金樽营销策划书.doc

金樽KTV营销策划方案以当今娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕，怎样在这个市场立足？怎样策划营销方案？这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的营销策划方案，形成系统. 因为它将直接影响到企业发展并能为企业带来良好的经济效益。一、 企业分析。 一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处，对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识，有助于了解影响自己企业的各种因素，面对各种负面影响从容应对。 我们企业从属的是一种特种行业，它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动，出入繁杂，可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差，流动性大，又最散漫的群体。 如何让我们的企业的员工处在一种有序，积极的环境下，如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地？众志成诚的团队合作精神，严谨和弹性化的管理体制，诚信和敬业的工作精神，视公司与个人利益为唇亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。二、组织结构及人员编制。 组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要，也是实行科学管理的前提，不仅有利于内部彼此配合、协调，提高工作效率，而且还便于相互检查和制约，防止出现各种弊端。人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多，则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少，又会给公司的正常运转带来不便，同时也直接影响服务质量，因此人员编制应从多方面考虑。编制要求：(1)结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质，消费方式和服务时间来配备员工；(2)管理阶层的配备，要讲究实际动作及其需要，不可人情化，裙带关系连节化；(3)辅助部门的配备，要根据实际工作量等。 如果把我们企业比作一辆汽车，营销公关部就是它的发动机，业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。 我们企业如何快速地过各种方式迈出一定的声势，抢占市场，首当其冲的就是人力资源（小姐）的组织，“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益，资源就是我们成败的关键。集中多大力度？投入多少资金？怎样迅速地把各地的优秀的资源组织到我们公司，是初始工作的重中之重。三、 建立规章。 管理的核心就是人的管理，尤其是对人心的管理然而，如何使我们的员工从心理上产生服从的意识，进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中，归根结底就是人才与智慧的竞争，因此，从企业自身的实际情况出发，制定并实施一套切实有效的管理制度，才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情，发挥员工的内在潜力，从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。1. 收入管理制度。2. 商品订价制度。3. 员工奖罚制度。4. 吧台的各项管理制度。5.员工过失单管理制度。 6. 卫生管理制度。四、 岗位职责及流程1. 客服部经理（主管）岗位职责及流程，领班岗位职责及流程，服务员岗位职责及流程，迎宾员岗位职责。2.营销部销售经理（主管）岗位职责及流程，3. 工程部电脑维护员岗位职责、流程及要求，保洁员岗位职责、流程及要求 4.财务部出纳岗位职责、流程及要求，会计岗位职责、流程及要求5.人力资源部保安部岗位职责、流程及要求6.