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2023年店长主管岗位职责标准（精选多篇） 推荐第1篇：店长(主管)岗位职责 1.具有顾客至上、服务热情、文明礼貌、讲究卫生、工作认真负责、忠于职守、作风正派和以身作则的职业道德。2.直接对总经理负责，负责美容美发室全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。3.制订部f工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好骨干队伍建设，注意培养、考核和选拔人才。4.制定每年度的培训大纲，提高员工业务工作水平，负责督促下属执行落实岗位职责标准，每年对员工工作进行评估并落实奖罚制度。5.监督营业计划落实，抓好财产管理和成本核算，保证完成各项经济指标，努力钻研业务技能，熟悉本室的各项服务工作，不断提高自身的管理水平。6.坚持跟班作业，勤巡查，督导现场工作，发现问题及时解决，根据本室服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，向总经理提出整改意见。7.每月交营业分析报告，对所需物品有计划地提出申请、采购，不断吸取最新技术，努力创新，为宾客提供最完美的服务。8.积极完成酒店下达的营业指标，力争为酒店多创利润。9.严格执行酒店各项规章制度，加强管理，带领所属员工搞好美容美发室的工作。10.负责做好员工的工作安排和考勤、考核工作及工作档案管理。 推荐第2篇：店长岗位职责、标准 经理（店长）的岗位职责与标准 一、岗位要求： （一） 女性，具有中、高级美容师等级证书，有3年以上同等职务的工作经验。有医学背景和企业管理学专业学历者优先。 （二） 五官端正，皮肤洁净，无明显的炎症性暗疮、色斑等皮肤障碍。 （三） 自信，稳重大方，做事主动、积极、认真，亲和力强，容易与人相处，有很强的奉献、敬业精神，责任感强，正义，处理问题公平公正，不假公济私，有良好的职业道德，表达能力强，有较强的服务意识及团队精神。分析问题、解决问题能力强，能定期为店内策划促销方案，统筹、规划、执行能力强。 （四） 知识全面丰富，销售能力强，成交率高。 （五） 人际关系好，能很好地处理所有员工之间，顾客与员工之间的关系。 （六） 工作效率高，做事塌实有耐心，负责。 （七） 能及时下达上级的指示，不会出现误传、不传，甚至隐藏掩盖的事情。 直接上级：总经理 直接下级：顾问（组长）、技术主管 二、工作范围： （一）完成会所下发的各项业绩及任务目标。 1、每月30日以书面形式总结汇报当月各种业绩、员工工作情况、顾客的情况。 2、每月30日前制定下月工作计划，传达分配给所有员工并共同 努力完成总业绩指标。 （二）管理培训员工 1、灌输会所的服务精神，调整员工心态，培育员工的敬业精神， 合理应用人才。 2、鼓励员工完成各自的工作指标以及不断提升员工的手法技术 和销售能力。 3、订立补充公正、合理、有效的奖惩制度，协调员工之间的关系， 维持良好的纪律。 4、对顾问及技术主管至少一个月有一次综合素质培训，对于店内 所有员工至少2个月要整体培训一次，提高所有员工的整体素质。 （三）会员管理 1、做好会员的分类管理，金牌会员重点管理，进行个性化服务。 2、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与同事共同制定改善 服务的方法，以身作则，执行服务承诺。 3、了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 （四）店务管理 1、每天监督晨会，晨会内容总结每月底以书面形式上报总经理。 2、督导各部门的日常工作，以保持会所内各环节的正常运营和高 品质服务的进行。 3、合理安排各种设备、设施摆放，尽可能方便顾客。定期维护店 内一切设施，以降低仪器的维修率。 