食品安全作业（鬼谷子）——912新班资料文档.docx

概括食品安全的影响（300字左右）当前食品安全造成的影响主要有以下几点：一、危害人们身体健 康。人们一日三餐不可或缺，食品是否安全直接关系到每个人的身体 健康甚至生命安全。吃进肚子里的东西出了问题，其危害严重性不言 而喻，会造成急性食物中毒、致畸、致残等严重问题。二、造成严重 经济损失。食品安全出现问题会影响企业的生存，严重的会导致企业 破产，造成产业损失，给经济造成巨大损失。三、破坏政府形象。食 品安全事件的发生，大大影响群众消费信心，严重冲击社会诚信道德 体系，甚至影响了政府的公信力，破坏政府形象。四、使国际贸易受 阻。一些食品安全事件还涉及境外，直接影响中国食品的国际形象， 从而间接影响食品出口，无缘国际贸易这个平台。2. 分析食品安全问题存在的原因，并做一个分析图。食品安全存在的原因主要有：一、食品安全水平低，食品产业发展方式落后。我国食品产业发 展很快，但门槛低、分布散、规模小的状况短期内难以完全 改变，严重制约食品安全水平的提高。工业废水污染、水体 富营养化、农用化学品污染等环境污染导入食物链加剧食品 安全问题的出现频率。二、检测技术滞后，监管能力不适应，监管措施不到位，安全监管能力未能及时跟上。强化食品安全监管，例如近一段时间、山东、广东、上海等地先后成立食品安全委员会，加强对食品安全的监管。三、用加大曝光力度、法律惩处力度。对食品企业设立红黑榜, 对进入黑名单的定期曝光。对优秀个体食品从业人员给予贴息贷款。 对违法的企业，不断提高违法成本，重拳出击，依法惩治，让违法 分子付出更高的代价，还有付不起的代价，要有威慑力。四、加大财政资金投入。财政专门投入资金用于工作经费支持 食品安全的创建工作。五、加强对消费者进行宣传教育，倡导由政府、企业、学术界 和消费者共同保障食品安全的新型监管模式。民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。相信在 政府的主导下，社会的配合下，食品安全问题可以得到很好的解决。8.分析治理食品安全的重要性（政论文）从以下四点分析:市场经济秩序的客观要求和谐社会的必然要求依法行政的重要内容扩大对外开放、与国际接轨的重要举措论食品安全的重要性第10页，共12页近年来，国内相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染 色馒头”等事件，食品安全问题影响人们健康，造成社会经济损失。 因此治理食品安全有其重要性。治理食品安全问题是市场经济秩序的客观要求。食品安全是一 个经济问题。食品不安全会带来巨大的社会成本增加，增加国民健 康的成本，浪费社会资源，使社会分工倒退。食品安全问题必须遵 循市场经济秩序的客观要求。治理食品安全问题是和谐社会的必然要求。食品安全是一个 社会问题。这些年来发生的食品安全事件，一次次挑战公众的忍 耐度，社会伦理道德底线，甚至伤害政府的公信力，俨然已演变 成为一个社会问题。食品的不安全引起社会骚动，扰乱社会和谐。 因此治理食品安全是构建和谐社会的必然要求。治理食品安全问题是依法行政的重要内容。检测技术滞后， 监管措施不到位，食品安全政策法规、标准体系、风险监测网络、 监管队伍落后。食品安全标准、法律制度不完善。因此加强治理 食品安全问题是体现政府依法行政的重要内容。治理食品安全问题是扩大对外开放、与国际接轨的重要举措。 一些食品安全事件还涉及境外，直接影响中国食品的国际形象， 从而间接影响食品出口。因此加强食品安全问题的治理工作，树 立中国食品良好的国际形象，有利于扩大对外开放，走向国际贸 易的平台。第11页，共12页因此，治理食品安全问题乃工作重中之重。食品安全问题已 经得到了政府的高度重视和社会的关注，我相信食品安全问题能 够逐步解决。第12页，共12页 检测种类少、痕量、微量组分检测不出、新型污染物无法检 测、食品安全家底不清出口受阻、无法适应日新月异的食品 安全新形势。食品产业的高速发展和食品消费结构的快速转 变，食品安全政策法规、标准体系、风险监测网络、监管队 伍落后。三、食品安全标准、法律制度不完善。虽初步形成一套食品质量 安全标准体系，但食品安全标准和法律都亟待提高和完善。 迫切需要建立全国食品安全风险快速预警与快速反应系统。四、从业人员素质参差不齐，法律意识淡漠，企业主体责任落实 不够，行业诚信道德体系建设滞后，诚信缺失。食品行业市 场竞争异常激烈，无序竞争、恶意竞争现象比较普遍，许多 企业特别是小作坊等安全投入不足、管理能力薄弱，部分从 业人员法律意识淡漠，不讲诚信，自觉守法意识不强、生产 经营者道德缺失，利欲熏心，不择手段，制假手段五花八门, 欺骗消费者。