服务员个人工作自查报告10篇.docx

服务员个人工作自查报告10篇1.服务员个人工作自查报告我是XX家政的一名家政工作服务员，从事家政服务工作已 经2年多，现年31岁；最初接触这个行业是因为在合川本地工 作，能够照顾到家里，经过了解后报名家政服务专业培训班， 经过专业的家政培训，发觉家政工作并非我想象得那么简单， 为此我更加努力学习，合格后取得了从业资格证。工作以来一向勤勤勉勉、尽心尽责、认真仔细，与雇主相 处融洽，把雇主家当做自我家，用心做好雇主交代的每一件事; 同时摆正自我的心态，不故意低人一等或张扬跋扈，把雇主当 家人一样相处，注意自我的言行举止，不能把自我的生活习惯 带入雇主家里；并且严格要求自我，保护雇主的保密，对雇主 家里的内部事务都能尽量回避；虽然工作中偶有小疏漏，但事 无大小都能主动向雇主坦诚，事后能做到及时补救，得到雇主 的谅解；在工作中我一向秉着认真做事，诚心做人的态度，力 求把家政工作做到。比如家政由于缺乏资金，场地给需要进一步改善、自我的 师资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深 入发动，走进乡镇、走进社区、走进家庭，为更多的妇女剩余 劳动力和用工家庭搭建起平台，我们相信，随着社会的不断进 步和家政服务的不断发展，xx家政xx还会不断完善自我，为 XX的发展贡献自我的一份力量！在从事家政服务工作2年多的时光里，严格遵守职业道德，自觉自律、遵纪守法、诚信为本,5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损 坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临 督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物 必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地 面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队 的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好 接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意 桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好 每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服 务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范 了自助餐服务的操作流程与服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅 顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服 务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结， 针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客 的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入 团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据 新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的 心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上 作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不 满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好 的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核, 检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改 进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情 况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使 管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析, 使员员对日常服务有了全新的认识与理解，在日常服务意识上 形成了 一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较 多的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存 在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气与活力。四、20xx年工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨 的深度与广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟 通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓 服务细节与人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务 员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口， 制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级, 增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培 训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象, 及时制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作， 增加会员率。7 .服务员个人工作自查报告来到酒店工作也有足足三个月了，在这三个月当中，我每 天都在成长，这段时间的工作表现告诉我，我选择的这份服务 员的工作没有错，至少这是我想干的事。短短三个月的时间， 我能成长到这个程度，我个人已经是心满意足了，但是领导对 我的期望是很大的，特别是经理，他觉得我是他这两年以来见 过工作最为认真的一个服务员，对此我不会有任何骄傲自满的 情绪，反而我觉得初来酒店，我就做到了这个地步，那么我今 后也再怎么样，也不能差于现在。为此我对自己这段时间的工 作，做出了一个总结。、严格遵守酒店规章制度这并不是我的。第一份工作，在这之前我干过很多份工作, 所以我清楚的知道领导想要一个什么样的员工。目无纪律的员 工肯定是没办法得到领导的好看的，所以我三个月工作到现在, 一次错误都没犯，一次都没请假。这本来就是非常不容许的事 情了，酒店的领导也是跟我说，我们酒店对员工的管理守则比 较多，犯错的可能还是很大，但是在我看来，只要都记下了， 然后自制力强一点，就不会有任何触犯纪律的可能。二、领导的工作安排，无条件服从酒店是一个服务行业的工作，而我作为一个服务员，更是 要明白这点。如果在领导给我安排工作的时候，我还存在这质 疑，在我询问之际，那么这份工作可能就没办法完成了，就算 就疑问觉得不可行，也要等到工作做完之后再来问，但是一般 我都为做到无条件服从，因为这是保证工作效率的重要手段。 我的心里非常明白，领导自然是有领导的想法吧，作为员工就 只需要履行好自己的工作职责即可，这三个月我从来都没跟经 理发生过任何的不愉快。