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    2023年打荷岗位职责计划(精选多篇).docx

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    2023年打荷岗位职责计划(精选多篇).docx

    2023年打荷岗位职责计划(精选多篇) 推荐第1篇:打荷岗位职责 打荷岗位职责 一、将灶台用的小料、缀料、盘子、用具等准备充分,做好各项餐前准备。 二、严格按照标准菜谱的要求,备好菜品的盘式、料头及调味品。 三、按照菜肴的需要,配置好餐具和点缀。 四、灵活掌握出菜顺序,协调好厨房各岗位,保证上菜速度,满足客人需求。 五、对配菜的数量和质量严格把关,并将客人的特殊要求(如忌口等)准确的传达给厨师。 六、清理工作区域卫生及用具卫生,并随时保持整洁。 推荐第2篇:厨房打荷岗位职责 厨房打荷岗位职责 1、打荷岗位职责 1.开餐前领料,加料。 2.协助厨师做好主,副食的加工。 3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。 4.完成餐后的厨具回收与清理。 5.做好区域的消毒与卫生。 6.完成领导(含师傅)交办的临时性工作。 2、酒店厨房打荷岗位职责 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况,及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜,提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关,未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台,未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内,盘饰点缀材料应处理保存好,调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。 3、打荷岗位职责 1、根据宴会要求,负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用。 2、负责宴会所用餐具并加热 3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。 4、协助厨师长负责菜品出品的把关,不合格菜品让灶台厨师重新制作。 5、负责宴会走菜的先后顺序,先大菜,后行件。 6、负责炸制品,熟制品的改刀装盘。 7、负责刀、墩、厨具等消毒并作记录。 4、打荷人员岗位职责 1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作。 3、负责准备好炉头必用的生产工具,如:勺、铲、毛巾等餐具的填充,花草装饰等。 4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量,保证出品的色、香、味、型等,特别是客人的特殊要求,应及时说清(如忌口等)。 5、负责每天开餐前的准备工作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用。 6、严把卫生质量关,搞好个人、容器、用具卫生。 7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8、完成领导交办的其它工作。 