4、以会所利益为重，处理好一些机动事宜。坚持原则，树立良好 的信誉。 5、保持自己良好的职业形象，热爱本职工作，站在行业的前列， 时刻提高自身的综合素质及专业知识，成为大家的楷模。 三、工作流程 （一）上班前的仪容 1、检查员工的（头发、妆容、仪表、仪态、制服、工牌、工鞋、工作状态）。 2、检查店内的卫生、整洁情况。 3、随时与库管沟通，了解是否有产品或物品需要订货。 4、每天早上监督执行例会。 A、总结昨天的服务营运情况，找出问题，及时处理； B、不厌其烦地加强服务质量。 C、表扬表现好的员工，确定当天的目标； 5、查看预约表，分析顾客档案，及时与顾问、美疗师进行沟通， 协助制定顾客的销售方案。 6、批阅昨天未看过的客户资料及留言。 （二）接待新客 1、如果前台顾问很忙，店长也要充当顾问，为顾客进行咨询、填 资料卡、进行皮肤诊断的工作流程，相关要点： A、赞美客人； B、要保持微笑，要正眼面对客人，要充满自信； C、测皮肤时要注意言词简单明了，要用专业术语； D、问客人的护肤状况（多久做一次，做什么护理） 经常做简洁明了、突出重点、注重心理性服务。 偶而做加强定期护理的意识。 从未做告诉她保养与不保养的区别。 E、使用会员记录，边咨询边填写，如粉刺、痘（怎样形成的、体内因素、护理问题）；斑（内分泌问题、保养问题）；微细血管上浮（有否换过肤、皮肤是否过敏）；减肥的问题。 2、咨询时要注意观查新顾客的各方面反应。 3、安排好美容师后，店长要进房间关心客人。 4、要与美容师默契配合：在顾客详情表上写下你跟顾客介绍了 什么项目或产品，需要美容师再配合做什么。 A、客人反应，在乎什么？ B、消费习惯：（刷卡、付现，不喜欢开卡，喜欢单次消费等）。 C、护理观念，在别的店是否有疗程卡，满意我们的服务方式吗？ D、此客人最忌讳提到的是什么？ 5、以美容师的了解作为武器，让客人感觉你所说的东西贴近她的 3 内心，学会察言观色，不要拖泥带水，要抓住重点诉求。 （三）随时进行中 1、监督店内各岗位工作是否规范； 2、若预约客人未到时是否打电话追踪以及追踪结果是取消或更改预约记录； 3、监督员工接待客人、接听电话是否专业，仪表仪容是否保持规 范。 4、送完顾客马上完善填写客户资料卡上的详细消费记录，签名并 加上意见； 5、到护理室去关心客人，除表现专业素质外，也为客户提供了倾 诉的机会，使之产生备受尊重的感觉；不论是会员还是非会员，在她过生日的时候都要致电问候。 （四）随时关怀客人 1、健康、气色状况； 2、皮肤变化情况，不管来第几次，随时看客户资料调整产品的搭配技巧； 3、工作状况、家庭状况； 5、适度的赞美，鼓励客人要坚持配合； 6、效果给客人信心； 7、从关心的对话中了解客人需求并适当销售，即使没有成交，给 客人正确的保养观念，是我们应尽的职责。 （五）下班前 1、了解是否还有预约客人； 2、定期（或在必要时）及时开晚会总结当天的工作； 3、检查电器、电路安全情况； 4、检查清洁卫生，一切用品用具归位； 5、处理个别员工情绪问题； 6、分析当天的经营情况、收入情况； 7、工作小结； （六）店长特别的注意 员工产生抱怨、提出批评意见时，要耐心听取，诚意接受，对自己不对之处表示歉意，并马上改正；如客人因一时误解提出抱怨时，要看适当的时机耐心、细致的解释，争取客人的理解，切不可在顾客未讲完之前急于辩解；不可对顾客的批评漠不关心或推卸责任，若事情自己不能解决，要做好记载上报。 