三、清楚的认识自己的工作何为服务员，就是保证能及时的给来到酒店的消费的客人, 得体的服务，我经常在进行服务工作的时候，会换位思考，如 果我是面前的职位客人，他会想得到什么样的服务。弯腰鞠躬、 微笑服务、礼貌用语等等，我都会一一的用在服务的过程中， 然后在每次服务结束后，又会开始想自己在服务过程中，有没 有哪个步骤是不是可以改正的，要做我就要做到，我来这可不 是混子日的。酒店真的就是一个非常适合我的工作单位，如果不出意外 的话，我想我会愿意一直在就酒店工作下去，就在这发展，在 这里我工作，我的感觉是舒适的，是不累的，是能感受到同事 们之间的那份爱的，我相信我一定可以成为酒店非常出色的员 工。8 .服务员个人工作自查报告作为一名酒店服务员，平常的工作是非常辛苦的。我所就 职的岗位是包厢服务员，负责管理xx酒店二楼的八号包厢。因 为八这个数字对于国人来说是比较吉利的，所以几乎每天我这 个包厢都是满座，有的时候还要翻台，那一天的工作量就更大 To也许对于很多人来说，一天只用管中午一桌，晚上一桌， 并不累。但我要做的工作并不只这些。作为一名服务员，有良 好的素质是必须，面对客人要保持微笑，且有耐心。面对客人 的刁难不能发火，也不能抱怨或是有不耐烦的神情。否则客人 投诉的话，吃亏的还是自己。我们酒店要求的是每天早上10点之前到岗，11点之前必 须将各项准备事务完成，包括打扫地板，提前备好餐具，将餐 巾消毒，杯子干净无水渍。碗筷的摆放必须整齐，筷子摆放在 右手，筷架摆放饭碗的右上角，与餐碟顶部持平，距离相见一 指半宽。碗碟的左手摆放的是香巾碟，也就是餐巾碟，竖放与 筷子平行。高脚杯里有由红色布巾折叠成的兰花，在上餐之前 是需要抽走的。茶杯（带把的玻璃杯）则是把柄朝右，与筷子 的方向垂直。两个杯子靠在一起，内部不能有水渍，也不能有 灰尘，这个杯子是我每天都需要清洗的，清洗完后就会用干净 的布巾擦拭干。除了杯子之外，还有筷子、饭碗、餐碟都是需要我来清洗 的。而除此之外的上菜用的碗碟，才是由洗碗间的阿姨们来清 洗。包厢的餐具和大厅的餐具是不同的，不论是规格大小或是 标识，我们包厢每半个月清点一次餐具的数量，如果少了杯子 或是碗，就需要及时的补充。并对之前杯碟的去向进行说明， 如果是因为客人打坏了，在当时就要将价格加入到客人的账单 中，如果是不甚遗失了，又找不到，那就只有我们自己来赔了。 所幸在我工作的这段时间里，并没有发生杯子等被客人顺走的 情况，只有一次因为客人喝多了酒，而弄坏了两个高脚杯，并 且及时的进行了赔偿。客人走后，我们的清理是要非常迅速的，及时的去后勤将 收餐员叫来，把我们要洗的碗碟、筷架等收拾好，然后去洗碗 间清洗，桌面等收餐员清理完后，往上浇热水，把油渍搽拭掉, 再换上另一块新台布。然后再是摆放好餐具杯碟等，等待下一 轮的客人。9 .服务员个人工作自查报告刚接触KTV服务员工作时，总以为这个工作太简单了，不 需要多想，所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考， 将琐碎的工作理顺，时不时地对工作进行总结，渐渐发现工作 越来越顺手，我也越来越有成就感。“一屋不扫，何以扫天 下？”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。工作中，我学会了永远对顾客微笑。微笑是的语言，无论 是相识还是陌路，微笑总能给人亲切感，总能接近人与人之间 的距离。然而微笑也是有学问的，由于领导规定遇见顾客得说 晚上好并微笑，刚工作不久，我总是很机械地挤出应付式的微 笑，久而久之，微笑或点头回应的顾客渐渐变少，我变成了可 有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问，原来 真诚的发自内心的微笑，才能让对方感觉到友善。从此，我一 改往日的作风，不将生活的不良情绪带入工作，对每一位顾客 报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染，回 报以微笑甚至问候，这让我觉得自己的工作充满了乐趣，还有 什么比工作得到别人的肯定更开心的呢？在KTV的工作琐碎而繁杂，顾客的问题和要求也各不一样。 随着对工作的熟悉，我对工作中应该注意的事情进行了总结， 并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做 哪些事情，对哪些地方进行检查；顾客消费过程中又应注意些 什么；如何满足顾客的要求；如何更好的使用“外交辞令”解 决突发事情等等。有备才能无患，从最初的措手不及，到如今 任何问题在我面前都能迎刃而解，无不与我善于发现和总结有 关。工作中的心得很多，我的感慨也很多，在KTV看起来平凡 简单的工作，让我学会了很多大道理。伴随着KTV的成长，我 也日渐成熟。在今后的日子里，我会更加努力工作，为KTV树立更好的形象，为为每一位来KTV的顾客提供更优质的服务。10 .服务员个人工作自查报告我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是 也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望 有缘人看到能够有所受益。1 .收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的 时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。2 .一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的 面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮 制作知识。3 .没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个 人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。4 .尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但 是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。5 .一定要做好店里基本的工作，x的创始人的第一份工作 也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待, 也是对客人的负责。6 .客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店 里有足够的零钱找给客人。7 .要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中 的菜单内容。8 .一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问, 要不断学习。这次的工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件 事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功 者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向； 每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。无一次雇主投诉及法律处罚纪律，获得了雇主及公司的认可。 感谢公司的推荐，并在今后的服务工作中，我将再接再厉，以 优质的服务回报于公司和社会。2 .服务员个人工作自查报告一、业务水平的提高前厅的服务工作是一个很需要用心的工作，通过领导和同 事循环渐进的培训和指点，自己的业务水平得到了很好的提高。 前厅是客人对会馆印象好不好的发生地，所以保持前厅环境整 洁有序是我的工作之一。同时，一直保持咖啡区，多功能区， 茶艺区等营业区整洁，整齐，舒适也是重中之重。