5、打荷厨师岗位职责 1、打荷准备 (1)清洁调味盅、汤壶、油壶等工具,备足调味料、酱料、油料及其他用具,并随时进行补充 (2)提前做好菜品装饰准备工作,备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿 2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品 (1)根据各位炉灶厨师的特长,合理安排种类菜品的烹饪,以确保口味的纯正、统一 (2)根据菜谱内容跟酱、跟料,将某些必须提前或可预先制作的菜品交给炉灶厨师制作 (3)根据菜品的特点,进行上粉、上浆及串包、卷、酿、拍等工作 3、装饰菜品并出菜 (1)按围边点缀、造型图案要求为各种菜品围边、点缀,整理并出菜,并保证菜品及器皿的整洁和造型符合要求 (2)根据菜品的特定风味及特点,派配相应的酱料和相应的器皿 (3)对所出的菜品根据菜单进行划单,避免重复出菜或上错菜 4、打荷台及周围环境的卫生清洁 (1)按卫生要求和各项卫生制度,做好本岗使用的冰柜、打荷台上所有用具器皿、调料柜、台面及周围环境的卫生清洁工作 (2)负责于营业结束后对日常使用的抹布集中用洗涤剂统一浸泡,并清洗干净,以保证营业期间的抹布使用 (3)负责厨房内各种设备及用具的日常保管与维护保养工作 推荐第3篇:中餐打荷厨师岗位职责与工作内容 中餐打荷厨师岗位职责与工作内容 一、岗位名称:中餐打荷厨师 二、岗位级别: 三|、直接上司:中餐炉灶厨师 四:管理对象: 五:岗位提要:负责中餐热菜盛器的准备,菜肴烹制的安排以及各类菜肴出品的盘饰美化工作,保证出品井然有序合乎装盘要求。 六、具体职责: 1.了解客情,熟悉中餐菜单,领取备齐开餐用各类菜肴餐具。 2.负责到加工厨房领取开餐用盘饰花卉及其他盘饰品。 3.根据炉灶分工和菜单出菜秩序,负责将各类配菜要及时传递分配给炉灶刚烹制。 4.积极与炉灶厨师配合,负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。 5.根据菜肴盘饰规格要求,迅速快捷的为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化,并及时送出至出菜品。 6.负责打荷台里外的清洁工作,各类餐具要摆放整齐。 7.负责开餐前后各类用具及盘饰品的领取工作和分类收藏保管工作。 8.碎尸保持个人卫生,工作区域的卫生整洁。9.完成领班交办的其他工作。 七、任职条件: 1.工作勤恳,认证负责。 2.熟悉烹饪美学,有一定的烹饪美学基础。3.机动灵活,有一定的沟通配合技巧和能力 4.身体健康,精力充沛。 推荐第4篇:厨房打荷岗位制度 厨房打荷岗位制度 1、提前5分钟到岗,不迟到、不早退,做好炒锅的助手。 2、一切宴会,散单出菜的先后顺序,菜式选型,菜肴的装饰美化,是打荷岗位的主要责任。并准备所需的盘饰和餐具。 3、打荷岗位要熟练掌握菜式的上锅、氽、挤、贴、酿、包、卷等准备工作还包括加工葱油、姜汁等简单汁、酱的准备工作。 4、打荷人员应熟练掌握菜品的主配料,料头及斤两的配比,以便在配错菜式,菜式不符时,及时通知砧板做好补救工作,避免影响砧菜的速度。 5、由荷头分菜给两个厨师,要分出菜单的急慢,菜品的先后,叫单的情况,做好炒锅的副手。 6、积极与上什配合,及时帮上什把制作的菜肴,炒好的菜粘好标识,夹好夹子,经打荷头严把质量关,再送至传菜部。 7、收市后要搞好炉头、后炉灶的卫生,包括酱、料罐内外包括荷台的清洁卫生,以及所属的地面、墙面卫生,关好本部门的水电燃气开关。 推荐第5篇:厨房打荷岗位制度 厨房打荷岗位制度 1、提前5分钟到岗,不迟到、不早退,做好炒锅的助手。 2、一切宴会,散单出菜的先后顺序,菜式选型,菜肴的装饰美化,是打荷岗位的主要责任。并准备所需的盘饰和餐具。 3、打荷岗位要熟练掌握菜式的上锅、氽、挤、贴、酿、包、卷等准备工作还包括加工葱油、姜汁等简单汁、酱的准备工作。 4、打荷人员应熟练掌握菜品的主配料,料头及斤两的配比,以便在配错菜式,菜式不符时,及时通知砧板做好补救工作,避免影响砧菜的速度。 5、由荷头分菜给两个厨师,要分出菜单的急慢,菜品的先后,叫单的情况,做好炒锅的副手。 6、积极与上什配合,及时帮上什把制作的菜肴,炒好的菜粘好标识,夹好夹子,经打荷头严把质量关,再送至传菜部。 7、收市后要搞好炉头、后炉灶的卫生,包括酱、料罐内外包括荷台的清洁卫生,以及所属的地面、墙面卫生,关好本部门的水电燃气开关。 