酒店的述职报告.docx

酒店的述职报告岁月流逝，流出一缕清泉，流出一阵芳香，回顾这段时间的工作，相信你 有很多感想吧，需要认真地为此写一份述职。那么应该怎么写才合适呢？下面 是小编帮大家整理的酒店的述职报告，欢迎大家分享。酒店的述职报告篇1转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间 了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到 了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能 力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的 环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃 有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是 些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好 主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工 作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过 程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问 题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充 分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速 度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐 习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在 人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验 还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得 好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠 运气不如靠实力说话。酒店的述职报告篇2尊敬的各位领导、亲爱的各位同仁：大家下午好！20xx年，对我来说是不平凡的一年。随着公司组织机构的调整，我来到了 行政综合部。一、初步工作。行政部是公司管理中起承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的枢 纽，工作内容千头万绪，有文书处理、人员招聘、档案管理、文件批转、会议 安排、迎来送往及用车管理等等诸多事宜。现在，酒店用品的采购、仓库管理 也归入了行政综合部。有一句话：“每个人，都是一座山，世界上最难攀越的 山其实是自己。按我个人的理解，高度不同，视野就不同，思考问题的角度也 不同。为了适应新的工作环境，我以归零的心态来接收这里的每一项工作。首先、将所有档案资料进行整理归档。其次、组织各部门进行物资盘点，摸清家底。第三、整理公司变更材料。第四、进行人员招聘。第五、对酒店供货渠道重新筛选、核价，降低了餐饮成本。二、作为行政人员应具备的素质。作为行政综合部经理，不仅要具备做人的基本素质，还要有胜任“重要岗 位”的特殊能力，具体讲就是忠诚可靠、公道正派、甘于奉献、知识全面、业 务精湛。对人虚怀若谷、宽厚容人，俗话说：“有容乃大，无欲则刚”，我们 要容人胜己，来源于：甘为他人做嫁衣。在处理各类工作矛盾、问题时，一定 要相互理解，相互支持，换位思考，求同存异，不在非原则问题上较真，不在 细枝末节上纠缠。作为行政人员，处事要谨慎，说话办事一定要言之有据、行 之有序、动之有规。切忌口无遮拦、随意表态。三、不足及下一步的工作打算。在近一个月的行政工作中，我还存在许多不足及待改进之处。1、深入基层，跟员工沟通的少。这是我下一步工作首要加以改善的。2、行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致。在下 一步工作中尽量做到耐心、细致、杜绝情绪化。不断改进行政部对其他部门的 支持能力、服务水平。3、人力资源的储备不够。现在有的部门人员紧缺，行政部要加大宣传和招 聘力度，以减轻各部门用工压力。4、员工活动组织较少，培训系统不够健全。员工活动是放松紧张工作状态 的有效调节剂，是增加团队凝聚力的途径，员工培训是提升员工素质、统一认 识、统一思想、统一行动的有效方法，因此，下一步我们要多组织员工活动， 比如：技能比赛、乒乓球比赛、拔河比赛等。还要制定下半年详细的培训计 划，如执行力培训、技能培训等项目。行政综合部既是监督部门，也是服务部门。做好行政部工作离不开兄弟部 门的配合与支持。承上启下，上传下达，为各部门提供良好的服务，配合各部 门的工作，是行政综合部义不容辞的责任。在以后的工作中，我将不断加强自身学习，改进工作方法，并向各位领 导、同事们学习，提高组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言 语表达能力，以达到公司的要求并保证各项工作的正常运行。在此，也希望大 家一如既往的支持、配合行政综合部的工作，谢谢。酒店的述职报告篇3尊敬的各位领导：您们好！时光飞逝，斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了，到岗的第 一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力，组织十分严密、思路非常明 确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织，能让我联 想到过去舒客人的伟大和成功，展望未来让我看到的是舒客的希望和收获！从 而使我更加有信心的为之付出、为之努力！随着国家经济体制的改革的不断深入，为了适应市场经济的环境和变化， 为了我们把自己的业务很快提高，公司领导今年在我们舒客商务酒店要进行规 范学习、晋升晋级业务考核，努力提升自己。是学习的一年，也是为所有员工 和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员，也应积极参 与其中，以使真正将自己锻炼成才，从而是公司和个人取得更好的经济效益和 社会效益。我现担任工程部经理一职，虽然两年来的时间不长，但我也是同大家一块 学习一块成长起来。来酒店之前，我是在几家民营企业打工，到后来也参与了 管理工作，从了也造就了我人生，因此深知这份工作对自己的重要性，从来酒 店的第一天起，我就告诫自己，时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘， 就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的，因为这是领 导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己，加强自身 学习，安排好日常工作，深知自己不仅是一个工作者，同时也是最基层的管理 着。身为管理者应该以身作则，时刻牢记自己的职责，遵守酒店的各项，始终 把酒店的利益放在首位，工作中遵章守纪，服从分配，勤学肯干不怕脏，不怕 累。两年多来自己楼上楼下，楼里楼外，爬顶子、下井道，几乎跑遍和爬遍了 酒店的每一个角落，熟悉了酒店现有的所有设备，酒店每一次的维修和安装， 自己几乎都参加了，所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置，为酒店设 施设备的 正常运转付出了自己心劳智慧和汗水，当然自己先后两次被评为优秀 员工，三次得到了现金奖励，以至达到现在的经理岗位。本人高中文化，曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作，曾 担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、钾工、担任过车间主任、库管和销 售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚，酒店的设施设备保养工作对于我说 是一个全新的行业，因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去，虽然工 作有时候显得紧张繁忙，但我无半点怨言。在排班和安排时，充分考虑人员特 长的搭配，努力完成上级指定工作，按轻重缓急，对工作作出安排，对工作中 发现的问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效 果不佳的现象做出了处理建议，分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制 冷效果不佳，应加装管道增压泵来解决，后在周例会上经领导同意后，立即买 泵加装，果然效果特好，解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象，给酒店 大大节约了电费，达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。虽然自己在工作中取得了一点成绩，但是离酒店和客人的要求还差之甚 远，由于年龄和个人性格的原因，工作中过于谨慎有余，魄力不够，管理上抹 不开面子，给酒店也带来了一定的损失，不过失败是成功之母，正以为我知道 自己的不足之处，才能使我加倍努力得工作和学习，使自己在以后的工作中能 不断地改进和提高。本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和 强化，吸取别人的好方法，坚持对部门员工心态和技能的培训，对安排过的工 作实行检查验收，保持有始有终，才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的 服务。最后，祝我们在20XX年取得圆满成功，祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。以上报告敬请领导批评指正！谢谢！XX商务酒店工程部王XX 20XX年1月5日