此外，客人 点完餐，快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人，给 他详细介绍，客人如果想买，配合前台，让客人及时结账。了 解茶文化，能给客人泡出好茶，让客人品出茶的精华，让客人 品茶舒心放心。二、努力提高服务质量服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前 厅的服务工作有极大关系，为了提高会馆的服务质量，会馆领 导们对会馆的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制 定了卫生检查标准，给员工引进新的服务理念，制定了服务用 语标准。我的服务意识很快的得到提高，服务水平也逐渐加强 和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题，及时服务 好客人，给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给 予会馆的服务工作给了极好的评价。提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全 体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务，提高会馆服务质 量，充分满足会员及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望XX年是新的一年，我将以积极进取的心态与会馆的同仁， 一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立强烈的服务意识，全心全意地做好服务工作；加强与 客人的沟通，从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的 服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解 客人及会员的需求及消费心理。总之，只作为一名优秀的服务 员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销 员。3 .服务员个人工作自查报告20xx年即将过去，这一年在宾馆各位领导和同事们帮忙关 心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工 作，得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班，无请假、迟 到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状 况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现 将我在XX年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导 和同事指正。一、今年的主要工作1、端正态度，爱岗敬业。透过这一年的锻练，我逐渐克服 了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细 致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多， 和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取 而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。 对于宾馆的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和 环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、 不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死 角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细 心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落 凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、窗户角、 抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物 无处可逃。2、虚心学习，不懂就问。在这一年，我用心参加了宾馆组 织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地 方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时 在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成 了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到 了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了 领导和同事称赞。3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼， 对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房 服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前台接待的 工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪， 后在宾馆领导的关心帮忙下，克服自身困难，认真学习、多方 请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成 了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。二、明年工作打算在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水 平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心 大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽 职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满 意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较， 为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作 的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这 些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真 学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做 起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和宾馆其他同事 一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。三、对宾馆推荐和意见此刻信息网络时代，知讯者生存，然而宾馆在信息收集和 利用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去， 方知天外天，人外人，期望宾馆多组织员工走出去学习本行业 先进的服务和管理水平，以提高宾馆自身的竞争力。