8、严格遵守员工手册及各部门的各项规定。 水台岗位制度附加 水台是原料的初始加工地,粗加工间。 1、配合砧板负责鲜活原料、冰冻原料、蔬菜的宰杀初始加工、洗涤。 2、掌握原料的特点,加工技术、加工知识。 (1)、禽类原料的宰杀要求:刀口适当,血液放净,毛爪、内脏、杂物清洗干净。 (2)鱼类原料的宰杀要求:形态完整、血、内脏、鳞、杂物去净、洗净、保质期不得超过24小时。 (3)虾类原料的要求:去净虾线、虾须、虾包、虾枪洗净、洗净、保质期不得超过12小时。 (4)贝类原料的要求:壳、肉形态完整、去净沙泥、内脏、杂物洗净,保质期不得超过48小时。 (5)蟹类原料的宰杀要求:原料刀口整齐、规范、壳要完整,去净泥沙、杂物,蟹钳裂口均匀,保质期不得超过12小时。 (6)菜类原料的要求:无老叶、老根、老皮、菜筋、泥沙、菜虫、包削齐规范、洗涤干净、保质期不得超过48小时。 推荐第6篇:打荷厨师岗职责 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 4、严把菜品质量关,确保菜品质量。 5、根句、据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 6、根据宴会要求、档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。 7、对烹制品须把握火候,做到报料准确,调味适当,火候适宜。 8、工作中摆放的物品要整齐,便于使用。 9、发现食品质量不符合要求,、上道工序的操作不符合标准,应及时上报或处理。 10、妥善保管各种设备设施,合理放置;注意食品卫生,生熟砧板要分开;检查设备设施及食品的存放,确保安全。 11、工作结束后,做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭,合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。 12、完成领班交给的其他工作任务。 推荐第7篇:打荷岗工作职责 1.负责宴会、酒席的菜单按次序出菜的工作,同时负责各菜式摆放造麵,如围边碟、雕花装盘等。2.上班时,做好各种莱式的准备工作,开设酱料档。3.掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造劑,掌握煎、炸、滚、煩、炳、飞水的加工。 推荐第8篇:打荷人员岗位职责 打荷人员岗位职责 1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作。 3、负责准备好炉头必用的生产工具,如:勺、铲、毛巾等餐具的填充,花草装饰等。 4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量,保证出品的色、香、味、型等,特别是客人的特殊要求,应及时说清(如忌口等)。 5、负责每天开餐前的准备工作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用。 6、严把卫生质量关,搞好个人、容器、用具卫生。 7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8、完成领导交办的其它工作。 推荐第9篇:甲方总工岗位职责(打) 总工岗位职责 1.总体技术审核与指导: (1)监督贯彻国家有关工程建设的法令、法规、政策及有关文件精神,主持项目论证和相关专业会议,编制审核公司开发项目的年度工程建设计划和资金费用计划; (2)做好公司重大项目的谈判、论证、规划等方面的组织、协调及决策工作; 2.施工设计管理: (1)根据工程建设计划,指导、审批施工总设计,审批重大工程的施工设计,审批监理大纲; (2)为工程建设碰到的重大技术问题提供支持,对新技术、新工艺、新材料评估报告进行审批并决策是否推广应用; (3)全面负责工程技术管理工作,审核工程洽商,组织做好设计方案评选及施工图会审工作; (4)定期向公司汇报工程选题、进度等方面的情况,为总经理决策提供准确、详实的参考依据; (5)主持工程协调例会,确保公司下达的每项要求、意见能够得到贯彻; 3.