幼儿园教案：彩虹饼干（通用）.doc

幼儿园小班课程计划：彩虹饼干【活动背景】在主题真好玩系列的活动设计中，'彩虹饼干'无疑将是最具吸引力的儿童，漂亮的彩虹糖果，色彩绚丽的色彩，甜美的口感和甜美的饼干，美观而有趣。在材料的选择上也是我们熟悉的一些小吃，面粉消费是第一次，小孩的好奇心和游戏欲望更高。如何使简单有趣的活动变得有意义，而不是纯粹的乐趣，是我课前考虑的重点。在活动期间，小孩将如何反响和行为？随着活动的进展，我也希望逐步处理这些咨询题。活动1.学习蹲下和按压的技巧，并乐意用彩色豆子装饰小饼干。2.大胆想象各种形状，体验操作的乐趣。活动预备1.关于面粉制造的面团，在面粉中参加适量的油和糖。微波炉2.材料分组提供。彩虹集团：提供彩虹糖和巧克力豆。豆豆集团：提供各种豆类，花生，绿豆等。【活动程序】1.认识彩虹饼干。（1）咨询题：'小孩们吃了饼干。你吃了什么饼干？ “（2）'教师今天带了彩虹饼干。什么是彩虹饼干？ “教学建议：教师提供一个好的彩虹饼干，引导小孩看和说，并激发小孩的尝试欲望。2.制造彩虹饼干。“今天，我们一起制造彩虹饼干，好吗？ “（1）小面团变化。A.'看看制造彩虹饼干需要什么？ “桌子上的小盘子上有面团。拿一小块面团和教师一起煮饼干。 ''小面团柔软，捣碎，捣成球状。 “教学建议：指导小面团的理解和练习四舍五入的技巧。B，'你喜爱什么形状的饼干？ ''按压一下，球变成蛋糕，圆形，方形，三角形，蛋糕的形状确实非常有趣。 “教学建议：引导幼儿尝试将面团制成各种形状，如：圆形，方形，三角形等。（2）有趣的彩豆装饰。A，'蛋糕已经完成，彩虹饼干上缺少什么？ “这些豆子是什么？ “教学建议：让小孩们理解各种豆类，如花生，青豆，豌豆等。B，'这些豆如何放在饼干上？ “我的彩虹饼干上的豆子被颜色和颜色分开了。你能用这些豆来制造有趣的图案吗？ “记住，这些豆子处于压力下，被困在糕点中。 “C，豌豆组，彩虹组操作。教学建议：鼓舞幼儿进展定期彩色间隔装饰;引导小孩们用豌豆拼出有趣的图案。3.烘烤彩虹饼干。鼓舞幼儿在等待烘焙时接着制造不同形状和图案的彩虹饼干。4.品味活动。（1）引导小孩们议论彼此的彩虹饼干，并选择小孩喜爱的彩虹饼干。（2）小孩们品味彩虹饼干，体验分享的欢乐。活动评估：活动设计过程明晰流畅，目的定位也适宜。在活动期间，小孩们充满动力和热情。特别是当他们看到彩虹糖和各种辅助材料时，他们兴奋地喝彩。他们急于尝试。当时，小孩们都渴望品味。小孩们设计的饼干颜色丰富，形状各异，甜美可口，分享的欢乐场景让人明白今天的欢乐。 活动反思在制备材料的过程中，我发觉芝麻也是一种非常好的辅料，还有黑芝麻和白芝麻，烤饼干也非常香。而且有些豆子显然太大了，因此我删掉了豆子和豌豆，分成了第三组：芝麻组。让小孩们用不同的材料制造不同的饼干。小孩们确实在活动中表现出独特而有趣的特征。当我们揉面团时，我展示了用双手蹲下按压的方法。在学习过程中，小孩使用不同的方式，如桌面和手侧压力。小孩们在玩橡皮泥的游戏中学到了这些表演，他们在不知情的情况下被用于这项活动。效果显然是一样的。当我欣赏彩虹饼干时，我展示了三种形状的方形，圆形和三角形。当我边做边学的时候，我小孩的建议是做圆饼干，因此我常常做圆饼干，因此大多数小孩今天都做饼干。它是圆的。所以，还有小孩们制造不规则的图形，小动物饼干。在装饰饼干时，彩虹糖无疑是儿童的首选。由于饼干的图案没有事先的欣赏和交流，因此小孩们的装饰非常随意，因此没有规律。小孩必须理解cookie方式的过程。能够事先欣赏和观察小孩，同时小孩的工作不会混乱。小孩们的面团非常小，事实上，大面团更容易装饰和游玩。当第一块饼干被释放出来时，小孩的眼睛都被香浓的饼干所吸引，等待着快速的滋味。因此有些小孩忍不住想咬一口。鉴于结果，最喜爱的彩虹饼干的选择有点打乱了小孩的经历。1/3