幼儿园自然游戏案例.docx

乡土文化背景下幼儿自然游戏的实践 以中班关于橘子皮的自然游戏为例自然游戏可以理解为幼儿和大自然一同游戏，即幼儿亲近自然、体验自然 环境的行为。当幼儿身处自然环境中时，真正的游戏便会自然发生。自然游戏 可以在户外开展，也可以将自然材料带进室内开展。自然游戏对幼儿身心的健 康发展起着重要作用，教师应充分利用具有地方特色的自然资源和人文资源开 展自然游戏，让幼儿释放天性，获得更好的发展。一、游戏缘起瓜果丰收时节，恒恒带来一大袋橘子与同伴分享。奕奕说：“哇，这么多 橘子，它们甜不甜？ ”欣欣说：“我前两天还看到我奶奶晒橘子皮呢。”乐乐 好奇地问：“晒橘子皮有什么用吗？ ”这引起了其他幼儿的好奇心。于是笔者 决定根据幼儿的兴趣需要，开展与橘子皮有关的自然游戏。二、游戏过程（一）认识橘子，激发幼儿的探究欲在交流了一会关于橘子皮的话题后，恒恒把橘子分给大家。奕奕说：“我 的橘子黄黄的。”桐桐说：“快来看我的橘子，它有点黄又有点绿。”念念 说：“我的橘子特别香，你闻闻。”沐沐闻了闻说：“这个橘子真香。”恒恒 指着橘子的果脐问：“这个点是什么？”奕奕回答道：“我知道，我爸爸跟我 一起查过资料，这个是果脐，从这里可以很轻易地剥开橘子。”说着，桐桐和 奕奕剥开了橘子。桐桐看了看橘瓣，问：“这个白色的一条一条是什么呀？ ” 沐沐回答道：“妈妈跟我说过，它叫橘络，可以吃的，有化痰的作用呢。”沐 沐接着说：“妈妈还说剥下来的橘子皮可以用来泡茶，还可以做陈皮呢。"桐 桐说：“我好喜欢橘子呀。”幼儿园教育指导纲要（试行）指出，家庭是幼儿园重要的合作伙伴， 教师应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并 积极帮助家长掌握科学有效的教育方法。基于此，笔者根据幼儿的讨论内容， 与幼儿一起制作了调查表，鼓励家长通过搜索视频、查看图片等方法，帮助幼 儿多途径、多渠道地了解橘子。游戏是幼儿根据自己的兴趣自发进行的。教师从幼儿熟悉的物品、环境和 生活中选择游戏的主题与材料，开展贴近幼儿生活的游戏，往往能够激发幼儿 的游戏兴趣，增强游戏效果，有助于促进幼儿的成长与发展。幼儿在玩自然游 戏时，会使用自己的多种感官，积极探索周围的环境，努力解决游戏过程中遇 到的问题，并把相关经验内化到自己的思维体系中。在认识橘子的过程中，幼 儿通过称重、数数等方式，探究橘子的大小、轻重，并尝试理解数的概念。幼 儿一边探索橘子的奥秘，一边吃橘子，很是开心。这时，有一名幼儿指着剥下 来的橘子皮问：“这些橘子皮该怎么办呢？ ”联想到前面的谈话，另一名幼儿 回答道：“我们可以把它们处理一下泡水喝。”笔者表示同意，于是，幼儿开 动脑筋，准备制作橘皮茶。（-）初次尝试制作橘皮茶，激发幼儿的内在动机在讨论制作橘皮茶的方法时，奕奕说：“我们直接把橘子皮洗洗晒干就可 以了吧。”大家表示赞同。于是，奕奕和恒恒来到水池旁，先将橘子皮洗净、 挤干水分，然后将橘子皮一片一片平放在盘中，最后将盘子放到太阳底下晒 （见图1）。一个星期后，橘子皮变得又干又硬，四周还卷起来了。奕奕选了 一小块橘子皮尝了尝，说：“不行，是苦的，泡的茶肯定不好喝。”制作橘皮 茶的初次尝试宣告失败。初次制作橘皮茶是有目的、有计划的，虽然结果并不理想，但幼儿积累了 有益经验，为接下来的再次尝试作了铺垫。在以上环节中，幼儿进行了自发、 主动的学习，它推动着幼儿继续进行更加深入、持续的探究活动。（三）思考总结，探寻制作橘皮茶的正确方法初次尝试失败后，幼儿没有放弃，他们主动找到班上的钱老师询问方法。 均均拿着一块橘皮说：“钱老师，这是我们第一次做的橘子皮，太苦了，不能 用来泡茶。“钱老师笑着说：“制作橘皮茶的方法可不简单哦，要先剥出完整 的橘子皮，用清水洗一洗，再放入一个盆中，加入热水泡一晚上。”奕奕听得 很认真，还记录了下来。钱老师继续说：“第二天将泡的水倒掉，把橘子皮里 的水分挤干，切成条状。切完之后加点盐和糖搅拌一下，然后腌制两个晚上， 最后放到太阳下晒干就好啦。”均均和奕奕说：“哇，原来这么复杂呀，谢谢 钱老师。”回到教室，奕奕一边对照她画的制作步骤图，一边将做橘皮茶的方 法分享给班内的其他幼儿。教师应尽可能多地为幼儿的亲身实践创造机会，让幼儿可以自由选择、操 作适合其发展特点的多样化材料，并能够随时得到教师的支持，以促进幼儿的 主动学习。