工程建设业务监督、指导: (1)对整个工程的各个环节进行有效控制,提供全面的技术保障; (2)负责落实项目全程预、决算方案,组织编制工程施工计划,调控、监督其执行情况; (3)负责协调项目合约、采购计划的落实,并检查、监督其履行情况; 1 (4)负责制订工程技术、工程质量标准,检查、监督工程技术、质量的达标情况; (5)监督开发项目工程管理,调查和组织处理重大质量事故并向公司领导层报告; 4.招投标支持: (1)负责组织实施监理、设计、施工等方面的招投标和谈判、协调工作; (2)负责重大项目招标中的技术标底审核工作; (3)对重大项目的施工投标单位、监理投标单位的资质审查结果进行审批; 5.技术支持: (1)负责公司专业技术管理,并指导设计和工程部门在专业领域的工作; (2)负责公司建筑规划、结构规划并与相关部门协调;负责处理项目建设过程中的技术问题; 6.文化建设及人员培养: (1)根据公司发展战略及价值导向,结合工程业务特点,推动符合公司导向的文化建设; (2)建立有利于优秀人才脱颖而出的人才培养和选拔机制,提高开发队伍的职业化水平,实现人力资本的不断增值。 推荐第10篇:打荷 打荷岗位职责 一、服从炉灶师傅、荷王的工作安排。 二、熟悉本店菜肴品种、规格、质量及价格,熟悉当日的供应品种和客人的就餐安排。 三、排菜时思想集中,按菜单顺序出菜,掌握出菜速度节奏,作到不错、不漏,对不符合数量、质量的菜肴不出厨房,认单不认人,凭单发货,发现差错及时向厨师长汇报。 四、做好菜肴的出菜装盆、围边工作及菜肴的清洁卫生。密切配合跑菜员、切配、炉灶等相关人员的工作,对客人特殊品位等要求及时告诉炉灶师,对错漏菜及时告诉厨师与切配师,以便及时联系尽快烧好,避免产生矛盾。 五、市后做好排菜台的清洁卫生工作,调味用盖盖好。将干净的餐具放入工作台。将周围环境打扫干净。 六、做好个人卫生。严格执行食品卫生法。 具体工作细则实施 一、上班时必须做好的工作: (1)每天早上10点、下午4点半前必须做好准备工作。 (2)各类围边的花、荷兰芹、香菜、生菜要准备充足。 (3)烧菜用的汤加足。 (4)每天开市之前必须把自己负责的保管盘子搬到自己的打荷台下面。个人分管的盆子要每天清点,缺少自负。 (5)盛菜用的各种盘子等必须准备充足。 (6)搬盘子时必须要有洗碗间的人员在场,检查清楚、坏的不要拿出洗碗间。如有坏的及时向厨师长汇报。 (7)搬盘子时,把水倒干净再搬出,用消毒毛巾擦干水分。 (8)值班时必须把洗碗间的锅仔、煲仔、铁板搬到发菜 的荷台下面。 二、市中必须做好以下工作: (1) 把配上来的菜检查一下、原料有无变质或杂物、料有无配齐,否则立即退回切配。 (2) 把师傅要烧的哪一种菜,用的哪一种盘子、哪一种料准备好。 (3) 待菜烧好后,要看清楚有无杂物、再贴上标签、把盘子擦干净,按本店统一模式装盆或围边,再夹上正确的夹子后上去。 (4) 如有要加快的菜必须先拿给师傅烧,统一条令听荷王安排。 (5)上砂锅时下面垫盘上不准有水,砂锅下面一定要垫餐巾纸。烧砂锅时不要忘记,当心溢出。如由水溢出造成损坏的照价赔偿。 (6)上汤羹、锅仔的时候问一声传菜部划单的领班,确定以后再上。 (7)周转桶只能放不锈钢配菜盘,放入时要轻放,不能放出声音。另外的一些盘子等一律自己送到洗碗间。 (8) 上班时间不能无故离开自己的工作岗位,特殊情况离开需向荷王准许,放可离开。 三、收市时必须注意以下事项: (1)每天中午2点、晚上8点半以后才能收市。 (2)要放冰箱的料一律加盖、密封放冰箱。 (3)每天需把自己的工作蔬菜筐保持干净。 (4)灶台、排风、打荷台和各卫生地面,必须打扫干净,包括炉灶、打荷台下面。 (5)下班时必须要检查水、电、煤等。 (6)打荷下班一定要得到荷王允许才能离开。 四、卫生方面必须做到: (1)各自负责的卫生区域必须时刻保持干净。 (2)值班的时候、必须保持厨房地面和休息室干净。 (3)值班时必须每市前烧兑好清洁用的碱水。拖地后,必须把拖把用碱水洗干净、吊起来晾干。 (4)值班时必须保持厨房无苍蝇。 (5)值班人员提前半小时上班,打扫男更衣室、休息室,保持整洁。 (6)值班人员每天清洗油桶储藏室,保持地面清洁。 五、各种原料的节省: (1)每天做花时,胡萝卜要先刨皮再做花,不能有丝毫浪费、剩下的边角料统一交给头砧检查后放冰箱。 (2) 做好的花、荷兰芹、香菜、生菜必须保存好,用保鲜膜封好、市后立刻放到冰箱里。 (3) 自负责的冰箱、架子等里面的各种调料等各种物品必须看管好,以防变质或有人偷吃。如有变质立刻告知师傅、厨师长。 (4)每天开市后的老油必须问过师傅后再做处理。 (5)各种要放仓库的料一律放到仓库里,不能放到仓库外面,仓库领料从早上10点半到11点,下午从4点半到5点,以后不能再领料。 六、收市时炉灶清洁注意要点。 (1) 洗排风时必须把锅子反扣在灶口,以免让水进入灶内。 (2)清洗锅、油桶、漏勺要到水斗内清洗,洗完后把水斗洗净。 (3)打荷人员一律不许私自打开或使用炉灶。 七、打荷围边工作: (1)打荷职工每天要保持四种以上围边花,总数量不少于40个。 (2)保持围边花、香菜、荷兰芹的清洁消毒,市前用湿毛巾覆盖,市后浸水保存(杨兰花不准泡在水里)。 (3)把新鲜的杨兰花放在保鲜盒里,用消毒毛巾盖在上面。 (4)使用过的杨兰花收回后用洗洁精漂洗一下,再用消毒水浸泡消毒后,晾干同新鲜的花区分保存放入冰箱。还可以夹用的话就继续使用,如果不好用的话,一定要经过厨师长或荷王的同意后才能倒掉。 八、冰箱管理 (1)个人分管冰箱要每天保持干净。 (2)冰箱里的原料每天早上清理排列好,时刻保持整洁。 (3)冰箱里的原料如有变质的,拿出来交给厨师长或管理员处理。 (4)每个星期定期冲洗一到二次,如检查下来不干净,后果自负。 九、炉灶上的调料管理 (1)每天上午9点到10点,下午4点之前必须把调料缸里的料过滤一遍,以防里面有杂物。 (2)调料缸、油缸干净后,加料时不要太多,以一半量为准,以免造成调料容易变质。 (3)收档时必须把调料缸、油缸上面加盖头,以防有杂物进入。统一放在储藏室内。 (4)第九条必须由炉灶师傅具体负责、落实。 十、个人卫生: (1) 必须穿着酒店的工作服,时刻保持服装的整洁、干净。 (2) 不留长发,以不过衣领为准。不留胡须。不留指甲,以从掌面看不到为准。 (3) 要穿袜子上班,不穿拖鞋、凉鞋及拖着鞋上班。 注:打荷工作制度从即日起开始实行,违反者一律重罚。 第11篇:服装打版师岗位职责 1.负责休闲女装打版。 2.根据设计图纸及版单要求定尺寸、定图纸。 3.根据设计款式及工艺制作,提出合理化建议,及时反馈、恰当调整。4.跟进、核查版衣制作效果(含工艺与尺寸)。 5.根据修改意见,对版式改进和进行确认。 6.负责与生产部门衔接,监控大货投产的质量。 7.时尚触觉敏锐,能把握公司产品风格定位和设计师意图,灵活地将工艺制作与设计相结合。 8.更高要求还有:学过立体剪裁;学过版型设计;既会照样衣照片打纸样,又会cad制图。 第12篇:8采荷一小岗位职责 采荷一小岗位职责 (一)校长(副)职责 校长是学校的行政负责人,具有法人资格,对外代表学校。校长在上级教育行政部门的领导下,主持学校的全面工作,其主要职责是: 一、坚持社会主义办学方向,全面贯彻党的教育方针,德育为首,教学为主,努力培养德、智、体全面发展的社会主义建设者和接班人。 二、制定学校工作计划和各项规章制度。定期检查,总结工作,记录归档。 三、全面安排学校各项工作,团结全体教工,努力办好学校。 1、领导和组织德育工作。把德育放在首位,坚持教书育人、管理育人、服务育人、环境育人的方针,制定德育工作计划,建设德育工作骨干队伍,采取切实措施,坚持不懈地加强对学生的思想、政治品德教育。 2、领导和组织学校的教学工作。坚持学校工作以教学为主,严格执行国家规定的教学计划、教学大纲,建立一支教学骨干队伍,完善教学管理制度,做好学生年段过关考核、评定工作。