五、食品安全违法犯罪成本不高，惩戒威慑力度不大。对食品安 全领域的违法犯罪，过去主要是按照后果定罪，没有明确有 行为即可定罪的规定，未能做到对食品安全违法犯罪的严厉 打击力度。3. 怎样看待目前的食品安全问题（800字左右）近年来,第2页，共12页相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件， 这些恶性的食品安全事件影响人们的生活，给社会造成诸多危害。目 前的食品安全问题已经不仅仅是一个民生问题，还是一个经济问题， 更是一个社会问题。食品安全是一个民生问题。民以食为天、食以安为先。食品是人 类生存的必需品，涉及千家万户，是重大的民生问题，关系到人民群 众的身心健康和生命安全。食品安全是一个经济问题。食品不安全会带来巨大的社会成本增 加，增加国民健康的成本，浪费社会资源，使社会分工倒退。食品安全是一个社会问题。这些年来发生的食品安全事件，一次 次挑战公众的忍耐度，社会伦理道德底线，甚至伤害政府的公信力， 俨然已演变成为一个社会问题。因此，我们必高度重视，正确的看待食品安全问题。在我国建国 初期，食品安全问题仅仅是数量安全，是吃饱的问题。而现在，食品 安全问题演变为质量问题，是吃好的问题。我们要用辩证唯物主义的 观点，科学的看待目前食品安全问题。我们要辩证的看待食品数量和质量的问题。食品的数量安全和质 量安全这两个概念在一定程度上是存在矛盾的。但目前，我国的人口 数量和食品需求量都还在继续增长，需要进一步增加食品生产。基于 目前的食品安全形势，食品质量也亟待进一步提高。如果要同时提高 食品的质量和产量，则必须在技术体系层面对食品生产进行彻底的改 进，而这需要通过加大对农业和食品产业的投入才能实现。第3页，共12页我们要辩证的看待食品质量和价格问题。食品价格稳定在一个较 低的水平，对消费者是有利的，但也可能带来食品质量低劣问题，最 终损害消费者的权益。随着食品质量的改善，其生产成本的提高是不 可避免的，因此有必要在合理的范围内提高食品的价格水平，与此同 时，也需要相应的提高人们的收入水平和消费能力。目前少数企业在对待食品质量时存在重出口，轻内销的心态，国 内发生食品安全事件也会影响中国食品的国际形象，从而间接影响食 品出口。因此，提高内销食品的质量、实现内销与出口食品质量标准 的并轨是大势所趋。一些食品安全事件发生后，处罚问题厂商和保护 产业发展之间也会出现矛盾，从行业长期发展的角度看，还是应该从 严处罚问题厂商。经济转型时期出现新的食品安全问题如转基因食品 对人体是否有害还有待研究，营养素缺乏和过量等营养素搭配不均衡 会造成营养不良和营养过剩的问题。食品安全问题不容小觑，我们应及时采取措施，多策并举，整治 食品安全问题。4. 请就当前挽回食品企业信用提几点建议（300字）就当前挽回食品企业信用可以从以下几点着手：一、大力开展诚实守信宣传教育，弘扬诚实守信的道德风尚，增 强全社会的信用意识，大力表扬诚实守信的人和事，树立社会主流价 值观。二、大力推进市场主体信用建设。建立守信的制度；第4页，共12页建立信用风险管理制度；设立信用管理部门或信用管理岗位，配 备懂信用、懂管理、懂技术的专业人才。三、建立完善食品行业的信用体系。建立食品安全信用档案；建 立健全行业信用信息征集体系；制定行业信用标准，开展诚信评价， 实行信用分类管理；建立信用信息共享平台，让社会各界都能便捷地 查到每个企业的信用状况，形成社会信用联防机制，真正实现使失信 者“一处失信，寸步难行”。四、大力推动面向全社会的信用服务。要充分发挥资信调查、信 用评级、信用担保、信用保险等信用服务业的作用，加快食品安全诚 信体系建设。五、健全法规和加强监管。对执法人员道德缺失的处罚力度，绝 不应亚于对制假售假者的处罚力度。5. 请你以“民以食为天”为题，写一篇面向社区群众演讲稿 字数1000.民以食为天民以食为天，食品安全也就是天大的事。近年来，国内相继发 生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的 食品安全事件影响着大家的生活，对社会的危害颇深。如何让百姓吃 得放心吃得健康，也成为城市的管理者面临的一道重要的课题。食品是人类生存的必需品，涉及千家万户，是重大的民生问题， 关系到人民群众的身心健康和生命安全。第5页，共12页由于当前食品安全的相关法律还不够完善；一些企业经营者过于 片面追求眼前利益，为牟取暴利，企业诚信严重缺失；我国食品产业 发展虽快，但门槛低、分布散、规模小的状况短期内难以完全改变， 严重制约食品安全水平的提高等原因造成目前食品安全问题发生。食品安全会危害人们身体健康。