在幼儿做橘皮茶遇到难题时，教师没有马上告知其答案，而是让他 们积极思考，并通过向教师请教获得经验。在询问制作方法时，幼儿主动用表 征的方式进行记录，并将制作方法分享给同伴，真正成了活动的主人。由此可 见，在自然游戏中，幼儿可以学会分享、合作，这有助于促进幼儿的社会性发 展。（四）再次尝试制作橘皮茶，享受成功的喜悦在知道正确的制作橘皮茶的方法后，奕奕开始剥橘子，他先用手挖掉果脐 再往下剥橘子皮，很快，橘子皮剥好了。奕奕和念念先将橘子皮放进盆中冲洗 了一番，然后拿来热水壶，往盆内倒入热水，将橘子皮淹没过顶。过了两天， 念念跑到奕奕身边说：“快去看我们的橘子皮，它里面的水变成黄色的了。” 奕奕听完，赶忙跑过去一看，说：“哇，真的呢，我还闻到了清香的味道。” 说完，他们将盆里面的水倒掉。奕奕拿起一片橘子皮摸了摸，说：“这橘子皮 变得超软，你摸摸。”奕奕拿出砧板和安全菜刀，将橘子皮切成细条。最后， 他们将盐和糖撒在橘子皮上，并用手搅拌均匀（见图2）。在搅拌好后，奕奕 对念念说：“让它腌几天，就能放在外面晒啦。”由以上可见，在参与幼儿活动的过程中，教师要仔细观察幼儿，从幼儿的 言行中获取有效信息，并及时设计新的活动，促使幼儿的思维跳出现有的认知 范围。教师还要用幼儿的视角与幼儿一起探究，引领幼儿完成任务，以帮助幼 儿收获更多的知识与经验。教师通过引导幼儿探讨日常生活中的事物来带领幼儿学习科学知识，这既 能激发幼儿的探究欲，又能将抽象的科学概念变得具体、形象，还能让幼儿体 验到科学与生活的密切关联。在以上过程中，幼儿通过请教教师和自主探究， 掌握了制作橘皮茶的方法，使得科学探究活动更加深入。（五）享受劳动成果，幼儿学会分享与感恩过了几天，幼儿腌制的橘子皮晒干了。奕奕开心地说：“橘子皮终于晒干 了，我们可以泡茶啦。”均均夹了 5片橘皮放进杯子里，倒入适量的热水，然 后盖上盖子。过了一会儿，泡的橘皮茶可以喝了，奕奕拿起水杯闻了闻说：“闻起来香香的。“说完，他夹起一片橘子皮放进嘴里，并说：“吃起来有一 点点甜味。“桐桐也吃了一块橘子皮，说：“吃上去有点甜又有点咸。”奕奕 说：“我想把我们做的橘皮茶送点给钱老师尝尝，是她教我们怎么做的。”其 他幼儿说：“当然可以。”在以上环节中，幼儿与同伴分享自己的劳动成果，并提出将劳动成果回报 给钱老师，这说明在自然游戏中幼儿不仅学会了分享，还懂得了感恩，无形中 树立了正确的价值观念。（六）制作“橘皮创意画”，支持幼儿的创造性表达在品尝橘皮茶后，幼儿拿起第一次尝试制作橘皮茶时晒干的橘子皮把玩起 来。均均说：“看，我的这两片橘子皮像不像鱼？”奕奕说：“是的，像鱼的 尾巴呢。"宸宸说：“我的像恐龙的翅膀。”恒恒说：“这恐龙肯定是个翼 龙，飞在天上的。”宸宸说：“这太厉害了。”笔者发现这是开展延伸活动的 好时机，便对幼儿说：“既然大家有这么多的想法，那我们来制作橘皮创意画 吧。”幼儿纷纷表示赞同。均均将手里的橘子皮放在纸上，一边画一边说：“我就用这个橘子皮，再给它添上小鱼的身体和嘴巴。“不一会儿，均均就画 好了小鱼（见图3）。其他幼儿也开始寻找心怡的橘子皮准备创作。然然将橘 子皮放在纸中间，画了个圆，说：“我要画一个人，这是他的鼻子，他有一个 长鼻子。”恒恒在一旁笑了，说：“这个人长得真奇怪。”宸宸将橘子皮当作 恐龙的身体，在一旁给它画上了嘴巴、脚和尾巴，还贴了两只眼睛。其他幼儿 也开心地创作着属于自己的创意橘皮画，笔者则在一旁观察，当幼儿有需要时 及时指导。由此可见，教师尊重和赞赏幼儿认识世界的方式，并给他们足够的机会让 他们在自然环境中自主游戏和探索，可以促进幼儿的成长与发展。在制作“橘 皮创意画”的活动中，笔者引导幼儿学会用心去感受和发现美，用自己的方式 去表现和创造美，萌发了幼儿对美的感受和体验，丰富了幼儿的想象力和创造 力，让幼儿获得了愉悦的情感体验。教育家卡尔威特认为，只要有心，自然界的一草一木都可以成为教材，自 然界新诞生的一切都可以成为幼儿认识与注意的对象，世界上再没有比大自然 更好的教室。在以上整个活动中，笔者全力支持幼儿自主观察、品尝、发现与 实践，让幼儿了解了许多关于橘子的知识，增强了幼儿的动手操作能力、探究 能力和社会交往能力等。由此可见，在开展自然游戏时，教师要注意观察幼 儿，了解幼儿的兴趣和需要，并提供与之匹配的资源、方向和途径，以支持幼 儿进行深入、持续的探索活动，从而充分发挥自然游戏的作用，增强幼儿多方 面的能力和素质，为幼儿的全面发展奠定基础。