2023年大学生酒店实习心得体会三篇.docx

2023年大学生酒店实习心得体会三篇高校生酒店实习心得体会三篇 近年来，在高校和政府机关、企事业单位和社会团体等用人单位共同努力下，产学研融合不断深化，高校生实习工作稳定开展、质量稳步提高。同时，企业生产方式转变、学问产权爱护意识增加等对高校生实习提出了新的挑战，有些高校对实习不够重视、实习经费投入不足、实习基地建设不规范、实习组织管理不到位等现象仍旧存在。下面是我为大家整理的高校生酒店实习心得体会三篇的内容，希望能够帮助大家，欢迎阅读！ 高校生酒店实习心得体会（1） 经过这几个月来的实习我的确也是看到了效果，作为一名刚刚出来的实习生我还会是感觉这样的状态，对我特别的好，高校学的也是酒店专业的，真的特别荣幸能够在_酒店这里实习，过去在学校的所学习到的学问都是比较片面的，我认为我还是缺少相关的打算，还是对自己的专业比较模糊，正式步入工作之后才能渐渐发掘好自身实力，在这次的实习当中这种感觉特殊的明显，几个月下来也是感觉自己改变了许多，也成长了许多，将来我也肯定会保持好的状态，现在实习虽然结束可也是有很多难忘的事情。 在这方面我也肯定会让自己做的更加到位，当然这些都是值得提倡的，我在_酒店这里始终都是养成良好工作习惯，与四周的同事也是特别的融合，在这一方面真的是感觉特别的好，我也坚决的信任以后这些都是可以进一步发掘，实习或许只是一个短短的过程，或许在工作当中所学习的也是一些基本的东西，但是这些都是一个起先，至少对我而言这次的实习当中，不管是经验了什么，都将会成为的我职业生涯珍贵的阅历，现在我也须要这样的积累，这次在实习当中遇到了许多问题，结合自己的所学到的学问，我也在渐渐的克服这些困难，希望在将来的工作当中可以也进一步的提高自身实力。 不管是在什么时候都应当去做好这些本职的工作，在_酒店这里是对我全身心的一个打磨，在学校所学习的东西让我能够运用到工作当中这样的感觉真的是特别的好，于我而言是一个特别好的改变，在这方面我肯定会让自己保持好状态，实习的是能够快速的熬炼一个人，同时用这样的方式也是可以积累的许多的学问，特殊的有意义，在学校的时候我的专业学问不是最优秀的，实习的给了我机会，学的这个专业从事这份珍贵的工作，让我意识到了工作重要性，这肯定是须要重视起来的，每个阶段都有每个阶段应当去做好的事情，这些都是须要去思索的。 这次实习结束，让我相识到了自己专业学问还是差了很多，在_酒店这里然我明白了许多，我清晰的意识到了这方面自己还有很多做的不好之处，在这一阶段我的确还是有很多须要弥补的地方，总的来说这次的实习对我意义非凡，感谢实习当中的每一次的积累，还有感谢同事们的热忱帮助，这次的实习特别的圆满。 高校生酒店实习心得体会（2） 20_年x月x日到20_年x月x日，整整三个月的时间，本人在_酒店的中餐部进行顶岗实习，既充溢了自己的时间，又收获了自己将来作为一个中餐大厨的阅历，是一段特别值得的美妙时间。本人现就将这段时间的心得体会总结一下，以便让自己在将来回顾到这段时间后，还能清晰记得自己的心路历程： 一、作为一名厨师的心声 连我自己也没有想到，本人能够在三个月的顶岗实习中，想清晰自己过去在烹饪学习中始终没能想明白的事情。我做菜究竟是为了什么呢?过去我以为是为了自己能够吃到好吃的菜，这三个月里我突然明白了，不只是这样，我更希望自己做的美食能够得到更多人的观赏，要是能够亲眼望见被人在吃到我做的中餐时所露出的美妙表情，那我接着研发美食的心也就更加能够恒久不变了。