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第三章第三章 重要的有机化合物重要的有机化合物 第一节第一节 认识有机化合物认识有机化合物联想联想质疑质疑在日常生活中，我们随时随地都可以接触到在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗质是有机化合物吗?吃、穿、住、行、用、医疗吃、穿、住、行、用、医疗淀粉淀粉蛋白质蛋白质纤维素纤维素天然高分子化合物天然高分子化合物何首乌何首乌有机外壳、液晶全塑汽车全塑汽车天天然然化化石石能能源源有机物有机物:绝大多数的含碳绝大多数的含碳化合物化合物,都是都是有机化合物有机化合物(简称有机物简称有机物)注意：有机物都是化合物 物质纯净物混合物单质化合物无机化合物有机化合物氧化物酸碱盐有机物有机物:绝大多数的含碳绝大多数的含碳化合物化合物,都是都是有机化合物有机化合物(简称有机物简称有机物)碳的氧化物（CO）、碳酸盐(CaCO3)、碳酸氢盐（NaHCO3）等-无机物人工合成的第一种有机物：CO(NH2)2如酒精、醋酸等。甲烷（甲烷（CH4）是）是最简单最简单的有机化合物。的有机化合物。A.多数熔、沸点低多数熔、沸点低B.多数难溶于水，易溶于有机溶剂多数难溶于水，易溶于有机溶剂C.多数易燃烧，受热易分多数易燃烧，受热易分解解一、有机化合物的共同性质一、有机化合物的共同性质一一.甲烷的物理性质甲烷的物理性质色色 ()味味 ()状态状态 ()密度密度 ()溶解性溶解性()无色无色无味无味气态气态0.717g/L极难溶解于水极难溶解于水天然气、沼气、坑天然气、沼气、坑道气、瓦斯道气、瓦斯二二.甲烷的化学性质甲烷的化学性质甲烷甲烷,在通常情况下在通常情况下,性质稳定性质稳定,在特定在特定条件下条件下,甲烷也能与某些物质发生反应甲烷也能与某些物质发生反应.1.甲烷的氧化反应：甲烷的氧化反应：实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论1.点燃点燃 纯净的甲烷纯净的甲烷2.在火焰的上方罩在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯干燥洁净的烧杯3.在火焰上方罩内在火焰上方罩内壁挂有石灰水的壁挂有石灰水的烧杯烧杯安静燃烧安静燃烧,火焰呈火焰呈淡蓝色淡蓝色烧杯内壁烧杯内壁上有水珠上有水珠内壁出现白色内壁出现白色固体物质固体物质甲甲烷燃烧烷燃烧生成水生成水甲甲烷燃烧烷燃烧生成二氧生成二氧化碳化碳甲烷易燃甲烷易燃观察思考观察思考1CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃用“”不用“”怎么用最简单的方法把怎么用最简单的方法把甲烷和氢气区分开甲烷和氢气区分开?煤矿安全措施：煤矿安全措施：1、建立良好的通风系统和、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内在爆炸极限内2、严禁明火、电火花等、严禁明火、电火花等瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣爆炸极限迁移迁移 应用应用避免瓦斯爆炸应该采避免瓦斯爆炸应该采取的安全措施是什么取的安全措施是什么？实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论V(甲烷甲烷)V(氯气氯气)=14的试管的试管用闪光灯照射用闪光灯照射黄绿色变浅黄绿色变浅 试管内壁有少量试管内壁有少量油状物生成油状物生成把试管倒立在盛把试管倒立在盛满水的水槽中，满水的水槽中，取下橡皮塞取下橡皮塞试管中液面试管中液面不断上升不断上升反应使气体量反应使气体量减少或者有溶减少或者有溶于水的气体生于水的气体生成导致试管中成导致试管中压强减小压强减小氯气被消耗掉氯气被消耗掉反应中生成了反应中生成了新物质新物质2.甲烷的取代反应甲烷的取代反应观察思考观察思考3取代反应取代反应：有机化合物分子中的有机化合物分子中的某些原子（或原子团）某些原子（或原子团）被其他原子（或原子团）被其他原子（或原子团）代替代替的反应叫取代反应的反应叫取代反应概念概念 剖析剖析取取代反代反应应（甲烷与氯气的反应）（甲烷与氯气的反应）置置换反换反应应（锌与稀硫酸反应）（锌与稀硫酸反应）生成物都是化合物反应物生成物中一定有单质反应受催化剂、温度、光照等外界条件的影响较大在水溶液中进行的置换反应遵循金属或非金属活动顺序。分步取代，很多反应是可逆的反应一般单向进行“可燃冰”未来洁净的新能源“可燃冰”是一种白色固体物质，外形像冰，有极强的燃烧力，可作为上等能源。它主要由水分子和甲烷组成，所以也称它为甲烷水合物。海底可燃冰的储量够人类使用1000年。作业作业1.65页第3题2.练习册认识有机化合物第1课时