四、岗位职责 （一） 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 （二） 1、 2、 3、 4、 5、 （三） 负责店内事务： 负责店内的服务、经营及管理工作； 开店前营业中店内外环境整洁的维持和监督； 注意店内各区域的消防安全管理工作； 执行上司下达的任务，督促任务的完成与落实； 负责组织、协调、指挥人员日常工作，严格执行规章 制度； 协助上司定期组织会议、学习、评定等，负责协调与 其它部门的工作衔接； 每日做好工作记录和工作总结、营业报表等； 负责营业中顾客服务的监督与管理； 召集与主持每周每月的店务会议； 负责人员管理： 负责检查和监督工作中员工的仪容仪表卫生； 负责员工交接班的工作安排、轮休安排； 监督员工上下班签到和日常的工作表现，员工有请假 事宜要签字，月末核实考勤表，如无异议签字确认； 配合技术主管进行员工的等级考核鉴定工作； 接受顾客的投诉并及时向上级汇报并妥善处理； 负责物品管理： 1、 2、做好管理和保养设备、仪器的工作； 定期清点物料、产品、装饰品，对存货进行全面了解， 每月底配合库管员做好盘点工作并向上级递交盘点 表，及时备货补货； 3、提前做好预购申领工作，每月25日前填制各种用品申 购单； （四）负责业绩监管： 1、 2、 3、 （五）负责市场； 1、 2、 （六）其他 1、 2、 每周六晚上六点前向上级递交工作报告（即本周工作 总结及下周工作计划）。 每月30日向上级递交本月工作总结和下月工作计划。 收集调查周边美容院市场讯息，及时回馈公司。 配合上级领导设计策划执行宣传推广方案。 负责营业日报表、店长日报表及各种月报表的审核签 字，每月30日上交公司备案； 员工日业绩的核实确认，并监督员工业绩表内的填写； 签署员工薪资表审核签字。 推荐第3篇：保洁主管岗位职责标准 官方网址： 保洁主管岗位职责标准 保洁主管在服务中心主管领导下，负责实施住宅区的保洁工作，美化、净化居住环境。其职责如下： 一、保洁工作的现场管理，及时了解保洁员的思想和生活动态，解决疑难问题，并定期向服务中心主管汇报。 二、严格按保洁管理作业程序和保洁标准及检查考核评分标准，实行工作检查制度，包括：自查、互查、主管检查、抽查、服务中心定期检查等检查制度，考核结果切实与员工工资挂钩。 三、合理配置住宅区内保洁和清扫工具的数量，合理配备保洁人员，确保住宅区内不留卫生死角。 四、坚持每天巡视住宅区2次，有效制止各种违章现象，现场督导保洁工作。 五、经常检查商场、店铺，落实“门前三包”责任，严禁摆摊设点，占道经营。 六、负责保洁内务管理工作的安排和实施，每月组织召开保洁情况分析会，总结一周保洁工作。 七、负责保洁员的岗位技能培训工作。 八、负责业主家庭钟点服务的安排及落实工作，确保服务质量。 九、带领保洁各班完成服务中心安排的临时任务。 推荐第4篇：店长岗位职责 店长岗位职责 对外： 1、做好与店面所在区域相关职能部门的公关工作和感情维系工作。 2、俗话说“远亲不如紧邻”与邻居门店搞好关系。 对内： 1、建设一个优秀的管理团队，协助前后堂负责人打造一个优秀的员工队伍。 2、认真贯彻执行公司的相关规章政策。 3、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标，并作经营情况 分析，以便制定有针对姓的经营计划。 4、确保餐厅整体的正常运作，包括营运，成本控管，菜品质量控制，服务质量的提高，环境卫生的保持，人员的招聘、培训、调配与储备等相关事务。 5、根据各岗位职责规范，严格指导、监督全体员工的日常工作。 6、做好门店营销工作，针对门店所在区域的目标客户群体制定有针对性的宣传和促销方案并贯穿执行到位。 7、做好财务管理工作，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样门店的盈亏在帐面上一目了然，以避免了经营管理工作的盲目性。 8、没有不好的员工，只有无能的管理人员，好员工不是管出来的 ，是带出来的 ，所以管理人员要以身作则，严格律己，为员工树立工作学习的好榜样。 9、为门店所有员工提供人性化的服务。 以上所有的一切只为最终的两个结果，第一：员工工作的开心；第二：为公司创造效益。 推荐第5篇：店长岗位职责 店长的岗位职责 一、忠诚企业、以身作则，坚决服从公司管理。 二、负责整个店面的经营和管理工作。 三、根据公司经营目标，制定年度经营计划并实施。 