农产品监督抽检信息.docx
四、农产品监督抽检信息抽检的食用农产品为食品经营（餐饮服务）单位使用的生鲜 冻肉16件、贝类水产品3件、海水鱼类3件。原料生鲜冻肉抽检 依据农业部193号、235号公告、食品中可能违法添加的非使用 物质名单，检测项目包括沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、 喳乙醇（仅猪肉），其中8件样品还检测无机神、铅、镉、总汞、 基因检测。海水鱼类按照农业部第235号、560号公告、食品中 可能违法添加的非使用物质名单、食品安全国家标准鲜、冻动 物性水产品（GB2733-2015）,检测孔雀石绿、硝基吠喃类药物、 氯霉素、铅、镉、甲基汞、无机种。贝类水产品按照农业部第235 号、560号公告、食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品（GB 2733-2015）,检测硝基吠喃类药物、氯霉素、铅、镉、甲基汞、 无机神。经检测，22件样品中1件贝类水产品检出氯霉素。动物性食品中兽药最高残留限量（农业部公告第235号） 中将氯霉素列为禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。动 物养殖、运输过程过程使用氯霉素，除代谢后可食用部分可能引 起长期大量食用后危害人体健康外，动物生长、使用氯霉素所带 来的主要问题是广泛滥用氯霉素所产生的超级细菌、耐药性带来 的持续危害。加强对食品中氯霉素的抽检、监管，查找滥用的原 因和源头，严厉打击滥用行为，保障公众的生命健康。抽检产品信息见附表。附表1 .食用农产品监督抽检产品不合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目序号标称生 产企业 名称标称生 产企业 地址被抽样单位名称被抽样单位地址品称 食名规格 型号商标采样日期不合格项目II检测值II 标准值检测机构处理 措施1/上海新业大厦商务有限公 司外冈镇嘉松北路28号扇贝散装/2018/1/11氯霉素II2. 62ug/kg II 不得检 出上海德诺产品检测 有限公司立案 调查附表2,食用农产品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目序号标识生产企业名称/供货商标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号抽样日期检测机构1稽绍青杨浦区军工路2867号（国太综 合市场274）上海荣林餐饮有限 公司猪肉散装2018/1/8上海德诺产品检 测有限公司2上海市闵行区薛湖鲜肉经 营部江杨北路98号市场内分割肉 区116号上海丹燕餐饮管理 有限公司猪肉散装2018/1/8上海德诺产品检 测有限公司3上海市宝山区永斌优鲜水 产行宝山区铁城路1555号市场内 C1-406上海珍吾餐饮有限 公司花蛤散装2018/1/8上海德诺产品检 测有限公司4上海市宝山区永斌优鲜水 产行宝山区铁城路1555号市场内 C1-406上海珍吾餐饮有限 公司多宝鱼散装2018/1/8上海德诺产品检 测有限公司序号标识生产企业名称/供货商标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号抽样日期检测机构5上海爱森肉食品有限公司上海奉贤区海湾镇燎原社区燎 三路25号众爱食品（上海）有 限公司猪肉散装2018/1/11上海德诺产品检 测有限公司6上海市闵行区盛积志肉类 经营部闵行区北翟路1555号上海新业大厦商务 有限公司猪肉散装2018/1/11上海德诺产品检 测有限公司7上海市宝山区永斌优鲜 水产行宝山区铁城路1555号市场内 C1-406上海新业大厦商务 有限公司银雪鱼散装2018/1/11上海德诺产品检 测有限公司8供货商：上海市嘉定区江 桥镇周宜广肉类经营部/上海众膳餐饮有限 公司生猪肉散装2018/1/11上海德诺产品检 测有限公司9上海市徐汇区王富民肉 类经营部（进货）漕溪一村93号荣昶农副产品 漕溪市场内50号摊位安徽省梦都餐饮发 展有限责任公司上 海分公司生猪肉散装2018/1/11上海德诺产品检 测有限公司10供应商：腾飞贝壳/上海丰鑫鼎裕酒店 有限公司蛤蝇I散装2018/1/12上海德诺产品检 测有限公司11上海市嘉定区江桥镇陈 家芳肉类经营部（配送）杨柳村市场内130号摊位上海德逸楼饭店生猪肉散装2018/1/12上海德诺产品检 测有限公司12上海市嘉定区南翔镇仕 华肉制品经营部南翔镇裕丰路359号（南翔集 贸市场55号摊位）上海市嘉定区南翔 镇宝航饭店生猪肉散装2018/1/24上海德诺产品检 测有限公司13顾大伟江杨水产市场上海德逸楼饭店鞋鱼（桂鱼）散装2018/1/12上海德诺产品检 测有限公司14上海市嘉定区安亭镇发 才鲜肉铺彭发才联西路65号（联西集贸市场）上海国东食品有限 公司鲜猪肉散装购进日期 2018/1/16上海市质量监督 检验技术研究院序号标识生产企业名称/供货商标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号抽样日期检测机构15上海五丰上食食品有限 公司世盛路777号上海天象快餐有 限公司鲜猪肉散装购进日期 2018/1/15上海市质量监督 检验技术研究院16上海市青浦区华新镇李 焕章肉类经营部李焕 章华新镇新府中路1288号 W050上海雨爱餐饮有 限公司鲜猪肉散装购进日期 2018/1/18上海市质量监督 检验技术研究院17上海市嘉定区马陆镇王 卫生肉类经营部宝安公路3705弄弘洲 食品222号106室上海乐惠餐饮管 理有限公司鲜猪肉散装购进日期 2018/1/19上海市质量监督 检验技术研究院18上海市嘉定区马陆镇王 卫生肉类经营部宝安公路3705弄弘洲 食品市场222号104室上海乐心餐饮管 理有限公司鲜猪肉散装购进日期 2018/1/20上海市质量监督 检验技术研究院19上海市闵行区季碧奇肉 类经营部/上海新业大厦商 务有限公司牛肉散装2018/1/11上海市质量监督 检验技术研究院20上海芸味食品有限公司 （供应商名称）/新派（上海）餐 饮有限公司华江 路分公司牛上脑心散装2017/12/4上海市质量监督 检验技术研究院21黑龙江大庄园肉业有限 公司/每客美餐餐饮管 理（上海）有限 公司第二分公司羔羊肉板/2017/12/11上海市质量监督 检验技术研究院