同时也期 望宾馆领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组 织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰 富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入 到宾馆的工作之中，为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。4 .服务员个人工作自查报告20xx年转眼间已经过去了，新的一年已经开始。作为一名 前台服务员，我现将我的工作总结及心得呈现如下。希望各位 予在指导建议。我来工作已有几个月了，工作中学会了很多东 西，更学会了用自己的头脑来开扩自己语言的不足。还有就是 懂得了，作为一名服务员，要想提高自己的销售能力，就得比 别人多努力。一、急客人之所急，想客人之所想前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同 类型的客人我们应提供不同的服务，其服务宗旨是不变的“把 宾客当作我们的上帝“。服务准则“让客人方便是服务的准则, 客人的需求是服务命令，永不说NO! ”对常客，我们提供礼貌 细微的服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退 房，我们可以提前把帐务整理好，等客人来时直接退房即可， 这样一来，即能为客人节省时间，又能让客人感觉到在我们颇 受重视，相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。二、对顾客笑脸相迎客人走进后，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能 体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉 快的事情，如果我们仍以笑脸相迎，相信再无理的客人也没有 道理发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”嘛！三、不要对客人做出没有把握的许诺当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应 该咨询清楚后再作决定，因为客人想得到是准确的答复。但无 论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关 键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的，而你确 实在尽力帮助他。许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝 婉拒，并建议客人可以在其他经营点消费，计入房费项目，这 样既能为增益，又能满足客人的需求，但绝不可为附和客人而 违背原则。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时 结帐，令客人满意前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常 会在结帐时向我们投诉种种服务，而这些问题并非由收银人员 引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不 关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让 客人怀疑整个管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉 着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请 求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往 往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建 立亲密和相互信任的客我关系。五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己 的服务技巧“剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习 才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。 让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可 以展翅高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努 力吧！5 .服务员个人工作自查报告 时间过得真快，转眼间20xx年即将接近尾声。回忆这一年来的工作，可以说是“甘苦与共”。20xx年x月x日，我刚刚 毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作，兜兜 转转，最后在我来到了 XX酒店，成为了餐饮部这个大家庭中的 一员。以下是我作为一名餐厅服务员，对于自身工作的总结：一、做的好的地方1 .能够很快适应岗位工作，而且可以融洽的和同事相处， 完成相应的客情接待，学习能力强。2 .能够与客人交流，请客人填写“宾客意见反馈表”，帮 助我们提高服务质量，服务水平。例如：认真记录哪个客人喜 欢哪道菜？哪个客人对菜肴有什么特殊要求？哪个客人喜欢哪个 饮料等等。3 .可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询 问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请 教身边的同事或领导。4 .能够正确认识并对待自己的错误，在犯错时敢于认错， 知错就改。5 .可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自 身的水平。6 .做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。7 .能够很好的带领新人，让她们可以尽快掌握相关服务知 识，独立完成一档客情接待。二、做的不足的地方.不够胆大，灵活。遇到突发事件不会灵活变通，只会一味的寻求别人的帮助。1 .团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时， 不会默契的去和同事合作，只会自己一个人单干。2 .与宾客沟通不够大方，说话不够利落。以上不足之处，在新的一年里，我一定会努力改进，争取 将自己的工作做得更好。6.服务员个人工作自查报告转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安 排，主要负责餐厅楼面的日常运作与部门的培训工作，现将 20_年度工作情况作总结汇报，并就20_年的工作打算作简要 概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌 用语，特别是前台收银与区域看位服务人员要求做到一呼便应, 要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督, 共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求 整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客 礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位与服务意识，提高服务效率，针对服务人 员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心 随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内 容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。