维尼夫妇 食谱.doc

EP2：   晚餐是的五花肉。关键是V喜爱的酒被揭露：山寺春。很想试试看。但不知道在哪买。外贸店什么的也不知道在哪。知道的同学可以告诉我一下！家里做五花肉的简单步骤：材料：步骤：1、将切好的五花肉片放入平底不粘锅中，烤制肉熟；2、放在吸油纸上吸去多余的油脂。吃法：1、取一片紫苏叶或者生菜叶，包入烤好的五花肉及包饭酱（其它酱也可以）2、对折，包成能一口吃下去的大小；3、然后一口把它吃下去。成品：EP4:水果就不截了。截三明治。三明治的做法有很多种。在这里介绍一种比较特别的。名字正好叫 维多利亚三明治！做法：1、把浆料装入直径约15厘米的焙烤听中，温度为180摄氏度，烘烤3540分钟。2、蛋糕晾凉后从边缘当中切为两块。3、在底下一块面上涂抹果酱及奶膏，再将上面一块叠上，最后在表面撒上糖粉即成。成品：EP5:露营烤鸡翅和五花肉！EP6:果断又是五花肉和山寺春。感觉这两个真的很搭！发自内心的想喝啊！听说是梅子味的！EP7:融糖。感觉好吃又好玩。有机会想尝试一下。P.S.吐槽：字幕啊字幕。这个形状是自行车？把这集做完今天就结束了。因为我也饿了。煎西葫芦做法：1、西葫芦洗净，切成薄片，用盐拌匀2、面粉中加入五香粉、盐混合均匀3、切好的西葫芦片在面粉中打个滚，然后裹上鸡蛋液4、锅中放油，油热放入西葫芦片两面炸至金黄就可以了。（吃的时候可以按自己的喜好，撒上芝麻盐、花椒粉，或沾上料汁）成品：麻婆豆腐！老婆牌！做法：1、豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐，到适量的料酒腌制备用。锅中倒入水，撒少少许盐煮沸，下入豆腐块，焯水，可以使豆腐细嫩的口感，而且在炒的过程中还不容易碎2、锅中倒入适量的炒菜油，油温约6成热的时候放入肉馅，中火炒散3、肉馅翻炒变色后放入2大勺郫县红油豆瓣酱（此步如果不怕麻烦可以把肉末盛出后重新倒油炒红油豆瓣酱哈）4、炒出红油后放入葱花和豆豉，爆香锅5、倒入热水（也可以用高汤）6、下入之前氽烫好的豆腐块，盖上锅盖中小火略煮3.4分钟，水多的话可以大火收汁，勾芡撒上鸡精出锅后装盘撒上适量的花椒粉即可成品：火速烤鲅鱼！再次五花肉。果然荤菜类的维尼冠军是五花肉。素材的话就是西葫芦了。（我们这边叫小瓜）蔬菜炒饭。表示PC真的很可怜啊。肉还是真的很难吃到啊。有个五花肉就要偷笑了。可怜啊。经典菜。可乐鸡翅。做不好的话会苦哦。做法：1、鸡翅洗净，葱姜切片2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可成品：海带汤。生日必备！友情提示：多吃海带避免大脖子哦！做法：1、将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制2、干海带洗净，跑发，切段3、锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒4、待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可成品：P.S.吐槽：在中国还可以加点牛肉。韩国的非上层们就只吃点海带吧。最后就是素沙拉！EP8:九碟饭桌？是这个名字吧。全貌图。两种饮料。右边的貌似就是果粒橙吧。左边的那个是？求扒。甜点是刨冰！还有冰淇凌。那么大。好爽哦！EP9:南山的餐厅吃午饭！感觉好好吃。EP10:汉江与亚当一起。香草冰！EP13：纳凉特辑。但是晚餐居然那么凄凉。EP14：挑战辣年糕！炒年糕做法：刚刚没贴上来。1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下，闻到香味就可以了，不用炒熟2、闻到洋葱和红萝卜香味，就可以加适量的水和韩国辣椒酱，还有酱油调味3、加入年糕到步骤2搅拌均匀4、用中火把所有水份收干即可成品：火速吃红豆刨冰消辣！话说你们就吃这些吃得饱么？EP15：玩累了！吃零食！EP16:和女儿们的第一顿大餐！EP17:演唱会前的甜蜜刨冰！EP18:船上开吃！这是生鱼片？好白哦。感觉像饺子之类的。EP19:有车了！麦当劳也可以那么甜蜜！炸薯条做法：1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用2、将切好的土豆条放入沸水中煮23分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可成品：EP20:扇贝。生蚝什么的。我的大爱！好大颗好爽。鱼子汤也很香的样子！百日拉面！ EP21：这张必须截眼中除了爱还有什么。EP22:V妈牌糖醋肉！做法：1、把肉切成3厘米长、1厘米厚的段，用刀背拍松，便于入味，再在冷水中泡一下，渗渗血水2、腌肉放五香粉、酱油、料酒、鸡精、盐3、胡萝卜、辣椒切抹刀片，葱、姜、蒜均切末4、花椒油、醋、糖、酱油、一点盐 淀粉、汤兑成勾芡汁（因为肉是腌过的，千万别弄咸了）5、用淀粉加白面，比例3：1,兑水调成糊状，把腌好的肉放入挂糊（糊不能太稠，要不然炸出的肉容易发硬）6、内放油烧至六七成热，将挂糊肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。再炸一次7、炒勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入胡萝卜、辣椒片8、放入芡汁，芡汁熟后放肉段，颠几个个出勺成品：杂酱面！感觉韩式杂酱面的酱都很浓。很爽。杂酱面就一定要很多酱！爱心煎蛋也很有爱哦！做法：1、五花肉切丁，用少许料酒和白胡椒腌制一会儿，其他食材也切成大小相仿的丁2、这个韩国炸酱很稠，适当的加一些水和老抽搅拌均匀3、烧热炒锅加油，入葱酱爆香，放入肉煸炒变色，有少许油渗出4、放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至断生5、放入调好的酱，小火翻炒，过程中不停的顺一个方向搅拌。