人们一日三餐不可或缺，食品是 否安全直接关系到每个人的身体健康甚至生命安全。吃进肚子里的东 西出了问题，其危害严重性不言而喻，会造成急性食物中毒、致畸、 致残等严重问题；会造成严重经济损失。食品安全出现问题会影响企 业的生存，严重的会导致企业破产，造成产业损失，给经济造成巨大 损失；破坏政府形象。食品安全事件的发生，大大影响群众消费信心, 严重冲击社会诚信道德体系，甚至影响了政府的公信力，破坏政府形 象。政府定会竭尽全力去解决食品安全问题。事情发生会及时地告 诉大家出了什么事，有什么危害，让老百姓知道，让群众知道，大 家能够监督；会将食品安全列入各级政府绩效考核内容，严肃查处 食品安全监管中的失职、渎职行为，加强食品安全监管，确保流入 到市场的食品安全性；对不合格的食品企业进行曝光，对优秀个体 食品从业人员给奖励，加大惩罚违法的企业的违法成本，重拳出击， 依法惩治；此外政府还会加大财政资金投入，将财政资金专门投入 用于工作经费支持食品安全的创建工作。政府的工作还需要大家的配合、支持。相信经过大家共同的努 力必定能解决食品安全问题。第6页，共12页6. 从诚信、道德角度入手，以“食品安全”为主题写一篇文章 11001300食品安全上海“染色馒头”热气尚存，宜昌“毒生姜”仍在熏制，沈 阳“兽药豆芽”又在疯长民以食为天，食品安全也就是天大的 事。食品安全事件如此频繁发生最主要的原因是当今生产经营者被 暴利引诱而诚信缺失，道德沦落。如何让百姓吃得放心吃得健康， 也成为城市的管理者面临的一道重要的课题。在现实生活中，一些人经不起利益的诱惑，做出了很多伤天 害理之事。出现这类现象的原因尽管是多方面的，但缺乏道德信仰 是其中最普遍的原因。因此要在全社会大力加强道德文化建设，形成讲诚信、讲责任、 讲良心的强大舆论氛围。把市场的力量和道德的力量结合起来，就要 建立健全社会信用体系。加快食品安全诚信体系建设，是解决食品安 全问题的治本之策。第一，在全社会大力开展诚实守信宣传教育，弘扬诚实守信的 道德风尚，增强全社会的信用意识，大力表扬诚实守信的人和事，树 立社会主流价值观。（食品安全不仅仅只有诚信，还有道德，损人利 己等其他方面）第7页，共12页第二，大力推进市场主体信用建设。首先，要建立守信的制度, 在各类经济活动中坚持诚实守信，并实现自身信用增值。其次，要建 立信用风险管理制度，保障在经济活动全程中规避防范信用风险实现 安全交易。此外，根据企业的实际情况，要设立信用管理部门或信用 管理岗位，配备懂信用、懂管理、懂技术的专业人才。第三，建立完善食品行业的信用体系。由行业主管部门和社会 团体组织，对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案；建立健全 行业信用信息征集体系；制定行业信用标准，开展诚信评价，实行信 用分类管理；建立信用信息共享平台，让社会各界都能便捷地查到每 个企业的信用状况，形成社会信用联防机制，真正实现使失信者“一 处失信，寸步难行”。第四，大力推动面向全社会的信用服务。要充分发挥资信调查、 信用评级、信用担保、信用保险等信用服务业的作用，加快食品安全 诚信体系建设。第五，健全法规和加强监管。要把解决部分公务员在监管中的 道德缺失问题放到重要的位置。对执法人员道德缺失的处罚力度，绝 不应亚于对制假售假者的处罚力度。这也是老百姓观察、评判政府是 不是真正有决心解决食品安全问题的一个试金石。如果各级监管部门 都能履职尽责，通过全社会的共同努力，解决食品安全问题就大有希 望。第8页，共12页诚信经营才是企业的立命之本，企业惟有迷途知返，捡回诚信， 才能得到消费者的认可，才能在市场占有一席之地。相信通过诚信体 系建设，能进一步解决食品安全问题。7. 从政府应如何治理食品安全问题角度写一篇策论文保障食品安全政府唱主角近年来，国内相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色 馒头，等事件，这些恶性的食品安全事件影响着大家的生活，造成一 定恐慌。如何让百姓吃得放心吃得健康，也成为城市的管理者面临的 一道重要的课题。保障食品安全，政府应该唱主角。政府监管不到位，法律制度不够完善，法律惩处力度不够，企 业诚信缺失等诸多原因造成食品安全事件频发。因此政府可以从以 下几方面着手解决食品安全问题。一、及时地发布信息。告诉大家出了什么事，有什么危害，政 府准备怎么解决，政府正在干什么，也让社会公众自己知道该干什 么该怎么做。要让老百姓知道，让群众知道，大家能够监督。二、加强监管食品安全监督。将食品安全列入各级政府绩效考 核内容，严肃查处食品安全监管中的失职、渎职行为。第9页，共12页