嗯，这三个月让我明白了，我要做一名让大家都吃到美味中餐的厨师。 二、时刻思索着食材搭配 过去我在学习烹饪时，都是到了上课或者实践的时候才真正起先思索食材的搭配以及菜品的做法，这种方式让我在做菜的时候总是简单出现一些小的瑕疵，始终不能让我做出让我自己满足的称之为完备的菜品来。通过三个月的顶岗实习，本人慢慢已经意识到，要想做好一个专业的厨师，那么我就应当时刻思索着食材的搭配，在生活中也不要放过那些发觉可用食材的机会，望见植物等都要去尝试一下，以免在下一道菜的运用时，能够派上用场。 三、专心去感受顾客需求 在此次的顶岗实习中，最终想要记录的，也是本人觉得做一位厨师最最重要的是要专心去感受顾客的需求。像_酒店中餐部来说，这是一个比较大的酒店，做出来的菜也不是针对哪个人的，这就很简单出现这道菜适合这个人，但是事实上不适合另一个人的状况。这时候如何感受到顾客的需求呢?可以在菜品的制作过程中，做出集中吃法，以保证几类人吃到这道菜都会露出欣喜的表情来。当然，要想肯定满意每个人的需求，那或许还是得去小餐厅做厨师了，这样可以干脆去询问顾客的需求，再有针对性的为其做一道菜出来。在将来的烹饪中，我会尽可能的去感受顾客的需求，为其作出适合其胃口的菜品的。 高校生酒店实习心得体会（3） 能来酒店实习，其实也是我始终期盼的，作为酒店管理专业的学生，我对于这个行业其实一起先就是挺有爱好的，而在这实习的日子，也是让我体会到酒店服务工作的艰辛，同时也是了解到在这个行业要去做好，是须要自己付出努力，去为客户负责，同时收获也是会得到许多，我也是就这次的实习，有一些感受和体会。 的确服务的行业辛苦有时候还不能得到确定，但是在做的过程之中，也是让我明白，不断的去提高，去进步，全部的收获都是会让自己得到阅历，也是会在以后去做好管理工作而奠定基础，这次的实习，起先的阶段是了解酒店的工作，全盘的去考虑工作要怎么样的去做好，才能真的提升酒店的服务，去收获更多的业绩，但同时也是让我们看到服务工作的辛苦，的确有些同学看到也是不想再做下去了，有退的心思，但是我却觉得无论是什么工作，其实都是会辛苦的，主要是看自己怎么去想，是不是自己情愿去接受的，而且始终以来我也是想做酒店的工作，即使而今只能做基础的，辛苦的工作，但是只要自己努力，其实都是会有机会进步，去让自己有更多收获的。 工作之中，我也是体会到无论是客房部或者前厅的工作，其实都不那么简单做好，我也是在许多的岗位上去轮值过，同事们也是赐予了我许多的建议，告知我一些工作的阅历，特殊是客房部的服务工作，其实看起来是比较基础，而且很辛苦的，但是仔细的去钻研，却是会发觉，这是很重要的，假如客房都做不好，那么其余的工作，也是很难去做，而且让我也是从中体会到，每一份工作都做好了，那么酒店整体的服务才会更好的让客户去满足，假如一些环节做不好，那么最终客户体验也是会糟糕，而这也是让管理者比较要去费心去做好的事情，管理并不简洁，实习主要也是让我们体验基层的工作，去熟识了解了，那么以后真的管理酒店，也是更加的清晰什么是标准，又会有哪些难题，而不是只靠理论和自己的一个想法，而不去考虑实际的困难。 经过实习，我也是感受挺深的，今后要去做好酒店管理的工作，自己也是还有蛮多的方面要接着的去学习，同时工作里头，只有落到实处，去更好的了解更多酒店方面，去熟识行业的有哪些竞争的对手，然后做出应对，才能去更好的把酒店管理做好。