大概10分钟左右6、炒到酱的表面有油亮，放入黄瓜和红椒丁，搅拌均匀，加入鸡汁调味即可7、煮面的时候，可以在水里加一点点盐，锅中的水要宽裕，大火煮，开锅后加小半碗水，水再次烧开，就可以关火捞面了。这样煮出的面条很是筋道的哟8、面一定要放大一点的盆里，放上酱，左右手各拿一只筷子，往外翻着拌成品：EP23:一下飞机先吃饭送的木瓜！虽然是礼物。不是他们吃的。但是想晒一下。中国的孩纸一看就知道。这盒月饼超贵的！起码有1000多吧。果然Vic为了老公是不怕花钱的！泰国特色器具。啵啵啵啵啵。（音译）看起来都超好吃的样子！为了迎接V的到来。做的像年夜饭一样。还是他们平时就这样吃？那就泰国最高了啊。榴莲啊榴莲。也是我的大爱啊。特别是冰的！真的是人间极品。P.S.在前面的我结里面。V从来没提到过喜欢吃榴莲。但是N却知道哦！大家YY一下吧。EP24:早餐早餐！五星级的早餐。P.S.吐槽一下。V有一个很多中国人都有的习惯哦！就是要离开之前都要喝口水或者喝口汤。有兴趣的同学可以去求证一下。身边无数走前喝水流。中国式饮食习惯！EP25:khun和权吃饭！鸡肉沙拉！还有其它菜！EP26:冬日的星巴克咖啡。好暖和。EP27:泰国小吃。绿绿的。椰子味？感觉很香。Patai!鱼露是泰国菜的中心。很多简单的菜放上大量鱼露就很有泰国味了。EP28:果然食物弄点好看的形状。就很能吸引人的说。哇！真的要哇一下。多汁。肉质感觉也很好。一看就食欲大振！做法：1、把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料， 如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没有也没关系并不影响最后结果。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。2、油锅烧热， 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟。3、翻面， 大火继续煎3分钟左右。4、sauce的制作a、西餐的sauce极其讲究并千变万化，其实只要挑最简单的做法达到好吃的目的即可，反正自己家里做没有必要照搬西人的纷繁复杂。b、牛排起锅后， 锅子里面的油其实是留有牛排丰富的风味在里面， 扔了也可惜， 把它用做sauce的制作是极佳的原料。c、在煎过牛排的热油锅里面下切碎的洋葱末和蒜末，炒香后，加牛肉高汤大火沸腾收干。用玉米淀粉稍许增加液体的厚度，调味即可。方便的很。当然，你也可以在里面添加任何你自己喜爱的香料（spices）或原材料。浇在牛排上面， 即可。5、加点蔬菜， 又好看又均衡营养。成品：充满爱意的小蛋糕。不得不说。nichkhun西的小把戏还真多。貌似EP顺序出了点问题。大家知道就好了。EP30:慰劳老公的patai！EP31:khun亲手做的老公意面哦！上面还放了cheese。感觉很特别。也很有老公味啦！做法：1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁2、锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味3、然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒4、最后放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐，再加入水，水的量没过菜即可5、盖上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至黄油融化即可关火6、汤锅中放入水，再滴几滴橄榄油，待水开后放入意大利面煮熟7、将煮熟的意面放入冷水中冲一下，这样更劲道成品：EP32:Morning Coffee。很中意他们家的制冰机和这个咖啡机呢。超方便！泡菜饺子。饺子每个人的喜好都不同。就我个人而言。不喜欢陷太饱的。不然很噎。EP33:再次五花肉。人多一起搞户外烧烤。真的很有气氛。不过当然种类多点更好啦。小叔子骚乱之后。喝杯独有的橘子茶。憨播卡EP34：蒜味爆米花？没吃过。呜呜呜。EP36:边喝高热量咖啡边聊预告。刚接到任务时也去喝了。就不截了。吃货啊吃货。不过这几集练习都没怎么吃。V还真是还喝酒呢。自动贩卖机的米酒也不放过。EP37:冬天。热乎乎的拉面。不管什么味道。在那个时候。只会感受到极大地安慰吧！EP38:满足khun。吃爱心老婆餐。泡菜汤！小南瓜饼&炒饭！泡菜汤做法：1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可成品：炒饭特写一个。个人比较喜欢炒的比较干的炒饭。最好有锅巴！那才香！泡菜炒饭做法：1、锅中放入少许底油，放入蒜末爆香，加入腌制牛肉丝将其翻炒入味2、在牛肉半熟时加入泡菜，翻炒入味，待肉丝变白加入米饭并将剩余的泡菜汁倒入约3大勺，炒匀均3、翻炒2-3分钟后淋入少许胡椒粉与香油继续翻炒片刻即可出锅成品：看电影最少不了的就是零食！各种零食。EP39:到济州岛了。5000韩元相当于30多RMB。EP40:感觉好好吃的烤肉哦。黑猪。大餐啊大餐。小鲍鱼。黑猪肉。年糕汤。各种口水。虽说是榴莲蛋糕。但貌似没有任何蛋糕的成分诶。就是榴莲打开插蜡烛吧。不过心意比任何蛋糕都甜啦！爬过一次雪上。爬到上面吃热乎乎的东西。真的很幸福！感觉之前的辛苦都值得了。建议不是太陡的雪山不要穿防滑比较好玩。特别是下山的时候！又喝又喝。嘴巴完全不会停的说？