幼儿园中班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思.docx

幼儿园中班健康公开课教案黄豆爷爷找宝宝含反思中班健康公开课教案黄豆爷爷找宝宝含反思这是优秀的中班健康 教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！活动目标：1 .知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品。2 .认识豆制品，乐意吃各种豆制品。3 .培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。4 .培养幼儿的尝试精神。活动准备：1 .请家长帮助幼儿准备12种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。2 .黄豆爷爷头饰一个。3 .实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。4 .幼儿用书。活动过程：（一）猜谜语，引起幼儿兴趣。1 .谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做 汤。（幼儿猜谜）2 .教师出示豆腐，讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或 其他豆子做成的食品叫豆制品。（二）引导幼儿看课件：黄豆爷爷找宝宝。1 .教师：课件里的这些豆制品你见过吗?教案来自：屈；老师教;案网.你 能说出他们的名字吗？2 .教师：怎样吃豆制品才更有营养。（举例）（三）游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识多种豆制品。1 .教师戴上“黄豆爷爷”头饰，引起幼儿讨论。教师：我的宝宝在那里？2 .请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字，并说说那些是自己吃过的？（四）帮助幼儿认识豆制品的价值。教师：豆制品虽然不是用肉做成的，但他的营养却和动物的肉一样丰富， 而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。（五）引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师 小结：豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养会更丰富、更全面，味道会更鲜 美。品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。教师现场炒制脆豆腐炒肉末，简单介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引 起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。活动延伸：在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制 品（海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等）让幼儿认认，玩玩。活动反思：1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化 的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容 易让幼儿理解了。3、通过黄豆爷爷过生日的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故 事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的 积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。中班健康公开课教案黄豆爷爷找宝宝含反思这篇文章共3041字。