四、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，发现问题及时解决。 五、分析当日经营情况，发现问题及时解决。 六、创造“公平、公正、公开”的氛围，加强团队建设，组建一支用悠游文化武装的技术骨干、管理团队。 七、召开周例会，听取各个部门负责人的汇报，分析工作中存在的问题并拿出具体的整改措施，落实到责任人，传达公司的文件精神，安排下一步工作重点。 八、不断完善各项工作流程，定期组织大家培训，提供服务、操作技能，提高员工的综合数值，提高管理干部的管理水平。 九、做好店面的外联工作，为餐厅运转创造良好的外部环境。 十、审核各种采购申购单、报销单据、考勤相关单子，审批店内员工入职、离职手续。 十一、处理好客人投诉和意见，并及时给与改正。 十二、完成公司交给的其他工作。 推荐第6篇：店长岗位职责 岗位职责： 独立负责分店运营工作，以分店老板的角度经营好集团给予的一个或两个分店（每个分店是500-1000万的固定资产）。执行集团下达的政策，与集团共同发展。7天连锁酒店店长是一群“创业式的打工者”。店长和7天集团的关系并不完全是雇员和雇主的关系，而更多体现的是合作伙伴的色彩。7天集团对店长采取充分信任充分授权的“放羊式管理”。店长充分发挥自身的主动性以及过往管理运营才华来对自己的分店进行经营。每个店长对上没有直接上级，完全向自己的业绩做汇报。 一，负责分店内部管理工作 1， 分店内部团队管理，包括工作安排，培训，团队激励 2， 分店内部人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰 3， 负责商圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作 4， 分店服务水平提升 5， 分店财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等 6， 分店客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。 7， 分店前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。 8， 负责老店的工程维修或新店的筹建工作 二，负责分店外联工作 1， 负责分店销售宣传工作，拓展附近商圈潜在客户，拉升入住率 2， 负责分店当地政府关系的维护。新店筹建的相关证照办理等等 3， 与总部沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等 店长资历要求： 1, 年龄在28-40周岁，能力优异者可以适当放宽 2，大专或以上学历 3，至少3年管理经验。销售管理，服务类管理，经营管理等相关经验优先。优先选择百货连锁店长，电器连锁店长，餐饮连锁店长，4S门店店长，物流管理经理，销售管理，快餐餐厅经理，星级酒店房务总监/餐饮总监，连锁商务经济型酒店店长 4，行业不限，服务业，快消，卖场零售等面向终端消费者的行业优先，有创业经验优秀 分店职能构成：前厅 客房 销售 分店客房数量：100-200间 分店员工数：20-30人 发展空间： 星级店长晋升机制：0-7星店长 区域执政官和立法委员 薪酬结构： 基本工资+运营奖金+津贴+五险一金 关于店长的培训发展： 7天学院新进店长培训,让来自各个行业的管理人才在2-3月的培训中迅速成长为合格的经济型连锁酒店店长 E-learning在线学习/网络大学 定期区域/全国店长交流 日常集团内部英雄店长事迹学习 推荐第7篇：店长岗位职责 店长岗位职责 1.主持早晚例会，进行工作安排，并做好排班和考勤工作。 2。督促确保员工的仪容大方及制服的完整统一。 3.保持货场卫生，创造优良的购物环境。 4.维持店铺设施，如有破坏及时汇报解决跟踪。 5.合理出样。换样保持货品摆放整齐。解决跟踪。 6.培训新老员工，保持店里人际关系良好：负责对店铺新员工的实习试用跟进培训，并制定老员工进行合理的培训计划实施。 