深入教学第一线,正确指导教师开展教学研究活动,努力提高教学质量。 3、领导和组织体育、卫生、美育、劳动技术教育工作和兴趣活动。建立学生劳动实践教育的基地。 4、领导和组织总务工作。贯彻勤俭办学的原则,坚持总务工作为教书育人服务,为教职工服务的思想。管理学校的校舍、设备和经费,严格财务审批和验收制度,搞好校园建设。抓好创收,逐步改善办学条件和教工福利。 5、领导和组织教师文化进修和业务学习。重视对青年教师的培养和指导。 6、配合党支部、支持和协助共青团、工会和少先队工作。 四、不断改进工作作风,加强领导班子的自身建设,遇事多商量,多通气,自觉维护领导班子的威信。 五、副校长在校长的领导下,分管上述部分工作,并及时向校长汇报工作。 (二)党支部书记职责 党支部书记是学校党组织的负责人,在上级党委的领导下,全面主持学校党务工作。 1、保证党的各项政策在学校贯彻,提高政治理论学习的实效性。 2、搞好党的自身思想建设、组织建设和作风建设,发挥党组织的战斗堡垒作用和党的先锋模范作用。 3、尊重和支持校长正确行使其应有的职权,维护行政的集中统一指挥,保证校长任期目标以及学校各项工作的完成。 4、配合校长认真做好教职员工的思想政治教育工作,加强对工会、共青团、少先队等群众组织的思想政治领导。定期研究群众组织中的重大问题,协调校长和群众组织、民主党派之间的关系,搞好党的统战工作。 5、按照党的干部路线和政策会同校长负责对学校干部进行培养、教育、考察与监督,对校长提名任命的干部人选进行审议并提出意见和建议。 6、培养和考察入党积极分子,搞好党建工作。 (三)工会主席职责 在上级和校党支部领导下,负责教工(代)会的日常工作和工会的全面工作。 1、组织会员认真学习政治、业务,不断提高自身的思想品德素质和业务素质,较好地完成各自的岗位工作。 2、领导好工会委员,明确分工,较好地完成上级工会下达的各项任务,包括资料数据。 3、制订好学期工作计划,写好工会学期总结,参加校务会议,抓好校务公开和教工之家工作。 4、关心会员的思想、生活、工作、恋爱、婚姻、生育等,并协助领导做好工作(有记录)。 5、带领会员模范遵守中小学教师职业道德规范,为创设团结和谐、奋发上进的教工团体而努力工作。开展形式多样的师德教育活动。 6、关心教师健康,组织开展适合教师特点的文体活动和暑假活动。 7、定期开好教工大会,民主评议学校领导。 8、组织好“群体创优”活动,为办好学校献计献策。 9、整理好工会档案。 (四)校长办公室主任职责 1做好上级文件的接收、发送工作,协助校长起草有关文稿,按校长室意见督办文件规范执行情况。 2负责学校日常行政资料管理规范,电子文稿归档及时。 3协助校长做好对外联络工作,加强与学校各部门的联系,做好沟通协调工作。 4负责学校的档案管理工作,制定学校档案管理的规章制度,确保学校档案完整、安全。 5负责学校各种会议的场地、人员、时间及其它准备工作的落实,并组织督促检查会议决议的贯彻执行情况,协调或组织好全校性会议和学校的重要活动。 6负责学校管理平台的维护整理,及时发布校园信息,及时收发电子邮件,落实网上办公。 7负责编辑上报学校各种通讯报道,积极与各种媒体联系。建立学校良好的社会环境和联系网络,提高学校在社会公众的知名度、赞誉度和信任感。 8每根据校长要求,每周四前安排好下周工作,及时发布各项工作信息。每月编写一份校务公开简报。 9完成校领导交办的其他工作。 (五)教导(副)主任职责 教导主任是校长的主要助手,负责学校教育教学工作的组织和管理: 1、认真执行教学计划,安排好教学工作,开学前排好课程表、作息时间表和指导安排课外活动表。开学一周内订好教导处工作计划,期末作好教导处工作总结。抓好的学校的教学展示会、研究课、示范课、观摩课等。 2、开学两周内审核完教研组工作计划、授课计划,督促检查计划的落实情况。 3、加强备课指导,每学期指导各科备课至少2次。检查备课两次(期中和期末),并有记载小结。提倡电脑活页备课,统一格式,加强课件的统一管理。 4、每学期(期中和期末)检查作业两次,并有书面记载,及时交换意见。