日常工作。 二、严格节目采编制作工作流程，节目选题、采编、制作，要做到政 治方向正确，体现“三贴近”，按照节目制作计划细致实施，根据不同栏目定位与要求，做到节目内容切题到位、精致丰满、新颖流畅。 三、讲求职业道德，崇尚职业精神，节目采编、制作做到精益求精， 用较高的业务技能与制作水准，不断提高节目质量与受众收听率，确保节目百分百优质播出。 岗位考核： 工作岗位：技术专员 具体职责： 一、在节目部主任领导下开展日常工作。 二、 28 严格广播器材设备操作使用流程，对使用设备进行定期定时检测、检修和维护，承担对器材设备使用人员的岗前培训，操作过程中的监督与指导。 三、讲求职业道德，崇尚职业精神，对器材设备日常运行检测与维护， 要做到耐心细致、一丝不苟、精益求精，用较高的责任心和工作热情，确保器材设备正常运转与使用，保证广播节目百分百优质播出。 四、兼负整个广播频道的消防安全工作，增强安全防范意识，防止不 安全因素的侵入。 岗位考核： 工作岗位：网站编辑 具体职责： 一、在节目部主任领导下开展日常工作。 二、作为曲艺专业网站编辑，要结合网站定位与特点，自觉学习和掌 握曲艺专业知识及相应业务技能，不断加强自身素质的提高，提升采编、制作与维护水平。 三、严格网站采编与维护工作流 29 程，网站传播内容选题、采编、制作， 要做到政治方向正确，体现曲艺专业特点，按照网站传播与维护计划细致实施，根据网站定位与要求，做到传播内容切题到位，讲求时效精致丰满，新颖可读，吸引网友。 四、讲求职业道德，崇尚职业精神，传播内容采编、制作做到精益求 精，用较高的业务技能与水准，不断提高内容质量与网友点击率，切实将网站打造成为曲艺广播频道一流的有效辅助传播平台。 岗位考核： 30 推荐第3篇：勤杂人员岗位职责 勤杂人员岗位职责 一、对所负责各栋教学楼走廊、楼梯、卫生间等处要勤拖扫，随时保持整洁卫生。 二、每天放学后，负责校园内各操场的清扫工作，及时清除各垃圾桶里的垃圾，确保校园环境清洁卫生。 三、看护楼前、楼后花草树木，防止损坏。 四、根据工作需要完成其它临时性工作。 推荐第4篇：勤杂工岗位职责 勤杂工岗位职责 1严格遵守学校的一切规章制度，工作积极主动。树立全心全意为教学服务、为师生服务的思想，提高服务意识。 2穿工作服上岗，工作时间必须坚守岗位，不得擅自离岗，不得在工作时间做其它与工作无关的事。 3主动完成落实到个人的具体工作（如维修工作、清洁工作、厕所卫生等）。 4维修人员每天需做好校园财产巡视检查工作，并做好记录。遇到破损，及时反映，及时维修。督促各班做好财产保管、赔偿工作。负责管理好维修器材，平时要坚持原则，照章办事，不询私情，工作中注意精打细算，做到合理用料，节约用料，避免浪费。 5清洁工每天应做好校区卫生保洁工作。做到包干区内无纸屑、杂物，厕所基本无臭，地面无积水，台面、墙面无污渍，窗明矶净。每天清扫校内卫生箱。 6.登记保管好自己的工具，并及时进行修理。 7.严格要求自己，不断提高自己的业务水平和服务水准。 8.服从分配，完成主管领导和学校布置的其它工作。 推荐第5篇：勤杂工岗位职责 1.认真执行学校各项规章制度，坚持做到不迟到，不早退。2.服从总务处工作安排，坚持全心全意为师生服务的思想，准时按质按量做好各项勤杂工作。3.切实做好校园卫生和绿化、美化校园工作。厕所卫生坚持天天冲洗，经常洒药，要求做到地面整洁，瓷面f净，墙面顶面无蛛丝，大便槽内无堆积，小便槽壁无污渍，并做到厕所内无姆、无政、无异味。4.规范垃圾处理，坚持每天清理和打扫校内垃圾箱，处理垃圾箱要定时，切忌隔日处理。 推荐第6篇：锅炉勤杂工岗位职责 1.在司炉工的指导下工作，负责原煤转运、煤渣清出、现场清洁卫生工作。2.熟悉锅炉设备、设施的性能，经常巡视设备设施的运行情况，及时发现问题，并向司炉工报告。 