7.督促员工的日常工作纪侓，实施奖励和处罚。 8.留意观察每个员工服务顾客的方法，以便提出改进意见，并以身作则。 9.负责店铺销售目标任务的达成及店铺内各类活动的执行及安排。 10.分析店铺繁忙及非繁忙时间，留意特别的假期，编排适当的人手。 11.督促收银工作的周密，安全性，定时对其核查。 12.每月做好盘点工作，制作盘点表，盘点盈亏情况必须如实反映，不得隐瞒。 13.经常留意店里存货，与品牌主管保持联系，分析货品走势，合理配货。 14.负责对店员的辞退，晋升，降级提出合理建议。 15.处理顾客投诉和营业纠纷，维护店铺形象。 16.听取顾客意见与批评，以方便顾客为原则，不断提高店铺的服务水平。 17.与管理人员建立良好的关系，及时向公司领导汇报情况。 推荐第8篇：店长岗位职责 店长岗位职责 行政岗位的建立是维护公司正常营运，公司在分店设立店长与副店长，同时副店长是店长的左右助手，必须配合好店长岗位工作，做到自觉遵守，贯彻执行公司各规章制度，做到尽职尽责。 1， 遵守公司各项规章制度，肩负起店；内全面工作。 2， 服从上级工作安排，完成上级下达的各项工作任务。 3， 负责审核各组日志报表及填写店长日志。 4， 负责对店内员工的服务态度，销售技巧进行指导，对新员工进行岗前培训，并做好每日考勤工作。 5， 负责监督并检查商品的陈列，摆设是否整齐，艺术。 6， 负责监督好出纳现金盘店工作，必须做到帐实相符。 7， 负责检查店员做好开关店准备工作，及各项日常工作。 8， 负责控制日常开支费用，审核当天费用支出并确认签名。 9， 负责店内各项固定设备维护及做好消防保全工作。 10， 负责售后服务，突发事件的处理及店内正常营业秩序的维护。 11， 代表公司对外行使职权，与外部机构在工作上直接联系协调。 12， 负责处理顾客投诉，维护公司形象。 13， 严守公司商业机密。 推荐第9篇：店长岗位职责 店长岗位职责 1、 2、 3、制定并分解店面月销售任务计划，带领团队完成销售任务；主持店面例会，传达相关政策及信息； 监督管理产品陈列、饰品摆放、店面卫生、人员礼仪形象、pop布置等展厅形象维护工作； 4、制定培训计划，并对导购员定期进行业务培训学习指导，形成独特的店面文化； 5、监督导购员日常组织纪律，对违反有关规定的相关人员进行教育处理； 6、 7、分析总结本店的销售情况，分析全盘产品的销售趋势；掌握当地市场的竞争环境和消费习惯，发现问题及时向上级领导反映，并提出有助于完成销售目标的相关的建议； 8、对新上市的新产品、滞销产品、促销产品、及商场的摆放样品进行合理的调整配置或进行合理的相应处理； 9、与售后服务等相关人员保持日常沟通协调、衔接并及时传达消费者的相关信息； 10、做好店面的安全维护，做好防火防盗工作，处置销售现场出现的特殊情况； 11、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，做好售后的相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门； 12、每月及时准确的的销售报表及库存产品盘点数据表； 13、对导购员进行业绩评估和考核。 推荐第10篇：店长岗位职责 店长岗位职责 一、认真贯彻执行药品管理法等有关法律法规，按GSP要求规范门店工作。 二、贯彻执行公司各项管理制度，对总部下达的各项指示制定相应措施，严格执行并传达落实。 三、根据各门店发展状况，制定门店短、长期发展计划。 四、负责门店排班，日常事务的分工管理；严肃工作纪律，做好店员思想、业务知识等开导教育工作； 五、负责协助质管部及驻店药师做好药品质量监管工作，督查催销近效期及滞销药品。负责不合格药品的初审确认工作，建立门店不合格药品台帐，按月及时上报不合格药品报告单。 六、负责保证门店药品零售价格按公司统一规定执行销售,保证上柜药品明码标价,价格标签填写整齐,一物一价，杜绝其它途径药品上架销售。 