每学期听课不少于30节(音、体、美、劳不少于三分之一),并要及时与被听老师交换意见。 5、每学期期中考试后督促老师作好分析,检查补缺措施,期末考后教导要认真的书面分析与总结。加强平时的质量随机监控,及时反馈,重在落实。 6、在分管领导的指导下,负责、组织学生参加各级各类竞赛,挖掘学科特长生,建立各科特长生档案。 7、负责处理日常教务行政工作,管理好招生、编班、休学、复学、转学、毕业工作及学生的奖惩工作;安排好老师的调课、代课;组织好课本、簿册、参考书的订阅,教具的登记。 8、每月指导教研组开展教研活动,努力提高学校教学质量。 9、经常向分管校长汇报教学情况,听取分管校长对改进学科教学的意见,并及时加以落实。 10、做好老师的业务考核工作,抓好教师的继续教育工作,抓好新教师师徒工作。 11、副教导在校长和教导的领导下分管部分工作。 (六)教科室主任职责 在分管校长领导和上级教科室指导下,负责组织和管理学校的教育科学研究工作。 1.宣传、贯彻上级有关科研工作的方针、政策、指示,制定并实施学校科研工作计划,认真总结学校科研工作情况。 2.研究学校教育教学现状,收集、整理国内、校内外教育情报和资料,选编资料及论文集,有计划地对教师开展教育科学讲座,介绍教改动态,举行科研成果或科技报告会和展评。 3.筛选申报和确定科研项目,督促课题负责人按期完成任务,开展好各科教研活动,有省、市、区课题,并能组织力量完成科研课题。4.组织和指导学校重要教改实验,总结和扩大实验成果,主持科研论文评选,对教师的科研态度、水平、能力、成绩等作出客观的评估,建立科研档案。 5.在分管校长领导下,做好国家级美育课题研究的组织工作,确保课题研究的顺利进行。 6.抓好教科室的“六有”工作(有专人负责、有市级以上课题、有档案、有征文集、有经费、有理论学习),形成一支教科研骨干队伍。 (七)信息中心(副)主任职责 信息中心(副)主任是校长的主要助手,负责学校信息中心工作的组织和管理: 1.认真学习上级相关部门的现代化教育文件、精神、计划,根据学校发展规划与方向,每学期开学前一周内制定好学期工作计划,期末做好工作总结。 2.管理好学校现代化教育教学设备,做到所有物品均入账,账物一致、清楚;建立清晰的入库、出借、使用手续。 3.根据学校的实际需要协助校长采购好现代教育教学设备。4. 负责学校现代教育技术的指导培训工作,每学期至少举办相关讲座2次以上。 5. 负责学校现代教育资源(课件、素材、优秀网站等)的搜集与整理工作,丰富学校的教育资料库。 6.合理规划好学校网络资源的使用原则,做好网短的划分,网络权限的划分,制定出学校网络资源的使用制度。 7. 协助网管员制作好学校校园网的网站,维护好校园网。 8. 协助电教员做好设备的日常维护与保养工作。 9. 协助信息老师管理好学校计算机教室。 10协助网管员做好学校网络设备的维护,保证学校网络的正常运 11协助教科室做好网络课题的研究工作,做好技术支持工作。 12承担部分区级以上级别的公开课的课件制作工作。 13协助电教员做好学校星星河电视台的节目录制播的工作。 14负责星星河广播室的技术支持工作,保障学校作息时间信号正常。 (八)总务主任职责 总务主任是校长的主要助手,在校长领导下,具体管理学校的总务工作,为教学服务、为师生服务。其主要职责: 1、按照上级部门及校长的意见,安排实施全校总务部门的计划和工作。根据需要临时调动本处工作人员完成各项任务。 2、保证教学工作的物质设备。负责教学用品的采购、管理和供应、发放工作,并做好登记、清帐工作。 3、加强校产和财务工作的管理。负责学校校舍、桌椅等校产的登记、添臵、维修,督促师生执行校产的使用和保管制度;集中收缴各种合法的费用;严格执行财务制度,合理使用各种经费,定期审核公布帐目。 4、妥善管理师生员工的生活,管理好食堂、宿舍以及集体福利事业,发放助学金;抓好校园的美化静化和绿化工作,不断改善教学条件和学习环境;抓好传达室。 5、负责总务部门的管理,定期检查推动本处各个部门岗位责任制的落实。