采购部 库管岗位职责、流程及要求五、KTV服务准则服务理念 用心做事、以情服务质量观念注重细节、追求完美管理定位管理零缺陷、服务零距离管理要求高、严、细、实高高起点、高标准、高效率严严密的制度、严格的管理、严明的纪律细细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查实布置工作要落实、开展工作要扎实、反映工作要真实管理模式表格量化走动式管理三环节班前准备、班中督导、班后检评三关键关键时间、关键部位、关键问题服务管理要诀细节、细节、还是细节检查、检查、还是检查优质服务要诀热情对待客人、想在客人之前尽量满足客人、给客人惊喜四个“服务”上级为下级服务、二线为一线服务上序为下序服务、全员为客人服务“五个”相互相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督六项准则上级为下级服务、下级要对上级负责下级出现错误时、上级必须承担责任上级可越级检查、下级不许越级请示下级可越级投诉、上级不许越级指挥上级要关心下级、下级必须服从上级上级要考评下级、下级真实评议上级管理人员行为标准对客人要真诚、对企业要热爱、对员工要负责对工作要执著、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助六、市场分析和竞争。 在我们准备开展活动前，应冷静下来分析目前的市场。也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己：（1）这个市场潜力有多大？（2）我们可以占市场份额多少？（3）我们主要顾客是那些？（4）我们将来的顾客是那些？当然，有市场就肯定有竞争，我们需要知道：谁是我们的竞争对手？我们与他在那方面有竞争？ 谁又是我们将来的竞争对手？ 不需要害怕对方，也不可轻视对方，知自知彼，才能从容应对。七、营销策略。 不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。在我们做了详尽的市场调查分析之后，准备好我们的优势，进入市场。那我们优势在哪里？是哪些？ 这就是我们所需要的营销，首先来确定自己的优势。1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的 定位，产生价格优势；2、通过媒体打出一定的广告效应。3、突出我们的地理位置优势（停车位）等。4、舒服的环境，高档的硬件，优质的服务，好的资源，新的经营模式及管理理念。5、口碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式，可以充分发挥本地业务人员（公关）、经销人员（小姐）、通过平时的工作，社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从他们这里得到什么实惠。营销策划的具体实施细节（活动时间为3个月）1. 通过广场大屏幕有声有色的宣传（拍摄专题片是长为3分钟）拍摄宣传片可以在顾客中招聘演员，并支付一定的实物报酬以果盘，啤酒等为主要回报。优势在于，演员平民化，参与的演员都是金樽的老顾客，他们身边都有一定的社会关系，他们参与的拍摄会吸引他们周围的朋友观看。回报的酒水等还会来金樽重复消费。2. 锁定老顾客：推出针对老客户的活动，如该VIP客户一个月记分周期内重复消费满多少钱，送价值多少钱的奖品，假设A客户这个月20号左右消费了2000元，还差1000元不够3000元，满3000可以领取价值500元的啤酒，试想一下，他在这最后10天会不会重复消费。有利于我们提升营业额。增加利润。在成本核算中，有个成本线，超过成本线的利润空间会更大，这个所有做企业的老板都明白这个道理。3. 建立联盟商户:为什么要建立联盟商户，我们的目标客户群是那些。首先酒店是我们联盟商户的首选，因为我们的目标客户群多数是吃完饭，出来唱歌，如果我们能够和酒店联盟，在他们开始吃饭的时候就送一张啤酒劵，会在第一时间考虑选择我们的机会，啤酒券的免费票，放到他们的钱包里，心里痒痒，不兑现心里是个疙瘩。他们来兑现要消费，果盘等房间费等。4. 发代金券，印刷20万份代金卷，号称金樽“*”活动，百万啤酒免费送活动，启动。大气的宣传显示出金樽的气势，员工每天出去派发的代金券，按照10%的回报率计算，可以保证房间每天爆满。5. 重点客户，提升营业额，对在房间消费满一定额度的房间，由值班经理，带着果盘等小礼品前往房间问候，一是给足该消费者面子，往往很多消费者会拿出啤酒等一起共同庆祝一下，增加的重复消费啤酒的可能性，原本买的啤酒够喝，我们的人一去碰两瓶，不够喝了，他们肯定会重复购买，不然干唱没有酒水喝，很尴尬，必须购买。6. 启动大型歌舞类比赛，轰动全城的歌舞类比赛。每天消费满多少钱的可以给一张参赛资格的票，所有参与的选手都将获得一定额度的礼品。周赛和月赛的冠军可以获得相应的大奖。活动的举办必将掀起一轮，前往金樽参加K歌热舞的比赛热潮。集中每月在门口举办一场大型的户外月赛冠军的比赛，现场颁发奖品，吸引更多人前来，金樽消费获取参赛资格。同时启动网上评比，根据网络评比的结果定胜负。增加金樽的亲民度，让更多爱玩的市民参与到活动中。给他们一个展示自我的平台，节目采用全程录制，在互联网和广场大屏幕等媒体投放。 以上活动策划需要金樽全体工作人员的鼎力支持，方能成事。具体活动细节，可根据金樽的实际情况具体执行。 天悦文化传媒有限公司 营销总策划：赵闫辉 2011年9月22日