七、贯彻执行门店服务规范，并起监督作用，及时处理门店服务质量投诉，解决门店纠纷。 八、维持卖场秩序，做好门店财务监管工作，防止财产损坏或丢失，做好收银监管工作。 九、负责门店商品计划的核实与传递，相关单据的保管，门店授权范围内的报溢、报损工作。做好新特药、断货品种及药品价格信息的记录反馈工作。 十、贯彻落实和监督门店相关GSP工作，并定期进行内部自我检查。 十一、负责协助驻店药师做好药品销售过程的安全监管工作，保证店员合理、准确推荐销售药品，防止药品不良事件发生。 十二、做好公司总部与门店上传下达和协调工作。贯彻落实公司各项管理文件并建档保存，及时反映门店棘手问题。 十三、负责接收确认配送中心发送至门店数据以及门店数据向中心的传输工作，保证其准确性、及时性。 十四、做好店容、店貌及安全管理工作。 十五、完成公司交办的其他工作。 第11篇：店长岗位职责 店长岗位职责 （一）岗位描述 1、部门：门店 2、直接上级：业务副总经理 3、直接下级：店长助理、驻店药师、营业员 4、基本职能：负责本门店的计划采购、经营管理，一切日常事务的管理。 5、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失。 （二）工作细则： 1、认真贯彻执行药品管理法等有关药品管理方针政策，按G、S、P规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。 2、贯彻执行总办各项管理制度，不得自行购药，对上级主管部门下达的各项质量指示制订相应的措施，严格执行并传达落实。 3、按门店发展趋势，起草本门店长短期发展规划，经批准后执行。 4、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。 5、负责协调质检，驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品，及时处理门店质量投诉，对门店药品质量负相关责任。 6、遵守物价部门下发的药品价格体系，保证上柜商品明码标价，价格标签填写齐全，及时有效的对本店商品价格开展自查工作。 7、贯彻执行规范服务，处理解决门店纠纷。 8、保证门店财务出入相对平衡，对利润负责。 9、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管，负责门店办公用品计划的申报与领发。 10、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。 11、上传下达，协调管理层与执行层间的关系。 12、不计较个人得失，能吃苦耐劳，工作认真细致，条理清楚，坚持原则，责任心强，懂市场营销，热情稳重，有主人翁意识。 13、积极完成上级交待的其他工作。 14、处理好周围商家及有关部门的关系，协调好本店内部员工关系，依靠员工，关心员工，充分调动和发挥员工的工作积极性。 15、认真推行文明经商，规范服务，争创各种荣誉称号，提高门店的社会信誉度。 16、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。 第12篇：店长岗位职责 店长岗位职责 岗位职责： 1、提升店内的销售业绩； 2、严格控制店内的损耗； 3、确保店内的陈列整齐美观； 4、加强防火、防盗、防工伤等工作； 5、核查店内每日销售金额、备用金额，收支情况。 主要工作： 1、全面负责门店管理及运作； 2、制定门店销售、毛利计划并指导落实； 3、传达并执行公司的工作计划； 4、负责门店人员的选拔和考评； 5、指导员工努力提高销售、服务业绩； 6、倡导并督促实行“顾客第 一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境； 7、严格控制损耗率、人事成本、运营成本、树立“低成本”的经营理念； 8、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放； 9、督促门店的促销活动； 10、保障营运安全，清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维护、保养； 11、负负责全店人员的培训； 12、负责店内其他日常事务。 