加强总务后勤人员的思想政治教育工作;建立和健全各项规章制度;关心总务人员的业务进修和技术培训、合理安排他们的工作,提高总务工作的效率和质量。 6、根据学校计划及安排,制订各项财务计划,落实有关部门所规定的津贴、补助、差旅费等及完成校长交给的其他工作。 7、总结一学期的总务工作,整理保管好财务档案。 (九)大队辅导员职责 1、少先队是学校开展思想政治教育工作的重要组织,要在校党支部、校长室的领导下,开展德育工作。经常了解队员的思想品德、学习、生活情况。 2、根据少先队工作特点,学期初定好少先队工作计划并组织实施。期末交流少先队工作,作书面总结。 3、领导中队辅导员工作,定期召开会议,每月一次。学习和讨论少先队工作,组织活动,指导中队开展少先队活动,督促(假日)小队活动。 4、搞好组织建设工作,及时发展队员,定期改选大队部委员会,帮助建立中队组织机构。努力培养和培训队干部,定期开好大队委员会,在工作中发挥队长(委员)的主动性和创造性,启发他们热心为队员服务的精神,教给他们工作的方法,培养他们的工作能力。 5、每学期有计划的开展大队和中队主题活动,寓思想教育于丰富多采的活动之中。根据少年儿童的特点,用形象具体、生动活泼的形式,经常组织和开展富有教育意义的活动,使队工作系统化、制度化、阵地化、规范化。 (1).建设好少先队队室,每2个月出一期队报(在两校区的宣传橱窗内展出)。 (2).利用少先队阵地的宣传优势,办好星星河广播台广播,抓好“星星河电视台”和鼓号队工作。训练出一支较高素质的鼓号队伍,积极参加校内外的活动。 (3).安排检查好各中队轮流值周制度,做好“三项竞赛”检查评比工作。 (4).每月26日与教导处、年级组长一起检查教室环境布臵(黑板报、队角、雏鹰园地) (5).举行好升旗仪式。训练督促旗手,规范地升降国旗。 6、做好队工作的档案资料的积累和保存。并定期向校长汇报工作。 (十)团支部书记职责 在校党支部和上级团委及校长的指导下,负责学校共青团工作: 1、组织团员、青年学习政治理论,配合学校党政部门全面贯彻党和国家的教育方针,经常开展对团员、青年进行共产主义的理想道德教育,爱国主义、集体主义、专业思想和法纪教育,鼓励和促进团员、青年努力学习科学文化知识。 2、做好团组织的思想、组织建设,充分发挥团支委的作用,负责制订、实施并检查团支部的工作计划、决议的执行情况;指导检查团小组工作;了解团员的思想、学习、工作情况,根据青年的特点,开展丰富多彩的、有利于健康成长的活动。 3、负责团的组织建设,健全组织生活,按时交纳团费,充分发挥团员的模范带头突击队作用。 4、指导配合大队部,做好学生的日常行为规范及思想工作,配合学校做好党团员的国旗下讲话工作。 5、做好学校其它临时性、突击性工作。 (十一)年级组长职责 1、组织本年级组教师认真执行学校的各项规章制度,负责出勤情况登记,并协助教导处安排好临时性代课。维护好本年级组正常的教育教学秩序。 2、认真组织本组教师的政治学习,包括小组讨论、总结、评比等。班组同志能团结向上。 3、组织本年级师生的集体活动,加强本年级各班的管理,特别是学生的常规管理,形成本组各班良好的班风和学风。每月26日协助大队辅导员检查教室的环境布臵。 4、协助学校及时上交本组人员的各种统计表格,体会总结等。 5、督促本组教师做好值日工作,教育本组教师抓好办公室的洁齐美工作,争创“文明办公室”。 6、及时反映教师意见、建议和困难,并献计献策,协调矛盾,处理偶发事件。 7、负责年级组成员的师德、岗位职责考核。 (十二)教研组长职责 1、教研组长应对教导主任负责,根据教学计划两周内制订出教研组计划,确定教研组与个人研究课题,安排好每月进行的“教改论坛”活动,期末作好教研组总结。 2、领导本组成员认真实施教研计划,活动情况有记载。 3、协助教导处进行教学常规检查,督促教师落实“六个一”,教研组要团结、有改革、研究的氛围。探讨改进教法,更新手段,渗透德育。

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