推荐第7篇：厨房岗位职责 竹林宴遇厨房岗位职责 厨师长职责 1.全面负责厨房管理职责。 2.参加每日上午9：00例会。（竹林宴遇） 3.主持厨房每日总结会。 4.拟定厨房人员编制，提出厨师人选，组织制定厨房管理制度，工作程序并督导各厨师落实。 5.根据恒泰总公司规定的毛利率标准编制成本预算，经总经办报点批准后督导各厨师贯彻落实。 6.负责签发原料采购领货签单，督导厨房每日做好鲜活原料入厨验收，发现问题及时纠正。 7每天检查厨房的工作，督导员工按工作程序和操作规程做好原料加工，烹制菜品、发问题及时提出改进措施。 8检查厨房原料耗用情况，分析成本消耗，做好成本控制，保证毛利指标顺利完成。 9拟定培训计划，定期开展厨师技术培训，做好下属考核实施奖罚。 10听取客人意见，了解厨房菜点质量和销售情况，处理客人投诉。 11亲自做好重要接待、重要宾客组织工作，必要时亲自上灶烹制主要产品，保证产品质量，提高小镇声誉。 12主持分管厨房的分管工作，操作规程组织产品生产，保证每天每餐正常开餐和菜品生产质量。 13组织研究创新新菜点、新菜牌和季节食品，按部门计划安排，不断用新菜品代替客人喜爱程度差和销售额低的菜品，适应市场需求变化。 14每日检查厨房电器、冰箱、炉灶、烤箱等设施设备情况，做好保养工作，发现隐患及时报修，保证厨房安全，防止事故发生。 16督导厨师每日、每餐搞好厨房卫生、食品卫生和厨房厨具用具消毒，把好食品卫生关，防止病从口入。 17开餐期间亲临现场，督导检查原料加工洗涤、切配和炉灶烹制，保证菜品质量。 18拟定厨房培训计划，定期组织厨师培训，不断提高厨师水平。 19记录员工考勤，评估员工表现，实施厨房部门奖罚制度，严明劳动纪律。 20搞好厅厨联系，经常与前厅主管研究菜品销售、客人意见、宾客投诉，对存在的问题，具体改进。 21做好各部门的协调、合作工作。 22组织并参加每日厨房总结会。 砧板岗位职责 1直接接受厨师长领导。 2负责肉类、禽类、水产类等的切片、拉丝、剁馅、改花刀等加工，负责熟料、名贵干货加工和火腿原料切配。 3负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头原料进行细加工，将料头原料改成所需的形状。 4负责生、熟馅料制作、原料腌制、上灶前各种原料的刀口处理。 5根据客人预定和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、软件和加工处理，掌握原料用量。 6各种原料加工过程中，严格掌握标准，检查加工质量，保证生产需要。 7从餐厅传菜员处接过客人点菜单，按“先到先配制”原则配菜。如菜种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人。 8每天开餐完毕，将剩余肉类、禽类、水产等原料存入冰箱，收好料头。做好本部门卫生。 炒锅厨师岗位职责 1直接接受厨师长领导。 2负责零点、宴会、团队、会议、自助餐等各类菜点的炉灶烹制。严格按照菜点主料、配料调配和操作规程烹制，保证菜点质量。 3对需要提前加工的菜点，认真做好半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 4对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊要求方法烹制，保证客人需求。 5根据厨师长安排，烹制厨房提供的日、周、月、季节等特式菜点，创制新产品。 6每天每餐均按客人点菜顺序和宴会用餐安排制作产品，防止错乱，引起客人误会。 7每餐开餐前做好炊具、厨具、用具的准备工作和灶头卫生，工作完毕，清洗灶头生产工具和卫生，保证烹制工作的顺利开展。 蒸菜厨师 1负责各种蒸菜的加工、制作、改刀、装盘和采购报单