13、向总公司反馈有关营运的信息。 门店店长制度 一、若在工作中不严格把关，下列各项中若有一项遗漏，处以50元罚款。 1、学习公司管理制度并严格执行； 2、对门店的经营管理及质量工作全面负责； 3、负责安排及督促店内员工履行职责，确保卖场销售量及货品质量； 4、负责门店进货计划的报送，调整好进货与库存的合理结构； 5、负责督促货品质量问题的处理和近期货品的促销落实工作； 6、每月定期召开店内运营总结会议，提出整改措施，以预防为主不断改进； 7、负责对消费者提出的意见及建议进行分析，不断改进服务质量，提高管理 水平。 8、负责每周需通过文字形式向总部上报每天货品质量情况及货品库存情况； 9、负责门店各类报表按时准确填写并上报到总部。 二、门店因计划失误造成货品积压、损耗，门店负责人处以工资10%的罚款。 三、未按规定检查、考核，造成门店工作混乱而影响销售者，处以200元罚款。 第13篇：店长岗位职责 店长岗位职责 直属上司：管理公司总经理 1 全面负责监督下属各店的日常经营管理工作，直接对管理公司总经理负责。 2 督促完成各项任务和经营指标，并对月度，年度经营情况作分析并报管理公司总经理。 3 检查本店的服务态度，服务规程，食品的质量。 4 督促本店定期开展经营性防火，安全教育及卫生清洁工作。 5 根据市场情况和季节，拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本（细则另附）。试用期为三个月，如三个月后亦未能达标完成任务公司将有权解雇。 6 定期与行政总厨研究菜式，推出新菜单，并有针对性地组织各有关人员外出学习、观摩其他同行先进经验、技术。 7 了解市场动向，掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。 8 经常注意现场管理，经常性对前厅、厨房巡视监督，组织qc小组 活动，保证各项运作正常、规范。 9 参与管理公司总经理主持定期（每周一次）和不定期（日常）的 会议，并将会议精神做到上传下达。 10 分析本店经营状况，根据实情及时向上反映，能做到及时调整、 完善经营策略和措施。 11 不定期主持本店的高职会议。 12 定期检查、抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好 状态，同时防止事故发生。 13 严格执行财务部制定制度与日常申报流程。 岗位责任人签名： 日期： 出纳岗位职责 1、直接上司：财务经理 按照财务制度及公司有关规定，处理货币资金的收付工作，每日收取营业 款时，应对交款单上所列现金、支票、信用卡等进行核对。对不符合规定的事项及时上报财务经理进行处理。 2、保管好支票及印鉴，不得将银行账户出租或转借他人使用。对支票使用情 况严格登记、跟踪、核销，对废旧支票按时进行清理登记并经财务经理核实后交由财务经理保管。 3、 4、妥善保管所有与银行、现金收付相关的一切单证，以备存查。密切关注银行存款运作情况，随时做到心中有数，按月编制银行存款余额 调节表。 5、每月自盘现金库存，接受财务经理定期或不定期现金盘点，如发现长短款， 即时找出差错原因。 6、对每日现金及银行存款的收支逐笔登记现金出纳日报表，按日报财务经理 审核后上报总经理。 7、严格按照公司的发票管理规定，做好发票的购进、使用、核销每一环节的 统计工作，对每日开出的发票根据单人在结账单上注明的发票金额逐笔统计，并与收银核对，月末对发票进行盘点。月末报出发票购进、使用、结存统计表。 8、 9、每日对前厅领用赠卷进行登记，使用情况进行核查。月末到指定的部门盘点并做出盘点表。 10、每月负责交纳公司与员工宿舍应付费用。 11、负责每月对各部门考勤审核，并复核工资表。 12、完成上级交办的临时工作。 已阅读人签名- 直接上司：财务经理 1、审核、监督收银员实际操作的真实性和准确性，发现问题应及时向财务经理反映。 2、每日将控制表与结账单金额、交款单金额进行核对正确后，编制每日营业收入日报表。 3、对每天“记账消费餐卡”按单位、姓名、日期、担保人逐一进行登记，同时对已收回的记账餐卡进行核销，并监督收银是否已同时登记，做到每天财务核单的“应收款”与收银的“应收款”相符。对未收回餐费的餐卡妥善保管，月末与财务“应收账款”核对。因特殊原因外借的餐卡必须有借卡人的签字或借条方可借出。 4、负责收银员的培训工作，定期进行检查和考核，发现收银工作中的不足之处及时反馈，并督促收银人员及时改进。监督收银员是否执行酒店的有关规定，对不符合要求的进行了严格处罚。 5、熟练掌握酒店各类出品和酒水售价及其价格变化，严格检查收银员标价、买单的准确性。 6、每日根据销售的酒水单按品名、规格、数量进行统计，与酒吧核对。根据酒吧酒水进出单据登记酒水账，同时监督酒吧登记账，每天与酒吧对账。平时不定期对酒吧酒水进行抽查，月末参与酒吧柜盘点做出盘点表。 7、每日根据入厨单统计贵重出品的销售数量，交财务做每日毛利表及留用备查。 8、监督公司账、酒店账、手续是否完备。 9、监督检查各级领导在打折、签单、奉送等促销方式时有无超越公司规定权限的行为。 10、完成领导交办的临时工作。 已阅读人签名- 直接上司：会计、楼面经理 1、准确核对计算各项收费账单、发票，及时快捷收妥客人应付餐费，在收款中做到快、准、不错收、漏收。对各种钞票必须验明真伪，对签名结账者，必须有依据。 2、每天收入的现款、票据必须与账单核对相符。 3、一切营业收入现金，不得借支。未经总经理批准，不得从营业收入现金中借出给任何部门或个人。 4、每一收银员在当班营业结束后，必须根据当天的票款和帐单做出营业报表交当班收款负责人，核对审查无误后双方签收交接才能下班。 已阅读人签名- 采购员岗位职责 直属上司：店长 1、负责采购的日常工作安排，所购物品必需符合市场价格，超出部分可拒绝 报销。 2、 3、擅自更换供货商或更改品牌以及以次充好所产生费用由个人自行承担。门店所购物品，嘉兴地区3天之内到货，上海一周内到货，保证各单店的 正常运转。 4、负责各类食品、用品的采购工作，并抓好购买物品的质量和数量不符合要 求者必须退换货，否则不予报销。 5、 6、严格遵守有关管理制度，不贪污受贿，不参加违法活动。并根据市场状况提出合理化建议，及时向总经理及生产部门提供市场信息， 定期参加与生产部门及财务部门对外市场调查，每月根据市场调查与生产部财会部制定物料及原料货品价格呈总经理审批计划。 7、单据跟货品走及时入库并让部门负责人和仓管签字确认，妥善保管好各种 单据和现金，不丢不错，按时报账超过一星期不予报销。 8、认真执行出品部和酒店经理对出品货源、原材料、规格质量、数量要求去 做好采购工作。确保货源材料质量安全。 另补充岗位职责责任状:为保障酒店物料食品安全,采购员在采购过程中必须按照国家药监局规定所有物品每次进货必须提供检验合格证件(复印件).如有违规本人需承担法律责任,酒店保留追究责任权. 本人已阅读签名: 1、采购需对冻品、海鲜、调料、酒水、蔬菜、水果、前厅后厨的餐用具均有所了解。 2、目前前厅一月需购买一次小杂件及低值易耗品。 3、厨房需购买牛肉、鱼、牛蹄筋、牛奶大概每月三次。 4、客用大米、腊肉、腊肠每月需购买一次。 5、上海市场调查每月不低于四次，嘉兴调查不低于八次。 6、维修的小配件及灯具。篇二：店长岗位职责 1.店长的岗位职责 岗位职责 说明 组织管理 负责门店的各项规章制度、政策、规范的颁布、执行和 解释，制定门店的总体工作计划和各岗位责任目标。 经营管理 负责以销售为中心的各项门店工作，制定经营目标，掌店员管理